基于自我服務能力提升的幼兒一日生活課程的開展

劉玉彩

(廣州市白云區金沙街中心幼兒園 廣東廣州 510000)

自我服務能力是指幼兒在日常的學習生活中的技能和知識。比如，自己穿衣服、穿鞋子、系鞋帶、吃飯等，這些都屬于自我服務能力。擁有自我服務能力的幼兒懂得自己的事情自己做，這樣，有利于幼兒園教育促進幼兒綜合素養的全面發展，對幼兒未來長久的學習生活助力良多。隨著當今社會的不斷發展，人們對于幼兒教育的重視程度越來越高，幼兒園教育需要徹底擺脫過去小學化的教育模式和不科學的教育理念，本著保障幼兒身心健康成長的目的來進行教育改革，從健康、語言、社會、科學、藝術等多個方面來促進幼兒的綜合發展，將自我服務能力的培養與提升貫徹到幼兒每一日的生活課程中。

一、幼兒一日生活課程的安排對提升幼兒自我服務能力的重要意義

我國近代著名的教育家陶行知先生曾這樣說：“課程即生活，課程中的一切是生活中的一切，生活中的一切也可以是課程”。同樣，幼兒一日生活課程的構建也來源于陶行知先生的生活教育理論。從幼兒清晨邁入幼兒園開始，包括幼兒的用餐、午睡直至離開，這中間的一切時間和一切內容都是幼兒園的課程。《幼兒園教育指導綱要》中要求幼兒園充分運用生活中的一切教育資源來促進幼兒的身心發展，其教育理念就是將幼兒的一舉一動融入到生活里，并將生活常識和技能貫徹到幼兒園教育中，在不知不覺之間影響幼兒的行為、思想和語言，促進幼兒自我服務能力的提升。[1]

幼兒一日生活課程的安排不僅可以培養與提升幼兒的自我服務能力，而且有助于幼兒園教育完成教育改革，使幼兒園教育更加綜合化、生活化以及整體化。如果說幼兒一日生活課程的安排是一個整體，課程的最終目標是為了培養幼兒的自我服務能力，那么，幼兒園的教育也應當是一個整體，只有相同的教育目標才能保證幼兒一日生活課程真正達到培養幼兒自我服務能力的作用。

二、目前幼兒園教育中影響幼兒自我服務能力培養與提升的因素

（一）缺乏質量取向的幼兒園一日生活課程

幼兒園一日生活課程的開展和實施影響著幼兒自我服務能力的培養與提升。目前，幼兒園的一日生活，特別是在生活環節與其他活動之間存在銜接和過渡斷裂的情況，缺少經驗上的互動聯結。在教師日常組織的一日生活活動中，生活環節中的教育契機容易被忽視，其核心經驗也被嚴重邊緣化。教師如何有效地利用各個生活環節對幼兒進行適時的教育是培養幼兒自我服務力的契機。基于質量取向的一日生活課程下，班級的一日生活課程的合理安排和教師的隨機教育也顯得尤為重要。

（二）幼兒的自我服務能力意識和主動性較低

由于受時代背景和幼兒家長育兒觀念的影響，幼兒園的大部分幼兒都十分習慣于接受教師的照顧，而不會去思考自己能動手做些什么。幼兒家長在家庭環境中習慣了大包大攬地照顧幼兒，總覺得他們年齡太小做不了什么。如此下來，幼兒家長不僅錯過了培養幼兒自我服務能力的最佳時機，而且讓幼兒形成了被人照顧的習慣，這給幼兒園培養幼兒的自我服務能力方面造成了不小的阻礙。

（三）部分家長未能正確認識幼兒各個階段的發展需求與水平

父母是第一次做父母，幼兒也是第一次做幼兒。幼兒不清楚自己在每個階段做什么才是正確的，幼兒家長也不知道在幼兒不同的階段該進行什么樣的教育才能保障幼兒的健康成長。幼兒教師經常看到五、六歲的幼兒每天還需要家長喂飯、抱著睡覺等。有些幼兒因為習慣了在家“小公主”“小王子”的包辦式生活，所以在幼兒園隨便發脾氣，甚至還會對其他的幼兒和教師動手。由此可見，幼兒家長不正確的教育方式是造成這些問題的主要原因。[2]

三、幼兒一日生活課程的安排對提升幼兒自我服務能力的建議

（一）在時間上合理安排幼兒的一日生活課程

在過去的幼兒課程安排中，教師總是想當然地認為幼兒會按照自己的計劃進行活動，然而，幼兒在實際課程中狀況頻發。幼兒教師運用的教育方式局限太多，再加上幼兒本身就不是能夠老老實實坐在椅子上的年齡。因此，幼兒教師應從時間上合理安排幼兒的一日生活課程，取消對幼兒學習、玩耍的條條框框，將自我服務能力的培養融入到課程中。

例如，幼兒園會給幼兒提供一日三餐，以前教師總是怕幼兒被食物嗆到或者把食物撒得到處都是，因此，不允許幼兒在用餐時講話。教師嚴厲的管教會讓幼兒心情不悅反而無法正常進食。眾所周知，幼兒是教師越不讓他們做什么就越要做什么。針對這種情況，教師應該允許幼兒在吃飯時說話，可是，一定要把嘴里的東西慢慢咽下去之后才能開口，說話的聲音不能太大，也不可以離開椅子和餐廳。這樣，幼兒在潛移默化之間既能愉悅地進食，又能夠養成良好的用餐習慣。如此以來，幼兒在其他場合吃飯時也不會大聲說話、隨便亂跑，教師也達到了培養幼兒自我服務能力的目的。

（二）從環境上有效創建幼兒的一日生活空間

在《幼兒園教育指導綱要》中要求幼兒園必須為幼兒創建符合自由活動與鍛煉幼兒動手能力的良好空間，幼兒自我服務能力的培養也是如此。幼兒園應當從環境的區域創設上來為幼兒開辟出適合他們展現個性與自我的空間，用更豐富多樣的區域活動來促進幼兒綜合素養與能力的發展，從環境創設方面來培養與提升幼兒的自我服務能力。

幼兒園中的任何環境都能成為培養幼兒自我服務能力的有效區域。例如，在午睡環境中，只要幼兒睡醒后能夠自己穿上鞋子和衣服，教師就會在幼兒的名字后面畫上一朵小紅花。在餐廳吃飯時，可以自己獨立吃完飯并且不用教師幫助的幼兒，可以獲得教師的一朵小紅花。在美術區域中，教師應該鼓勵幼兒自己動手畫畫，或者用橡皮泥捏出小汽車、小蝴蝶等。在益智區域，教師可以引導幼兒將積木進行分類、整理，以及串珠子、拼圖、找出圖片對應的玩具等。在游戲區域，教師還可以陪幼兒一起玩過家家、捉迷藏等游戲。總之，教師要多利用幼兒園環境的區域創設來培養幼兒的自我服務能力，充分利用生活中的可教育資源。

（三）從心理上把握幼兒的一日生活課程效率

幼兒的心理活動其實很有規律。一般來講，幼兒早晨剛入幼兒園會心情低落，午飯之前情緒高漲，午飯后神情困倦，午休后是他們一日中最活躍的時間段。幼兒教師需要掌握幼兒的心理活動特征，在合適的時間帶領幼兒做合適的活動，針對性地培養幼兒的自我服務能力，這樣，才能大大提升幼兒園的教育效率。

例如，晨間幼兒心情低落，教師就設置了禮儀問好的環節，讓幼兒之間相互問好，給他們互相交流的空間，分散幼兒的注意力，讓幼兒盡快適應幼兒園的環境。午餐時幼兒情緒高漲，教師引導幼兒注意用餐禮儀，向幼兒介紹今天的食物有哪些，對他們的身體有什么好處，逐漸改善個別幼兒的挑食問題。午睡后幼兒精力充沛，教師帶領幼兒排隊參觀幼兒園的環境，認識花草、標志等，讓幼兒養成仔細觀察環境的習慣。[3]

四、結束語

綜上所述，幼兒園的環境建設和課程安排都以幼兒的成長發展為主。幼兒園應挖掘一切的教育資源來為幼兒創設更好的生活環境，給予幼兒進行自主思考和動手實踐的機會。同時，幼兒園教育要將培養幼兒自我服務能力這一目標貫徹到日常的課程中，讓幼兒在一日的學習生活中能夠快樂游戲、輕松學習，掌握更多的生活技能，突顯出幼兒在幼兒園教育發展中的主要位置。