利用幼兒園種植活動培養中班幼兒初步的觀察能力
——以水稻為例

項曉秋

(江蘇省太倉市沙溪鎮幼教中心歸莊幼兒園 江蘇蘇州 215425)

《指南》中指出：“成人要善于發現和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學習發現問題、分析問題和解決問題”。幼兒期兒童的觀察缺乏目的性、計劃性、系統性、持久性，在培養幼兒觀察能力的過程中，要向孩子提出有目的的、系統的觀察要求，使孩子認真、細致、全面、系統地去觀察，并逐步養成一種自覺的、獨立的、有計劃的、持久的觀察習慣，從而培養幼兒初步的觀察能力[2]。

案例一 ：一起平整土地，進行拋秧活動

時間：2019年6月18日

地點：幼兒園種植園

人物：陽陽（5歲）

孩子們和阿姨一起平整土地，弄出幾塊水稻田來，之后聯系了歸莊聚豐農場，他們提供了秧苗，孩子們就開始進行拋秧活動了。孩子們穿上雨鞋，戴上手套、帽子。小垠對佳佳說：“我們一起來吧，我來拋，你來掰?！奔鸭颜f：“不，我也要拋?！薄澳呛冒桑　庇谑牵瑑蓚€人各歸各，自己掰自己拋。一簇一簇的秧苗站在了田里。突然，陽陽說：“哎呀，誰弄的？這一大塊秧苗。要掰得小一點?！蔽医璐苏f：“嗯，陽陽說得對，我們要把秧苗掰成一小簇一小簇的，盡量均勻地拋到田里?！甭犕晡业脑挘蠹矣珠_始掰秧苗、拋秧苗了，還聽到好幾個小朋友在說：“這可真好玩，我喜歡?！?/p>

案例二：細心照顧水稻，仔細觀察水稻變化

時間：2019年9月1日

地點：幼兒園種植園

人物：豪豪（4歲9個月）、小澤（4歲8個月）

放了一個暑假，孩子們迫不及待地想去看看水稻有沒有長大，發生了什么變化。于是大家手拉手來到種植園，經過稻田的時候，走在前面的諾諾喊了起來：“老師，水稻怎么都躺下了？”大家不約而同地看向水稻，并在水稻旁蹲了下來。一諾說：“是不是水稻累了，想睡覺了?！焙篮勒f：“是的，它們眼睛酸了。”小澤說：“不對不對，你看水稻里沒有水了，它們肯定是枯死了。”豪豪說：“是的，我們去叫阿婆上水吧！”

旁邊的小澤高興地拿著自己的觀察記錄本來到水稻田，發現水稻比上次看的時候長大了很多，于是就開始畫起來。他在紙上畫了長長的葉子并說：“稻穗也快成熟了，我要給它畫下來！”于是在葉子的上方畫了稻穗?！澳阍趺粗赖舅氤墒炝四兀俊蔽艺f。小澤說：“因為稻穗有些變黃了，而且我剛剛摸上去稻谷鼓鼓的呢?！?/p>

案例三：給水稻除雜草，希望它快快長大

時間：2019年9月22日

地點：幼兒園種植園

人物：小諾（6歲）、小軒（5歲8個月）

孩子們開心地來到了種植園，小諾提議去看看水稻，不一會兒，小諾和小軒就在認真地觀察著水稻，小諾對小軒說：“小軒，快看呀，水稻田里有草！我們來拔了它！”小諾用力將水稻田里的一顆雜草拔了?！斑€有還有，那邊！”小軒指著中間說?！拔胰グ?！”小諾踮起腳尖，盡量踩在空地上，彎下腰又拔了幾棵草。小軒說道：“我也來幫你！”小諾說：“小心啊，千萬不要踩到水稻??！”

案例四：稻谷不見了，一起趕小鳥吧

時間：2019年10月11日

地點：幼兒園種植園

人物：銳銳（4歲9個月）、 小澤（4歲11個月）、小航（5歲）

小朋友在稻田邊蹲下，銳銳指著一株稻穗說：“老師，這上面的稻子怎么沒有了？”在一旁的小航說：“嗯，這一棵上也沒有了？這是怎么回事呀？”銳銳又說：“會不會被蟲子吃掉了，你看那，有飛蟲呢?！毙『剑骸罢娴氖?，肯定被蟲子吃了呢，它們肚子餓了?！毙陕犚姾?，跑過來說：“我知道，這是被小鳥吃了。老師，你說對不對？”我問：“那你是怎么知道的。”小澤說：“上次我到外婆家，經過一片稻田的時候，看見一群小鳥從稻田里飛出來?！?/p>

一個個案例，很好地表現出了孩子們每時每刻都在照顧、觀察著水稻，也發生了各種各樣的趣事。教師要鼓勵幼兒運用多種感官，培養幼兒善于觀察的習慣。人的觀察能力并非與生俱來，而是在學習過程中培養、在實踐中鍛煉形成的。孩子對喜歡的、新奇的事物就會表現出極大的興趣，運用多種感官，能更正確、更清晰、更完整地去觀察某一事物。水稻的成長是一個漫長的過程，在這個過程中，幼兒可以觀察、照顧、記錄水稻的生長情況，從而初步培養中班幼兒的觀察能力。

所以，我們不僅要追隨幼兒感興趣的點，充分尊重幼兒的主體性，使幼兒自發、自主地開展活動，我們還要持續觀察幼兒的游戲行為，不斷地分析他們游戲活動的價值，引導幼兒深度學習，培養幼兒初步的觀察能力。在這次我和水稻的故事中，為幼兒提供了自主接觸自然、認識自然、探索自然的機會。