山地蘋果園澆水的4 個關(guān)鍵期

楊連芳

（河北省石家莊市井陘縣職教中心 050300）

北方山地蘋果園的現(xiàn)狀是缺水，尤其是華北地區(qū)，年降水量在600 mm 左右，降水量過小，降雨又多集中在7-8 月，其他季節(jié)降水極少甚至半年無降水，這就嚴(yán)重影響了北方山地果樹的生長發(fā)育。灌水對于保證山地果樹連年豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)顯得尤為重要，然而在蘋果園實(shí)際管理過程中，灌溉時期不能與蘋果需水規(guī)律相協(xié)調(diào)。根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗，應(yīng)在生長的4 個關(guān)鍵時期做好山區(qū)果園灌水工作。

1 花前澆水

花前灌水是北方山地果園最重要的一次灌水，澆水既有利于果樹開花坐果和新稍生長，又利于減輕晚春的低溫、晚霜凍害。尤其是特別干旱年份，花前灌水能有效緩解花期缺水問題，促進(jìn)蘋果花芽整齊開放。

花前灌水一般在3 月下旬進(jìn)行，此時土壤剛解凍、溫度低，葉幕尚未形成，需水量小。最適宜的灌水量，應(yīng)在一次灌溉中，使根系分布范圍內(nèi)的土壤濕度達(dá)到最有利于果樹生長發(fā)育的程度。只浸潤土壤表層或上層根系分布的土壤，不能達(dá)到灌溉的目的，且由于多次補(bǔ)充灌溉，容易引起土壤板結(jié)，土溫降低。因此，必須一次灌透，深厚的土壤需一次浸潤土層30~40 cm以上。澆水的同時施入一定量的速效氮肥，有利于促進(jìn)果樹開花一致，提高坐果率。花前灌水，還可以推遲蘋果樹的開花期。一般是在寒流來臨前1~2 d，澆水使蘋果開花推遲1~2 d，有效防止寒流的危害。

2 花芽分化前澆水

此期蘋果需水較少，水分過多影響樹體成花，因為北方地區(qū)蘋果的花芽生理分化一般在5 月中下旬，此期適當(dāng)?shù)母珊涤欣谔O果成花，但此時果園降水極少，蒸發(fā)量大，也是一年中最干旱的時候，所以應(yīng)當(dāng)適當(dāng)補(bǔ)充水分。澆水方法，只澆整個樹體的一半，隔行澆水。有條件的地區(qū)可以采用滴灌補(bǔ)水。

3 果實(shí)膨大期澆水

果實(shí)膨大期是第2 個需水臨界期，此時氣溫高、葉幕厚、果實(shí)迅速膨大，水分需求量大。

蘋果不同品種的果實(shí)膨大期不一樣，有早有晚。大部分中晚熟品種在8-9 月進(jìn)入果實(shí)膨大期，而北方地區(qū)正是降水較多的季節(jié)，如果土壤水分充足，則不需要澆水，如果降水量過大，易發(fā)生果園內(nèi)澇，必須及時排水。如果這一時期長期不降水，則必須及時澆水，既可滿足果實(shí)生長的需要，又可促進(jìn)花芽分化，從而達(dá)到一方面提高當(dāng)年果樹產(chǎn)量，另一方面又為來年豐產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

果實(shí)膨大期果園的土壤含水量應(yīng)達(dá)到田間持水量的80%左右。當(dāng)土壤含水量低于田間最大持水量的60%，即壤土或沙壤土，用手緊握能成團(tuán)，再擠壓時，手指松開后不能形成土團(tuán)時，就需要考慮灌水了。如果僅參考葉片萎蔫等外觀表現(xiàn)干旱，來確定需要灌水的話，已經(jīng)遲了，其根系已經(jīng)受到損害。

4 灌好防凍水

北方冬季正是蘋果樹體的休眠期，也是蘋果果樹的營養(yǎng)積累和轉(zhuǎn)化期。但此期北方山地果園自然降水極少，氣候干燥，土壤水分少，不能滿足果樹的生長需要，故在冬季來臨之前要澆一次透水，最好能漫濕地面以下60 cm 為宜，土壤含水量應(yīng)達(dá)到田間持水量的80%以上，這樣才能有利于果樹的防寒、防凍，有利于保護(hù)蘋果根系，保證蘋果樹體安全越冬。

如果全年降雨均勻，土壤墑情較好，不澆水也可以，但往往天不遂人愿，所以必須適當(dāng)灌溉，以滿足蘋果樹對水分的需求。北方山地果園要特別注意3-6 月份的灌水，以保證果樹正常的生長對水分的需要。