養(yǎng)殖場非洲豬瘟防控措施研究

黃飛翔，陳海濤，張婷婷，蔡永超，徐霄妍

（河南省動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南省動物檢疫總站，河南 鄭州 450008）

非洲豬瘟對養(yǎng)豬業(yè)危害極大。本文從非洲豬瘟的基本知識、選址、場區(qū)消殺、車輛管控、合理分區(qū)、人員管控和中醫(yī)藥探討等方面加強防控措施，以期提升養(yǎng)殖場戶應對動物疫情的能力。

1 非洲豬瘟基本特征

1.1 基本概念

非洲豬瘟（ASF）是由一種由病毒引起家豬和野豬的傳染病，能感染所有品種和年齡的豬，產(chǎn)生一系列綜合癥狀。急性型以高熱、網(wǎng)狀內(nèi)皮出血和高致死率為特征。在我國，1125 號公告把其列為一類動物疫病。

1.2 病毒學特征

非洲豬瘟病毒（ASFV）是一種復雜的大DNA 病毒，有170-190kb，20 面體對稱，有囊膜，具有彩虹病毒科和痘病毒科的許多特征。病毒對環(huán)境有很強的適應性，冷凍肉、泔水、豬的糞便、死亡豬體和腌制火腿都可存活較長時間，60 ℃10 min 可滅活，對戊二醛、碘制劑、新潔爾滅、強酸、強堿敏感。

1.3 流行特點

非洲豬瘟的潛伏期通常為3～19 d，感染豬群的病豬通常在發(fā)病后7～10 d 達到發(fā)病高峰，體溫可達41℃以上，部分病例在39～40 ℃之間稽留。豬是唯一可自然感染非洲豬瘟病毒的易感動物，可感染任何品種、性別、日齡的豬。影響發(fā)病率、死亡率的因素主要有病毒毒力、豬群整體健康狀況和生產(chǎn)管理水平，差別在30%～100%不等。非洲豬瘟病毒的傳播涉及家豬、野豬、非洲野豬和軟蜱。鈍緣蜱蟲是多宿主寄生蟲，幾乎能夠寄生在所有有鮮血的動物上，了解非洲豬瘟流行病學病毒宿主可以從該病毒中間宿主檢測入手，也有助于有效根除和控制該病。

1.4 臨床癥狀

非洲豬瘟病毒可引發(fā)許多癥狀，包括最急性、急性和慢性疫病及外表健康的帶毒動物。強毒力毒株可引起食欲廢絕、皮膚和內(nèi)臟出血為特征的最急性和急性出血性疾病，有的甚至在出現(xiàn)臨診癥狀前死亡。毒力稍弱的毒株感染表現(xiàn)為輕微發(fā)熱、食欲減退、精神沉郁等溫和臨床檢查癥狀，容易與豬的其他疾病混淆。急性亞急性臨床癥狀與古典豬瘟、豬丹毒、偽狂犬病、豬皮炎腎病、弓形體、沙門氏菌病、放線桿菌病等的臨床癥狀類似。總的來說，臨床癥狀包括但不僅限于精神不振，昏睡、厭食、發(fā)燒打堆，嘔吐、腹瀉（個別與血痢類似），體表發(fā)紺、毛孔出血，流產(chǎn)，高接觸性傳播、個別仔豬出現(xiàn)神經(jīng)癥狀。

1.5 病理特征

通過解剖不能區(qū)分非洲豬瘟和豬瘟、豬霍亂等出現(xiàn)急性、熱性、出血性癥狀的病例及細菌性疾病引起的敗血癥也容易與其混淆。報道病例發(fā)現(xiàn)的病變通常是在耳、鼻、腋下、腹、會陰、尾、腳無毛部分呈界線明顯的紫色斑，耳朵紫斑部分常腫脹，中心深暗色分散性出血，邊緣褪色。脾臟腫大變脆，發(fā)病后期脾臟極其腫大甚至可以達到正常的2.5 倍以上，喉頭出血，皮下出血，淋巴結嚴重出血，膽囊壁增厚出血，心肌出血。腎臟腫大，大量出血點或出血斑，類麻雀蛋，腸道漿膜層、黏膜層出血，膀胱、膈膜等出血。

1.6 病料采集及疾病診斷

非洲豬瘟病毒應在主管部門批準的實驗室操作，遵守OIE 3 級和4 級病原體生物防護措施準則。發(fā)現(xiàn)上述癥狀和病理變化禁止私自處理，應及時報告當?shù)孬F醫(yī)主管部門，隔離病豬限制其活動，切勿擅自提取病料隨意攜帶送至未經(jīng)批準的高校或研究院所實驗室進行診斷和發(fā)布疫情信息。在生產(chǎn)實踐中，需要省級動物疫病防控機構或農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指定的實驗室進行診斷確定。采集樣品常用方法是針刺耳尖采血、口腔或鼻腔棉拭子、唾液等，對采集的樣品進行檢測。

2 防控措施研究

非洲豬瘟從1921 年肯尼亞首次報道以來，已有整整一百年時間，現(xiàn)在尚無疫苗或特效治療的藥物。科學防控應循序傳染病防控三原則，即消滅傳染源、切斷傳播途徑和保護易感動物。

2.1 廠址選擇

養(yǎng)殖場的選址既關系投資和經(jīng)營成果，又關系公共衛(wèi)生安全，是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的基礎性工作。養(yǎng)殖場的選址嚴格執(zhí)行《畜牧法》《動物防疫法》有關要求，事先勘察，有條件的，要邀請專門規(guī)劃設計單位進行科學選址，各分區(qū)明顯有隔離和人員物流控制的通道。特別是應對暴雨等非常態(tài)天氣，場址地勢應高燥、陽光充足、利于通風、排水好，如在山區(qū)建場時選坡度不大的半山腰處，防止山體滑坡和雷擊，并避開滑坡、斷層、塌方等點位。

2.2 對場區(qū)內(nèi)全面做好消殺

制定消殺計劃，根據(jù)實踐需要進行加強，消毒劑隔一段時間輪替保證消殺效果。硬化豬場內(nèi)部道路；檢查豬場排水系統(tǒng)，做好雨污分離，防止雨水倒灌或流入豬場；關注生豬飲用水污染，不要使用地表水和淺井水。

2.3 強化車輛消毒管理

設置場外消毒點，可分為第一消毒點、第二消毒點，根據(jù)需要設置臨時消毒點。據(jù)統(tǒng)計，感染風險來自場內(nèi)外車輛的比重80%以上。對于需要進出場的運豬車輛、飼料運輸車輛等嚴格消毒。車輛管理是賣豬過程中非常關鍵的環(huán)節(jié)，避免客戶、屠宰場或者生豬經(jīng)紀人的車靠近養(yǎng)殖場裝豬。作為養(yǎng)殖場與餐桌之間的重要紐帶，屠宰場的車輛如果消殺不徹底或因為種種原因成為病菌集中的地方，甚至可能會傳播病原。可以選擇在養(yǎng)殖場一定距離外的地方，用自己的中轉車輛將豬轉到屠宰場或生豬經(jīng)紀人的車上。有條件的爭取政策，成立洗消中心，建立實施車輛清洗的監(jiān)督機制，以崗定責加強考核運用與績效掛鉤，真正承擔起車輛清洗消毒責任。

2.4 對場區(qū)內(nèi)合理分區(qū)

將場外和場內(nèi)不同點位區(qū)分為凈區(qū)和易受污染區(qū)。在養(yǎng)殖場，易受污染區(qū)和凈區(qū)是兩個相對的概念，生活區(qū)與門崗相比是凈區(qū)，但是相對于生產(chǎn)區(qū)，生活區(qū)是易受污染區(qū)；獸醫(yī)負責人要用物理障礙把不同區(qū)域隔開，確定易受污染區(qū)和凈區(qū)分界線，加強不同崗位特別是獸醫(yī)和飼養(yǎng)人員的生物安全知識培訓，讓生產(chǎn)場內(nèi)的每個人都會明白，從易受污染區(qū)到凈區(qū)，重點做好手部鞋底消毒，及時更換干凈衣帽鞋。如果無法洗澡換衣服，更換一次性隔離服和膠鞋，同時做好清洗消毒。

2.5 切實加強人員控制

滿足生產(chǎn)生活需要的前提下，最大限度控制人員流動是控制動物疫病的有效方式。根據(jù)實踐，人接觸病毒造成的散毒位于各項因素的第一位。做好限制本場人員外出及其活動場所，在養(yǎng)殖場工作期間不得出入農(nóng)貿(mào)市場、超市和豬肉銷售攤位；限制外來無關人員進入或靠近豬場，同時做好解釋說明工作，疫情防控要求下多數(shù)人能夠理解；場區(qū)內(nèi)項目施工人員固定場內(nèi)活動區(qū)域，減少與場內(nèi)員工的接觸；客戶、司機、獸醫(yī)、業(yè)務人員也都是潛在危險，都是重點管控的關鍵。

2.6 強化引種管理

非必要不從場外引進種豬和冷凍精液，確需引進的做好引種前審批，重視隔離場的使用。隔離時間長短以動物種類、品種和疫病潛伏期決定，一般不少于4 w，引種到達隔離場和隔離結束前都要進行檢測，隨時掌握動物健康狀態(tài)。確認健康才能并入現(xiàn)有豬群。

2.7 餐飲及餐廚廢棄物的管理

據(jù)報道，前期的病例很大程度是由餐廚廢棄物飼喂豬引起的，不管是疫病防控考慮還是執(zhí)行國家和部門政策，都應該全面執(zhí)行禁止泔水喂豬。多數(shù)養(yǎng)殖場有豬肉可以攜帶外部病原的意識，禁止從場外部購買豬肉，而雞肉和其他肉類從外部購買。同一個商戶既銷售雞肉又銷售豬肉等其他肉類也是另外一種風險。所有的肉類食品都要至少加熱到70℃以上，才可以食用。

2.8 死亡淘汰動物的處理

對于有條件的養(yǎng)豬場，最好是自己內(nèi)部處理死豬；如若實在無法自己處理，死豬需要由內(nèi)部車輛轉移到圍墻外，圍墻就是將內(nèi)外部車輛分開的物理硬隔離。圍墻外面由中轉車將死豬運到中轉點再轉給無害化處理廠，轉運結束后做好車輛清洗消毒。

2.9 飼料等投入品的管理

有研究證明，飼料可能會傳播疾病，現(xiàn)在疫情防控形勢下，首選飼喂自家集團公司的飼料，不使用血粉肉骨粉等原料做成的飼料。飼料車可能將外部病原帶入，要求拉料車停在場外，通過外圍料塔和中轉料塔打入。

2.10 提高豬群健康度和康感染能力

加強飼養(yǎng)管理，飼喂營養(yǎng)均衡的飼料，防止飼料霉變。減少豬場養(yǎng)殖密度，保持豬舍內(nèi)適宜的溫度、濕度、通風和光照，提高豬群舒適度，減少豬只應激反應。適當藥物保健。根據(jù)豬群情況，適當添加抗生素預防細菌性疾病。做好重要疫病的疫苗免疫，提高特異性抵抗力。要做好豬瘟、偽狂犬、口蹄疫、豬圓環(huán)病毒、豬藍耳病和支原體的防控，種豬場還需做好細小、乙腦、腹瀉等的防控。

3 中獸醫(yī)中獸藥預防探討

非洲豬瘟現(xiàn)在還沒有疫苗，研發(fā)上市安全有效的疫苗產(chǎn)品方面存在諸多難度。未發(fā)現(xiàn)有效預防的抗生素和化學藥品類，中獸藥能夠調(diào)節(jié)非特異性免疫力從而能提高免疫力，對防控非洲豬瘟有積極意義。

3.1 中獸醫(yī)視角

過去中醫(yī)側重于個體，該病更傾向于群體關注。該病在中獸醫(yī)學病因中屬于疫癘，從中獸醫(yī)醫(yī)辨證角溫病，指的是感受溫邪所引起的一類以發(fā)熱為主癥，易化燥傷陰為特點的急性外感熱病，其病邪包括風熱病邪、暑熱病邪、燥熱病邪、濕熱病邪以及溫病病邪、濕毒病邪和癘氣，清熱存陰提升正氣是預防的關鍵。

3.2 中草藥方劑的應用

中醫(yī)藥治療瘟疫經(jīng)典方劑如清瘟敗毒飲、達原飲、清營湯、十灰散已在生產(chǎn)實踐中運用，促進機體清熱解毒和補中益氣。比如清瘟敗毒飲組方特點在于氣血兩清，該方是由生石膏、生地黃、犀角（水牛角代替）、黃連、梔子、桔梗、黃芩、知母、赤芍、玄參、連翹、甘草、丹皮、鮮竹葉組成，具有清熱解毒、涼血解毒的功效，主治瘟疫熱毒，充斥內(nèi)外的氣血兩燔證。