鴨場常見的四種營養代謝病及其防治措施

陶艷華

（漯河市郾城區動物疫病預防控制中心，河南 漯河 462300）

中圖分類號：S858.32文獻標識碼：B文章編號：1004-5090（2022）02-0029-01

1 維生素A缺乏癥

鴨維生素A 缺乏癥是由維生素A 缺乏引起的鴨黏膜上皮角質化、生長障礙，眼睛干澀，流淚和視力下降為主要特征的營養代謝病。維生素A缺乏常常會出現在5～12日齡的雛鴨上。當雛鴨發生維生素A 缺乏的時候則表現為食欲減退，生長受阻，體質較差，羽毛松亂，暗無光澤，精神萎靡，行動遲緩，常常呆呆地臥在一角，鴨子的喙顏色變淺，嚴重的會出現呼吸困難，眼結膜發炎，兩眼流淚，淚液起初是透亮的，后來會變渾濁。當不采取措施治療讓病情持續發展的時候，鴨子的眼角膜會發生硬化和穿孔，眼球凹陷，甚至失明。對發病鴨進行剖檢可以看到，消化道黏膜上面有大小不等的白色結節，有的結節連成一片形成一層假膜覆蓋在上面。刮掉假膜，可以看到黏膜變薄。腎臟呈灰白色，腎小管內充滿了白色的尿酸鹽。心臟、肝臟和脾臟等處均有尿酸鹽沉積。對于該病的治療，筆者認為可以從以下兩個方面著手：一是當發現鴨群有維生素A缺乏癥的時候，要在鴨子的飼料中添加維生素A 制劑，并加大劑量，連續飼喂兩周左右。二是對于病情較為嚴重的鴨子，可以肌肉注射0.5 mL的魚肝油，每天一次，連續注射5 d即可。

對于該病的預防，筆者認為要從兩個方面進行著手。一是解決好母鴨日糧中維生素A 缺乏的問題。在生產當中，母鴨的日糧常常是谷物、麥麩、豆粕，很少會添加維生素和胡蘿卜。這樣母鴨在源頭上就得不到足夠的維生素A，其產下的蛋孵化出的小鴨很容易出現維生素A缺乏的現象。因此，要解決好母鴨飼料中維生素A 缺乏的問題。二是做好疫病防控工作。因為鴨子患病后會影響機體對維生素A 的吸收。如鴨子得了球蟲病、蛔蟲病等寄生蟲病，其腸道就會很容易被破壞，腸道對維生素A 的吸收能力明顯下降。所以，要做好鴨子的疫病防控工作，尤其是對寄生蟲病的防控。

2 維生素D缺乏癥

鴨維生素D 缺乏癥是由于維生素D 缺乏引起的鴨子生長發育緩慢，骨骼彎曲、變形，產出的鴨蛋殼薄、不成形等的一種營養代謝病。眾所周知，維生素D能夠促進鈣和磷的吸收以及鈣磷代謝。當鴨子出現維生素D 缺乏的時候，最初表現為生長受到阻礙，精神沉郁，反應遲鈍，羽毛松亂暗無光澤，站立不穩。隨著病程的延長，鴨子則完全不能站立，整個身體匍匐在地，靠著翅膀的煽動前進，腿骨、胸骨變形，關節腫大，產出的鴨蛋殼薄，有的是軟殼蛋，且軟殼蛋數量越來越多。對發病鴨進行剖檢可以看到，典型的剖檢變化是肋骨與肋軟骨結合處有球狀、白色的結節，結節處自然骨折，肋骨彎曲變形，長骨鈣化不全，龍骨不同程度的變形。對于該病的治療，其實很簡單，就是在飼料中添加一定量的維生素D，另外要注意的是飼料中鈣和磷的比例要適當。

對于該病的預防，筆者認為要做好以下兩點，一是已經加入維生素D 的飼料不要儲存過久，以免維生素D 降解。二是在夏季，陰雨天持續時間較長或者發生消化道疾病使用過磺胺類藥物的時候，要在飼料中適當增加維生素D的含量。

3 維生素E缺乏癥

鴨子發生維生素E缺乏的時候常常表現為運動失調，行動不便，頭向上仰，有的向下，翅膀向外延展，翅膀和腿處于麻痹狀態，羽毛松亂無光澤。對鴨子進行剖檢可以看到，發病鴨胸部、腹部有積液，全身皮下水腫，皮下流出的液體呈藍色。胸部肌肉、腿部肌肉的肌纖維呈灰白色的條紋狀，有的呈斑點狀、魚肉狀且肌肉蒼白無血色。對于該病的治療，筆者認為在飼料中除了添加一定量的維生素E之外，也要注意添加一定量的硒，連續飼喂兩周左右即可。

對于該病的預防，筆者認為除了在飼料中添加一定量的維生素E、硒和含硫氨基酸之外，還要在飼料中添加一定量的抗氧化劑，防止飼料中的維生素降解。另外，已經發生霉變或者腐敗的飼料禁止飼喂鴨子。

4 維生素K缺乏癥

維生素K是機體合成凝血酶原的必要物質，當機體出現維生素K 缺乏的時候，機體的凝血時間會延長，或者出現不凝血的現象。當鴨子發生維生素K缺乏的時候，常表現出突然死亡，慢性經過則表現為精神恍惚，消瘦，胸部、腹部等處有出血點或者出血斑。對發病鴨進行剖檢可以看到發病鴨的肌肉蒼白，腿部、胸部肌肉有出血點和出血斑，腸黏膜、心肌等處有出血點，內臟出血。

對于該病的治療，筆者常常建議養殖場在飼料中添加一定量的維生素K，連續飼喂一周左右，就會有明顯的治療效果。對于病情嚴重者，筆者建議肌肉注射維生素K，每天一次，連續5 d即可恢復。對于該病的預防，筆者認為和前三種維生素缺乏癥的預防措施一致，即在飼料中添加足量的維生素K，防止腸道疾病的發生以及搞好環境衛生和消毒工作。□