設施農業的發展方向
——綠色食品蔬菜

左 欣

（德宏師范高等專科學校，云南 芒市 678400）

我國經濟發展進入新時期以來，對農業發展提出了更高的現代化要求。為了更好地保證消費者權益，使消費者吃到健康綠色的放心蔬菜和食品，我國政府推行和制定了眾多設施農業發展制度和計劃，大力支持我國綠色食品蔬菜種植業。隨著人們對健康標準追求的提高，使得綠色食品蔬菜具有廣闊的發展空間和市場前景。

1 綠色食品蔬菜發展的重要性

1.1 推動可持續農業發展

在農業的生產當中，為了確保產品的安全生長，或多或少都會用到一些化學藥品，通過化學藥品防止病蟲害的發生。但是，在使用化學藥品的時候，會對附近的土壤結構造成一定的影響，嚴重的還會對當地生態造成破壞，長此以往會導致當地的土壤難以繼續進行農業生產，無法有效建立農業的可持續發展。而通過綠色食品蔬菜的種植，能夠較好地保護環境，因為綠色食品蔬菜的生產，對當地的環境有非常高的要求。只有保護好當地的環境，才能確保綠色食品蔬菜的質量，進而促進農業的可持續發展。

1.2 促進農業結構的戰略性調整

在農業結構的調整與優化上，最為重要的就是要全面對農產品的質量進行提高，尤其是要注重綠色食品蔬菜的發展，是實施農業結構戰略性調整的重要措施之一。注重綠色食品蔬菜的種植與生產，能夠有效對當前的農業經濟結構作出調整，促進整體的經濟水平得到提高，增加產品的整體價值，提高農民的收入。

1.3 提高農產品的出口競爭力

在2008年金融危機爆發以后，全球的經濟格局開始發生了變化，企業之間實行優勝劣汰。因此，在當前的農業行業發展當中，對于農產品的質量要求越來越高。對此，發展綠色食品蔬菜有著一定的優勢，出口方面也有著更大的競爭力。因為當前的農產品出口上檢測的指標項目正在不斷增加，一些不合格的農產品根本無法過審。注重綠色食品蔬菜的發展，有助于進一步擴大和推動我國農產品的出口競爭力。

2 當前我國綠色食品蔬菜行業發展現狀

隨著我國對綠色蔬菜種植重視程度的提高，國家頒布了一系列支持綠色蔬菜食品發展的重要政策。當前部分地區抓住這一機遇，大力開展招商引資，積極發展綠色蔬菜種植產業，在當地建設蔬菜溫室大棚以及產品加工工廠，對綠色蔬菜和食品進行二次包裝有效地提高了蔬菜的附加價值和市場競爭能力。并且能夠有效地把發展設施農業的主要目標放在綠色食品蔬菜種植和推廣上，使農民更加積極地參與到綠色食品的種植中，這不僅有效地提高了行業發展速度，更增加了農民的收入，進而帶動農村經濟發展。綠色食品蔬菜種植要求各地區在推廣和實施之前要充分地對當地的地形進行調查和研究，根據市場需求，更加科學合理地制定蔬菜種植計劃。當前，越來越多的省市將綠色蔬菜種植產業作為農業發展的龍頭產業，綠色食品蔬菜種植正在如火如荼地進行當中，有效地推進了我國設施農業的快速發展。各地區主要通過以下方式進行綠色食品蔬菜行業的發展。

2.1 建設規模化的溫室蔬菜種植大棚

為了能夠促進綠色食品蔬菜種植的穩定發展，保證市場需求供應，目前越來越多的地區通過建設綠色蔬菜溫室種植大棚來保證蔬菜種植質量和產量，保證在冬季能夠更好地向市場提供綠色蔬菜。溫室大棚的建設對于建筑設計提出了一定要求，要求應用更加科學的現代化的農業基礎設施建設理念，使大棚能夠滿足冬季蔬菜種植要求。在建設綠色種植基地過程中，要做好土地使用和分配規劃，做好市場調研，充分了解和掌握市場對綠色蔬菜產品的需求量，從而更加科學合理地確定大棚基地建設規模，做到既能夠滿足市場，又能夠減少資源浪費。

2.2 發展特色蔬菜品種種植

在發展綠色食品蔬菜種植過程中，該地區可以充分地結合地理結構優勢，發展特色蔬菜種植，比如可以種植品種稀缺的蔬菜或者水果。使其能夠更好地占領市場，擴大市場份額，樹立品牌發展理念，將該地區的蔬菜種植打造成綠色品牌，提高產品辨識度，增加產品的宣傳和推廣，通過特色種植帶動該地區綠色蔬菜產品的發展。

3 綠色食品蔬菜種植推廣過程中存在的主要問題

受我國傳統種植觀念的影響，雖然當前我國大部分地區對綠色蔬菜種植已經提高了重視程度，該行業也取得了一定發展，但是其中還是存在諸多問題，這些問題嚴重制約了綠色產品蔬菜行業的發展。

3.1 蔬菜種植達不到規模化

由于大多數農民對綠色蔬菜種植的了解并不多，并且受傳統種植習慣的影響，沿用著缺乏科學且難以大面積種植的方式，使綠色蔬菜產品的種植面積始終得不到擴大，影響了該行業規模化發展進程。許多農民自身的能力有限，對于規模化的綠色蔬菜種植缺乏概念，不知道如何進行，并且資金成為了蔬菜種植規模化的最大問題，農民沒有足夠的資金支持他們不斷擴大自己的種植規模。

3.2 綠色蔬菜種植技術水平落后

由于我國傳統農業蔬菜種植過程中需要使用大量的化肥和農藥來預防作物病蟲害，在農業種植過程中該方法已經司空見慣，但是綠色蔬菜種植對蔬菜食品的農藥殘留具有嚴格要求。這些綠色蔬菜產品在進入到市場之前，都會受到嚴格的審核，凡是不合格的產品都無法進行售賣。因此，綠色蔬菜種植的技術要求較高，與傳統的種植方式有較大的區別，而大部分的農民并不具備相應的種植技術，導致綠色蔬菜種植整體進度受到一定的影響。另外，現代化的科學技術，溫室大棚的建設也使農民在使用過程中面臨諸多問題和困難，無法準確掌握溫室大棚的智能化監控與管理，使溫室大棚內的溫度濕度等指標無法達到蔬菜生長要求，嚴重地降低了蔬菜質量，非常不利于綠色蔬菜產品行業的發展。

3.3 沒有健全的農業基礎設施支持

當前我國的農業基礎設施建設并不完善，導致農業種植過程中抵御惡劣自然環境和災害的能力較低。并且當前我國政府對蔬菜種植行業的保險機制也不健全，不能有效地對農戶受自然災害造成的影響而給予補償。

3.4 缺乏專業技術指導

由于農業工作環境比較惡劣，工作內容枯燥且辛苦，使大多數專業技術人才不愿意投入到農業生產當中。因此，各級政府應該加強對農業技術人員的重視，積極培訓和引進先進種植技術以及農業種植專業人才，為綠色蔬菜種植提供更加科學的指導，培訓農民種植專業技術。

4 推進設施農業發展、加快綠色蔬菜種植的方法

4.1 有效落實國家政策，做好綠色蔬菜種植發展規劃

為了能夠更好地促進綠色蔬菜種植產業的發展，當前我國已經出臺了一系列的政策。這些政策內容大致分為四部分：第一部分，國家對于施肥方面的內容給予了一定補貼，對于要嚴格執行化肥減量增效的，在經由地方政府的申報以后，統一進行資金補貼與獎勵；第二部分，目前綠色高產高效種植蔬菜技術得到了國家的認可，對于有開展綠色蔬菜高效種植，有搭建專門的農業技術示范區需求的，只要滿足條件，則可以獲得一定的經濟補貼；第三部分，在當前的蔬菜種植中，由于品種不同最終的品質也會有很大的區別。這是因為在蔬菜種植中有一些菜農采用了良種培育的方式，良種培育出來的蔬菜品質更高，但是其成本也會隨之增加，對此國家對于種植超過50畝的良種給予了一定金額的補貼；第四部分，針對當前蔬菜標準園建設情況，對于符合國家級或省級標準的，國家會給予一定的補貼。

雖然國家出臺了許多的政策，但是許多農戶在蔬菜種植的過程中并沒有過多地關注國家的政策，導致在生產的過程中沒有得到一定的補貼。對此，各省市在發展綠色種植農業過程中要充分落實國家政策法規，發揮政府部門的主要職能，積極制定綠色蔬菜種植發展規劃，認真解決農民在綠色蔬菜種植過程中的困難和問題，充分發揮政府的積極調節作用，合理調整農業結構，有效進行農業資源整合，為農民種植和行業發展保駕護航。

4.2 做好農村土地資源分配工作

農村土地資源合理有效分配是促進綠色食品蔬菜種植的重要前提，有關地方政府部門要抓好土地流轉問題，解決好蔬菜種植以及溫室大棚建設中存在的困難。雖然當前國家對于耕地的使用出臺了許多惠民政策，規范了當前的耕地使用，落實了“三權分置”的措施，但是，由于農村土地呈現碎片化的特點，導致耕地的利用率不高，對此，政府還要積極開展耕地改造工作，改善好農村耕地零碎化的情況。

4.3 完善綠色蔬菜種植保險制度，降低農民經濟損失

綠色蔬菜種植過程中極易遭到惡劣天氣的影響，發生自然災害，給農民造成重大經濟損失。國家應該積極制定和出臺健全的蔬菜種植保險制度，通過保險來降低農民蔬菜種植風險，解決農民蔬菜種植的后顧之憂，有效地保證農民的收益，提高農民種植綠色蔬菜的積極性。由于保險行業把蔬菜種植保險定義為風險高、成本高的項目，因此在整體推進上存在著一定的阻力。因此，政府在規劃時，需要留出更多的保險補貼費用，進一步推進綠色蔬菜種植保險的完善。

4.4 加強對農業基礎設施建設的投入

有關部門應該加大對綠色蔬菜種植的支持力度，建立健全農村農業基礎設施建設，通過對排水溝渠、水利設施等農業基礎設施建設來提高綠色蔬菜種植過程中抵御自然災害的能力，使農民對于綠色蔬菜種植更加現代化、科學化。在加強農業基礎設施建設的投入時，相關部門需要加大資金的整合力度，克服“小、散、亂”等現象，并且要對資金進行合理規劃。優化和落實好以農業基礎設施建設為核心的績效評價工作，構建完善績效評價制度。通過績效評價工作，對基礎設施建設工作進行嚴格把關，及時對工作開展中存在的問題進行優化。

4.5 積極引進專業技術人才

農業技術人才是保證綠色蔬菜科學種植的重要前提，應該加強宣傳力度，招收更多的農業技術人才投身到一線農業種植中來，更好地為農民解決種植過程中存在的問題和困難。并且，通過農業專業技術人才對農戶進行技術培訓，可以有效提高農民種植技術水平。但是就目前的情況看，許多高校的學生在畢業以后都不愿意回到農村發展，因此要引導大學生重視農業發展。如高校可以增設農村電商專業，通過農村電商吸引更多的年輕人來到農村，關注到農業的發展與建設。

4.6 加強微生物肥料的運用，提高土壤肥力

在種植綠色蔬菜的時候，需要限制化肥與農藥的使用量，不然不僅會對農作物造成一定的傷害，同時還會導致土壤的肥力下降。對此，在種植綠色蔬菜的時候，可以考慮采用微生物肥料。微生物肥料作為新型肥料有著許多的優勢。首先微生物肥料能夠改良土壤的結構，對土壤有修復的作用。其次微生物肥料還會分泌出植物激素類物質，可以調節作物的生長發育。

5 結束語

注重綠色食品蔬菜種植與發展，既保障了人民群眾食品健康安全，又增加了農民的收入，有效地促進了我國設施農業向前邁進一大步。在具體的措施上，首先各省級政府應當加大對農業建設的重視程度，要及時落實國家政策，整合當前的資源，加大基礎設施建設。其次，要重視人才引進計劃的實施，通過相關措施吸引更多的人才投入到綠色食品蔬菜的種植中。