甘蔗高產栽培管理的技術措施探討

呂增民

（普洱市江城哈尼族彝族自治縣農業農村和科學技術局，云南 普洱 665900）

云南省普洱市江城縣甘蔗生產的過程中，應重點應用先進的高產栽培管理技術措施，合理采用田間管理技術、病蟲害防治技術，科學引進良種，使用機械化收割技術，提升甘蔗的種植產量和質量，確保甘蔗產業的經濟效益水平，為甘蔗產業的良好發展和進步夯實基礎。

1 云南省普洱市江城縣甘蔗栽培現狀分析

云南省普洱市江城縣位于云南省南部，該區域降雨量較高，年均2 000 mm以上，同時，該地區平均氣溫也達到了18℃。江城縣的境內熱區面積很高，降雨量具有適中性特點，甘蔗種植的區域光照較為充足，白天和夜晚的溫度差較大，有助于甘蔗糖分的積累，適合甘蔗作物的生長，綜合這些條件，該地區非常適宜甘蔗種植。從20世紀80年代末期開始，江城縣就已經建設了甘蔗白糖加工廠家，90年代建設完成投入生產，經過多次技術和生產設備的改革升級，日處理量已經超過1 600 t，全縣的甘蔗作物種植面積超過了6.4萬畝，為農民經濟收益的增加和江城縣經濟發展作出了一定的貢獻。在2018年以前，江城縣的甘蔗種植面積已經超過了3萬畝，但是產量難以提升，因此應根據當前的情況引進現代化的高產栽培生產技術，提升甘蔗的種植產量和質量，促使經濟效益的發展[1]。

2 甘蔗高產栽培管理技術措施

2.1 重視良種的選用和處理技術

由于在甘蔗種植的過程中不同品種的產量和含糖量存在一定差異，如若不能合理選擇種植品種，即使采用再先進的栽培管理技術也無法滿足高產高糖的生產需求，因此，在甘蔗高產栽培管理技術工作中，應重視良種的選用和處理。具體包括以下幾點：

其一，合理選擇優良甘蔗品種，按照江城縣的地理特點和氣候特征選擇適合當地自然環境和耕作制度的品種，例如：選用云蔗08-1609品種、云引58號品種；其二，應確保種子的健康性，在選擇良種之后，甘蔗種植之前，應對種苗進行溫水脫毒處置，將種苗放置在50℃左右的溫水內，處理2 h之后去除宿根結構，以免出現矮化病的現象，起到增強植株抗性的作用。根據江城縣的實際情況來看，采用溫水脫毒種苗處理技術，能夠提升甘蔗種植的產量和含糖量，滿足高產栽培的需求；其三，合理進行種苗的砍種處理和播種，在砍種的過程中，應選擇健壯的植株，如果是水澆地就應將主苗砍成兩芽到三芽的長度，如果是旱地就應砍成四芽到五芽的長度，在砍種期間還需注意盡可能減小切面的大小，保證切面處于平滑的狀態，不可以對植株造成破壞，也不能有機械損傷的現象，在植株芽下端的節間應保留一定的長度。完成砍種工作之后還需作好種子的處理和播種，將種苗設置在陽光下晾曬2-3 d，利用2%的石灰水或者是多菌靈藥物進行浸泡，下種之后利用地膜覆蓋。

2.2 采用精細化整地技術

甘蔗高產栽培的過程中應注意，甘蔗和水稻農作物或是小麥農作物有所不同，甘蔗的植株非常高大，生長時間很長，肥料和水分的需求量較高，對土壤的要求也十分嚴格，應確保土壤的深厚性、肥沃性和疏松性，以此確保能夠滿足高產栽培的要求。而在甘蔗種植期間要想植株的生長獲得充足水分和營養成分，就應將植株的根部埋入到土壤深處位置，在此情況下合理進行精細化深耕整地非常重要，建議在江城縣的甘蔗作物收獲以后，利用機械設備深耕土壤，確保土壤的深厚性、疏松性、精細化和平整度，整地的過程中可以從東向西開墑、從南向北開溝，為甘蔗植株的生長提供良好通風條件和光照條件。建議在整地期間將開挖的深度控制為35～40 cm，每5 m進行分壟，行距設置為100 cm，壟間開挖40 cm深度的排水溝[2]。

2.3 合理使用種植技術

分析甘蔗可知，其植株整體高大，生長周期較長，在種植過程中如若不能選擇適當的時間下種、處理好密植度，將會導致產量降低，難以滿足高產栽培的需求。按照江城縣氣候情況看，雖然一直可以種植甘蔗，可季節不同，對應的甘蔗產量、含糖量也不盡相同。因此，需要按照江城縣的氣候特點，選擇在秋冬季進行種植，可以保證甘蔗產量、質量相對穩定些，能夠確保早期的糖分，還可以錯開農時，使得農民有充足的時間進行播種。在播種的過程中也應嚴格進行種植密度的控制，一旦種植的密度過窄，將會導致植株后續的生長受到不利影響，一旦種植過于稀疏，將會導致產量降低，所以在種植的過程中，應按照實際情況，將每畝地甘蔗的種植數量控制在15萬芽左右[3]。

2.4 采用適宜田間管理技術

江城縣甘蔗種植期間要想確保高產、穩產，不僅要引進良種、合理進行整地和栽培，還需積極采用田間管理技術，確保苗株生長的整齊性，保證肥料和水分的充足性，促使甘蔗植株的良好生長。由于在甘蔗植株不同生長時間段對于環境要求存在差異，因此需要結合江城縣甘蔗作物的不同生長周期需求進行科學的田間管理，確保能夠為提升甘蔗產量和生產質量夯實基礎。

其一，合理開展抗旱管理和防漬管理工作，主要是因為土壤的水分含量過低出現干旱現象或是缺水現象，將會導致植株由于缺乏充足水分而凋零。如果土壤含水量過高、出現積水的問題，也可能會使得幼苗根部腐爛。因此應按照甘蔗種植土壤的具體情況合理進行田間管理，一旦發現有干旱的現象、缺水的問題就要及時進行澆灌，而如果有積水應及時排水，避免對植株的健康生長造成不利影響。其二，在田間管理的過程中應合理進行種苗的查看、補充，在補苗的階段應嚴格進行時間的控制，應盡早去除帶有病蟲害或是生長不良的苗株，及時進行補充。同時還要查看是否有苗株數量過多、種植密度過高的現象，一旦種植密度過高就要及時間苗。其三，甘蔗伸展的階段是生長非常旺盛的時期，直接影響整體產量和質量，因此必須要按照設計情況進行施肥和澆灌等，合理采用田間管理的技術措施，根據植株的生長狀況，將施肥量和澆灌量控制在標準范圍之內，使得植株跟進能夠精壯生長、糖分快速積累，提高生產的產量和質量[4]。近年來江城縣甘蔗田間管理的過程中，種植之前每公頃土地施加復合肥400 kg，苗期的植株苗葉長出四葉左右的時候每公頃土地施加復合肥130 kg，幼苗分蘗以后每公頃土地施加高氮類型的復合肥260 kg，植株生長的階段每公頃土地施加270 kg高氮復合肥，后期階段施加100 kg復合肥。此類施肥方式雖然能夠確保滿足甘蔗植株的生長需求，但是采用高效化的栽培技術能夠減少甘蔗生產的成本、提升產量和質量，促進產業的可持續發展，因此建議江城縣的甘蔗生產期間采用高效栽培技術，在甘蔗生長的階段施加緩釋肥或是控釋肥，一次性施加全生育期階段所需要使用的肥料，無需再次追肥，同時還可以覆蓋薄膜、一次性進行除草，無需開展中耕管理的工作，能夠有效解決多次除草的成本問題、多次施肥的成本問題，同時還能保證產量符合要求，主要的施肥方式為：在土地開溝的時間段設置甘蔗的種苗，之后一次性在溝底的位置施加緩釋肥或是控釋肥，數量控制在每公頃1 200 kg，覆蓋13 cm左右的土壤以后、設置塑料薄膜。

2.5 合理采用病蟲害防治技術

甘蔗在生長的過程中可能會出現很多病蟲害問題，應按照不同病蟲害情況，合理采用不同的防治技術措施。

甘蔗出現白葉病的原因就是在韌皮篩管的位置出現了病原體，如果不能進行合理防治，將會導致植株的生長受到巨大危害。而白葉病的出現通常與溫度、植株莖葉質量存在直接聯系，可采用四環素藥物進行防治，也可以通過輪作的方式預防病害問題。

赤腐病一般會發生在植株生長的后期階段，對莖葉造成破壞，出現的原因通常是沒有合理進行氮磷肥料比例的控制，應在植株生長的后期階段合理施加鉀肥，采用多菌靈藥物、福美雙藥物進行防治。

鳳梨病多發生在春季降雨量較高的階段，植株發芽的過程中土壤的溫度很低、濕度很高，可通過多菌靈藥物或者是將種苗浸泡在石灰水中預防。

甘蔗生長的過程中可能會發生螟蟲，主要分成白螟和條螟等，對甘蔗的正常生長造成危害，因此必須合理進行預防，種植之前選擇沒有蟲害的良種，利用石灰水進行消毒，降低螟蟲的發生率；為快速消滅甘蔗螟蟲蟲害，應選擇使用毒死婢顆粒劑、丁硫克百威藥物、阿克泰瑞勁特藥物等，快速消除螟蟲。在施加藥物的過程中，應按照藥劑的類型情況與甘蔗植株生長情況，通過溝施的方式、噴霧的方式、撒施的方式等進行用藥，同時也可以將甘蔗植株的枯心苗拔除，沿著苗芯灌入藥物，以此降低甘蔗大田中螟蟲的密度，節省藥物的應用數量。還可通過性信息素、病原微生物、寄生蜂等生物防治方式預防螟蟲的發生。另外，可按照螟蟲趨光性的特點，采用太陽能燈技術，在田間懸掛太陽能殺蟲燈，利用殺蟲燈吸引害蟲，并在殺蟲燈附近設置水盆，在水盆中添加殺蟲的藥物，使得螟蟲在靠近殺蟲燈、進入水盆之后，可以被快速消滅，這樣不僅能夠減少化學藥物的使用量，還能加快螟蟲的消滅速度。

甘蔗的種植還可能會出現蚜蟲，對整體的產量造成一定危害，并且蚜蟲所分泌出來的蜜露，會在甘蔗葉片上附著，使得甘蔗患有煙病，導致生產的產量降低。在此過程中可使用70%的噻蟲嗪藥物，以每公頃40 g的劑量與化肥同時施加在土壤中，起到蚜蟲的預防作用；甘蔗蚜蟲防治的過程中應按照蚜蟲的發生規律，掌握各個時期的防治要點，節省藥物應用量，提升防治的效果。先重點消除越冬的蚜蟲蟲源，由于每年春季階段有翅蚜進行遷飛，因此，需要將越冬的蟲源消除。通常情況下每年3月末期會有成蟲遷飛，應在此之前將秋植甘蔗消滅，同時，清除半年生甘蔗植株、新品種甘蔗植株中所繁殖的蚜蟲，以免蟲源向外部擴散遷飛。同時還需盡快消除大田中的蚜蟲中心點，每年的6月份、7月份，蚜蟲會在大田中呈現點狀的發生狀態，還沒有進行遷飛擴散，此時應作好檢查工作，在擴散之前及時將蟲源消除。此外，目前在甘蔗種植的過程中有很多藥物對蚜蟲有防治作用，可選擇使用樂果藥物、敵敵畏藥物、氧化樂果藥物等進行噴灑，或是利用樂果藥物涂抹根莖，使得蚜蟲能夠快速消除。但是需要注意，化學藥物的應用量應控制在合理范圍之內，避免化學藥物應用的數量過多，導致甘蔗作物的正常生長受到不利影響，應提前按照甘蔗生長過程中的蚜蟲發生特點和設計情況，合理采用化學藥物，針對藥物的劑量進行控制，避免藥物劑量過高對生態環境、甘蔗種植的土壤造成破壞性影響，從而達到預期的藥物應用目的。

草地貪夜蛾是甘蔗生長過程中常見的害蟲，幼蟲會食用植株葉片，在莖根的位置生長，白天會藏在土壤的表層，食用甘蔗的苗莖根部，導致出現枯心苗的現象。在幼蟲生長成為高齡蟲之后，會將苗株咬斷，啃食植株的莖葉，導致莖葉出現很多孔洞。為預防此類蟲害問題的發生，可施加阿維霉素藥物或者是甲氨基阿維霉素苯甲酸鹽藥物，避免害蟲對甘蔗的產量造成危害。

甘蔗的蟲害防治可以采用生物防治的方式，通過釋放害蟲的天敵實現蟲害控制的目的，一方面，可釋放捕食性的害蟲天敵，例如：蟾蜍、蜘蛛等，不僅不會對田間造成污染，還能起到良好的滅蟲作用，在甘蔗種植之前進行田間清潔，釋放捕食性的害蟲天敵，確保能夠有效進行蟲害預防。另一方面，釋放計生類型的害蟲天敵，例如：赤眼蜂、巴西蠅等，其能夠將卵產在各類害蟲的卵內對害蟲繁殖造成破壞，另外還可以在害蟲發情的階段采用性誘劑，對害蟲的交配繁殖進行破壞。

3 結束語

綜上所述，云南省普洱市江城縣甘蔗種植和栽培的過程中，應重點按照當地區域的氣候特點、環境特點、甘蔗高產栽培的需求等，合理選擇良種，科學采用栽培技術、種植技術和生產技術，確保田間有效管理、病蟲害的高效化防治，確保能夠提升甘蔗生產的產量、質量和經濟效益水平。