貢柑園地被種植麥冬草對裂果的防控效果及經濟效益分析

唐小忠，蔡建國，譚李梅，唐志敏，周 銳，徐 嚴，駱夏輝

（郴州市農業科學研究所，湖南郴州 423000）

貢柑（C.reticulataBlanco）原產于廣東省德慶縣，是橙與橘的自然雜交種［1］。貢柑因果色金黃、皮薄核少、肉質化渣、高糖低酸，集橙類外形美和橘類肉質細嫩、易剝皮等優點，在古代被列為皇室貢品，因此貢柑也被稱為皇帝柑［2］。郴州市農業科學研究所位于湘南地區，2008 年從廣東德慶引進貢柑。在之后長期的栽培管理中發現，貢柑因其果皮較薄，7—11 月果實膨大時易發生裂果。貢柑對水分供應十分敏感，夏秋連旱時突遇中到大雨，果實猛吸收水分易導致裂果［3］，裂果率可達60%以上，對果實產量和品質造成嚴重影響。

土麥冬草［Liriope spicata（Thunb.）Lour］（以下簡稱“麥冬草”）作為陰生植物對多種雜草有較強的競爭力，且表現出抗寒耐旱、四季常青及保肥保水能力較強等，是一種重要的園藝草類［4-5］。同時，地被生產的麥冬草可用于出售，能產生一定的經濟效益。基于此，在2020 年開展貢柑地被種植麥冬草試驗，擬通過該栽培措施調節貢柑果實膨大期土壤溫度和水分供應關系，以達到減少貢柑裂果、提高果實品質與產量及增加果農收益的目標。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗材料種植于郴州市農業科學研究所小埠果樹科研基地內（位于郴州市北湖區小埠村附近，地理坐標為北緯25°41′、東經112°50′），為12 年生貢柑，砧木為枳殼，樹型為自然開心型，株行距3 m×4 m。土壤成分為山地黃壤土。貢柑地被種植麥冬草，單株種植株行距為3.0 m×3.3 m。試驗地年平均氣溫17.4 ℃，1月平均氣溫6.5 ℃（最低氣溫-5.0 ℃），7 月平均氣溫 27.8 ℃（最高氣溫41.0 ℃），夏秋季節易出現連旱，年平均降水量1 452.1 mm，年日照時數1 527.8 h，無霜期277 d，海拔230 m，春季降水量大［6］。

1.2 區組試驗

以試驗園內生長情況基本一致的貢柑作為試驗材料，按常規栽培管理。試驗共選取24 株貢柑，設置6 個重復，每個重復4 株貢柑，分別為麥冬草栽培（處理組）3 個重復、對照栽培（CK）3 個重復。

1.3 試驗樹土肥管理與種草方法

2020 年1 月，種植麥冬草并結合中耕施肥。施肥方法：先清除雜草，每株貢柑均勻撒入菜枯餅10 kg、蘑菇渣40 kg、鈣鎂磷5 kg、三寧復合肥1 kg，然后中耕均勻翻入土中，平整土面，每平方米地被種植健康無病害的無土麥冬草1.5 kg，分成100 株種植，并澆透定根水。在 3—7 月的生長季節，雨前共撒施5 次三寧復合肥，每次每株0.5 kg。對照組土肥管理與病蟲害防治措施與處理組相同，生長季節追肥在除草后進行，施肥量與處理組撒施量相同。

1.4 結果統計

從7 月上旬開始至12 月中旬結束，每隔15 d 統計1次各試驗樹裂果數量，匯總各試驗組數據，并以裂果（病情）指數表現裂果情況。裂果分級標準（每株裂果總數）：0 級，無裂果；1 級，0～50 個；2 級，50～100 個；3 級，100～150 個；4 級，150 個以上。

試驗結束后對試驗組所有貢柑進行采集，并與上述記錄的裂果數據匯總分析，計算裂果率、防控效果，說明地被種植麥冬草的實際作用。

1.5 經濟效益分析方法

在12 月中旬采果后測定處理組與CK 的產量，對比處理組較CK 增產幅度。同時對采收的貢柑果實和麥冬草進行統計，按2020 年郴州市批發價計算，對比處理組與CK 間的總收益，統計匯總農資、人工成本、凈收益及其增收幅度。

2 結果與分析

2.1 貢柑園地被種植麥冬草對其裂果防控效果

相比較于CK，處理組對貢柑裂果現象有較明顯的緩解效果。試驗統計結果顯示，處理組相防控效果為58%，裂果總數顯著減少，見表1。說明麥冬草在果實膨大期能有效調節土壤水分供應關系，預防突發性水分大量供應，使土壤水分與貢柑果實間的供應關系處于相對穩定的狀態，持續為貢柑果實生長發育提供養分。

表1 地被種植麥冬草對貢柑裂果的防控效果

2.2 貢柑地被種植麥冬草的經濟效益

貢柑園地被種植麥冬草，經濟效益增收明顯。試驗結果顯示，處理組較CK 果實產量增加36.72%，以果實5 元/kg、麥冬草2 元/kg 計算，總收益（貢柑果實與麥冬草）增加約1 940 元（折合每公頃增收約134 722 元），凈收益增加約780 元（折合每公頃增收約54 167 元），增收效果相對CK 極為明顯，見表2。說明該種植模式下，能夠有效降低果實損耗，為增產增收奠定基礎。

表2 貢柑地被種植麥冬草的經濟效益分析表

3 結論與討論

通過種植地被麥冬草能有效緩解了貢柑裂果現象，對果農收益增加提供了物質基礎。柑橘裂果可分為外裂、內裂及皺皮裂3 種類型［7］。郴州地區7—11 月貢柑果實膨大期，受自然氣候影響普遍高溫少雨。突遇中到大雨時，不均衡與不合理土壤水分供應關系將打破果皮與果肉生長平衡，易造成果皮外裂。被種植的麥冬草在地表上形成15～20 cm 的綠色保水層，在炎熱的夏季能夠相對穩定地調節土壤水分與果實間的供應關系，持續為貢柑果實膨大提供足夠的養分。因此地被種植麥冬草對減少貢柑裂果具有顯著作用。

相對于CK，總收益與凈收益等經濟效益指標，處理組表現出大幅度增加。雖然地被種植麥冬草增加了農資及人工成本，但1 年后即可產生經濟效益，能夠穩定地對沖成本增加帶來的風險，有效減輕果農的生產壓力。同時，被治療的裂果為提高貢柑產量提供了新的途徑，且果實膨大期穩定的土壤水分供應為果實品質提升奠定了基礎，進而提高了果農經濟效益。因此貢柑地被種植麥冬草對增加果農收益具有重要作用。