9月重慶大宗淡水產(chǎn)品產(chǎn)銷形勢分析

一、市場運行特點

9月，監(jiān)測的全國、湖北及重慶各類型大宗淡水產(chǎn)品價格環(huán)比繼續(xù)下跌、同比仍有較大幅度上漲(表1)；重慶井口批發(fā)市場交易量環(huán)比明顯增加、同比大幅上升。

表1 9月監(jiān)測的重慶、湖北及全國大宗淡水產(chǎn)品綜合平均價格

9月重慶大宗淡水產(chǎn)品價格環(huán)比總體呈現(xiàn)穩(wěn)中有跌的運行態(tài)勢。其中大宗水產(chǎn)品產(chǎn)地均價分別為：草魚17.03元/千克、鯽17.01元/千克、鰱9.03元/千克、鳙19.58元/千克。零售均價分別為：草魚24.56元/千克、鯽25.55元/千克、鰱14.41元/千克、鳙27.24元/千克。

井口市場淡水魚均價：草魚14.24元/千克、鯽17.35元/千克、鰱10.02元/千克、鳙18.88元/千克，環(huán)比大幅下跌。該市場草魚、鰱、鳙、鯽均價15.12元/千克，較湖北高6.86%，較全國低8.25%。井口市場9月交易量為11 760噸，環(huán)比上漲7.50%，同比上漲14.45%。

二、價格走勢原因

一是中秋和國慶兩節(jié)的節(jié)前效應(yīng)，市場需求增加，大宗淡水產(chǎn)品價穩(wěn)量增；二是各種淡水品種達上市規(guī)格，加之海洋捕撈開漁，水產(chǎn)品供應(yīng)充足，市場價格回落；三是氣溫下降，活魚運輸成本降低，本地魚價出現(xiàn)不同程度的下跌。

三、政策與建議

一是密切關(guān)注市場行情，將達上市規(guī)格的水產(chǎn)品出池上市，降低存塘量，爭取資金回籠，減少養(yǎng)殖風(fēng)險；二是要科學(xué)使用增氧機，防止大規(guī)模缺氧死魚；三是根據(jù)水質(zhì)狀況，對水體進行消毒殺菌，保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”。