王 迪
(盤錦市現代農業發展中心,遼寧 盤錦 124010)
半滑舌鰨又稱為鰨板、鞋底魚、牛舌,是我國的傳統名貴魚品種,也是典型的地方性經濟種類,其品質和價值是鲆、鰈、鰨類中的佼佼者。與鲆、鰈類相比,半滑舌鰨在肉質、口味、營養、出肉率、價格等方面均具有優勢,其性情溫馴、適應性強、食性廣、生長速度快且肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,由于其具有較高的經濟價值,因而逐漸被廣大養殖業者所關注。半滑舌鰨常年棲息于近海,適溫、適鹽范圍廣,無遠距離洄游,是理想的近海增殖放流品種,所以半滑舌鰨被遼西各市確定為海洋增殖的主要品種之一。為此,筆者2020-2021年在錦州凌海及葫蘆島興城進行了半滑舌鰨魚苗的生產繁育,在繁育魚苗的第45~60天(體長3.0~5.0厘米)時,不同程度地出現了漂苗問題。本文就漂苗的原因進行分析,并提出處理措施。
沙濾不徹底、育苗用水發渾而不能清澈見底,池底有臟物,漂浮的大、小苗均有,浮苗攝食情況不好,腸胃無食或少食。
幼魚投放密度過大,每平方米超過1 500尾,餌料不足造成小苗長時間吃不足餌料,體質變弱,形成漂苗,最后換水時糊到換水網上死亡。
由于幼苗密度過大,造成魚苗大小不齊,大的魚苗體長達到5厘米,小的魚苗體長只有3厘米,造成小苗被大苗咬傷尾鰭。咬傷的癥狀是尾鰭發白變短,受傷的魚苗漂浮在水的表面,換水時糊網而死。
早、晚溫差過大也是造成漂苗的原因之一。遼西地區進入7月后自然海水最高溫度可達27℃,最低溫為23℃。7月后魚苗平均體長在4厘米左右。此時魚苗處于流水養殖狀態,5:00-9:00水溫在23~24℃,16:00-18:00水溫在26~27℃,日溫差變化在3℃左右,由于水溫不穩定,溫差過大造成應激反應形成漂苗,同時也容易引起腸道疾病的發生,換水網處發現有死苗。
把育苗用水徹底排換,重新納入新鮮海水,徹底清洗沙濾罐,增加沙層厚度,如有條件可把沙濾罐更換成重力無閥過濾器,可徹底改善育苗水質,這樣可減少漂苗發生的概率,提高育苗成活率。
幼魚的布苗密度為每平方米800~1 000尾。幼魚每天投餌4次,分別為4:00、9:00、15:00及20:00。分苗后開始投喂配合飼料,幼魚3號料投喂時間為20天,因為料的直徑小,能夠顧及弱小魚苗的攝食,盡最大可能縮小大小魚苗的差別;幼魚4號料投喂時間為10~15天,幼魚5號料一直投喂到平均體長6.0厘米。為提高魚苗餌料的營養全面性和魚苗生長速度,每天投喂2次大鹵蟲,分別為9:00和20:00,每天投喂量為幼魚體重的10%,配合飼料為幼魚體重的3%~5%。在繁育水溫24℃條件下經過75~80天,繁育魚苗的平均體長可達6.0厘米。
投喂配合飼料后,即使流水繁育,池底的殘餌和糞便也難以清除干凈,應采取倒池的方法把幼魚放到新的培育池。隨著魚苗的生長及餌料料徑的加大,魚苗的規格將出現較大的差異,因此,要及時將不同大小的魚苗分選開,分別放到不同的池子繼續培育。一般情況下幼魚分苗后30天分選1次,直到放流規格,這樣可避免因苗種體長差異過大造成尾鰭被咬傷,減少漂苗的發生。
在稚魚變態為幼魚時及時進行分池,也可減輕漂苗情況發生。在稚魚時期,一般密度都比較
在漂苗中如都是體長3.0厘米左右的小苗,數量不多,可用抄網將其撈起后處理;如漂苗當中還有數量可觀的5厘米左右的大苗,首先察看一下幼魚有沒有外傷、攝食情況如何、池子有無殘餌、排水網處有沒有死苗,如在沒有外傷、攝食又不好的情況下排水網處有死苗,可能是因為池塘水質不好引起的漂苗。首先把池水排到10厘米左右,使用強效痢菌凈20克/米3,過兩小時池子進水40厘米并進行循環,連續藥浴3天即可解決漂苗、死苗問題。高,為5 000~8 000尾/米2,在這樣密度條件下,1個魚苗繁育池由稚魚全部變態成幼魚時,一般為7天左右,時間越長變態越不齊,魚苗的大小差異就越大。一般從稚魚向幼魚變態3~4天時,在晚上有光照的情況下把漂浮在水表層的稚魚用盆、水桶及抄網打撈到另一個新池中,兩天后可全部變態為幼魚。這樣分池,魚苗大小均勻,在幼魚階段管理方便,減少了中、后期因苗種大小不齊而引發的漂苗。
