基于工匠精神培養的《中藥制藥設備使用與維護》緒論教學實踐研究*

王 博，章 瑩，陳珊珊，李文昌

(浙江醫藥高等專科學校制藥工程學院，浙江 寧波 310010)

新時代背景下“工匠精神”主要是指具有優秀工作能力的員工在從業過程中所表現出的盡職盡責、愛崗敬業的職業態度和細心堅持、精益求精、積極創新的行為傾向[1]，符合黃炎培職業道德教育思想。十九大報告指出要“建設知識型、技能型、創新型勞動者大軍，弘揚勞模精神和工匠精神，營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業風氣”。正確使用與維護制藥設備對藥品生產和藥品質量有著重要的作用。《中藥制藥設備使用與維護》旨在培養學生按照SOP正確規范操作中藥制藥設備、維護保養設備以及初步判斷設備故障并加以排除的能力，將工匠精神滲透到課程的講授中，會增強學生的工匠意識。緒論是《中藥制藥設備使用與維護》課程教學的起點，也是師生第一次見面的主題，涉及到課程的深度、廣度，具有顯著的概括性和統領性，“第一印象”的好壞很大程度上會影響學生的興趣[2-3]。因此，設計并開展具有引領、導向作用的緒論教學，能更好激發學生的主觀能動性。

為培養更多守藥德、高技能、高水準的中藥制藥人才，本文采用師生講授、問題導向和小組研討的LPR教學法將新時代工匠精神融入到《中藥制藥設備使用與維護》緒論教學設計和實踐中。

1 教學目標

緒論部分的教學目標有知識目標、能力目標、思想目標和情感目標四部分。

1)知識目標。要求理解課程的特點和學習方法；熟悉制藥設備的類型和常用材料；掌握GMP對設備的要求。

2)能力目標。要求會查閱《藥品生產質量管理規范》的相關標準。

3)思想目標。培養學生結合生活現象使用專業科學的術語和原理解釋的能力；查閱資料，結合國情，客觀分析國內外設備的差異，了解科技前沿，堅定創新自信；樹立守藥德、強技能、堅守工匠精神的觀念，工匠精神是一種嚴謹認真、精益求精、追求完美、勇于創新的精神。

4)情感目標。滿足學生的求知欲，培養學習興趣；學生通過學習獲得解決工程問題的成功體驗，增強學習設備的信心；厚植愛國情懷。

2 教學設計

緒論教學設計如圖1所示。緒論課堂實施依照教學設計開展，因首次見面，教師盡可能展現最好的自己，爭取留下美好的第一印象。授課時盡量風趣幽默，便于拉近師生心理距離，減少陌生感。同時開展學生調研，做好學情分析，因材施教，尊重學生個性特征，培養學生全面發展[4]。通過超星泛雅平臺在線問卷調查了解學生學習情況，并討論課程學習的意義和價值。

圖1 緒論教學設計

介紹章節的學時和課時分配情況，課程共48學時，理論學時 ∶實踐學時=2 ∶1，學分3，考核占比為平時50%，閉卷考試50%。通過研討與生活關聯的設備案例，吸引學生，讓學生對課程學習有所期待，對中藥制藥設備有強烈的求知欲望。

課程內容看似枯燥，其實博大精深，頗有樂趣。通過看目錄進行案例分析，講授課程的學習方法，如圖2所示。授課采用LPR教學法，即基于講授的學習(lecture-based learning, LBL)、基于問題的學習(problem-based learning, PBL)和基于研究的學習(research-based learning, RBL)的復合型教學模式[5]。

緒論教學結束前分組，并布置首次基于研究的小組作業：通過文獻查閱整理GMP與中藥制藥設備資料。

3 教學實踐

3.1 學情分析

1)線上問卷調查，進行學情分析，讓學生參與進課堂，以提高其主動性。

2)線下布置任務：根據教材找出熟悉的或與生活相關的設備，提出見解和疑問，并與同學討論。調研其感想，增加學生對《中藥制藥設備使用與維護》課程的認知度。

3.2 教學意義

拋出問題“為什么要學這門課”以及“不學這么課會有什么影響”，吸引學生展開主題討論，通過案例法，融入“工匠精神”，引導學生思考和互動。

1)制藥生產對制藥設備的基本要求，課程在本專業中的地位。

舉例說明：制劑設備與制劑工藝兩者之間的關系；生產對藥物制劑設備的要求。通過逆向思維的方式，如不學這門課是否可行，并說明原因，激發學生在線搜集資料，登陸知網查閱文獻，在超星泛雅平臺展開討論。

2)通過本課程的學習，有利于工匠精神的培養和加強，有利于保障自身安全、設備安全、藥品安全和他人安全等。

案例分析法：①斷指事故。某企業員工進入設備內部清洗濕法混合制粒機時，負責安全的人員擅自離崗，在此期間，不知情的其他員工未經確認便啟動設備，導致攪拌槳突然轉動，攪斷了清洗員工的一節手指。②斷臂事故。在不懂設備原理的情況下，看到待操作的設備未運行，直接伸出胳膊靠近該制藥設備，觸發了傳感器，致其感應后自動開啟高速運轉的部件瞬間切斷手臂。③開錯管路小閥門導致重大經濟損失案例。某制藥企業員工工作期間，將“出口閥”當做“進口閥”打開，藥液流入農田破壞莊稼和土壤，造成了經濟損失，同時藥液流失導致藥企幾百萬的經濟損失。

通過典型案例跟學生反復強調大多事故一旦發生，將不可逆轉。因此，為自身安全考慮，操作前也一定要掌握設備的工作原理、主要部件的作用以及哪些是相對危險的動部件。

三個真實的藥企案例，都跟當事人工匠精神的缺失有關。如果堅守工匠精神，堅決不離崗，對設備有敬畏之心，學習和掌握先進設備結構原理之后進行操作，事故就可以避免，損失就可以減少。

3)理論與生活實踐有機結合。學好本課程并學以致用，用專業術語解釋生活中的一些現象。如噴霧干燥設備中的霧化，可以用來解釋生活中健胃消食片表層包衣的均勻以及防曬噴霧的原理。

4)學習快速掌握藥企新型設備的方法。本課程所學難以涵蓋藥企所有設備，在藥企使用和操作從未見過的設備時，應如何實現快速掌握(P)。小組展開討論后進行小結：首先，通過銘牌、SOP和說明書等了解設備的基本信息、操作步驟、結構部件圖、工作原理等；其次，請教同事和師傅。

3.3 案例分析

教師介紹目錄后，學生分組研討目錄內容。隨機選取一些章節，通過案例分析的方法跟學生互動。如看到某章節名稱，會想到什么概念，每章節找若干案例，以提問的方式增加學生的參與度。

1)分離設備案例。如諾貝爾獎獲得者屠呦呦先生從植物中提取出青蒿素，目前為止哪種植物中含量最高，分離的原理是什么，類似原理的設備有哪些(P)。延伸思考，固液分離有哪些設備和原理等(L)。生活中的分離設備，以洗衣機脫水為例，小組進行原理研討(R)。

2)液體輸送設備案例。發布主題：寢室的水通過什么設備輸送的(P)，什么原理。同學主題討論下面回復(R)，老師根據回復進行選擇性講解(L)。

3)氣動控制案例。如自行車充氣的工具：打氣筒和氣泵，讓學生找教材中對應的知識。涉及到專業術語：壓強、空壓機、壓縮空氣等。擴展到生活中相關的案例，公交車門自動開啟關閉，是如何實現的，屬于什么技術(P)。吸引學生興趣，更好地用氣動控制、壓強等專業術語和知識解釋生活現象。引發學生思考課程有關的專業問題：制藥設備多用氣動控制技術，而極少采用液壓控制技術的原因。要求學生提前查閱知網、萬方等數據庫整理資料，并在課堂上展示研究成果(R)，教師點評講授(L)。

4)制粒機案例。如藥企采購的國內外設備，以沸騰制粒機為例，外表相似，但價格差幾倍，為什么(P)。小組從材料、結構等技術方面查文獻研究(R)，并講解，教師點評補充(L)。研究制藥設備的國內外差異激發學生的工匠意識。

LPR教學法增強了學生的愛國意識及學習的動力，培育了學生精益、創新的工匠精神。

3.4 方法應用

講解課程的學習方法(圖2)，即采用課堂師生講解(L)、問題導向(P)和學生分組研究(R)的復合型教學模式(LPR)。在大部分學生產生疑問時，通過明星案例引起學生的興趣，教師現場展示知網、萬方等數據庫的使用方法，讓學生輕松掌握檢索技能，為基于研究的學習做好準備。為了培養學生的團隊協作能力，實施分組的方法。分組后，布置課后作業，到超市觀察各種煎藥鍋，記錄其材料名稱，查閱文獻，撰寫提取設備研究進展，同時完成GMP與中藥制藥設備的研究報告。

4 教學總結

通過多種角度對緒論課進行LPR教學實踐，同時將敬業、精益等工匠精神融入在案例講解和小組研討中，師生講授(L)提高了學生的參與度，問題導向的案例教學法(P)調動了學生的學習主動性，小組研究法(R)培育了學生精益、創新的工匠精神和科研思維。學生在《中藥制藥設備使用與維護》緒論教學實施過程中找到了學習這門課程的意義和價值，激發了學習的興趣，提高了教學質量。有利于向中藥制藥行業輸送更多守藥德、強藥技、有新時代工匠精神的優秀人才。