技術立社 品牌強社 合作共贏
—— 記銅川市耀州區(qū)有明種養(yǎng)殖專業(yè)合作社

文/ 何婧 焦廣斌

|銅川市耀州區(qū)有明種養(yǎng)殖專業(yè)合作社榮譽墻

陜西省銅川市耀州區(qū)有明種養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2008年8月，現(xiàn)有成員363戶，主要經(jīng)營馬鈴薯種植、加工，建成馬鈴薯深加工流水線加工車間，粉條年產(chǎn)量1000噸，注冊了“陜耀”商標，年經(jīng)濟效益達300萬元，還輻射帶動全鎮(zhèn)12個村1230戶農(nóng)戶種植馬鈴薯，種植總面積達3083畝。合作社以農(nóng)戶為基礎，以種植、加工業(yè)為依托，以合作為載體，以增加農(nóng)民收入為目的，積極為成員做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務，大大提高了農(nóng)民組織化程度。2018年，合作社被評為“國家農(nóng)民合作社示范社”。

一、培養(yǎng)人才，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上靠技術發(fā)力

合作社內(nèi)部達成共識，明確要想把產(chǎn)品做好，使其在市場上具有競爭力，就一定要建立自己的技術平臺，做到“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我專”。

一是搭建以點帶面的技術服務體系。合作社從成員中挑選馬鈴薯種植經(jīng)驗豐富的人員，組成技術服務指導小組，同時，邀請市、區(qū)相關技術專家加入服務隊，對技術領域的難點逐一研究攻克。合作社定期組織技術專家對技術服務指導小組人員進行專業(yè)技能培訓，技術小組人員面向合作社成員開展病蟲害防治及種植技術指導，搭建以點帶面的技術服務體系。

二是建立經(jīng)驗交流分享平臺。技能培訓能夠解決廣大種植戶面臨的共性技術問題，但有些種養(yǎng)經(jīng)驗、技術難題只有在生產(chǎn)過程中才會被總結和發(fā)現(xiàn)。因此，合作社專門搭建了經(jīng)驗分享交流平臺，每年都會針對不同季節(jié)或不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)，組織成員開展經(jīng)驗交流大會。通過經(jīng)驗分享、難點答疑、結對技能幫扶等活動，形成技術“傳、幫、帶”，充分發(fā)揮技術能手的作用，為成員排憂解難。

三是開拓眼界，敢于“請進來、走出去”。做農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，眼界一定不能被眼前的利益得失左右，要抱著多學習的精神“走出去”，到外面的世界看一看，了解行業(yè)動態(tài)，學習新技術新經(jīng)驗；要敢于把先進人才、理念“請進來”，提升自己的軟實力。合作社聘請省、市專業(yè)院校專家舉辦馬鈴薯技術培訓班，培訓成員、農(nóng)戶300余人；舉辦各種類型技術培訓班和講座60余次，培訓4600余人次。成員不僅在種植技能上有進步，還在合作社管理、生產(chǎn)生活方式、農(nóng)村農(nóng)作物廢棄物利用等方面也有提升。另外，合作社每年都會組織帶領技術骨干、部分成員到榆林和江蘇等地參觀學習，鼓勵大家找差距、找問題，激發(fā)成員的發(fā)展動力，拓寬眼界，提升思想認識和技術技能。

二、統(tǒng)分結合，在生產(chǎn)管理上靠合作共贏

為發(fā)揮合作組織的優(yōu)勢，合作社實行“責任分包、統(tǒng)籌管理”的方式，與成員及種植戶形成合作共贏。

一是細化責任，體現(xiàn)每一位成員價值。合作社馬鈴薯種植基地建立之初，發(fā)現(xiàn)并不能調(diào)動成員的積極性，產(chǎn)品產(chǎn)量也沒有達到預期，根本原因就是沒有充分調(diào)動成員及種植戶的生產(chǎn)積極性，成員生產(chǎn)管理過度依賴合作社統(tǒng)籌統(tǒng)管。所以，合作社及時調(diào)整思路，細化責任，把成員按照勞動能力大小劃定生產(chǎn)區(qū)域，簽訂責任書，并按每10畝指定一名生產(chǎn)組長、每50畝指定一位技術能人、每100畝配備一名管理員的方式，讓更多成員和種植戶參與到合作社的生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)中，實現(xiàn)責任分包，統(tǒng)籌管理。這樣做既保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，又提高了生產(chǎn)效率，深受農(nóng)戶歡迎。

二是深化合作，落實合作社的責任與擔當。合作社采取常規(guī)的帶地入社、土地租賃等形式統(tǒng)一管理土地。對于資金不足、勞動力不充沛的，合作社采取“支部+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)帶動模式，以土地托管實現(xiàn)規(guī)模化種植。生產(chǎn)過程中合作社以低于市場價為農(nóng)戶統(tǒng)一配送種子、化肥、農(nóng)藥，實行農(nóng)機作業(yè)，既讓大家體會到合作經(jīng)營的實惠，也更便于產(chǎn)品品控。產(chǎn)品收獲后，合作社實行保底價收購，對于質(zhì)量優(yōu)的高于市場價收購，以此調(diào)動農(nóng)戶參與合作經(jīng)營的積極性。

三、立足品質(zhì)，在終端銷售上靠品牌取勝

合作社自成立以來就樹立了品牌強社發(fā)展理念，將產(chǎn)品品質(zhì)放在重要位置，馬鈴薯加工作為合作社的重點工作，是合作社能夠快速發(fā)展的關鍵，也是品牌強社的重要著力點。

一是多思路開展產(chǎn)品研發(fā)，把好產(chǎn)品做出來。保證產(chǎn)品質(zhì)量是提升產(chǎn)品銷量的法寶。為此，合作社投資60余萬元，建成從淀粉入機到成品粉出機的全封閉、自動化生產(chǎn)線，生產(chǎn)過程不添加任何防腐劑，不添加明礬，真正意義上做到綠色、健康、純天然。同時，根據(jù)市場受眾喜好，改變產(chǎn)品單一形態(tài)，在同系列內(nèi)研發(fā)新創(chuàng)，形成了以水晶粉、好吃粉、方便粉絲、火鍋粉等為主的系列產(chǎn)品，并拓展包裝形式，有桶裝、袋裝、禮盒、箱裝等，滿足了不同消費者的需求，大大提升了銷量。

二是多渠道搭建展示平臺，把好產(chǎn)品賣出去。酒香也怕巷子深。在生產(chǎn)前期，因為沒有品牌，缺乏市場競爭力，合作社產(chǎn)品銷量提不上去。通過大量走訪調(diào)研，合作社認識到品牌的重要性，并在2015年注冊了“陜耀”商標，同時積極參加“中國楊凌農(nóng)業(yè)高科技成果博覽會”“全國糖酒商品交易會”“陜西省扶貧產(chǎn)品交易會”等省內(nèi)外展會，讓廣大消費者認識并認可合作社“陜耀”牌系列產(chǎn)品。同時，在當?shù)卣拖嚓P部門的支持下，2016年，合作社與陜西高速集團開展長期合作，將產(chǎn)品推向省內(nèi)各高速公路服務區(qū)銷售。2019年，合作社與供銷大集簽訂線上線下合作協(xié)議，在其旗下民生家樂超市上市推廣，并在其線上平臺銷售推廣。2020年，“陜耀”品牌產(chǎn)品入選“扶貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售832平臺”。通過一步步開拓各種渠道，合作社產(chǎn)品遠銷浙江省、江蘇省、西安市、北京市等地，深受廣大消費者喜愛，產(chǎn)品市場影響力進一步增強，產(chǎn)品知名度明顯提升。