鄉村振興背景下鄉村旅游規劃課程教學改革探討

◇四川輕化工大學經濟學院 龐 嬌

鄉村旅游規劃是農村區域發展專業的一門專業課程。本文基于鄉村振興戰略實施的大背景，探討了鄉村旅游規劃課程中存在的重理論輕實踐、缺乏實訓基地、學生參與度不夠等問題，提出以下教學改革建議：優化教學設計，理論教學與項目教學和案例教學相結合；改善鄉村旅游規劃課程實踐和實訓硬件條件；完善課程安排之間的銜接，加大教師專業技能培訓力度；合理利用“互聯網+”，探索線上線下混合式教學模式。

2017年10月，黨的十九大報告中提出鄉村振興戰略，鄉村振興戰略的目標就是要實現農業強、農村美、農民富，習總書記指出，鄉村振興必須要重視人力資本開發，人才是實施鄉村振興戰略的關鍵和支撐，當下農村的發展需要懂農業科技、農業產業化經營管理、農民發展、農業旅游規劃等多種綜合知識的高素質人才。而隨著新一輪城鎮化的推進，城市自然生態空間不可避免地受到擠壓和侵蝕，自然生態和空間環境優于都市的廣大鄉村成為了游客假期休閑的旅行熱點，農業、農村與第三產業的融合發展對于帶動農民就業、改善農村居住環境、增加農民收入具有重要積極作用。要發展鄉村旅游、推進鄉村全面振興，必須要有專業的人才，而高校農村區域發展專業是培育農村發展領域人才的主要渠道之一，《鄉村旅游規劃》是其中一門專業課程，也是培養實用型農村人才必不可少的一門課程。目前學術界相關研究主要針對《旅游規劃與開發》課程，李曉琴（2016）認為《旅游規劃與開發》課程教學應構建以“真環境、真項目、真實踐、真體驗”為核心的“四位一體”的教學案例模式[1]；朱元秀（2019）認為傳統的教學模式難以滿足旅游人才培養的需要，應以項目化教學為主、理論教學和綜合實習為輔[2]；蘇振（2019）提出應該將混合式教學手段融入該課程的教學中[3]；朱明（2020）認為該課程教學內容應以項目為導向，教學方法應采用情境教學，考核方式應多元化[4]，而專門針對《鄉村旅游規劃》課程改革進行的研究目前還較缺乏。

1 鄉村旅游規劃課程的特點和意義

鄉村旅游規劃課程是在國內外鄉村旅游蓬勃發展的大背景下開設的一門課程，它與農村區域發展專業其它課程，比如農業推廣學、土地經濟學、農業概論、農業標準化等相比，該門課程具備更強的綜合性、實踐性和時代性。首先，這門課程的學習要求同學們掌握與鄉村旅游規劃相關的較為豐富的概念和理論，因為鄉村旅游規劃涉及到的理論知識包括經濟、旅游、地理、歷史、文化等多個方面，同學們要學好這門課程，就要博覽群書，了解多方面的知識，因此該門課程具有較強的綜合性；其次，鄉村旅游規劃是實用型科學，該門課程的學習又要求同學們學習之后能夠具備鄉村旅游規劃的實際應用能力，為日后從事相關工作打下基礎，因此它具備較強的實踐性；第三，鄉村旅游是時代發展的產物，隨著人們經濟收入、社會閱歷和知識水平的提高，人們對旅游的需求是在不斷提高和變化的，也因此衍生出很多創新型旅游產品，成功的鄉村旅游規劃項目必須緊跟時代腳步，才能不被市場淘汰，因此它具備較強的時代性。

2020年農業部公布了248個美麗休閑鄉村，鄉村旅游的發展帶動了超過1000萬人口的就業，成為我國農村經濟發展、農業產業轉型升級的助推器，而鄉村旅游的發展離不開規劃，沒有合理規劃的鄉村旅游發展將會給土地、環境、農村居民帶來嚴重的負面影響。因此，鄉鎮政府、旅游規劃公司需要大量的鄉村旅游規劃人才，而市場上現有的相關工作人員有些只懂旅游規劃不懂“三農”，有些只懂鄉村但不懂旅游規劃，真正既在旅游規劃領域有較深造詣，又對“三農”問題有深刻見解的人才還較為缺乏。鄉村旅游規劃課程的學習，是學生掌握鄉村旅游規劃相關理論、概念和實用技能的有效途徑，彌補了農村區域發展專業學生不懂鄉村旅游規劃的空白，對于農村區域發展專業學生未來的就業具有重要意義。

2 鄉村旅游規劃課程教學現狀

農業和旅游業的融合發展是當下農村發展寫趨勢，鄉村旅游的發展需要鄉村旅游規劃人才，鄉村旅游規劃在我校目前是復合培養選修課程，課程總學時是32課時，其中授課30課時，定時作業2課時，講授的是鄉村旅游規劃從業人員必須具備的基礎理論知識，是專業學生從事實際工作所必須具備的基本知識。通過本課程的學習，使學生了解鄉村旅游規劃的基本原理和基本方法，熟悉鄉村旅游規劃編制的主要內容、基本模式和流程；能夠綜合運用在該課程中學習的知識，聯系實際解決問題，切實提高鄉村旅游規劃的能力。鄉村旅游規劃課程教學中存在的問題主要表現在以下幾個方面。

2.1 教學內容重理論輕實踐，缺乏相關實訓合作基地

市場上有比較多旅游規劃相關的專門教材，但鄉村旅游規劃這門課程目前還沒有完全對應的教學教材，課程教學所使用的參考教材主要是兩本，一本是李曉琴、朱創業主編的《旅游規劃與開發》，一本是張述林，李源等主編的《鄉村旅游發展規劃研究：理論與實踐》，教學內容包括鄉村旅游資源調查與評價、鄉村旅游主題定位與形象策劃、鄉村旅游空間布局與功能分區、鄉村旅游產品、旅游項目與線路組織、旅游地形象策劃和新媒體營銷、鄉村旅游服務設施與基礎設施規劃等理論內容，以及相關的鄉村旅游規劃案例。但理論部分所占課時比重較大，案例講解部分所占課時比重較小。要學好鄉村旅游規劃課程，需要參與實踐鍛煉，雖然學校另外專門設置了1課時的美麗鄉村規劃實踐課程，但目前學院缺乏校外合作的鄉村旅游實訓基地，不能使學生有組織、有安全保障地統一參與鄉村旅游規劃實訓，鄉村旅游規劃實際案例的知識只能靠課堂上的分析來讓學生了解，但圖片、PPT的展示很難讓學生有立體化的真實感受，這也影響了課程案例部分的教學效果。

2.2 教學內容與前期專業課程銜接不夠科學，師資力量不足

鄉村旅游規劃課程開設在大四上學期，基本專業知識都已經學完，但因為鄉村旅游規劃的教學若要保證其操作有效性，必須要掌握規劃制圖這門課程，但開設在大三上期的規劃制圖課程是專業基礎選修課，并非每個選擇學習鄉村旅游規劃課程的同學都學習了規劃制圖課程，這就導致在講解鄉村旅游規劃相關案例時，部分未學習規劃制圖課程的學生理解較為吃力。同時，由于鄉村旅游規劃具有綜合性、實踐性的特點，該門課程的教學需要教師具備經濟、旅游、管理、規劃等綜合性知識及鄉村旅游項目規劃經驗，而目前我校該門課程的教學任課教師主要來源于農業經濟管理專業，缺乏相應的旅游規劃學科學習經歷以及實際鄉村旅游項目規劃經驗。

2.3 課程教學以任課教師講授為主，學生參與度不夠

目前，鄉村旅游規劃課程的課程教學仍然是以傳統的教師講授為主，學生主動思考、積極回答問題和參與討論的較少，很多同學只有在被定名后才會愿意開口回答問題，更多地是被動式接受知識灌輸，學習的主動性和積極性有待提高。如布置的課外小組作業或個人作業，只有少部分同學會去實地做深入調查，大部分同學的作業資料都來自于網絡東拼西湊，這一方面與學生過去十幾年參與應試教育的經歷有關，認為這只是老師下發的學習任務，而不是學習探索的過程，只是希望盡快完成這個任務獲得分數。從另一方面來看，也是老師課堂教學方式方法的不足導致的，授課式教學是最傳統、最大眾的教學方式，但一門課程不能僅僅使用單一的一種授課式教學方式，應該與其它教學方式結合使用，才能有利于調動學生學習的主動性，使學生真正的參與到課堂中，享受探索知識的樂趣，熱愛學習的過程。

3 鄉村振興背景下鄉村旅游規劃課程教學改革思路

3.1 優化教學設計，理論教學與項目教學和案例教學相結合

教學設計對于提升教學效果具有重要作用，科學合理的教學設計是達到良好教學效果的基礎。教師要嚴格挑選教材，深入挖掘和把握教材內容，將不同教材的內容進行提煉和總結，合理分配到每一個教學單元，重點和難點、理論和實踐的課時分配要合理。鄉村旅游規劃課程所涉及的相關理論較多，但單純的理論教學較為枯燥，學生很難集中注意力學習理論知識，可以將理論知識與相關的項目和案例進行結合，一邊講理論，一邊講案例，讓學生能夠明白理論的應用過程和應用實際，以便于更好得理解該理論的含義和應用領域。同時，應該尋找更多本土化的特色教學案例，講解學生所熟悉的地方的鄉村旅游景點和項目，既能激發學生對案例教學的興趣，也能讓他們更加清晰地感知教師所講解的內容。

3.2 改善鄉村旅游規劃課程實踐和實訓硬件條件

鄉村旅游規劃課程的教學需要實訓基地的支撐，若條件允許，校內實訓方面，學校應該在校內建立鄉村旅游規劃實訓室，使學生能在校內進行鄉村旅游景區模擬開發訓練；校外實訓方面，應該積極與學校所在地鄉村旅游發展的比較好的景區或旅游規劃公司進行聯系，建立本課程校外實訓基地，每次課程有組織、有計劃地帶領學生前往實訓基地進行學習，也可以聘請優秀且具有豐富工作經驗的鄉村旅游規劃師來學校講授鄉村旅游規劃實訓課程，使學生與行業精英進行零距離交流，了解行業最新訊息。同時，應該建立科學的校外實訓制度，從制度角度出發在師生安全、實訓資金方面給予支持，使教師和學生能夠放心參與課程實訓。

3.3 完善課程安排之間的銜接，加大教師專業技能培訓力度

在選課制度設置上，可以設置為只有選修了規劃制圖的課程，才能選修鄉村旅游規劃課程，避免一部分沒有相應的規劃制圖知識的同學選修了這門課程，難以理解鄉村旅游規劃案例的講解。同時，學校應該加大對任課教師專業技能方面的培訓，把任課教師在旅游規劃、地理、人文等方面的知識培訓納入教師培訓體系，也可以給教師提供更多的掛職鍛煉機會，使教師前往鄉村旅游規劃公司或單位去鍛煉學習，接觸真實鄉村旅游規劃案例，積累實際工作經驗，這樣才能更好地講解課程內容。鼓勵任課教師利用豐富優質的網絡課程資源進行主動學習，延伸自己的知識面，豐富自身知識體系，為課程講解打好理論知識基礎。

3.4 建立以學生為主體型教學模式，調動學生參與課堂的積極性

首先，除了采用授課式教學方式外，應該配合使用小組式等教學方式，比如可以將班級學生已4～5人為標準分為若干小組，課堂上以小組為單位進行話題辯論、游戲或者比賽，營造輕松活潑的學習氛圍，贏者可以得到平時成績的適當加分，以此調動學生積極性。課堂外，也可以以小組為單位完成鄉村旅游實訓作業，要求小組內成員進行明確分工，在各司其職的基礎上進行友好協作，共同完成實訓調研作業，撰寫市場調查報告或鄉村旅游項目規劃文本，實訓過程中要鼓勵每一位同學都參與進來，實訓成果考核包括小組互評和老師點評兩部分，讓同學們參與點評考核環節，反向促使同學們認真對待自己作業。

3.5 合理利用“互聯網+”,探索線上線下混合式教學模式

21世紀是創新和變化的時代，教師教學要積極擁抱新技術和新方法，充分利用多媒體和新技術進行教學，活躍課堂氛圍，有效幫助學生理解與記憶知識。學生上課玩手機一直是課堂上存在的一個嚴重問題，我們可以采取一些方式引導學生將手機用在學習上，比如可以讓學生觀看與教學內容相關的網絡小視頻，可以改變傳統點名的考勤方式，利用超星學習通等軟件進行掃碼簽到考勤，也可以利用雨課堂等教學軟件，讓學生在課堂上進行限時在線答題比拼，答對的可以直接在線領取數額較小的鼓勵性紅包，同學們也可以在軟件討論區進行問題討論，老師會隨時進行回復，這對于部分比較內向，不愿意當堂發言的同學來說，是一個不錯的表現機會。同時，也應該積極探索“線上+線下”課堂的建設，目前各類網絡課程平臺建設正在逐步完善，鄉村旅游規劃課程的教學也應該積極利用豐富優質的網絡教學資源，篩選出部分與該課程銜接較為緊密的課程，安排同學們進行補充學習，使網絡優質課程資源得到最大化利用。

4 結束語

鄉村振興戰略實施的大背景下，我國農村的振興發展需要具備鄉村旅游規劃理論知識和實踐知識的綜合性人才。鄉村旅游規劃是我校農村區域發展專業開設的一門特色課程，如何利用資源將這門課程開設成為符合當下新形勢新要求的專業課，為農村建設發展培養實用型人才是我們思考的問題。在教學過程中筆者發現了教學內容重理論輕實踐，缺乏相關實訓合作基地；教學內容與前期專業課程銜接不夠科學，師資力量不足；課程教學以任課教師講授為主，學生參與度不夠的問題，由此提出以下建議：優化教學設計，理論教學與項目教學和案例教學相結合；改善鄉村旅游規劃課程實踐和實訓硬件條件；完善課程安排之間的銜接，加大教師專業技能培訓力度；合理利用“互聯網+”，探索線上線下混合式教學模式。