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舉報熱線12315

全國各地讀者遇到食品安全問題可直接撥打此電話進行舉報。

市民來電：

接市民投訴反映，其在微商唐某處購買了減肥巧克力，兒童誤食后發生嘔吐現象，認為其存在安全問題。

案件處理：

嘉定區市場監督管理局立即對當事人唐某的住所進行搜查，發現數袋減肥巧克力。經司法鑒定科學研究院檢驗，該兒童尿液、血液和巧克力中均檢出西布曲明成分。西布曲明已被列入《保健食品中可能非法添加的物質名單（第一批）》，被認定為有毒、有害的非食品原料。當事人已因涉嫌銷售有毒、有害食品被公安部門依法采取刑事強制措施。

消費提醒：

通過微商、個人等渠道購買的減肥食品存在較大的安全隱患，不可輕信而隨意購買。

知識鏈接吃黃桃罐頭會加重咳嗽

黃桃罐頭中的糖會直接刺激咽喉部位的神經，反射性地引起咳嗽，從而使咳嗽加重。同時，糖的黏性較大，也會對咽喉黏膜產生刺激，促使咽喉分泌物增加，導致痰液不易咳出。此外，若是由呼吸道感染引起的咳嗽，黃桃罐頭中的糖恰恰給細菌提供了滋生的溫床，使其大量繁殖，從而加重咳嗽。

專家答題 家庭自制納豆有隱患

讀者來電：家庭自制納豆營養、方便、快捷，食用有安全隱患嗎？

喬勇進（上海市農業科學院農產品保鮮加工研究中心主任）：與家庭自制酸奶類似，家庭自制納豆時無法保證無菌環境，且接種納豆的菌種不純、溫度控制有限等原因都可能導致納豆感染細菌。同時，自制納豆在發酵過程中會產生大量嘌呤， 食用后可能有痛風風險。如果發現制作的納豆沒有明顯拉絲、味道異常，則說明發酵失敗，食用后可能會導致胃痛、惡心，不可食用。納豆不易消化， 多食會造成營養過剩，還會引起肝功能下降，應控制食用量

讀者朋友如有食品安全疑問，可致電本刊（021-54030525），本刊編輯部將向專家咨詢后及時解答。