規模化豬場的生物安全措施

王 飛，曾 威

1.白城市洮北區動物衛生監督所，吉林白城 137000；2.白城市洮北區草原工作站，吉林白城 137000

為了保障生豬生產的健康發展，生物防控已經成為首選，為了達到預防為主的目標，各項生物防控措施已經得到了全面的應用。

1 規模化豬場的養殖環境

在規模化的生豬養殖中，由于養殖的數量大，養殖工作存在著一定的風險性。影響規模化養豬場環境的因素主要包括兩個方面。首先是養豬場的養殖環境狀況，養豬場的選址、布局、設計等因素都對養殖的環境有所影響；其次是養豬場的管理環境。從整體上來看，規模化養豬場中環境管理的工作有著較高的難度，日常管理工作中存在的疏忽容易導致環境污染的出現。同時，在規模化養豬場中發生的各類傳染病情況復雜，且傳播速度快，容易對養豬場的經濟收益造成影響。例如，近年來非洲豬瘟的出現，就對不同區域中的規模化豬場造成了不良影響。

2 規模化豬場生物安全管理中存在的問題

2.1 引種不規范

在規模化豬場的養殖工作中，需要做好引種的規范化管理。引種工作中存在的問題，容易引起各類的豬場疫病，如混合感染疾病、呼吸道綜合征等。從不同豬場在不同批次引進的種豬，帶來的疫病影響往往存在差異，需嚴格完成免疫程序以及藥物保健程序。

2.2 生物安全管理水平不足

生物安全管理的開展，需要依據生物安全管理的制度。一些規模化豬場制定的生物安全管理制度存在問題，也有一些豬場未能夠制定出合理的生物安全管理制度，這些情況均影響了管理工作。同時，在生物安全管理中，工作人員的思想意識以及工作水平，對于生物安全管理也帶來了影響[1]。

2.3 藥物應用存在問題

在規模化豬場的日常管理中，需通過各類藥物對一般性的疾病進行治療，同時還要借助藥物完成整體的免疫。然而，在藥物應用中卻存在著許多問題。包括藥物用量的不規范、未結合疾病狀況盲目選擇藥物等。

3 規模化豬場養殖中的生物安全措施優化

3.1 創建生物安全環境

首先，需要完成養豬場的選址工作。規模化養豬場需要建立在地區政府劃分的可養區域內，養殖場一般遠離居民區以及公路、鐵路，這是為避免養殖工作受到外部社會環境的影響，同時也要避免養殖工作影響社會生活。同時，各類養殖場之間需要保持一定的安全距離，避免出現區域性傳染。在滿足社會環境條件之后，養豬場的建設需要充分考慮自然條件的影響，選擇環境干燥、地勢開闊且背風向陽的區域進行養豬場建設。此外，還要關注水源對于養殖工作的影響，確保養豬場有充足的水源；其次，在養豬場的設計與建設中，需充分應用合理性的原則。在設計中，需要明確養豬場中不同功能區的劃分，一般而言養豬場中有四個功能區，包括生產區域、生產管理區域、隔離區以及生活區。生產區域的占地面積大，是養殖工作中最為重要的區域，需根據具體的自然環境條件選擇最為適合于養殖工作的區域作為生產區。生活區主要供養殖人員生活應用，根據正常的生活需求進行設計與建設即可。生產管理區，同樣對于環境沒有特殊的要求，合理設計建設即可。隔離區需要與生產區保持安全距離，為此隔離區的位置選擇以及整體設計與建設中需嚴格符合隔離區的建設規范。另外，需要結合養豬場的規模以及養殖工作需求，進行各類型設施的完善。在養豬場大門區域，需要建設車輛消毒池，應用于運輸車輛的消毒，避免各類有害物質進入到養豬場。消毒池與門同寬，長度4 m以上，深度0.3 m，即可滿足消毒的要求。為適應于工作人員的消毒要求，還需建立淋浴室與更衣室、消毒室。外來人員以及豬場工作人員在進入場區時，需要嚴格根據消毒的規范完成消毒工作，應用的工作服裝以及各類工作工具，需經過紫外線燈的消毒。在養豬場規模較大，且具備隔離條件時，外來人員在進入養豬場時需要進行定時隔離，避免外來病毒通過人體進入豬場。在物資消毒中，可選擇臭氧消毒的方式，進入豬場的各類物資都需要進行嚴格的消毒處理。在豬場的內部，需建設兩條運輸通道，包括分別承擔不同的運輸功能，避免兩條通道出現交叉的情況。此外，為了適應于不同季節中的養殖工作需求，在養殖生產區域中還要裝置采光、通風以及保溫的設施。養豬場中環境的綠化，對于提升綜合環境效益有著積極影響，可完成適度的綠化，過度綠化可能會造成養殖區域濕度過高的問題出現，需對此有所關注[2]。

3.2 進行規范的生物安全內部管理

在養豬場的生物安全內部管理與日常管理工作中，需要遵循著科學的管理制度。為此，需首先完成規范化管理制度的制定。在管理制度框架的選擇中，可根據工作經驗以及其他規模化養豬場的制度構建基本制度框架。在管理細則完善中，需關注本地區的特殊性。我國不同地區的自然環境狀況存在明顯的差異，自然環境會影響到養豬場生物安全管理的需求。為此，在制定管理制度時需遵循著因地制宜的原則，將本地區的狀況融合到管理制度中去。

其次，需要重視養殖工作中的防疫工作實施。結合生產工作以及銷售工作等不同的工作階段，建立起相應的防疫制度措施，并嚴格根據措施實施工作。結合生物安全的標準，完成定期的計劃免疫。對不同類型、不同年齡的豬，可分別選擇藥物免疫或者注射免疫的方式實現免疫的目的。為了避免外部生物媒介帶來的傳染病，需要做好生物媒介的控制。在豬場的區域范圍內，需要嚴格限制各類生物的進入，避免其它飼養物種進入到生產區中。野生動物的活動不受限制，容易進入到飼養區域中，例如老鼠、鳥類等，需要在飼養區域建立起封閉化的飼養環境，并做好對生物媒介的防范，及時驅逐進入到養殖區域的其它動物。在養殖場中，昆蟲的活動受到限制較小，為避免昆蟲對飼養環境造成不良影響，需要定時應用殺蟲藥物完成滅蟲工作。

另外，在內部管理中衛生管理對于整體的生物安全也會產生影響。例如，在糞便、廢料堆積的情況下，養殖區域中就容易滋生各類細菌，造成環境破壞，影響到豬的身體健康。為此，要制定出合理的衛生清理工作計劃，并嚴格按照工作計劃清理飼養區的廢棄物與糞便。可選擇表格簽字制度，要求清理人員記錄清理的時間以及衛生狀況，這些信息的記錄可用于判斷規模化豬場中疫情的發生因素。

最后，在內部管理的工作中，還要關注科學飼養因素對于豬身體健康狀況的影響。選擇科學飼養的方法，能夠提升豬的身體體質，有利于產量的合理增加。在繁殖上，可堅持自主繁殖的方式，避免外部種豬在進入豬場后帶入病菌。在必要引入時，需要做好隔離管理。同時，需結合不同類型以及不同成長階段的豬，選擇合理的飼料供給方案。例如，對懷孕母豬以及育肥豬都需要適度增加飼料的供給量，確保豬的營養狀況良好。身體體質的提升，能夠提升豬的免疫力，減少疾病困擾。

3.3 做好養殖廢棄物的處理

養殖廢棄物對于養豬場的環境以及周圍環境都會造成影響，需要重視對養殖廢棄物的處置，避免污染情況出現。首先，豬場中會產生大量糞便，豬糞在處理后可作為有機肥，進行合理地處置后再進行應用。為此，養豬場可以劃分部分的區域完成對豬糞的處理，通過微生物發酵等方式，即可實現變廢為寶。豬糞也可以轉化為沼氣資源，在養豬場中循環應用。在養殖場規模有限或者其他因素的限制下，可選擇與其他企業進行合作，完成對糞污的及時清理與處置；其次，在死豬的處理中，需嚴格根據無害化處理的規范，進行焚燒或者深埋；另外，在各類醫療廢棄物的處置中，同樣需要嚴格遵守醫療廢棄物的處理規范，收集醫療廢棄物并送至專門的處理中心[3]。

3.4 重視風險評估工作

養豬場的規模、綜合養殖狀況等具體的因素都存在明顯的差異，同一養豬場在不同階段具體的情況也會發生變化。為了便于生物安全管理工作的調整要求，需要制定出風險評估制度，定期對養豬場的情況進行評估，并分析各階段中存在的風險性因素，完成相應的工作調整。風險評估中需要評估的項目，包括豬場的生物安全水平、動物疫病防控措施落實、周邊動物疫病等，結合這些信息，就可以判斷養豬場當前的風險狀況，了解到管理調整的需求。

4 結束語

在規模化豬場的生物安全管理中，需關注現階段養豬場管理存在的普遍問題，結合問題提出合理的優化管理措施。首先，需要創建起科學的生物安全環境，選擇適合于養豬需求的區域進行豬場建設，并確保養豬場的設計以及各類設施的完善；其次，需要進行規范的生物安全管理，制定出符合養殖場管理要求的管理制度，并嚴格根據制度實施管理工作，提升生物安全管理的綜合能力；另外，為了避免養殖廢棄物對環境造成影響，需做好廢棄物的處理；最后，可通過風險評估工作進行管理調整。