賈天貞 王濤
大白菜起源于我國,是我國重要的蔬菜作物之一,年種植面積達180萬m2,在保證蔬菜供應等方面起著重要的作用,豐收與否嚴重影響秋冬蔬菜供應。近20年來大白菜新優品種不斷育成,傳統的三大病害(霜霉病、病毒病、軟腐病)得到有效控制。但近年來大白菜根腫病的發生日益嚴重,發生程度和面積不斷擴大,危害連年增加,已成為影響山東地區大白菜生產的一個主要障礙,給生產上造成重大損失。由于其致病菌為嚴格專性寄生菌,不能在培養基上進行培養,加之生理小種多且變異快,因此給抗根腫病育種帶來困難,因此在生產中進行綜合防控減輕其危害,既可降低成本減少損失,又可保證產品質量,提高收益。
1? ?大白菜根腫病的癥狀、發病規律及流行條件
該病在大白菜苗期發生可導致幼苗枯死;在成株期發病,初期發病植株上部癥狀不明顯,以后生長逐漸遲緩,植株矮小,基部葉片在中午時萎蔫,早晚可恢復,發展到后期基部葉片變黃、枯萎,嚴重時全株枯死,拔出可見根部上有腫瘤形成,一般主根上的個大數量少,側根上的個小但數量多。
秋季種植大白菜一般在植株2葉1心到6葉期發病快,以后有所減慢。種植的土壤一旦受到根腫菌的污染,將長期帶菌,病原菌隨灌溉水、雨水、昆蟲活動及農事操作等在田間傳播,使得地塊不再適合種植大白菜等十字花科作物,給生產上帶來極大危害。
低洼地、連作田塊及水改的旱田一經染菌則該病發生更為嚴重。感病植株如作為飼料使用,病原菌會隨動物糞便傳播,增加感染源。
2? ?蕓薹根腫菌的分類、生物學特性及侵染
大白菜根腫病是由蕓薹根腫菌侵染發生的,關于其分類一直以來存有爭議。在最近的研究過程中,根據其形態、生長周期及分子生物學特性將其劃分到原生動物界根腫菌門根腫菌綱根腫菌屬。
蕓薹根腫菌大量存在于土壤中,溫度是影響根腫菌根毛侵染階段的關鍵因子,休眠孢子0~40 ℃均可萌發,適宜萌發最適溫度為? ? ? 24 ℃。土壤含水量在45%~98%時均可以發病,70%以上時發病嚴重,土壤pH值6.0~6.7時萌發率最高,在45 ℃時則因溫度太高而導致死亡。
侵染主要分為兩個階段,首先休眠孢子生成的游動孢子從大白菜根部的根毛進行侵染,蕓薹根腫菌形成淡黃色的休眠孢子囊在根毛內進行繁殖即根毛侵染;次生游動孢子滲透侵入根細胞中的皮層組織,引起根部細胞異常增殖即皮層侵染,形成腫塊,導致水分和營養物質運輸受阻,造成地上部發生萎蔫。
3? ?綠色防控技術
3.1? ?選用抗病品種? ?蕓薹根腫菌在土壤中能夠存活7年以上,田地一旦感染后,溫濕度、土壤理化性質適宜就會造成根腫病的發生。使用抗病品種是最好的防病方法,但蕓薹根腫菌的生理小種進化程度較高,會導致有的抗病品種很快喪失抗性。根據Willims鑒別寄主鑒定,該菌存在14個生理小種,除5號生理小種外其他各小種在我國各地均被檢出,因此選育的抗病品種必須表現出廣譜抗性才能在生產中推廣,在引進抗根腫病品種時要先進行試種再應用。直播的大白菜種子為防種子帶菌應進行消毒,可用55 ℃溫湯浸種15分鐘,晾干后播種。育苗移栽的,育苗用地與栽培地塊隔開,定植前淘汰病苗、弱苗,定植時避免造成傷口導致病菌侵入。嚴禁從病區調運種苗。
3.2? ?加強農業管理? ?根腫病的發生及危害程度與土壤中含菌量及前茬作物的病殘體殘留量直接相關。應避免連作,實行3年或以上輪作。前茬作物收獲后及時清理田園,將植株及病殘體移出田塊,有條件的深埋以減少病菌量,清理田園后及時耕翻曬垡。基肥多使用有機肥,減少化肥用量,充分熟化土壤,改良土壤性狀,合理進行氮、磷、鉀肥配比。酸性土壤整地施肥時,可每畝使用草木灰30~50 kg,或熟石灰100 kg拌基肥,使土壤pH達到7以上。
生產上一般采用壟栽,壟寬60 cm,壟高15~20 cm。傳統大水漫灌會加重病害傳播,推廣應用滴灌的方式進行澆水,每壟設1根滴灌帶,滴灌澆水既均勻、節省人工,且能減少田間積水,有利于減輕病害發生。還有一點要重視,即注意田間操作時所用農機具和勞作工裝的消毒,前者可用含次氯酸鹽成分的消毒劑消毒,后者可使用75%的酒精噴施消毒。
3.3? ?預防為主合理用藥? ?蕓薹根腫菌存活于土壤中使其很難完全防治,播種或定植前用氟啶胺進行土壤消毒。將氟啶胺噴霧混土進行土壤處理,每畝用量150~200 mL,注意濃度不能過大,以免抑制大白菜幼苗根系生長。大白菜生長期田間一經發生根腫病株,及時拔除并帶出田地進行深埋,病穴撒施生石灰消毒。田間多處發病時可用10%氰霜唑懸浮劑1 500~2 000倍液灌根,或用75%百菌清可濕性粉劑800倍液灌根處理,或用20%喹菌酮可濕性粉劑1 000倍液,對發病株基部進行噴藥防治。
3.4? ?應用生物防治? ?近年來生物防治因其安全、有效、無污染的優勢受到越來越多的重視,應用拮抗微生物防治根腫病的研究越來越多,可使用枯草芽孢桿菌可濕性粉劑進行灌根防治大白菜根腫病。
(參考文獻略)