沅陵縣城北市場監管所開展肉類市場監督檢查

謝林風 劉祖成 黃小群

為確保肉類市場的消費安全，2021年11月24日上午7點，湖南省沅陵縣市場監督管理局城北監管所集中對天寧市場、荷花市場、城西市場經營的鮮肉及冷凍肉進行全面檢查。

此項行動重點檢查經營者是否嚴格執行進貨查驗制度，能否提供“兩證”（動物產品檢驗合格證、肉品品質合格證）、“兩章”（動物產品檢驗合格章、肉品品質檢驗合格章）等證明文件，同時督促經營者從嚴落實食品安全主體責任，規范生產經營行為。此次檢查共出動執法人員11人次，檢查豬肉經營戶52家、牛肉經營戶8家、肉制品生產經營戶18家，未發現存在違法經營行為。

此后，執法人員將持續開展肉類市場的專項檢查，嚴厲打擊生產經營來源不明、私屠濫宰、注水、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉及肉制品等違法行為，確保人民群眾買得放心、吃得安心。