多吃蔬果可降低患癡呆風險

昭東

一項發表在美國神經學學會醫學雜志《神經病學》上的最新研究報告顯示，食用更多水果、蔬菜、茶和咖啡這四種“消炎飲食”的人，會降低晚年患老年性癡呆的風險。

這項研究調查了1059名平均年齡為73歲的希臘老人，他們當時均未患老年性癡呆。研究人員對參與者進行了近3年的跟蹤調查。結果發現，有62名參與者最后患了老年性癡呆。并且研究人員發現，參與者患老年性癡呆與飲食中缺少水果、蔬菜、茶和咖啡等“消炎飲食”有關。

該研究的作者希臘雅典大學醫學博士尼古拉斯·斯卡梅亞斯說，預防老年性癡呆的法寶就在你家中的“菜籃子”里。飲食是一種可以改變的生活方式，它能在對抗體內炎癥方面發揮作用。