農民專業合作社農產品營銷策略探討

萬 路

（西安石油大學，陜西 西安 710065）

一、農民專業合作社農產品營銷現狀

農民專業合作社是農村合作社的基礎，農民專業合作社主要是以農民為依托，根據農民的意愿而建立的組織結構，其目的是增加農民的收入，讓農產品營銷體系能更加全面，因此合作社具有生產、銷售、加工等功效，為農民提供先進的生產銷售技術，讓農民獲取到較為充足的資金，進而開闊銷售渠道，提高農產品的營銷額，促進農村經濟體系發展，落實我國新農村建設目標。

農民專業合作社建立宗旨是為了滿足所有農民的共同利益需求，因此，該系統本質上而言是以農民為經濟主體，合作社需通過不同方式來提高農產品的銷售利潤，提升農民的經濟收入。農民專業合作社在運行過程中，其盈利方向具有較強的特殊性，如方向性、選擇性，并且在交易過程中，合作社需以市場發展規律為主導，合作經營、共享成果、積極引導，優化傳統銷售模式，提高農產品的利潤。同時，還可以實現內部交易目標，而內部交易主要是指非營利交易活動，是根據對外交易所獲取到的經濟收入來開展分紅。相關部門建立合作社能提高農戶的組織性，將分散農戶全面集中，從專業上下功夫，掌握技術、種出特色、順應市場、擴大規模，提高產品的競爭優勢，讓其產品能在市場經濟中獲取到一席之地，解決農產品銷售過程中的供需矛盾。合作社作為我國農產品生產與銷售的核心要素，可以突破傳統個體營銷過程中的問題，因此，相關政府以及農民對合作社的運行模式格外關注，而農產品作為合作社運行的主要內容，農產品的質量將會在極大程度上決定合作社運行效能，所以，農民需要通過不同方式來提高自身產品的質量，進而為農產品營銷工作奠定基礎。

合作社對于農產品營銷而言，具有良好的促進作用，能提高信息共享率，讓農戶了解不同產品在市場中競爭優勢，進而激勵農民完成高質量生產目標，控制其營銷成本，保障農民基本權益，避免在市場經濟發展過程中農民經濟效益下降，縮短城市與鄉村之間的收入差距。

二、農民專業合作社提升農產品營銷水平的策略

（一）發揮政府職能，加大扶持力度

農民專業合作社從本質上而言，就是指農民自發組建的互助性經濟組織，是連接農戶與市場的重要橋梁，而政府作為合作社建設的主導者，需要加強與農民的溝通力度，了解農民的實質需求，進而讓其合作社運營符合農村經濟發展體系，落實我國新農村建設目標。首先，政府以及相關部門要以合作社為依托，做好引導工作，提高農民的組織化程度，讓農民專業合作社運營更加高效、可靠，進而在運營過程中使農民獲取到相應的經濟效益，提高農產品社會影響力，保證我國農村經濟發展質量。其次，做好數據調研，了解不同區域農民專業合作社的發展現狀，并以此為基礎制定解決措施，充分發揮政府扶持作用，保證其合作社的服務效能，提高農產品營銷質量。目前，我國大部分區域合作社在發展過程中都缺乏資金支撐，因此，政府要做好帶頭作用，根據不同區域的實際情況建立專項資金，進而加強扶持力度，讓農民專業合作社穩定長遠發展。農民專業合作社作為長期的運營體系，如果僅僅靠政府的資金支撐是無法實現持續發展的，因此，政府需要鼓勵其與社會資本開展合作，吸引更多的社會資本參與投入，進而解決融資困難的問題，讓其資金來源能更加多元化和多樣性。政府可以制定融資政策、福利措施，進而吸引更多的人群參與投資擴大融資規模。最后，發揮自身的職能作用。在開展項目開發規劃資金時，需將農民專業合作社作為優先扶持對象，讓合作社能參與到各項農村工程與項目建設過程中，如農業綜合開發、扶貧開發、產業化發展、農業科技研究等。讓其合作社能深入農村經濟發展各體系中，擴大合作社的影響范圍以及廣度，充分提高合作社的服務效能，為后續農產品營銷奠定基礎。

（二）應用信息化技術，開展聯合運作

近年來，我國信息化技術發展迅速，農民專業合作社在開展農產品營銷時，可以結合信息技術建立線上線下聯合運作體系，進而擴大其營銷范圍，讓其營銷工作能更加全面、廣闊。合作社在制定聯合營銷體系時，要結合當地的實際情況以及市場發展趨勢，制定戰略目標，并做好落實工作，讓其余工作人員在開展營銷過程中嚴格按照戰略目標，約束自身行為，提高營銷工作規范化和標準化。建立線上線下協作營銷體系，能全面規避單一營銷過程中的問題，結合線上線下營銷過程中的優勢，讓其營銷工作更加精準化，吸引更多消費者，滿足不同消費者的農產品需求。從整體層面而言，建立合作運行機制還能充分提高合作社的監控與管理效能，讓整個營銷系統能有效運行，因此，合作社工作人員需要對其引起重視，準確應用各類信息技術建立線上營銷渠道，將其與線下營銷模式相結合，充分發揮聯合營銷的作用與優勢。

首先，工作人員需對聯合營銷體系開展綜合分析，明確其經營目標，掌握線上營銷與線下營銷之間的區別以及內在聯系，構建相應的營銷模型，進而統一線上線下營銷目標，建立良好的營銷局面，保證各項營銷活動都能朝著既定的方向發展。只有確保經營目標的統一性和一致性，才能發揮合作社的功能效應，讓其營銷渠道更加高效，提高營銷效率，擴大農產品的銷售額。其次，綜合分析合作社的具體營銷情況，以價值最大化為依據，協調傳統營銷體系，明確統一的經營方向，對于合作社而言，要想全面實現營銷目標，就需統籌各類資源，以綜合性眼光入手，評估合作社現有的營銷能力，明確各類營銷渠道開展情況，進而從整體層面入手，分析其運行機制，避免出現資源浪費情況，導致資源應用與實際發展存在較大差異。再次，建立協同發展策略，合作社需了解自身發展現狀，分析不同渠道的運行情況，進而了解其優勢以及劣勢，掌握在具體營銷過程中所存在的問題，通過不同方式來優化其資源，制定協同發展策略，讓其營銷水平能得到大幅度的提升，縮小具體營銷流程與經營目標之間的差距，保證協同策略全面落實。最后，做好數據收集與反饋，農產品營銷過程中受市場因素影響較大，而不同時期的市場變化都存在著較大差異，為了確保聯合營銷工作水平，工作人員在開展具體作業時要做好數據收集，了解不同渠道，在營銷過程中的具體情況掌握其運行機制，做好評價與修正工作，讓其協同效應能發揮自身的功效。

（三）做好市場調研，明確產品定位

對于農產品營銷而言，市場占據著較大的決定性因素，工作人員要想提高農產品的營銷質量與效率，就要把握市場發展趨勢，以市場為導向，合理制定農產品營銷方案，明確產品定位，讓其產品能符合新時代下大眾的消費需求，進而提高其營銷質量，提升產品經濟利潤。

首先，工作人員需做好市場調研工作，了解市場信息變化趨勢。市場調研在農產品營銷體系中占據頭部不可動搖的地位，通過市場營銷能幫助工作人員明確農產品的市場定位，掌握合作社目標市場，進而開展針對性營銷，讓其營銷工作能更加科學化和合理化，滿足大眾的消費需求，為工作人員制定營銷策略提供準確的數據信息。在分析過程中，基于所收集到的信息開展細化工作，了解合作社中的產品在市場中的定位以及特性，調查消費者的消費習慣以及購買需求，明確各項營銷要素，做好歸類與統計工作，進而把握其營銷工作的脈絡，讓其營銷工作能更加科學性和合理性。例如，在調研過程中，可以通過不同維度入手了解消費者的具體情況，如職業、收入、年齡、性別，進而明確不同群體對于農產品的喜愛程度以及接受程度，根據消費者的消費心理及需求，優化傳統營銷方案，保證其營銷體系的先進性和科學化。同時在營銷過程中，工作人員還需做好跟蹤與調查工作，了解產品在銷售過程中的各項數據，分析其數據，明確不同產品的營銷過程中可能會出現的問題，制定相應的解決措施，讓每一項農產品都能得到精準營銷，工作人員可以根據營銷目標的實施情況開展綜合分析，提高數據統籌質量與效果。

其次，根據產品特性開展細化工作，分析產品在營銷過程中的優勢以及劣勢，突出產品優勢，規避產品劣勢，吸引大眾眼光，提高產品的銷售額，農產品與普通產品相比具有較強的特殊性。農產品在營銷過程中，不僅與大眾消費習慣有著較為緊密的聯系，更與農產品生產特性有著密不可分的關系，例如，地域性、區域性、生長周期等，在不同季節農產品的營銷方案以及效果都具有較大差異，所以，工作人員需結合各類因素，細化農產品分類，明確農產品的營銷特征，讓其供需關系能夠得到均衡，提高消費的鮮活性以及鮮明性，明確各項產品特征，保證其營銷服務效能。

（四）發展特色產品，樹立營銷品牌

隨著人民生活水平的大幅提升，大眾對于農產品的需求也發生了巨大改。農民專業合作社不僅需要保證農產品的質量，還要確保農產品的附屬屬性，提高農產品的文化價值，才能在市場經濟中獲取到一席之地，因此，農民專業合作社在開展農產品營銷時要做好品牌建設工作，讓農產品能擁有良好的市場競爭力，提高農產品的社會影響度，進而獲取到更多的利潤。農產品品牌與競爭力具有較為緊密的聯系，所以合作社需對其引起重視，發展特色農產品，建立營銷品牌，進而保證農產品的整體競爭力，讓農產品能脫穎而出，吸引更多消費者。

首先，合作社需明確在農產品品牌建立過程中營銷工作的重要性，加大宣傳力度，讓其農產品更具有知名度和美譽度，形成產業化生產體系，工作人員可以利用新舊媒體開展宣傳工作，做好廣告投入，增強廣告效果，例如，手機、網絡、雜志、報紙、戶外宣傳，向大眾傳播農產品相應信息，如生產基地、產品特色、制作工藝等。同時工作人員也可以利用公共關系，塑造良好的品牌形象，公共關系促銷能在極大程度上起提高推廣工作質量，獲取消費者的信任，讓產品與消費者之間能建立良好的互動關系。在產品營銷過程中，還要做好外在形象塑造，提高產品包裝質量，避免產品在運輸過程中因產品包裝質量問題導致產品出現損傷，影響產品的品質。就目前而言，我國大部分農產品的包裝都較為粗糙，就對于農產品品牌推廣與擴展極為不利，優秀的包裝能在最大程度上刺激消費者的視覺，吸引更多消費者，進而激發消費者的購買欲望，所以工作人員要從包裝入手，提高包裝的整體性能，讓其包裝能發揮自身的作用。

其次，合理應用科學技術，做好品牌打造工作。科學技術是新時代下農村發展以及新農村建設的核心技術，也是保證農產品質量的重要保障，工作人員在建立農產品品牌時，需要從不同方面入手，開展科學研究，提高農產品科技含量。工作人員需加大新產品選育質量，合理選擇相應生產技術開展作業，進而從根源上提高農產品的整體性能，讓農產品的口感以及營養價值都能符合大眾的消費需求，進而讓消費者能重復購買，建立良好的循環關系。同時工作人員還需要做好數據分析，了解消費者的價值取向以及購買力，細化產品類別，滿足不同消費者的消費需求。工作人員可以建立多系列產品，應用現代營銷方式開展宣傳作業，增強消費者的黏性，進而提高產品的占有率。

最后，做好商標注冊工作，商標能幫助消費者快速識別同類產品，并且能賦予產品諸多文化屬性。商標主要是由文字和圖形組件而成，工作人員需綜合分析農產品的競爭優勢，選擇競爭優勢較強的農產品開展商標注冊，進而在保證農民基礎利益的同時提高產品品牌建設力度，讓其產品能更具有記憶點，加深消費者對于產品的認知。商標作為無形資產，在建立過程中，工作人員需要從不同角度入手，讓其商標能夠全面展現農產品的內涵、屬地，做好品牌策略，為農產品銷售提供支撐。

三、結語

對于農民專業合作社而言，要想充分發揮自身的功效，就必須做好農產品營銷工作。目前我國部分農民專業合作社的農產品營銷方案還存在一定問題，其手段以及渠道都較為單一，相關人員需做好分析，了解自身產品的特色，樹立農產品品牌，合理利用信息技術擴大宣傳渠道，使其宣傳更加全面立體，吸引更多的消費者。同時，政府也應做好扶持與引導工作，擴大資金來源渠道，提高融資水平，吸引更多社會資本，為農民專業合作社開展營銷工作提供資金支持。