“一畝田”里顯身手

湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展服務(wù)中心

全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人、全國(guó)十佳農(nóng)技推廣標(biāo)兵、為全面建成小康社會(huì)作貢獻(xiàn)先進(jìn)個(gè)人、“湖南百縣科技創(chuàng)新”十大領(lǐng)軍人物、湖南省勞動(dòng)模范……這是“田秀才”鄧述東近幾年陸續(xù)獲得的一連串榮譽(yù)。此外，他還有各種大大小小的職務(wù)。但當(dāng)被問及身份時(shí)，他總是回答：“我是一名農(nóng)技推廣員！”

熱衷于科技興農(nóng)的鄧述東總把“一畝田”掛在嘴邊。2017年，他首創(chuàng)“一畝田脫貧模式”，即在最小范圍的土地里利用科技取得最大的產(chǎn)值。他的“一畝田”，可以種出十幾種特色農(nóng)產(chǎn)品，他的“一畝田”，可以做出滿滿一桌湖南菜。

開耕“一畝田”，走出新路子

鄧述東出生在湘潭縣的農(nóng)村，他深知科技對(duì)農(nóng)業(yè)的重要性。帶著科學(xué)技術(shù)回鄉(xiāng)的他，立志要用科技帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富。

2010—2014年，鄧述東首創(chuàng)黑、紅、紫、綠、白“五彩富硒米”，袁隆平院士知道后，欣喜地為其題詞：“鄧述東先生培育的五彩稻，新奇珍貴質(zhì)優(yōu)良。”

2015年，他著手研究“冬季田露天栽培食用菌赤松茸”課題，收集上一季水稻的稻草作為營(yíng)養(yǎng)料種植一畝田的赤松茸，來(lái)年收獲完赤松茸后，被菌絲腐化的稻草又是上等有機(jī)肥，這種模式不僅增加了產(chǎn)值，保護(hù)了環(huán)境，還改良了土壤，一舉多得。

2017年，他又創(chuàng)新推出“一畝田脫貧模式”。一開始，村民們并不看好這種模式。但3年來(lái)，在“稻+菇”輪作模式下，每667平方米綜合效益在1萬(wàn)元以上，大批農(nóng)民獲得實(shí)實(shí)在在的收益，鄧述東因此深得農(nóng)民群眾的信任。

鄧述東走出的“一畝田”創(chuàng)新道路，短短4年就推廣到全國(guó)，甚至尼泊爾、柬埔寨都在學(xué)習(xí)引進(jìn)這種模式。正如袁隆平院士所題：“稻草種菇生美味，變廢為寶技創(chuàng)新。”

深耕“一畝田”，站穩(wěn)腳跟子

鄧述東本可以選擇更輕松的職業(yè)，但他不為所動(dòng)，深深扎根在農(nóng)業(yè)科技的最前線，他總說：“沒有技術(shù)，農(nóng)業(yè)就沒有希望。”

思維超前的他將蘑菇和蓮子做成干脆零食，將赤松茸和黑土豆做成營(yíng)養(yǎng)健康的面條；他又根據(jù)耕地的不同，開發(fā)出“黑土豆+竹蓀”“黑花生+赤松茸”“油菜+竹蓀”等十多種生態(tài)種植模式；探索林下種植竹蓀，讓農(nóng)民在房前屋后出效益。他把澳洲青蝦帶到湘潭，又探索各種魚類養(yǎng)殖方法。他用雙腳丈量土地，用雙手改變土地。科技為他的“一畝田”注入新動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)了“一畝田，種一次，收兩次，養(yǎng)活三個(gè)人”的夢(mèng)想。

目前，他又在建設(shè)5G科技大棚，不斷嘗試把新科技賦能于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，產(chǎn)品的附加價(jià)值提高了，農(nóng)民的收益也越來(lái)越好。

精耕“一畝田”，生活添樂子

“春種水稻千斤糧，秋栽蘑菇萬(wàn)元錢。”靠著鄧述東帶領(lǐng)村民們種植水稻與蘑菇，搭著產(chǎn)品一條龍服務(wù)的綜合產(chǎn)業(yè)鏈，鄧述東指導(dǎo)的1500多戶貧困戶成功擺脫貧困。

“前年我家種了4.7公頃水稻，秋收后栽蘑菇，蘑菇加工成蘑菇干片銷售，獲得收入18萬(wàn)元，我家脫了貧，兒子也脫了單！”射埠鎮(zhèn)百水村村民賀光榮高興地說。

為避免長(zhǎng)期使用化肥導(dǎo)致土壤板結(jié)，鄧述東推廣稻草種植蘑菇模式。農(nóng)戶們?cè)趲讐K土地上輪流種植蘑菇，僅用5～8年就可以把整片土地全部治理一次，使土壤有機(jī)質(zhì)含量提高，達(dá)到“治愈”土地的效果，使作物長(zhǎng)勢(shì)更好。土地和水源都干凈了，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)才能一代代地傳承發(fā)展下去。

“山水田土有產(chǎn)業(yè)，春夏秋冬有收獲。”這是鄧述東為農(nóng)民履行的諾言，他將繼續(xù)扎根農(nóng)村，充分發(fā)揚(yáng)“三牛精神”，做農(nóng)民的“孺子牛”、科技的“拓荒牛”、基層的“老黃牛”。