干椒新品種“黔辣8號”的選育

賴 衛，楊 紅，嚴 希，劉崇政，姜 虹

（貴州省農業科學院辣椒研究所，貴州 貴陽 550006）

辣椒是貴州最具地方特色的農作物之一，常年種植面積在33.3萬hm左右，年產值150億元以上，均居全國首位。干制辣椒作為一款重要的調味品，能夠極大地滿足人群的食辣需求，受到貴州及周邊地區人們的喜愛，其市場占有率穩步提升，但現有的干椒品種應用年限普遍較長，品種逐年退化，導致了產量逐年下降、抗性減弱，部分地區出現了省外干椒品種占優勢的現象，對貴州當地干椒生產產生了一定的沖擊。黔辣8號是貴州省農業科學院辣椒研究所針對貴州地區辣椒生產與消費習慣，選育出的高產、優質三系雜交新品種，具有產量高、抗病性強等優點，適合干椒生產。

1 選育過程

1.1 親本來源及其特征

母本7204A是于2007年在遵義縣引進的泰國朝天椒中的敗育株，分離出不育源86145，以其為不育源轉育而成的胞質雄性不育系，屬于花粉敗育型，在貴州、海南等不同生態環境和氣候條件下不育性穩定，不育率和不育度均達100%。保持系7204B是由貴州地方品種與韓國辣椒雜交經F代分離定向系統選育的二環系，與不育源86145回交5代育成。保持系7204B與不育系7204A的主要區別在于株高及花器上，表現為早熟，分枝性好，坐果率強，適應性廣等特點，株高74 cm，開展度72 cm，果長9.0 cm，果肩寬1.4 cm，平均單果質量6.87 g，果實指形，果面較光滑，味辛辣，易風干，田間表現抗病性好、抗逆性強。

父本6-244C是以2004年從臺灣引進的F代彩色辣椒，經F和F代分離，選擇優良單株，通過定向系統選育，獲得了青熟果為淺綠色、老熟果為紅色的粗指形朝天椒自交系，與收集的大果型遵義朝天椒雜交，經分離定向系統培育，于2013年夏季育成果色為淺綠色的指形朝天椒恢復系，表現為中晚熟，長勢中等，株高59 cm，開展度68 cm，果長9.97 cm，果肩寬1.51 cm，平均單果質量8.4 g，果實粗指形，果面較光滑，味辣，清香味濃，坐果率強，田間表現抗病性好、抗逆性強。

1.2 選育經過

2013年冬季—2014年春季分別在海南樂東、貴州遵義配制雜交組合7204A×6-244C，并命名為黔辣8號。2015—2016年分別在貴州省不同生態環境條件下進行了區域試驗，結果表明：黔辣8號穩定性好，群體整齊，果實商品性優，產量高。2017—2018年在貴州多地進行示范，累計種植面積超過157 hm，于2020年通過國家農業農村部非主要農作物品種登記，編號為：GPD辣椒（2020）520639。

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品比試驗

2013年9月在海南省樂東縣、2014年3月在貴州省農業科學院辣椒研究所遵義科研基地進行品種比較試驗，露地覆膜栽培，以遵椒2號為對照。采用隨機區組排列，3次重復，小區面積10.8 m。采用雙行單株種植，防蟲不防病，除草不去雜。結果表明（表1）：黔辣8號產量高于對照，667 m產量為1 235.7～1 324.1 kg，比對照提高了22.52%～28.88%。

表1 黔辣8號品種比較試驗結果

2.1.2 區域試驗

2015—2016年在貴州省貴陽市、黔南州、銅仁市、遵義市和黔東南州進行區域試驗，以遵椒2號為對照。各試點于2—3月播種，采用漂浮育苗，苗期正常防蟲、防病。4月底—5月初定植，采用隨機區組排列設計，小區按1.2 m連溝做畦，畦面寬80 cm，行距60 cm，株距28 cm，畦植2行，單株定植。每小區按相鄰兩畦計算，小區間不設走道，小區面積10.8 m，規格為：1.2 m寬×3 m長×3畦，3次重復，重復間設走道，寬70 cm，走道和畦溝深35 cm，試驗地四周設置2行保護行。定植后防蟲、不防病，除草不去雜，7月下旬以后采收青熟果，按照貴州省地方標準《貴州辣椒田間測產規范》（DB 52/T 976—2014）進行測產。如表2所示：黔辣8號在各個試點的產量均極顯著高于對照品種，平均667 m產量為1 288.9 kg，比對照平均提高24.9%，

表2 黔辣8號區域試驗產量結果

2.1.3 生產示范

2017年在貴州省貴陽、畢節、遵義等地區進行生產示范，累計示范面積157 hm，黔辣8號產量表現好，平均667 m產量超過1 200 kg。

2.2 品質

黔辣8號VC含量1 577 mg/kg，辣椒素含量301 mg/kg，干物質含量10.6%，優于對照遵椒2號（VC、辣椒素、干物質含量分別為1 232 mg/kg、242 mg/kg、7.2%）。

2.3 抗病性

2016年8月，田間調查區域試驗中各試驗點的黔辣8號，病毒病、疫病和炭疽病的病情指數調查方法參照文獻進行。結果表明（表3）：黔辣8號的病毒病平均病情指數為8.56，表現為抗病；疫病平均病情指數為16.68，表現為中抗，抗性高于對照品種（感病）；炭疽病平均病情指數為10.87，表現為抗病，優于對照品種（耐病）。

表3 黔辣8號抗病性田間調查結果

3 品種特征特性

黔辣8號屬于指形椒三系雜交種，屬無限生長類型，早中熟，全生育期為180 d左右；植株生長勢較強，側枝抽生能力強，單株結果數91個，平均單果質量7.75 g，株高63 cm，開展度70 cm，果長9.84 cm，果肩寬1.42 cm，青果綠色，果實單生向上，果實指形，果面較光滑，味辣、香味濃郁；連續坐果能力強，成熟時果實由綠色轉鮮紅色；果實VC含量1 577 mg/kg，辣椒素含量301 mg/kg，干物質含量10.6%；田間表現為抗病毒病、疫病和炭疽病，每667 m產量超過1 200 kg；適合在云貴高原生態區的貴州遵義、畢節、安順、黔南州、黔西南州等地區春季種植。

4 栽培技術要點

貴州地區選擇在坡地、山地或排灌水條件良好的壩區種植，于2—3月播種，選擇漂浮育苗，每667 m用種量18 g左右，4月下旬—5月定植。1.2 m連溝開畦，畦面70 cm，地膜覆蓋，單株雙行定植，移栽行距50 cm，株距35 cm左右，每667 m栽苗2 800株。移栽前每667 m施腐熟圈肥2 500 kg左右、鈣鎂磷肥30 kg和復合肥30～50 kg作底肥。邊移栽邊澆定根水，定植7 d左右緩苗后，每667 m施2 kg尿素作提苗肥；移栽后50 d左右，追施坐果肥，一般每667 m可施鉀肥5～7 kg、尿素5～7 kg。及時中耕除草，注意防治辣椒常見病害，并及時分次采收。

風險提示：（1）苗期注意猝倒病、灰霉病的發生；（2）重茬栽培可能致傳染性病害蔓延，應注意土傳病害的預防；（3）生長發育適宜的溫度為20～30 ℃，過低或過高的溫度可致生長緩慢、果實發育不良或病害增多。