宋詞中的中秋節俗文化探尋

我國文化歷史悠久，內容豐富，在紛繁的文化領域節俗文化是一項重要的內容。宋代是我國古代社會經濟發展最為繁榮的時代，宋人有著自己的獨特的審美和文化心理，尤其是對傳統中秋佳節有著獨特的情感，并將相關的內容注入到詞的創作之中，豐富了詞的題材和內容。

一、蘇軾與他的《水調歌頭》

提到宋詞，就不得不說蘇軾。說到蘇軾的詞，就不得不說他的《水調歌頭》。蘇軾的經典詞作《水調歌頭》除了是一篇情感豐富的詞作以外，更重要的是透過詞的內容可以窺探出宋代人們在中秋節的各種習俗活動，對于當前我們了解宋人的生活習慣和審美心理有著重要的作用。該詞以中秋佳節為創作背景，展現了詩人對遠方親人的懷念以及“但愿人長久，千里共嬋娟”的普世祝福，其中也暗含了當時的飲食文化和中秋習俗，利用這些材料進行課堂教學的延伸，具有開創性的價值。

二、宋人中秋節的傳統美食習俗

宋人在中秋節這天，作為節日與平時的一個重要區別就是要享用美食，當然這一傳統習俗延續至今。中秋節所列之食物有飲酒、各種果品如石榴、梨、栗、棗;食品主要是點心和月餅，下面通過這首詞來就宋代中秋佳節的飲酒文化一探究竟。在《水調歌頭·明月幾時有》這首詞的上半部分，作者一開篇就用發問的形式表達了對在中秋節這天的無限感慨，此時此刻將天上的明月作為了小引子，然后對著天來進行發問。這才有了“明月幾時有，把酒問青天”這首膾炙人口的詩詞。這首詩詞此句描繪了在中秋佳節這天夜晚，詞人（宋人）抬頭，一輪皓潔圓月當空，面對著如此美好且難得的景象，詞人不自覺的將手中端著的酒杯送入到自己的嘴邊，不僅感嘆“這明月究竟是何時就出現的啊！”喝酒需對月，對月需有美食相伴，我們從這一段也可以看出，宋人在過中秋佳節之際飲酒的時候，充滿了儀式感，這可以說是宋代這樣一個物質較為豐富的時代該有的儀式感。事實上，這是宋人在中秋飲酒的時候在追求格調和禮儀，講究一種雅致;同時，佳節飲酒，注重酒器的材質，同時輔之以美食，方才美酒入喉。邵雍在《中秋吟》中也說到了這種情況，“天晴仍客好，酒美更身安。四者若缺一，不能成此歡”。沒有酒的中秋節是不完整的中秋節，這種喝酒的習慣其實從宋朝就已經開始漫漫的形成了自己的習俗了。由此可見，宋人過中秋時候的美食和這個節日所代表的寓意是緊密相連的，這反映了宋代人對時下生活的一種享受、品味以及對未來的美好期許。

同時代的文人吳自牧寫過一部《夢梁錄》，其中講到中秋節的習俗，主要的活動是喝酒、賞月、聚餐。這一天破例不搞宵禁，商店和酒樓可以營業到第二天凌晨。普通人家也是團圓聚餐，但是吃的東西唯獨沒有提到月餅。在這首詞中，我們可以看出蘇軾在中秋之夜這天是要歡飲達旦的。因為中秋佳節，就是歡樂和團圓的日子，所有的不快和煩惱也應該在這樣的一個日子里而消除掉，但是在這首詞里，我們千萬不要以為只有蘇軾一個人在這個夜晚通宵飲酒，而是一定有趣味相投的朋友相聚的，因為中秋佳節也是應該邀上兩三摯友，才能越喝越開心的，才能不斷將節日的氣氛推向高潮。由此可見，蘇軾《水調歌頭》中的飲酒在當時是一種普遍的慶祝行為，并且一直傳承至今，成為一種民族印記。

三、宋人的“月下懷人”

除了中秋節這天飲酒吃美食這個習俗，在宋代中秋節這天還有一個很重要的民俗儀式——對月抒懷。當然這種民俗文化也是從遠古就流傳下來的一種優良傳統。古人面對皎潔的月亮，思念遠方的故鄉和親人，或者思念遠方的戀人，并形成各種儀式和活動，構成獨特的“中秋文化”。中國人對月亮有著特殊的情感，月亮在中國人心中也有著舉足輕重的地位，是各種情感的符號化身。在蘇軾的《水調歌頭》之中對于月亮進行了濃墨重彩的描述，透過這些文字的背后，一幅幅古老的波瀾壯闊的節俗文化展現在讀者面前，給我們帶來更多的文化質素。

“但愿人長久，千里共嬋娟。”宋人的中秋節文化習俗固然有很多，比如剛才所說的在中秋節這天吃穿住行似乎都跟過去的日子有了區別。但是在筆者看來，這些東西仍然是外在的東西，之所以中秋佳節能夠成為文化習俗是因為中秋節被賦予了一種人與人、親人與親人、人與故鄉、人與物之間的關系，需要在這一天被重新看待，即由“缺”到“圓”，所以，宋人中秋節文化習俗一個非常重要的方面就是人的思念之情，也就是人之情。這恐怕是中秋節之所以能夠被固定下來，千年流傳下來，是由中國人的這一層期盼在里面的。在《水調歌頭·明月幾時有》這首詞的下闋部分，蘇軾就是把在月下思念人，將人的主觀思想和感情來進行描寫的一段。總體的思想是圍繞著人生無常，感嘆人生無常，人的悲歡離合的四種命運。下闋開篇即言：“轉朱閣，低綺戶，照無眠。”在這里“朱閣”的意思是亭臺樓閣，“綺戶”指的是在人旁邊的門窗。在這里的詞人運用了“轉”與“低”兩個字，其實說明的是一個時間上的變化，即夜色由淺到深的變化，月光也是越發的明亮起來了。月色不斷的移動，轉過紅色的閣樓和門窗，映照著沒有睡眠的人臉，這句詞既承接了上文的月亮，又轉向此時的人，以“不眠人”來暗示自己與弟弟無法相見，并且情感光而大之，聯想到全天下的離別之人。在這里詞人運用了擬人化的藝術手法，將中秋節的月色與人的思想感情進行了勾連。詞人似乎是對著中秋的圓月發牢騷，即“中秋節的晚上你是一個沒有感情的月亮就能變得完美無缺，而作為我這樣一個有感情的人，卻在經歷著親人離別，不能團聚、不能相聚之苦”。此時此刻的詞人感覺自己作為一個人還不如一個物——月亮完滿。但是作者并沒有停留于此，而是筆鋒陡然一轉，把“恨”變為“同情”，“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全”。這句詞一出，沒有想到的是竟然成為了千古流傳的名句。既然人有離別聚合，那么月亮也是有陰晴圓缺的吧。

“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。”此時此刻的中秋圓月，不僅讓作者聯想到了人生也是無法完滿的。在這里，我們可以看出宋人在中秋所要表達的情感似乎跟今人并無二致，這也不僅讓我們聯想到了我們身邊的親朋好友，你是否珍惜了和他們在一起的日子了呢？你有沒有因為天天廝守在一起而感到厭倦了呢？可以說每年的中秋佳節就是給了我們人類這樣的一個機會，來進行反省。由此可以看出，從宋代的中秋佳節就已經開始賦予了中秋佳節這樣的一個“每逢佳節倍思親”的寄語。既然在宋人中秋的第一個美食文化當中，也可以看到這點。在中秋當天，先要用美食來進行祭拜上天，而這些貢品也會在結束之后會讓全家人分著吃，而且還會把這些月餅分給那些窮人們吃。如果有新出嫁的閨女，閨女也要和夫君一塊回到娘家，和家人們共度中秋佳節。

不僅僅是親人，這其中還有關于友人的描寫。在另一個非常著名的詞人歐陽修的筆下，他的《酬王君玉中秋席上待月值雨》描寫的就是在中秋佳節，作者本人和自己的朋友聚會的場景，并寫下的詩詞。中秋佳節當晚，所有的美食一應俱全，同時還有歌舞相伴，借助這樣的氣氛，作為文人的歐陽修就詩興大發，表達了自己的思想感情。

四、透過宋詞看當時的社會

事實上，為什么到了宋朝才有了對中秋佳節更為豐富和更為具體的描寫呢？這還是依據宋朝時期經濟文化水平的發展程度。在宋代，隨著經濟的發展，市民文化得到了快速的發展。中秋佳節飲酒作樂，載歌載舞，徹夜狂歡。這種情況一直持續到了宋朝中期，過中秋佳節不僅僅是有身份有資本的人過的一種節日，而且普通人也能夠在中秋節進行狂歡。文人、政客、普通百姓都加入了過中秋節的群體當中。雖然身份、階層不一樣，但是人們對快樂的追求，對親人、家庭的思念和團聚的渴盼卻是殊途同歸的。

大詞人蘇軾的名詞《水調歌頭·明月幾時有》可以說寫盡了宋人的中秋，也寫盡了中國人的中秋佳節。但與此同時，最主要的還是這首詞描寫了具有一定時代特征的宋代中秋節的文化習俗，從宋代中秋節俗、月宮傳說等民俗角度切入，我們可以從這首詞的上篇中看到了宋人的美食文化，最主要的是飲酒文化。我們從詞的下篇看到了，中秋節的文化習俗一個最根本的所在，那就是中秋節被人、被宋人賦予的一種情感所在，具有濃郁的人間煙火氣息。

參考文獻：

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王著元，甘肅省永昌縣第七中學教師。