泥牛鞭散六街塵，生菜挑來葉葉春

馬愛平

“春者何？歲之始也。”在我國的傳統習俗里，二十四節氣之首——立春，是一個重要的節日。

自古以來，人們重視立春，有迎春之儀。據民俗專家劉孝昌介紹，這一儀式十分隆重。早在先秦時期，立春之日，天子就要率領三公九卿到郊外迎春。后來，這成了官民共同遵守的禮俗。“在舊時成都，立春的頭一日為了迎春，會將春牛和芒神一起放在縣衙門口展示，表示官府注重農耕。立春當天，官員們率眾出東門，到春場祭祀春牛、芒神。春場一般設在牛王廟前的空壩上。并按選定好的時辰開始祭祀活動，儀式很隆重。”劉孝昌說：“立春前一天，官吏們要齋戒沐浴，身著素衣，坐轎子出東門過府河，步行三四里到牛王廟前空壩春場上去，焚香、逐詞、禱告，祝今年風調雨順、五谷豐登。”

在祈福祭祀的活動完成后，迎春中的一項重要儀式——打春牛，就開始了。打春牛即鞭春，亦稱“鞭春牛”“鞭土牛”，立春日將泥塑春牛打碎，這是農耕文明時代的遺風。“打春是春耕開始，目的是打掉人身上的懶惰，望來年勤奮努力耕作，喜獲豐收，這也是千百年來的習俗。”劉孝昌描述到，古時在司儀執事的主持下，知縣率春官下屬及鄉紳人等，先圍繞春牛走一周，再由知縣或春官執春鞭，猛抽春牛，邊打邊高聲唱：“一打春牛頭，國泰民安;二打春牛腰，風順雨順;三打春牛尾，五谷豐登。”

在鞭春之外，還有一項立春時的民俗，那就是貼春牛圖。春牛圖是中國古時一種用來預知當年天氣、降雨量、干支、五行、農作收成等資料的圖鑒。一家之長接到春牛圖后，將其恭恭敬敬地貼在堂屋的上方，圖上印有一年二十四個節氣、黃道吉日、何日播種、何日收獲等都標示得清清楚楚。圖中更印有一頭健壯的牛，和眉目清秀的放牛娃，而放牛娃就是芒神。“當年的收成好不好，關鍵是要看放牛娃的腳上穿不穿鞋。”劉孝昌說道，若圖中的芒神打一雙赤腳，說明要發大水，農家則一定要做好防澇的準備;若穿一雙草鞋，說明要大旱，農家要做好抗旱蓄水的準備;若一腳穿鞋，一腳打赤腳，說明今年又不澇又不旱，是一個大好年。