疫情下的生鮮電商新模式
——共享員工模式

文/李佳偉

本項目將整合線下市場成為平臺的前置倉，線下市場可以是大型綜合市場、綜合果蔬商店、海鮮市場、私營攤位、蔬菜水果原產地、批發商店等。此生鮮電商平臺和門店一樣線上線下皆可下單，可自主選擇配送形式。同時去線下實體店下單的附近人可以成為線上購買用戶的配送員，通過共享經濟下的“共享員工”計劃，讓短暫失業的人員前去工作，同時建立完善的相應的員工體系，從而打造一個新模式的生鮮電商平臺。

一、概述：

疫情影響下，傳統零售渠道加速線上布局，搶占生鮮到家市場，供應鏈效率還有很多的提升空間，但是用戶端的履約體驗要優于傳統線下自建平臺。新冠肺炎疫情進一步推動了生鮮的快速發展，但未來的市場格局一定不是一家獨大，區域性和全國性生鮮電商共存，各種模式并存的情況將會長期存在。但是此行業線上滲透率較低，生鮮產品銷售中的每個環節也都會出現不同程度的損耗，使得最終商品品質和盈利無法保證，基于以上，我們提出以下平臺構建的思想來縮小流通半徑，將共享思想貫穿配送環節中，從而有效減少產品的損耗和周轉次數。據相關數據統計，疫情期間的2020年2月底，武漢市外賣員、快遞員缺口2000人，電商平臺缺口4000人。而因為疫情臨時歇業的餐飲、酒店、影線等企業富余勞動力可以在健康體檢后和加強防護的前提下，簽訂短期服務合同，為外賣和快遞隊伍緩解壓力，是共享員工體系雛形的初步體現。

二、共享員工模式的基本內涵。

共享員工模式的基本要素包括：主體要素、資源要素、動機要素、平臺要素、機制要素等。實現共享員工模式的基本前提是共享的勞動力、資源等自愿，根本動機是實現多方共贏。共享員工模式本質上是一種新型用工模式，實現的是“跨界用工”。共享員工模式在企業的視角下，具有短期應急性、高靈活性、用戶種類多元化、用工關系多樣化等基本特點。其商業模式如圖1所示。

圖1 商業模式圖

三、服務特色

1.產品特色

①去冷媒化+時間冷鏈。去冷媒化：以冰箱、冷庫等冷源替代輔材的包裝，從而降低運輸成本。時間冷鏈：利用市場資源，使之成為前置，貼近客戶，實現社區配送的兩小時極速達。②買手制+附近人配送。產地直采：買手團隊溯源上游，收購原產地生鮮，減少中間商或者運輸過程中產生的費用，解決受疫情或者其他因素影響的農戶產品滯銷的困難，產品品質有保障，價格有優勢。附近人配送：可二次對產品進行品質控制，這樣可以保證出倉產品的質量。在這樣的一個特殊時期，通過建立完善的共享員工計劃，組織相關閑散人員。③全品類精選+會員制模式。全品類精選，控制SKU，對部分商品精加工，解決白領生鮮購買痛點。會員享受特權福利，提高客戶粘性，并吸引新客。

2.服務特色.①物流：創新“社區前置倉”模式。各大線下實體商鋪注冊后成為我們的社區前置倉，無需自建倉庫，“2小時極速交付”解決最后3公里的配送問題，滿足了全國大部分城市消費者"隨吃隨買隨到"的需求，配送速度更快，品質更佳，成本更低。②供應：買手團隊+附近人配送。農產經驗的買手團隊對生產環境、口感、外觀、重量等多維度進行品控，溯源供應鏈上游，保證產品質量。去線下實體店下單的附近人可以成為線上用戶的外賣配送員，可以對產品進行抽檢和全檢，進行二次把關。③模式：全品類精選+會員制度。下單商戶為用戶熟悉的賣家，與用戶需求精細匹配，增強用戶的復購頻次。推出優享會員服務，會員享受多項特殊權益，強調社交化和用戶運營。④機制：下單用戶成為配送員，可以選擇領取優惠券或者配送費兩種模式，運輸過程中造成的商品損壞，由配送者承擔80%（第二次為85%，第三次為90%，直至全責），并且扣除信用積分，達到損壞貨物五次，一個月內不得再次選擇配送。

四、共享員工模式的利弊分析

（1）社保繳納和工傷問題處理起來比較繁瑣復雜，無法保證一定的福利保障。（2）甲方企業的商業秘密存在被泄露的風險。（3）若共享員工在應該復工時，選擇拒絕返回到原崗位，存在工作人員、人才流失風險。（4）在諸如疫情這樣的特殊時期，可以緩解甲方企業用工難，減輕停工期間共享員工支付工資的資金壓力。（5）為乙方企業解決用工不足的難題。（6）共享員工的收入得到了一定的保障，為維護社會的穩定貢獻了一定的力量。

總結：

疫情防控下，許多人面臨失業的風險，同時就業難的情況也導致很多的閑散人群，我們通過建立“共享員工”計劃，讓暫時休業的餐飲、酒店、影線等人員前去進行"短工雇傭"，建立共享員工體系，用戶下單于附近的商戶，每個用戶又可以成為員工，建立一個共享員工體系。去線下實體商店下單的附近人可以成為線上用戶的外賣配送員，一方面可以幫助檢測商品品質，一方面可以賺取外賣費或者商品優惠券。能夠在一個非常時期，通過市場組織方式，快速把社會閑置人員組織起來到上崗。但是如何通過共享員工的一份工作創造雙倍價值，同時滿足多家企業的需求，共享員工的長遠發展仍需要多加謹慎，目前的相關法律規定以及實踐經驗有限，企業和員工需要從實際需求出發，在法律邊界和可控風險內考慮共享模式的可行性，以及協議的簽訂和三方的權利義務劃分仍是我們需要慎重考慮的問題。