一孬碗

李 根

你們聽說過“一孬碗”吧？那是我們礦上工人開飯時會說的一句話：“好賴鬧上一孬碗，舒服！”

礦上的人不一定都知道礦長的門朝哪兒開，但肯定都知道我四嬸的“一孬碗”。叫“孬”，其實不孬。都是真材實料，一“孬”碗的湯是骨頭湯，面是用油燜下的。湯里有豆腐干、韭菜、土豆絲、豆芽。主要是量大、味好、耐飽，適合礦工們吃。

我四叔工亡以后，我四嬸一個人拉扯我姐和我弟。沒辦法。就在廣場上擺了個攤攤叫“一孬碗”。攤攤是用井下的舊風筒布搭起來的，一口鍋，幾個桌桌。

那會兒，我嬸剛開了“一孬碗”，我爸媽天天就讓我吃一孬碗，早上一孬碗，晚上還是一孬碗。我說，四嬸，你的“一孬碗”我都吃膩了，快別賣了。我爸因為這句話，差點沒抽死我。說，你再敢和你四嬸胡說八道，看我不打死你！

我們礦大部分孩子都是吃一孬碗長大的。誰家不想做飯了，爹媽就讓孩們?nèi)ヴ[上一孬碗。礦工們都照顧一孬碗的買賣，一說就是，走，去老四家鬧上一孬碗。

一孬碗生意可火了。不論寒暑，早上，從4點開始，我嬸就準備上買賣了。5點，她給一線的礦工們做一孬碗。6點，她給礦區(qū)的初中生做一孬碗。7點，給礦領(lǐng)導和小學生做一孬碗。讓他們安安全全地上班，舒舒服服地上學。“一孬碗”晚上12點都不關(guān)門，我四嬸每天就是圍著那口鍋，不怕累也不怕冷。手上凍得都是皴皮，裂開的口子。人們說，老四媳婦，這么冷，回吧。我四嬸說，沒事，我不冷，等二班的兄弟們吃了面，我再回。

我記得我四嬸哭過兩次。

一次是我四叔剛工亡，我弟爬火車摔了腿。我四嬸哭著和我媽說，二嫂，我可咋辦呀？那天，我媽也跟著哭。完了和我爸說，以后老四老婆咱們得親親的對待了。

第二次你得聽我慢慢說。我們礦那會兒可缺水了，我嬸剛開攤子，每天還有一項工作就是拉水，一天拉兩趟水。我嬸說，把碗都得洗干凈，讓師傅們吃得干凈。我四嬸在礦上找了兩個大塑料桶洗刷干凈，在里面裝上水，放在推車上，我嬸在前面拉，我弟和我姐在后面推，我也老跟著推車。我們礦的孩子們一看見也都說，四嬸，我們幫你推。拉水得去“狼虎溝”，要是在小賣鋪跟前的水龍頭那兒排隊，礦工家屬們一看見我四嬸就都給讓開了。人們說，讓老四媳婦先打水，她得給咱們做“一孬碗”呢。就為這話，四嬸就會掉下淚蛋蛋。

我嬸可是恓惶來。我記憶里，飄雪了，廣場的路燈底下，我嬸的衣服上厚厚的一層雪，凍得直跺腳。鍋是唯一的取暖設(shè)備，那口鍋熱氣騰騰的，我嬸站在那兒就像個南極仙翁。我和她說，嬸，回吧，冷了。她說，沒事，嬸等會再回，俺孩回吧。人們下班就想吃點現(xiàn)下的面。你四叔下井那會兒，我天天等他回家，給他下面。

我弟小時候?qū)W習不爭氣，我嬸就不給他笑臉。后來我弟當兵了，穿著軍裝回來，我嬸給他笑臉了。我嬸還是天天煮面，搬到了子弟中學門口。礦上再開多少飯店都沒我嬸的“一孬碗”生意好。我弟結(jié)婚那天，礦上人們互相通知著：“老四家小子結(jié)婚了，都得去，好好喝上一頓！”

我弟那天端著“一孬碗”跪下遞給我四嬸。他說，媽，這幾年您受苦了，我是吃一孬碗長大的，我永遠也忘不了。這碗面是我給您專門做的，您吃了吧。我以后一定要有出息，讓您高興。

我四嬸哽咽著看著我弟和弟媳婦說，你們以后好好過，媽吃，媽全吃了。

我四嬸的眼淚滴到了湯里，面是香的，淚是咸的，我四嬸全吃了。

那天，溫馨的燈火融化了黑夜。我爸和工友們一直喝酒。他們說，來，兄弟們，為老四再喝一個！