利沃夫 多元文化之城

在烏克蘭大概沒有一個城市擁有利沃夫這樣多的頭銜，這個坐落在烏克蘭西部的歷史文化古城，被稱為烏克蘭的西部明珠，是烏克蘭西部最重要的交通樞紐和文化、科學、教育、工業中心。這里是烏克蘭第一個印刷品、第一個熱氣球、第一輛有軌'電車的誕生地，也是整個烏克蘭最“烏克蘭”的城市一其居民90%都是烏克蘭族。

利沃夫1256年始見于史籍，其奠基人是加利西亞大公丹尼爾，他用自己兒子的名字列夫命名這個地方，后來逐漸演變為利沃夫。利沃夫是當時加利西亞一沃利尼亞公國的都城。它借助優越的地理位置，迅速成為當時的商貿和經濟中心。利沃夫在不同歷史時期，從屬于不同的國家，從最初的加利西亞一沃利尼亞公國，到奧匈帝國、波蘭、蘇聯、烏克蘭，這個城市見證了無數的沖突、戰亂，但同時也保留了不同文化的深深印記，漫步在利沃夫街頭，你可以看到不同歷史時期的各種代表性建筑（如圖），巴洛克式、洛可可式、新古典主義……1998年利沃夫市中心歷史街區被聯合國教科文組織列入世界文牝遺產名錄，因此利沃夫也被形象地稱為露天博物館、烏克蘭的文化之都，博物館之都。

今天利沃夫的自由大道在200多年前還是建在沼澤地帶的防御工事o1772年，當時的加利西亞一沃利西亞公國并入奧匈帝國后，政府開始拆除防御工事；排干沼澤，修建道路，并進行大規模綠化，這一帶逐漸變成市民們喜愛的散步場所。自由大道的名字也幾經變遷。1855年為了紀念奧地利王儲路德維卡到訪利沃夫，街道以他的名字命名；1919年利沃夫并入波蘭，大街被改名為列濟奧諾夫大街；1940年大街被改名為五一大街，這是蘇聯政府在利沃夫命名的第一條街道；1959年又改名為列寧大街，而從1990年至今叫自由大道。無論街道名字如何更改，這里一直是利沃夫的政治、經濟、文化的中心地帶，也是當地人和旅游者休閑的好去處。自由大道上有建于1900年的利沃夫歌劇芭蕾舞劇院，是利沃夫的文化名片和地標；自由大道12號，則是“維也納咖啡館”，建于1829年，是利沃夫第一個咖啡館；而自由大道13號建筑則是建于19世紀末的大飯店，也是利沃夫當時第一個用電照明的建筑。

2011年一個博物館在利沃夫自由大道上開業。這里的展品全部用豬油做成，被保存在特制的玻璃罩里面，溫度保持在零下6攝氏度。“心臟”是其中最有名的油脂雕塑，里面安裝了裝置，可以讓心臟跳動收縮，看起來十分逼真。博物館同時是一個餐廳，來訪者可以品嘗用豬油制作的不同菜品。據說有13種根據不同地方菜譜制成的豬油制品︷豬油蘸鹽水、豬油蘸醋、豬油裹以大蒜汁泡過的茴香等，令所有參觀者印象深刻?！ㄈ魏w）