泰州市“南粳9108”機插綠色高效栽培技術

趙婷婷 張蘇玨

（泰州市農業農村局，泰州 225300）

“南粳9108”是由江蘇省農業科學院糧食作物研究所于2009年育成的遲熟中粳稻品種（審定編號：蘇審稻201306）。該品種因蒸出的米飯口感潤滑、柔軟、冷而不硬，米粒晶瑩剔透、富有彈性、有淡淡的清香，而成為了當前江蘇省優質稻米的代表[1]。例如，“南粳9108”作為優良食味粳稻的主推品種，在江蘇省泰州市得到了大面積推廣應用，其種植面積占全市水稻種植總面積的80%以上。同時，泰州市作為連續十三年榮獲“全國糧食生產標兵縣”稱號的農業大市，如何提高稻米品質，降低農藥、化肥對稻米及環境的影響，是推動泰州市水稻產業綠色健康發展的當務之急。在此背景下，筆者對泰州市“南粳9108”機插綠色高效栽培技術進行了研究，以期促進泰州市水稻產業健康、穩定、可持續發展。現將相關栽培技術總結介紹如下，以供當地種植戶參考。

1 種子處理

通過風選、篩選、漂選等措施，每667 m2大田備足3.5～4.0 kg稻種（每667 m2大田用種量）。精選種子后曬種1～2 d，然后進行種子處理，可每3.5～4.0 kg種子用1%石灰水7.5～10.0 kg攪勻后進行浸種，也可每1 kg種子用62.5 g/L精甲·咯菌腈懸浮種衣劑3 mL進行包衣。

2 育秧機插

2.1 播前準備

推薦采用水稻育秧基質進行育秧，且在育秧前備足無紡布及育秧軟盤（即每667 m2大田準備28～30張秧盤，秧盤規格為 58 cm×28 cm×2.5 cm，且秧盤內鋪好2 cm厚的基質或營養土），并按秧大田比為1∶80～100留足排灌、運輸方便的秧田（播種前需整好秧田，要求田面結實、平整、光滑）。

2.2 播 種

5月中下旬進行播種，要求播量精確（每盤播種量約為110 g）、播種均勻，播種后用基質或營養土進行蓋籽，并留足備用秧。為充分利用秧田和便于起秧，播種后及時將秧盤運到秧田進行拉線擺盤，要求秧盤橫排兩行、依次平鋪、緊密整齊（盤與盤的飛邊要重疊排放，盤底與田面要緊密貼合），擺盤后覆蓋無紡布，以利于保溫保濕。

2.3 培育壯秧

秧盤齊苗后，進行無紡布日揭夜蓋，一般在陰天上午8點以后或在晴天下午4:00以后，揭開無紡布并澆1次水（小雨雨前揭，大雨雨后揭，遇寒流低溫則推遲揭），以確保秧盤表面濕潤。在育秧期間，一般不進行追肥。在移栽前4～5 d需進行煉苗。

2.4 適時機插

大田前茬作物小麥于5月底至6月上旬，采用帶有碎草裝置的聯合收割機進行收獲，收獲時留麥樁長度在10 cm以下，并進行秸稈粉碎全量還田，然后及時采用大動力拖拉機進行旋耕，待秸稈軟化后進行耙田并平整田面。

6月上中旬，待秧苗秧齡為15～20 d、葉齡為3～4葉、株高達12～18 cm時，及時進行機插，不可栽插超齡秧、蟲害秧、病秧、瘦秧等。一般每667 m2栽插1.7萬～1.9萬穴，確保每667 m2基本苗數達6萬～8萬苗。值得注意的是，機插起秧時，要小心卷起秧苗，且秧苗需整齊地一層一層擺放好（但不可超過4層），以防造成秧苗損傷[2]。

3 肥水管理

3.1 水漿管理

堅持淺水移栽，薄水分蘗；當田間總苗數達到預期穗數苗的80%～90%時，進行脫水擱田，堅持輕擱、多次擱田，以擱至田間不陷腳、葉色褪淡為宜；在水稻孕穗前，大田以淺濕灌溉為主；在水稻孕穗期，大田保持適中水層，并進行間隙灌溉；在水稻灌漿期，大田保持干濕交替；水稻成熟前，大田在灌好最后一次“跑馬水”后進行斷水，但要避免過早斷水，以免影響籽粒充實，從而降低稻谷品質。

3.2 施肥管理

施肥原則：施用的肥料應符合NY/T 394的相關規定，需以有機肥為主、無機肥為輔，其中，有機氮施用量∶無機氮施用量需超過1∶1；建議采用側深施肥技術，以提高肥料利用率和減少化肥用量。根據“南粳9108”的特征特性來確定總施氮量（建議少施氮肥），并增施磷肥、鉀肥、硅肥以及其他微量元素；綜合考慮稻谷產量和品質，應施足基蘗肥、重施促花肥[3]，且在水稻生長后期盡量不要施入氮肥。

施肥措施：（1）基肥。在前茬小麥秸稈粉碎全量還田的基礎上（如有條件，大田可實施休耕，并種植苕子和麻菜作為綠肥，苕子和麻菜按3∶7的種植比例進行撒種，待綠肥成熟后將其打碎后翻耕漚田），每667 m2施商品有機肥500 kg和45%復合肥（N-P-K=15-15-15）20 kg。（2）分蘗肥。在機插后5～7 d，每667 m2施尿素5 kg，隔10～14 d后，每667 m2施尿素5 kg。（3）促花肥。在水稻植株葉齡余數為4.0～3.5葉時，每667 m2施45%復合肥（N-P-K=15-15-15）10 kg。（4）保花肥。在水稻植株葉齡余數1.5～1.2葉時，每667 m2施尿素3 kg。

4 病蟲草害綠色防控技術

4.1 農業防治

通過深翻曬土、清潔田園、輪作、種子處理、科學施肥等措施，減少病蟲草害的發生。

4.2 生物防治

選用對天敵殺傷力小的低毒低殘留生物農藥進行防治，并利用天敵進行蟲害防治；在大田田埂上種植香蒲草等植物進行誘蟲；采用稻鴨共作等。

4.3 物理防治

在大田內放置黃色（藍色）黏蟲板誘殺害蟲；每1 hm2大田安裝1盞殺蟲燈，誘殺稻縱卷葉螟成蟲；在大田內放置捕蛾器誘殺成蟲。

4.4 化學防治

化學防治原則：堅持“科學用藥，綠色防控”的原則，科學使用化學農藥，且使用的化學農藥須符合NY/T 393的相關規定；在規定用藥范圍內施用化學農藥，并嚴格執行農藥安全間隔期和登記作物范圍。

化學防治措施：（1）秧田防治。在秧苗移栽前2～3 d，每667 m2用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10 mL、21%噻蟲嗪懸浮劑10 g、75%三環唑可濕性粉劑20 g等防治螟蟲、秧苗葉瘟、灰飛虱。（2）大田化除。采取莖葉噴霧“補殺”的方法防除稗草、千金子、莎草科雜草、闊葉雜草等。其中，以稗草、千金子發生為主的大田，可每667 m2用10%氰氟草酯乳油60 mL進行化除；以莎草科雜草、闊葉雜草發生為主的大田，可每667 m2用480 g/L滅草松水劑200 mL進行化除。（3）7月中下旬防治。此時期主要防治水稻紋枯病、稻飛虱、稻縱卷葉螟，可每667 m2用25%戊唑醇可濕性粉劑20 g、15%茚蟲威懸浮劑20 mL、25%吡蚜酮懸浮劑20 g，或每667 m2用30%噻呋·己唑醇懸浮劑30 g、5.7%甲維鹽微乳劑10 g、25%吡蚜酮懸浮劑20 g進行防治。（4）8月上中旬防治。此時期主要防治螟蟲、稻飛虱、水稻紋枯病，可每667 m2用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10 mL、25%吡蚜酮懸浮劑20 g、40%丙環唑微乳劑30 mL，或每667 m2用20%甲維·茚蟲威懸浮劑10 g、25%吡蚜酮懸浮劑20 g、30%噻呋·戊唑醇懸浮劑10 g進行防治。（5）8月下旬至9月上旬防治。此時期主要防治穗頸瘟、稻曲病、稻縱卷葉螟，可每667 m2用25%嘧菌酯懸浮劑30 mL、15%茚蟲威懸浮劑20 mL、12%井岡·蛇床素水劑50mL，或每667 m2用25%嘧菌酯懸浮劑30 mL、25%甲維·茚蟲威水分散粒劑4 g、12%井岡·蛇床素水劑50 mL進行防治。

5 適期收獲

在10月中下旬，待稻谷變黃、水稻達到蠟熟末期或完熟期時，及時進行機械收獲（要求收獲機械、器具保持潔凈、無污染）。稻谷收獲后，可直接存放于干燥、無蟲鼠害和禽畜的場所，也可利用專用烘干設備進行低溫循環式烘干后，再進行貯藏。