梅雨季節蟹池水體特征及調控對策

張鑫全

（高淳區水產技術推廣站，江蘇 南京 211300）

梅雨，是指在每年6—7 月，由東南季風帶來的溫暖潮濕氣流途經長江中下游，導致連續陰雨的氣候現象。梅雨季節氣候特征主要為陰雨天多、雨量大、空氣悶熱潮濕、氣壓低等。受梅雨影響，池塘水體容易出現透明度下降、溶解氧不足，對河蟹生長造成不利影響，水體也易滋生細菌，進而導致河蟹出現各類疾病。現簡述梅雨季節蟹池水體特征及調控對策，供養殖戶參考。

1 梅雨季節水體特征

1.1 水體透明度

梅雨期間，池塘水體容易泛渾。其一，蝦蟹等由于水體缺氧、水溫劇烈變化等因素，產生應激反應，活動量增加，引起水體懸浮泥漿顆粒數量增加；其二，水溫逐漸回升后，大型浮游動物快速繁衍，達到一定數量級時，在水體空間狹小的前提下，其頻繁活動也會引起大量泥漿顆粒懸浮，增加池水渾濁程度；其三，部分養殖戶坂田保護水草的圍網設施，沒有及時拆除，池塘水體利用率低，也會造成池塘渾水。

1.2 水體“偏瘦”

梅雨季節雨量大，由于雨水的稀釋，導致水體肥力下降，水色變淡；另外，水體透明度低、陰雨天氣多、光照不足等因素，導致水中浮游植物繁殖緩慢，水體“偏瘦”。

1.3 溶解氧偏低

連綿的陰雨天，光照條件差，水草光合作用弱，水中溶解氧的補給量少，而水體中各類生物呼吸作用和有機質的分解，都在不斷地消耗氧氣，導致水中溶解氧不斷降低。

1.4 底質惡化

悶熱天氣易導致河蟹攝食量下降，其剩餌在塘底部發酵發臭，敗壞水體。水質惡化導致池塘中有益微生物、藻類、底棲動物持續死亡，底部長時期處于低溶解氧狀態，有機物無法快速分解，厭氧細菌、致病細菌快速繁殖，產生大量對河蟹有毒、有害的物質，如硫化氫、亞硝酸鹽氮等。

2 水質調控對策

2.1 加大巡塘頻率

梅雨季節加大巡塘頻率，仔細觀察池塘中水質變化、水草長勢以及河蟹攝食和活動情況，及時采取相關措施。特別是在高溫悶熱天氣，池塘極易缺氧，應該加大巡塘頻率，觀察河蟹是否有爬邊、上岸、上草頭以及螺螄、青蝦上邊等現象，如果有，則說明水體處于亞缺氧狀態，需及時采取相應增氧措施。

2.2 微生態制劑的使用

定期（建議7~10 d 1 次）使用微生態制劑。潑灑EM 菌、芽孢桿菌、光合細菌等有益微生物菌，具體用量參考藥品說明書。通過補充水體中有益微生物的數量，形成種群優勢，起到抑制有害菌和有害藻類的生長繁殖、分解池內有機物、降低氨氮和亞硝酸鹽氮等有害物質含量的作用。潑灑微生物制劑的時間，要選擇晴天的上午，防止因微生物大量繁殖而造成水體缺氧。

2.3 使用底質改良劑

目前市面上的底質改良劑主要有以下幾種：一是物理吸附型底質改良劑。利用活性炭或沸石粉等多孔的結構，對池底的還原性物質及有機質起到吸附作用，但是只有物理吸附作用，并無降解作用，無法從本質上減少有機質的數量。因此，使用過程中，可搭配使用生物底改或強氧化底改，提升池底有機質的分解效率。二是以芽孢桿菌類為主的生物類底質改良劑。顆粒微生物制劑，在池塘底部緩慢釋放有降解能力的微生物，逐步把有機質分解為可供藻類利用的營養物質，并利用有益微生物形成種群優勢，遏制底部有害菌的生長，達到改良底質目的。三是強氧化型底質改良劑。將有些難以生物降解的有毒有害物質，氧化成易被生物降解的無毒物質，達到改底的效果；強氧化型底質改良劑在使用時，會消耗大量氧氣，需搭配增氧劑使用。

梅雨季節，應當勤改底，建議1 周1 次，使用底質改良劑時，應側重于淤泥較深的環溝區域，交替使用不同類型的底質改良劑，提升改底效果。

2.4 水體透明度的調節

為使水體澄清，增加水體透明度，一是可以潑灑具有絮凝作用的礦物質及高分子聚合物，能高效、迅速絮凝和沉降水中的懸浮物質，凈化水質。二是利用水體食物鏈，消減懸浮有機顆粒數量；增放部分濾食性和攝食有機碎屑的魚類，適時適量投放優質活螺螄等凈化養殖水體，減少水體懸浮有機顆粒的數量。三是根據沉水植物的生長發育特點，及時進行有效管理與維護。主要是及時修剪、梳理和施肥，確保沉水植物旺盛的生命力，減少枯枝敗葉對水體懸浮有機顆粒的貢獻。四是針對水體中出現的大量枝角類和橈足類浮游動物，及時使用殺蟲藥物進行殺滅；盡量選擇對河蟹刺激較小、對水體環境破壞較低的殺蟲藥物；同時，殺蟲時要避開河蟹蛻殼高峰期，一般為晴天上午；高溫、缺氧時謹慎殺蟲。

2.5 科學增氧

一是水草合理布局。坂田水草應東西向條塊式布局，長勢好的伊樂藻、輪葉黑藻（節節草）要及時割茬處理，開通風槽，防止水草過密造成池塘缺氧；池塘水草長勢差的應及時補栽，確保池塘水草覆蓋率在60%左右。二是勤開增氧設備，合理使用復合式增氧方式，全方位對水體增氧。復合式增氧即水車式增氧和微孔管道增氧結合使用，確保水體溶解氧充分。

2.6 合理投喂

梅雨、高溫季節餌料投喂應適當降低冰鮮魚、高蛋白顆粒飼料投喂量，提高青飼料投喂比例。餌料中可添加維生素、鈣質等營養類物質，增強河蟹機體免疫力，提高抗病能力。每日仔細查看河蟹攝食情況，根據天氣變化及時調整投餌量，避免餌料過剩，敗壞水質。如遇雷雨低氣壓天氣，應減少投餌量。受梅雨季節影響，飼料容易霉爛變質，而霉爛變質的飼料對河蟹有極大的危害性，需做好飼料的防潮防霉工作。