園藝植物育苗原理與技術探析

從生產實踐維度出發，育苗工作是園藝栽培過程的關鍵環節，直接決定了園藝經濟、生態、文化等多方面的效益。傳統園藝植物育苗作為種植業的一個分支，研究工作多放在種苗改良方面，而隨著園藝產業規模不斷擴大、需求日漸旺盛，園藝植物育苗發展呈現出工業化、系統化、集約化的特征，相關育苗原理及技術也面臨著重大改革。事實上，基于提高育苗產能目的，采取工廠環境重新整合育苗原理及技術是一個必然趨勢。李洪忠、白忠義主編的《園藝植物種苗工廠化生產》（化學工業出版社，2019年4月第1版）一書以園藝崗位需求為導向、以育苗項目為媒介、以職業能力塑造為目的，為讀者展現出新時期園藝植物育苗原理和相關技術。同時，該書內容十分注重知識實用性、技術實操性，特別為高職種植類專業學生創設了豐富的工廠化育苗工作情境，有力保障了園藝育苗“以學定教、以做定學”實現途徑。

一、突出產研結合，構建實操情境

該書編寫初衷是作為高職種植專業學生教材使用，因此在知識點篩選及整合方面，突出了“產研結合”特征，一方面吸收國內外園藝植物育苗領域頂級專家、學者的研究成果，深度解析當前先進育苗原理、應用技術等，保障了知識信息的權威性。另一方面，從一名育苗人員的實際工作著手，與國內園藝植物育苗企業深度合作，系統展示真實工作的過程、方法與細節。同時，該書為讀者構建了非常逼真的園藝植物育苗實操情境，書中前端部分提供了50余幅彩圖，展示內容包括玻璃溫室內外場景，熱風機、熱水管道、地熱泵等育苗設備，充氣、遮陽、補光、控溫等育苗系統，以及播種、催芽、配料、滅菌等具體操作流程?；诖罅坎蕡D構建實操情境，有利于高職種植類專業學生更直觀認識到“工廠化育苗”的實施特點。此外，該書收錄了幾十種園藝植物的育苗知識，幾乎涵蓋了所有育苗類型（如果木類、蘭科類、宿根類等），既是一部園藝工種的通用知識百科，也是一部園藝育種的特色技術指南，適合從事園藝植物種植生產的技術人員學習。

二、細化知識模塊，實施任務教學

該書結構方面采取“模塊-項目-任務”的組織形式，每一個主題對應一個“工廠化育苗”模塊，每一個模塊下細分出多個實訓項目，每一個實訓項目又解構出多個教學任務，展現出高度系統性、關聯性的特征。通過細化知識模塊，該書整體被劃分為四個部分，以此探討工廠化育苗的崗位要素（如育苗設備、育苗資材）、常用方法（如穴盤育苗、容器育苗）、管理對象（如病蟲害、市場營銷）及常見園藝植物育苗技術。其中，“常見園藝植物育苗技術”部分是全書的主體所在，該書并沒有局限于觀賞類、園林類植物范疇，還將一些具有高經濟附加值的新型園藝植物考慮在內，如迷你西瓜、彩椒、圣女果等，此類植物不僅是種植產業的經濟增長點，同樣也可以作為觀賞對象，在城市園林、生態農莊、居家美化環境備受青睞。該書倡導任務式教學，其優勢主要表現在“理實一體化”層面，通過任務載體掌握育苗原理、習得育苗技能，將有助于拓展高職種植專業及園藝從業者的視野，使讀者所聚焦的不限于園藝植物本身，還能夠接觸到工廠化生產要素。

三、立足需求導向，強化技能訓練

該書立足職業需求導向，對如何強化園藝人才的育苗技能提出了具體建議。其中，“模塊-項目-任務”不僅是本書內容的組織形式，也是教學實踐途徑，以育苗項目整合理論知識，以育苗任務實操專業理論，以此確保教學過程與實習過程的一致性。同時，在需求導向下很好地突出了學習者主體地位，教學活動從課題環境解放出來，指導高職種植專業學生按季節、按植物生長周期、按工廠化育苗現實環境等進行實訓。如此一來，學習者所掌握的理論知識可以迅速投入到應用領域，且該書同一個項目下的若干任務是相互關聯、承上啟下的，如項目三“工廠化播種育苗”中包括兩個任務，即分別利用穴盤和容器育苗，兩種育苗技術原理、步驟非常接近，唯一不同在于器具、設施，為了加強學習過程中細節體現，該書在每個任務下設計了“實施、考核、拓展”三個欄目，鼓勵并引導學生自行設計育苗方案，進一步加強園藝人才的技能訓練。整體上，該書為園藝植物育苗原理、技術創設了全新的探析機制，為培養“專家型人才”提供了有利條件。