人間無處不桃源

■ 維揚

引子

曾幾何時，在風起云涌的打工潮沖擊下，農村廣大少壯，丟下父母，拋棄故土，告別村莊，紛紛擁進城里，跳進市場經濟的大海，用其廉價勞動力，投入市場競爭的旋渦，奮力打拼，苦苦掙扎在全國各個不同的角落和領域，用青春和熱血書寫各自的人生。有的成為劈波斬浪的弄潮兒，不僅賺得盆滿缽滿，而且功成名就；有的則不諳世事進入不了角色，連連失利，以致連老本都賠了進去。

初始，他們的想法都很簡單，除了找口比農村好吃的飯菜外，可以說別無它求。后來才漸漸明白：城市也好，農村也罷，都是可資人生表演的舞臺。那么，在臺上表演什么，怎么表演？成功與否取決于表演的內容和演技。但不管怎樣，他們在一浪高過一浪的社會變革中，得到了前所未有和不同程度的洗禮和鍛煉。不同的是，有的人跌倒了，再也沒有站起來。有的人雖然碰得頭破血流，卻不僅沒有倒下，反而更加義無反顧地砥礪前行。這就是甘于損毀自己和敢于挑戰自我的人生。

抹不去的第一印象

一個人（團隊）能夠做成一件事不容易，能夠做點在常人看來不可能做成的事，必然會引起社會的廣泛關注。而這些關注往往可以推動其朝著既定的目標勇往直前，朝著不達目的誓不罷休的方向良性發展。在渝東南中塘鎮勝利村九組，百富聯農業科技有限公司油茶基地，就有這樣一群被社會廣泛關注的農村青年。

密霧環繞山茶林 ▲

車輪子擦著規定好的線路，不緊不慢地行駛在陡峭崎嶇的山道上。一路上遇見許多去鄉下踏青的自駕車，其中就有與我們目標相向去油茶基地的車輛。路上車多，轎車、越野車、皮卡車、農用車，一輛接一輛。去的去來的來，像爬行在宛如白玉帶公路上的蝸牛，速度怎么也快不起來。鄉村山路，彎多、坡陡、路窄，塞車錯車現象時有發生。

在這陽光明媚、百花盛開、清風拂面、空氣清新的季節里，城里人呼朋引伴、扶老攜幼，從城里跑到農村，去探訪鄉村振興中的奇異變化，去欣賞人間三月天的良辰美景，去品嘗農家特色美食的鄉土本味，這確實是過膩了城市生活的人們，換種生活方式的不錯選擇和真實寫照。

我看到的百富聯油茶基地，已具備住宿、就餐、垂釣、游樂等接待資質和條件。我們一行午餐就是在明亮而寬敞的食堂大廳里，品味土家酸渣肉、石磨合渣、時鮮磨菇肉圓湯，尤其那道十分地道，彌漫著咸菜尖清香的土豆泥，給我們帶來的是不一樣的味覺。

他們辦的這個食堂，擁有專業水平但未曾考級的廚娘，平常日子里，專為那些在基地干活的農民烹飪三餐。每日在這里就餐的約五六十人，季節性用工高峰時就餐者多達上百人。雙休日和節假日則為那些前來游玩的人服務。

百富聯農業科技有限公司發起人黃寧，我過去聽人說起過，但并不相識。可不知為什么，初次見面卻有一見如故的感覺。當我在他的陪同下踏看完整個基地，并座談了一個多小時后，我不僅喜歡還有些從心里佩服他了。

聽他如數家珍的介紹，我仿佛在聽故事一般。他說他們篤定了發展目標以后，于是花錢從重慶請來專業團隊，為他們策劃繪制公司藍本，制定近中遠期發展目標。然后按照這個規劃，從2015年春栽上第一批近10萬株油茶苗開始，截至今年已發展到50萬株。

他站在一片高過頭頂的油茶林前有些沉重地說，7年前剛起步的時侯，我們面臨著諸多困難。一是沒有路，我們就花錢修路，修好了路大型機械才能進場；二是農民不愿把土地拿出來，對入股不感興趣，我們就從明白人入手反復動員做工作，先搞它幾十畝樣板出來，讓村民看看搞得起來還是搞不起來，讓大家認識土地閑著好還是利用它賺錢好；三是資金短缺，我就鼓動李正軍入伙，讓他拿出自己的“老窖”參股，共渡難關，共謀發展。

俗話說，萬事開頭難，在起步的那些日子里，他們白天下地干活，渴了喝口山溪水，餓了啃個生紅苕，困了躺在樹樁上瞇一會兒。晚上，他們借助手電光，挨家挨戶做說服動員，李家出了進張家，給鄉親們講道理算細賬，讓村民認識到，公司的利益和村民們捆綁在一起的好處。講明流轉的土地每年可收入多少租金，講明到基地里下地干活每月能掙多少錢，講明等到基地有了收成后，年底按股核算有多少分紅。用充分的說理讓村民們看到，眼前的現米米和預期的收益。

村里有個一點就明白事理的村民黃昌發，他不僅把自己的地全部拿出來入股，還主動站出來協助公司做工作，給那些土地戶不光算賬講道理，還巴心巴腸地說，不說別的，等公司把路修好了，今后春節清明去墳頭燒香掛青，就不會再去鉆刺籠籠走茅草路了。在他不厭其煩的啟發和鼓動下，一些原本心存疑慮、抱有私心的釘子戶，最終也開了竅，放心地把土地拿出來，加入公司成為一個個股東。還有一個叫唐文學的村民，住在離公司較遠的地方，以流轉的土地十年不要租金為條件，要求公司把他家的公路修通。黃寧他們幾個合伙人，開了個碰頭會，一致覺得，為打開局面，必須從大局著眼，從小事入手，同意把公路修到他的家門口，讓廣大村民看到公司講誠信靠得住，并能為群眾辦好事辦實事。

困難只會給弱者添堵，而再大的困難在強者面前，辦法總比困難多。他們通過真抓實干出來的成果，擺在了當地黨委政府眼前，擺在了區農委、區交通局、區鄉村振興局等部門案頭。很快，基地里的通車路串聯起來了，澆地灌溉的山坪塘蓄滿了水，退耕還林的政策性補貼也年復一年落實了。

說到這兒，黃寧眼光發亮，聲情并茂地說：“有了黨和政府的關注和支持，我們的底氣更足了，干勁也更大了。所以能夠這樣拼死拼活地干，是鉚足了把規模做大產業做強的勁頭，是看好了有希望有奔頭的預期目標。”他們沒白天黑夜，沒晴天雨天，沒節日假日，近乎忘我的辛勤耕耘，是在告訴人們，他們要用勤勞的雙手，用青春和血汗書寫美麗的人生。

我在和黃寧第一次接觸的兩小時里，他接聽了10多個電話。而這些電話無不與基地與油茶的發展有關聯。忙不是壞事而是好事，他們的忙完全是忙在產業發展上，忙在一點一滴事無巨細的事情上。

按照分工，他們各司其職，各盡其責，各展其能。黃寧負責全面，總攬全局，人事財務勞動力分配安排，農作物經營管理；李正軍負責創辦精煉植物油廠，資金調節調度。

我掐指算了算，在第一次接觸黃寧往后的數月里，我邀約了數十次，想和他們面對面，更深入、更廣泛地了解一些情況。同時也求助過鎮上領導，請他們預約見見面，可都未能奏效。

由是，我想到了大禹治水，三過家門而不入的故事，他們把整個身心投入在事業上，讓我感到自慚形穢。由此不再用任何方式打擾他們。可是不知為什么，我對這個團隊卻總是丟不開放不下，而且對他們愈發感到肅然起敬，愈發感到不把他們的努力寫出來，就吃不好飯睡不好覺。于是，我寫下了對他們的這些第一印象。

一個好漢兩個幫

有人說，投資種養業，不是傻子，就是騙子。意思是說，搞農業要靠老天爺吃飯，地里不論種植什么農作物，怕就怕天干水旱，怕就怕病蟲等不可抗拒的自然災害。更可怕的是不可調控的市場波動，即人所不能解決的供需矛盾。所以，投資農業存在很大的風險。而那些敢于承受風險的主兒，其用心多是借用國家利好的政策，動輒上千畝上萬畝流轉農村土地，一旦把項目資金（補貼）拿到手，屁股一拍就開溜，把攤子留給當地政府，讓他們去揩屁股收拾殘局，解決無法給老百姓兌現的土地租金等遺留問題。

而中塘鎮勝利村的黃寧、李正軍、喻克均既不是騙子，更不是傻子。他們三個既不同姓，又不同齡，但卻志同道合，為了一個共同目標走到了一起。

黃寧生于1970年，大專文憑。之前從事建筑行業多年，還擅長消防作業，系黔江消防智庫中的佼佼者。喻克均和妻子王英瓊，初中畢業后一直摸爬滾打在餐飲行業，會擺弄出一手傳統美味佳肴，運用一條龍流動服務，活躍在城鄉各個不同的角落。李正軍生于1977年，高中文化，從業再生資源回收，利用廢舊，點石成金，變棄為寶，在這個同行道里小有成就。

過去，他們在各自不同的領域，用滿滿的智慧和勤勞的雙手，挖掘出一桶又一桶金，為日后的發展奠定了一定的經濟基礎，也為進一步打拼積累了一些經驗。他們幾個從小生在農村，長在農村，經歷了土地從大集體到下放到戶，從下放到戶向種地能手集中，后來又到告別土地進城打工的裂變。

土地是人類賴以生存和發展的物質基礎，是社會生產的勞動資源，是農業生產的基本要素，是一切生產和一切存在的源泉，是不能買賣的存在條件和再生產條件。沒有土地，人類就無法生存。土地的珍貴就像人需要空氣、水和陽光一樣，不可或缺，缺一不可。過去曾流傳“工人愛機器，農民愛土地”的說法。“一碗泥巴一碗飯”，土地在農民眼里就是他們的“鐵飯碗”。

黃寧是一個懂得“一分耕耘總會有一分收獲”的實在人，多年來在建筑行業中憑借自己的聰明才智，“過五關斬六將”，投標工程項目，雖然也曾風光過，但卻是有得有失，嘗盡酸甜苦辣，深諳人生百味。托關系找門路，請客送禮，甚至私下里做些迫不得已的事。這種既不正常也不景氣的行業，對于他似乎走到了盡頭，于是左思右想，萌發了一個很多人都不看好的念頭，那就是返鄉創業。

2015年，一個雨后放晴的艷陽天，黃寧邀上李正軍，一同站在家鄉的土地上，兩眼有些濕潤地說：“正軍，我們要是把那些荒蕪閑置的土地整理出來種上油茶，既可挽救即將消失的村莊，也可綠化美化環境，給城市輸送氧氣，同時還有經濟收入。不過，我要把話說透，投資農業有風險，而且短期內只有投入，沒有產出。所以，你必須想明白，必須要有足夠的思想準備。給你三天時間，考慮好了再作決定。”

黃寧見正軍意欲張口卻欲言又止，于是又語重心長道：“正軍，你想過沒有，我們都是農村娃兒，書讀得不多，認識的人沒有幾個，更沒有穩定的職業。這輩子莫說沒有當公務員的命，即使讓你我去當公務員，也未必能當得好。所以，我們只有‘靠山吃山，靠水吃水’，依靠家鄉的自然資源，發展種養業。只要樹雄心、立壯志、講科學、有干勁，就會干出個于己于人于社會都有好處的模樣來。”

李正軍聽了黃寧的一番描繪，特別是他對市場的分析和發展的長遠思考，激起了他敏感的神經和莫大的興趣。于是話不多說，毅然決定成為第一位加盟者。三個月后，喻克均的妻子王英瓊在李正軍的勸慰下，也果斷地加盟到基地，成為第三個主要股東。

“一個好漢兩個幫”。這天，王英瓊、李正軍和黃寧走到一起，站在家鄉的山崗上，禁不住感嘆起來：曾經人丁興旺、六畜繁榮、物產豐茂的勝利村，如今卻變成了茅草叢生、荊棘遍地，幾乎沒有了人煙的荒山野嶺。

童年的他們就像天上閃爍的星星，許多往事雖然已經漸漸模糊，但不可忘懷的卻是門前潺潺的流水，果子掛滿枝頭的大樹，還有春播夏耕、秋收冬藏。近年來，上級明確提出堅持生態優先，綠色發展，建設山清水秀美麗鄉村。想到這，他們的眉眼舒展開來，臉上綻滿了笑容，決心轉變觀念，拓寬思路，念好“山字經”，做好“水文章”，唱好“林中曲”。促進傳統農業向現代農業，常規種植向特色種植，單體生產經營向立體生產經營轉變，以期實現生態美、產業興、百姓富三者的有機統一。有了這些眾口一詞的認知，有了這些一拍即合的想法和預期目標，他們立決立行，說干就干，一定要干出個樣子和名堂來。

神奇的長壽油

春夏交替之際，是人間最美的時刻，也是世間萬物充滿生機的季節，更是大自然孕育新生命的良辰。草兒在結它的種子，花兒在擺弄它的姿色，風兒在吹拂它的影子。黃寧驅車回到基地，一邊吟誦著“好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲”，一邊遠眺著滿山遍野盛開的百花，沐浴著涼爽和煦的山風，聆聽著鳥兒傳來的鳴唱。那由藍天、白云、青山、綠水構成的一幅幅多姿多彩的山水畫，是那么妙不可言，是那么生機蓬勃，不得不讓他沉浸在大自然的懷抱中，陶醉在美好未來的逐夢中。

不知過了多久，他才從似睡非睡的狀態中回過神來，挪動雙腿，走進那暗香浮動的油茶林，攤開左手掌，托起一束恍若云朵的油茶花。然后抬起右手撐出指尖，像呵護襁褓中的嬰兒，輕輕地柔柔地在花瓣上滑動，生怕稍不留神傷了它。油茶花開始于國慶后的冬季，花期長達兩個月。頭一個果子摘取時正值最旺的花開時節，故有花果同株的說法，俗稱抱子懷胎，又稱寒露籽、霜降籽。為先花后果、花果共生的木本植物，花果共生周期為13個月。

山茶基地采擷忙 ▲

6年前，這些還是筷子般粗細尺把高的幼苗，如今已長成了軋枝旁出根深葉茂高過人頭的大樹。那一朵朵綴滿枝頭的花朵兒隨風搖晃，像是在悄悄告訴黃寧，我們一定不會讓你失望的，豐收就在不遠的將來。是的，他們種植的第一批油茶苗，已開始有了收成。摘取的茶籽經有些簡陋的設備榨出的油，看上去晶瑩透明。吃進嘴里，油而不膩，滿口生香。不論是色澤、口感，還是營養價值，用土法熬煉出來的油都無法可比。目前，他們生產的“山巴弩”茶油，有認證，品質優，已進入國家832平臺和重慶扶貧館，遠銷全國。

誰都知道，油和人們的生活息息相關，這里說的油是指人類生活離不開的食用油。食用油可劃分為兩大類，一類系豬、牛、羊為主的動物油，一類為菜籽、花生、芝麻等為代表的植物油。而茶油則屬于稀有的木本植物油，它富含高達90%的不飽和脂肪酸，易于食用吸收，同時還能促進人體對脂溶性纖維，以及鈣、鋅、鐵等多種微量元素的攝入和吸收。

不飽和脂肪酸有降低膽固醇，防止動脈硬化，抵制和預防冠心病、高血壓等心腦血管疾病的作用，民間用它來做婦女生小孩后的“月子油”，素有“東方橄欖油”“液體黃金”的美譽，在國際上被稱為“長壽油”。油茶可謂周身都是寶，茶果除了提煉茶油外，油茶餅可做農藥，又可做肥料，還具有農田蓄水和防治病蟲害的功效。油茶殼加工成顆粒燃料和有機肥，可以改良提高土質。

綜合這些因素，油茶種植進入旺齡期，平均畝產值可達2萬元以上。目前，他們種植的油茶有湘林、長林、長白山、軟枝、紅花大果五個優良品種，其盛產期可達50年至200年不等。為了彌補早期只有投入沒有產出的不足，他們還利用當地的生態優勢，農旅結合，長短結合，在基地里套種南瓜、花生、馬鈴薯、辣椒等農作物。最終，他們要把基地打造成為擁有油茶種植園、生態魚養殖園、生態花卉水果園等多元農業企業。

不可缺的產業鏈

單一的農副產品若不通過深加工，進入市場交換就不會有附加值。要解決這個問題，必須延伸產業鏈。所以，新建一個適應生產發展需要的煉油廠是黃寧他們的不二選擇。

隨著基地的不斷擴大，油茶果（籽）產出的逐年增多，當初他們建成的煉油作坊，已滿足不了新增產量的需要，怎么辦？他們經過精心策劃和反復論證，決定新建一個大型精煉植物油廠。不光生產茶油，還可生產花生、菜籽、木姜籽等草、木本植物油。新建的油廠既要有較好的交通條件，便于進出運輸，又要地盤寬大，有晾曬和儲存的地方。

他們一想到大前年組織員工搶收曬在基地壩子上的茶果（籽），累得一個個濕透了衣背，不知哪是雨水哪是汗水。但盡管付出了很大的努力和代價，還是未能挽回因茶果（籽）被雨水淋濕霉變而造成的損失。新建的煉油廠，必須吸取以往的教訓，要建就要一步到位，建成一個三五十年都不落后的一流廠子。

當初他們建了個小作坊，一是因為資金短缺，二是為了應急。他們還是孩子的那些時候，就知道父母把上山采摘來的茶果（籽），去了殼將果仁放進鍋里，盛滿水先用猛火再轉微火熬煉，一直等到把水分熬干，熬出澄黃色的油來。用此法熬成的油吃進嘴里，雖然有點兒苦澀，卻是不可多得的奢侈品。老一輩用茶油，加上茶葉、黃豆、陰米等諸如此類的食物，做成的茶油湯，吃了可以提神，使人保持旺盛的精力。同時，茶油還可以用來潤發，也可以潤膚。男人把茶油抹在頭發上，梳成一片瓦亮光光的頭型，蚊蟲爬上去都可能掉下來。女人用茶油潤膚去皺，可以延續青春的靚麗。那時候衛生條件差，科技水平也不高，但老百姓對茶油的鐘愛和信賴是無與倫比的。就像那時候沒有洗發素，沒有洗潔劑，生活物資十分匱乏那樣，普通人只能用皂角搗爛后，取其汁洗頭、洗臉、洗澡。現在，時代不同了，物產豐富了，人們吃喝玩樂和游購住行，都要講究品質品位，使（食）用品牌名牌。

李正軍負責建廠，他白天吃在工地，晚上睡在工地，滿腦子裝的全是怎么把廠盡快建好。一天，他做了個夢，夢見已經建成的廠很闊大，也很氣派。煉出來的茶油有如液體黃金一般，金燦燦的流光溢彩。從那以后，他把整個身心投入到工地上。

已取得國家認證的山茶油 ▲

廠建在什么地方？他們經過反復比選，最終決定建在中塘鎮閑置多年的糧站地盤上，即中塘社區廖家彎。建成什么樣的廠？他們沒有現成的經驗，必須比照框框畫鴨蛋，嚴格按設計要求，建成標準化的廠房，建成具有國際先進水平的精煉植物油廠。

這個廠開建于今年4月初，目前已完成場平開挖，計劃打造5條生產線，擬于11月底投產使用。該廠全面建成后，年產油量可達1000噸，年產值可突破2億元，可解決40人就業，可形成生產加工銷售一條龍，這樣既可消化基地生產出來的初級產品，又可承接對外加工業務，把產業做大做強。

有付出就有收獲

百富聯對公司基地的經營管理，在多年來的實踐中，總結出一套完整的辦法，有如大集體管理生產隊社員。社員每天出工，由生產隊長安排生產任務到每個人頭，早上幾時出工，下午幾時收工，任務完成達到什么樣的要求，每天造冊登記作記載。月底到了，根據出工天數和任務完成情況計發報酬。說來有些湊巧，他們對農作物的栽培管理，與當年農業八字憲法，即深耕改良土壤、合理施肥、興修水利、培育推廣良種、合理密植、病蟲害防治、田間管理和工具改革竟然不謀而合。

百富聯公司自成立以來，咬定綠水青山就是金山銀山不放松，尊重自然，順應自然，保護自然，夯實基地，做精產品，搞活流通，走出了一條一二三產業融合發展的路子，以農產品深加工帶動油茶基地向縱深發展，采取“公司+合作社+農戶”的模式，免費向村民提供技術培訓、現場指導和種苗。現已帶動周邊廣大村民種植油茶2萬余畝。同時建立起營銷中心，公司除銷售自身的產品外，還承擔了外銷所需的分揀、包裝、發貨，幫助村民實現油茶果（籽）和茶油就地直銷。據統計，目前已帶動500余農戶種植油茶，預計進入豐產期后，戶平均每年可增收10萬元以上。公司本部常年固定用工40余人，季節性臨時用工100余人，每年支付民工工資50余萬元、支付土地租金30萬元，到2030年股民每年還有紅利收益。

百富聯公司員工上下一條心，砥礪奮進，負重前行，實干苦干加巧干，收到了良好的效果：一是通過土地流轉，因地制宜，合理利用，集中種植，修復并優化了生態資源。二是堅持科學規劃，按規范化標準化建設，讓山水園林路得到了有效保護和綜合治理。三是通過實施多元化利用和開發 ，把小農生產（經濟）引入規模化、規范化農業產業發展軌道，讓農民收到土地流轉、基地務工、盈利分紅“三重收入”。可謂一舉兩得：不僅美化了環境，凈化了空氣，讓天更藍、山更青、水更綠了，而且恢復和保護了耕地，治理和保護了水土流失，讓曾經一度閑置的土地，變成了巨大的財富。有道是：野無人跡非無路，村有溪流必有橋。山色須隨世事變，人間無處不桃源。