哈爾濱華南城商旅文融合發展現狀及對策研究

王 卓 徐淑梅

（哈爾濱師范大學地理科學學院 黑龍江哈爾濱 150025）

商旅文融合發展是文化、商貿、旅游聯動發展和相互促進的新趨勢，是商貿業、旅游業轉型升級的新方向。“商旅文”融合，是指按照創新、融合發展理念，實施商業、旅游、文化的有效融合，以文帶旅、以旅興商、以商促文，構建商業繁榮地、旅游目的地和文化展示地于一體的商業發展新模式[1]（P24）。

黑龍江省哈爾濱市，一座1200萬平方千米的規?；摹俺侵谐恰睔v經數個年頭在道外區長江路拔地而起，這就是哈爾濱華南城，不僅在華盛奧特萊斯商場經營有各類商品、食品、電子產品等，在華南城皮草城還經營有皮草大衣、家居家電等。而作為其核心業務的專業型批發市場、綜合商場、專業展會、電商平臺、配套物流等，為實現華南城的打造連通歐洲、亞洲的規?；虡I貿易市場群核心價值觀提供了不可小覷的助力。

本文旨在對哈爾濱華南城商業、旅游、文化融合的現狀進行分析及提出對策研究，提出通過構建多層次商業模式，包括大型綜合商態、專業商業市場，生活便民服務圈，傳承并發揚哈爾濱冰雪文化、啤酒文化、飲食文化等，來緩解哈爾濱華南城所處的發展窘境，激發華南城商旅文融合發展潛力，提升哈東新區戰略地位，推動哈爾濱邊貿口岸建設。

一、哈爾濱華南城商旅文融合發展現狀及問題分析

（一）地理位置。哈爾濱華南城位于哈爾濱市東部長江路與環城高速交會處，隸屬于道外區東南部的哈東新區。長江路道路寬闊，規劃合理，街道兩側綠樹成蔭，高樓林立，是哈爾濱公建最集中的街道之一，長江路將哈爾濱華南城和哈爾濱的地標性建筑——承辦各種大型會議展覽演出的國際會展中心等相連接，這為華南城的商旅文發展搭建了一條游客通道。長江路東側還與哈同公路相連，是哈爾濱東部的另一個出城口，這極大地完善了華南城的商業物流運輸系統。

隨著哈東新區交通網絡的建設與完善，不僅保障了華南城以及哈東新區的經濟貿易物流體系，擴大了其輻射范圍，為哈東新區以及華南城帶來更多的游客與商機，并推動地區經濟逐步發展。

雖然華南城位于相對來說較為落后的哈爾濱東部，地理位置偏僻，與長江路上的會展中心、會展城上城、HBP總部基地之間有一段真空區，但是哈爾濱華南城通過一條長江路與市中心相連，通過哈爾濱繞城高速與省外的各個物流樞紐相連，對于商家來說，物流運輸是十分方便的。但仍有商家認為落戶此地之后，物流運輸成本高，客流量較小，附近居民的消費不穩定，以至于在華南城剛建成的幾年，除了官方組織的集體購物活動外，其他時間的華南城幾乎是人去樓空。

（二）商業旅游發展。隨著哈爾濱華南城的開業，承辦了各類商業旅游活動，比如擁有來自世界各地、種類繁多且貼近生活的哈爾濱國際時尚生活旅游展，吸引了大量游客和商家；龍廣汽車旅游文化節的啟幕標志著哈爾濱華南城與龍廣開啟了汽車領域的深度戰略合作，華南城聯合品牌汽車經營商家為廣大消費者量身搭建了一個開放的信息交流、互動對接的平臺；第二十九屆哈洽會華南城分會場暨俄羅斯民族風情旅游文化節吸引了來自俄羅斯等發達國家和哈爾濱周邊地區的知名企業來參加此次洽談交流活動，哈洽會華南城分會場共計開設多個品牌展區，華盛奧特萊斯商場還舉辦服裝精品展銷會、民俗風情展、百年品牌老爺車展等，通過各種宣傳渠道，許多游客慕名而來，商戶得到了更多的商業機會。以上這些在華南城不定期舉辦的大型商業旅游活動以及數不勝數的小型活動，助力華南城的商業旅游態勢一路向好，也進一步擴大了哈爾濱華南城的知名度。

原本根據俄羅斯與哈爾濱的地理位置優勢，俄羅斯商人應當與哈爾濱有很多的貿易往來，然而他們中的很多人卻不把目光放在哈爾濱轉而投向了擁有更遼闊的市場、更豐富的貨源、更完善的售后的南方各個貿易中心。國際貿易合作平臺的長期缺失，導致哈爾濱無法吸引和承接俄羅斯出口商。

除了上述的活動之外，華南城還會定期以免費接送的方式從哈爾濱周邊縣市區招攬游客提升客流量。但是以上幾種方式，為華南城帶來的僅僅是短暫的臨時的客流量，在活動舉辦的幾天里，客流量可以達到幾萬以上，但活動過后，由于商業模式不夠豐富完善，以及交通不太便利的因素，很少會有游客專門來到華南城購物，穩定客流量逐年下降，商家不盈利，一些商家陸續從華南城撤出。

（三）文化旅游發展。在城市發展中，文化是靈魂，商業是基礎，旅游是載體[2]（P4）。哈爾濱華南城于2014年承辦了哈爾濱一年一度的哈爾濱啤酒節，哈爾濱啤酒節歷年主旨就是用啤酒架起各個年齡段、各個省市、各個國家的啤酒愛好者的情感橋梁。哈爾濱啤酒節將啤酒與哈爾濱美食、東方小巴黎、浪漫的音樂之都等文化因素融合起來，竭力打造一場讓游客流連忘返的啤酒盛宴。2017年，歷經一段時間的籌建，一個基于哈爾濱冰雪自然景觀、集賞娛餐宿四大功能于一體的冰源世紀—冰雪王國冰雪文化公園正式在哈爾濱華南城落地。這其間還在這里舉辦了跨年冰雪盛典，絡繹不絕的游客與明星近距離接觸，共賞冰雪。冰源世紀以優良服務、完善設施迎接每一位游客，來促進龍江冰雪旅游產業的發展，展現北方冰雪新魅力，實現“三億人上冰雪”的偉大目標。

哈爾濱華南城的文化旅游盛況持續時間不久，就再次陷入了發展僵局。以冰源世紀景區為例，2018年冬天景區建成以后，有不少的游客慕名而來，但是由于江北的冰雪大世界體量、名氣相較而言更大，導致客流量開始流失，經營者入不敷出，到了第二年在原有的景區位置只剩下一片空地，沒有再興建。這一方面是因為與冰雪大世界相比，這里地理位置較偏，交通不是很便捷；另一方面，景區門票略高，景區內游玩設施過于單一，場地略小都是影響其客流的原因。

（四）地方政策。近年來，國家大力發展東北三省，努力構建“東絲綢之路”，而哈爾濱作為黑龍江省的省會，通過其優越的地理位置，為東三省的商業物流運輸提供了保障，同時帶動了整個東北地區經濟的發展。隨著《哈爾濱市對俄經貿合作戰略實施方案》的落地，哈爾濱應當充分發揮作為邊境貿易口岸的優勢，可以通過設立保稅倉、搭建電商平臺、完善交通物流體系，充分利用已有資源，激活發展潛力。

哈爾濱正進入開放發展的新階段，隨著振興東北老工業基地政策的提出，這個作為我國北方地區交通樞紐、中心城市的哈爾濱，急需一個連通國際、大規模、強大輻射范圍的互聯網性質的綜合性商貿物流城，承擔哈爾濱市內以及周邊專業市場，適應哈爾濱市商業貿易物流的需求。形成現代化、正規化、高度集聚的大型商業新城，實現傳統商業模式與電子商務商業模式的全面融合，改變現有落后的經貿模式。

二、哈爾濱華南城商旅文融合發展對策

（一）承接專業商業市場。作為傳統商業大省，黑龍江省在面臨著新常態經濟環境下，需要進行商業體系的完善升級。在2000年左右，為了發展商業，哈爾濱市開始發展最基礎的商業：批發業，建成了近42個專業批發市場，但其中存在許多隱患：例如許多由住宅改造而來的商鋪，不僅內部擁擠、設備老化，甚至直接將其改造為倉庫，這樣使得本就不安全的環境雪上加霜，火災頻發。隨著城市的快速發展，許多原來處于地區邊緣的舊批發市場已逐漸納入城市中心區域，造成眾多批發市場周圍都有交通堵塞、配送分散等負面現象，城市形勢日益嚴峻。因此哈爾濱現階段的專業商業市場應當整合為一個有規范化管理規章制度的包容性強的綜合性專業商業物流城。

對于哈爾濱專業商業市場的亂狀，可以通過將哈爾濱南極市場整體遷移至華南城現有綠色食品交易中心內，以緩解二環以內的交通擁堵情況，并基于華南城便利的地理位置為商家提供便利的物流運輸，發展對俄貿易，為華南城增添大量的商流客流；通過將道外區中馬路裝飾材料批發市場遷移至華南城現有五金機電家居建材專業商業區域，由于裝飾材料批發市場的采購者大多是來自專業裝修公司、開發商、施工單位，所以這就為華南城帶來了不可忽視的價值流，是哈市中馬地區改造升級搬遷的最佳承接地，能夠引導其發揮以禧龍為依托的哈東建材批發市場的集聚效應。

（二）完善綜合商城功能。文化、商貿、旅游融合，強化跨界、關聯、協同發展，打造新場景、增加新供給、創造新消費，培育經濟和文化發展新動能，加快形成文商旅融合發展的新格局[3]。華南城奧特萊斯商場的功能可以從以下幾個方面繼續完善：一是增大名品折扣店規模、增設大型生活超市、電影院、風味小吃店、小商品商店、小型高爾夫練習場等，達到功能齊全，服務完善，既能吸引顧客又能留住顧客；二是以現有的華南城東側對俄貿易大廈及配套酒店為基礎，為即將承接的大型食品批發市場和裝修材料集散中心搭建國際經貿平臺，開設對外商貿服務辦事大廳，打通東北亞及歐洲的經濟走廊；三是在華南城種子市場的基礎上發展花鳥魚市場，烘托華南城文化情趣休閑商貿氛圍。

（三）打造生活便民服務圈。以華南城為中心進行住宅地產開發，這樣既利用了華南城大片閑置土地，小區建成入戶后，也增加了華南城固定人流量；圍繞居民區構建15分鐘生活便民服務圈，比如開設或增加銀行、學校、便利店、公交線路、小吃店、飯店、干洗店、果蔬市場、中型生活便民超市（如地利生鮮、永輝超市）等?！?5分鐘便捷生活圈”包括15分鐘的交通圈、購物圈、休閑圈、教育圈、養老圈等，意味著市民可以享受到出行、購物、休閑、閱讀、教育、醫療、退休、餐飲等便捷服務，把“以人為本”落到實處。早在之前的政府會議中，哈爾濱市就提出，社區是城市的基礎，人民是城市的基石，所以要努力構建“15分鐘便捷生活圈”來經營社區。

為滿足每個社區不同居民不同患者的不同醫療需求，可以基于社區衛生服務中心構建一個機制完善設備齊全的醫療衛生服務體系；建立以社區活動室、公園、文化廣場為平臺的社區文體服務圈，豐富居民的文化、娛樂生活；通過優化社區教育服務承載平臺，加快學校教育向社區教育的轉型發展，全面提升社區教育的活力和生命力；以居家養老服務為切入點，把社區“為老服務”引入家庭；完善社區警務安全體系，在警務室放置便民信箱、便民卡片等，讓社區居民在發生危險的第一時間就能夠聯系上社區警務人員。

（四）打造冰雪勝地，建設濕地公園。根據問卷調查，有79.31%的人認為華南城以冰雪娛樂方式發展能夠增加客流量：可以通過在原有冰源世紀—冰雪王國景區的基礎上擴大景區規模，增設各類冰雪娛樂設施，尋求一些年輕的文創設計師來制作一些獨特的文創紀念品；在自然景觀區可以呈現東北獨特的冰雪景觀如冰掛、樹掛、霧凇、冰瀑布等；在休閑區，可以建設大型專業滑冰場，滿足華南城住宅小區住戶的休閑娛樂與體育鍛煉要求，聯動各類體育學院及高校、中小學舉辦冰雪競技項目，并通過建造一些冰雪娛樂項目如冰滑梯、雪橇、迷宮、冰上自行車等展現獨特的冰雪運動文化；食宿區則可以利用哈爾濱當地特色美食如：紅腸、馬迭爾冰棍、大列巴、鐵鍋燉等來抓住游客的胃，用東北特色的民居和俄羅斯風情民宿以及極具特色的冰屋木屋等來放松游客的身心；努力打造出僅次于哈爾濱冰雪大世界的哈爾濱第二大冰雪勝地。

在華南城西側原有的阿什河濕地公園的基礎上，增設哈爾濱第一大自然湖，打造一個集觀景、科學研究、生活娛樂等多種功能于一體的生態自然湖公園。對原有場地進行新的規劃設計，維護其生物多樣性、改善生態環境，使濕地收集污水、凈化排水、貯存雨水以及保持地下水位的功能得到充分發揮，并為居民提供一個休閑養生的好去處，將其打造成哈爾濱知名的城市濕地公園；在黃家崴子路（哈爾濱繞城高速至江南中環路段）以南沿河修建防洪堤壩，治理汛期河水泛濫現狀，并打造樹木成林、風景如畫的景觀長廊，使世外桃源成為華南城的“網紅名片”。

（五）舉辦啤酒文化節、哈爾濱特色美食節。哈爾濱華南城啤酒文化節可以摒棄傳統的啤酒大棚做法，以啤酒花園概念刷新人們的認識。啤酒節可以規劃出多個啤酒花園，為市民和游客提供舒適愜意的環境，開啟“花園式飲酒”新體驗。啤酒節在啤酒引入上也要煞費苦心，從傳統的哈啤、百威、健力士、1900臻藏，到年輕人喜愛的科羅娜、范佳樂、別格、福佳，再到老饕們鐘情的拳擊貓精釀、紳爵精釀、三寶樂、鵝島、啤鮮生，數十種品牌，上百個種類，給市民和游客帶來一場深度的啤酒體驗。啤酒節還可以匯聚來自東南西北各地的美食，從哈爾濱的鍋包肉到臺灣的蚵仔煎，從成都的冷鍋串串到杭州的糕點小吃，努力滿足不同游客的需求。

可以在華南城美食節推廣哈爾濱當地特色美食如紅腸、馬迭爾冰棍、格瓦斯、大列巴、殺豬菜、醬骨頭、鍋包肉、地三鮮、烤冷面、大拉皮、熘肉段、冰糖雪蛤、得莫利燉魚、熏五香大馬哈魚等等。同時作為“西餐之都”的哈爾濱與俄式西餐有著百年的文化淵源，可以通過在美食節上設立單獨的西餐區，讓來到哈爾濱參加啤酒節美食節的游客經歷一場舌尖上的盛宴。

結語

哈爾濱作為與俄羅斯接壤的黑龍江省的省會，其地理位置和交通條件在整個東北地區較為優越，所以哈爾濱華南城應當充分利用這個優勢，脫離現在的窘境，調整商業布局，提升附近居民生活質量，打造知名度，以華南城的商旅文成功融合發展來推動整個哈東新區的發展，實現老東北工業基地的振興，為國內各種大體量商業綜合發展及商旅文提供經驗。