冬春季刀鱭養(yǎng)殖水體青苔的危害及控制措施

顧樹(shù)信，曹文景，戴劍鋒

(1.鎮(zhèn)江江之源漁業(yè)科技有限公司，江蘇 鎮(zhèn)江 212200；2.江蘇中也集團(tuán)，江蘇 泰州 214522)

在刀鱭養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，冬春時(shí)節(jié)由于管理措施不合理、追肥不及時(shí)，容易導(dǎo)致水體滋生青苔。養(yǎng)殖水體滋生青苔后如控制不力、任其蔓延，便會(huì)大量繁殖，不僅占據(jù)其他藻類(lèi)生活空間，還會(huì)持續(xù)消耗水體中的養(yǎng)分，造成單一物種瘋長(zhǎng)，嚴(yán)重影響有益藻的繁殖與生長(zhǎng)，使池水變得更加清瘦，從而導(dǎo)致水質(zhì)不穩(wěn)定。

一、刀鱭養(yǎng)殖水體青苔的生長(zhǎng)現(xiàn)象

綜合多年刀鱭養(yǎng)殖池青苔生長(zhǎng)情況，主要呈現(xiàn)以下4種現(xiàn)象。

1.養(yǎng)殖備用池準(zhǔn)備時(shí)間過(guò)長(zhǎng)

由于刀鱭性腺發(fā)育存在差異性較大的特點(diǎn)，每年產(chǎn)卵期較長(zhǎng)，在發(fā)花塘口準(zhǔn)備上相對(duì)較早，有些塘口放苗前1個(gè)月就進(jìn)行了清塘消毒，并采取存水等苗的方式。待鱭苗下塘后，原存在于池底、護(hù)坡網(wǎng)壁下的大量青苔孢子已經(jīng)萌發(fā)、繁殖、無(wú)限制的生長(zhǎng)。

2.水源里存在青苔

池塘加注新水時(shí)將青苔帶入養(yǎng)殖水體，適宜的水體環(huán)境、充足的光照條件，為青苔瘋狂生長(zhǎng)創(chuàng)造了條件。

3.低溫期池塘管理未跟上

長(zhǎng)江中下游地區(qū)每年12月至翌年3月平均氣溫較低，低溫、陰雨天氣多。鱭種池投餌較少甚至停喂，水體營(yíng)養(yǎng)得不到補(bǔ)充，加之低溫期前肥水工作不到位，低溫期又疏于管理，致使鱭種池水體過(guò)清，為青苔孢子生長(zhǎng)、繁殖創(chuàng)造了條件。

4.頻繁用藥改變了水質(zhì)

商品鱭養(yǎng)殖時(shí)段，寄生蟲(chóng)、細(xì)菌性疾病的發(fā)病率相對(duì)較高，這就導(dǎo)致了頻繁用藥，殺滅了養(yǎng)殖水體中的有益藻和有益生物，破壞了水體中原有的藻相、菌相，致使水質(zhì)變化，為青苔的滋生、繁殖提供了機(jī)會(huì)和便利。

二、青苔對(duì)刀鱭養(yǎng)殖的危害

隨著養(yǎng)鱭規(guī)模的不斷擴(kuò)大，部分塘口的青苔大量滋生并快速蔓延，給鱭苗的發(fā)花、鱭種培育、商品魚(yú)養(yǎng)成及親鱭管理均帶來(lái)嚴(yán)重危害。

1.影響刀鱭的正常生長(zhǎng)

養(yǎng)殖水體中有少量青苔一般不會(huì)對(duì)刀鱭產(chǎn)生太大的危害，但一旦水體產(chǎn)生適合的條件，青苔就很容易遍布池塘，并與有益藻等水生植物爭(zhēng)奪養(yǎng)分，過(guò)度消耗水體營(yíng)養(yǎng)，破壞池塘正常物質(zhì)代謝，嚴(yán)重阻礙浮游植物的光合作用，不僅減少了水中溶氧的來(lái)源，而且還減少了塘中浮游生物存量。隨著青苔的滋生、蔓延，養(yǎng)殖水體中的有機(jī)質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽將會(huì)大量消耗，致使水體清瘦、懸浮有機(jī)顆粒沉淀、水體透明度增高、浮游生物周期性生長(zhǎng)被破壞，導(dǎo)致水體藻相失衡。所有這些會(huì)影響刀鱭的正常生長(zhǎng)。

2.導(dǎo)致刀鱭發(fā)病

沙性土質(zhì)池塘保水、保肥性能差，養(yǎng)殖水體長(zhǎng)時(shí)間處于清瘦狀態(tài)，透明度居高不下，陽(yáng)光可直射塘底，導(dǎo)致青苔大量滋生，刀鱭長(zhǎng)時(shí)間處于應(yīng)激狀態(tài)，易受病原體感染而發(fā)病。

3.造成刀鱭損傷

青苔無(wú)限制的生長(zhǎng)、繁殖，如“多層絲網(wǎng)”倒懸于養(yǎng)殖水體中，極易纏掛在刀鱭鰓上。有多絲青苔纏掛在鰓絲上的刀鱭基本無(wú)法掙扎出來(lái)，只能活活地餓死或累死，或是受傷之處感染水霉直至死亡。另外，成塊、沉底死亡的青苔，除腐爛而散發(fā)惡臭味外，還會(huì)釋放大量藻毒素，引起多項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)的改變并產(chǎn)生硫化氫等有害物質(zhì)，導(dǎo)致水體溶氧大幅下降，降低刀鱭的免疫功能，輕則誘發(fā)魚(yú)病，重則造成魚(yú)批量損傷。

三、青苔的有效控制

如何有效控制和清除養(yǎng)鱭水體中的青苔，已成為刀鱭養(yǎng)殖生產(chǎn)中迫切需要解決的問(wèn)題。

1.徹底清塘，阻斷源頭

根據(jù)青苔孢子繁殖特性，嚴(yán)格遵照刀鱭養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范進(jìn)行清塘。首先排干池塘存水，然后將池底曝曬半個(gè)月以上，在放養(yǎng)前10～12天使用生石灰或氯制劑進(jìn)行全池均勻潑灑，殺滅有害生物，最大限度地殺滅塘內(nèi)的青苔及其他有害藻類(lèi)；規(guī)模養(yǎng)鱭區(qū)域，在池塘進(jìn)水口前設(shè)置沉淀預(yù)處理池，通過(guò)生物制劑處理后方可注入養(yǎng)殖池塘，同時(shí)在養(yǎng)殖池進(jìn)水口設(shè)置專(zhuān)用密眼網(wǎng)罩?jǐn)r截絲狀藻類(lèi)等，嚴(yán)格控制絲狀藻類(lèi)的進(jìn)入；養(yǎng)殖期間宜使用內(nèi)循環(huán)多級(jí)水處理后的達(dá)標(biāo)凈化水，徹底阻斷青苔的來(lái)源。

2.提前做好預(yù)防和控制

每年入秋之后，應(yīng)密切關(guān)注池塘水色和藻相，并按塘口實(shí)際進(jìn)行追施基肥，對(duì)沙壤土底塘口應(yīng)增加施肥量和頻率，保持水體營(yíng)養(yǎng)平衡和水質(zhì)穩(wěn)定。入冬初期，密切關(guān)注塘口水色，一旦水色有變清趨勢(shì)，即采取加注新水的方法提升水色；冬季中后期，適時(shí)調(diào)高水位，一般池水深度增加至2～2.5米，同時(shí)補(bǔ)藻、補(bǔ)肥(熟化的有機(jī)肥效果較好)，用法用量視塘口水體透明實(shí)際而定。養(yǎng)殖過(guò)程中，適時(shí)適量施用調(diào)水制劑，加深水色，減弱青苔的光合作用。如發(fā)現(xiàn)點(diǎn)狀、塊狀青苔，應(yīng)及時(shí)采取控制措施，把塘底、護(hù)坡網(wǎng)上的青苔扼殺在萌芽狀態(tài)。在放養(yǎng)刀鱭時(shí)，根據(jù)塘口面積和養(yǎng)殖計(jì)劃，合理搭配適量的攝食絲狀藻的底層魚(yú)，以利于清除部分絲狀藻。

3.肥水培藻

肥水不僅能夠?yàn)榈恩q提供一定量的天然餌料，而且能夠維持水質(zhì)的穩(wěn)定和活性。養(yǎng)殖前可先通過(guò)藥物清塘殺滅池內(nèi)的有害生物，隨后向水體投入有機(jī)肥、耐低溫藻種培育優(yōu)質(zhì)藻。具體做法是連續(xù)3～5個(gè)晴天時(shí)，上午使用腐植酸鈉復(fù)混肥，以將水體變黑、弱化青苔光合作用。在肥水培藻過(guò)程中，應(yīng)充分考慮藻類(lèi)生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，選擇營(yíng)養(yǎng)全面、豐富的肥水產(chǎn)品，如選擇使用高活性氨基酸肥水膏、多肽硅藻肥、藻類(lèi)激活素等。青苔較重的塘口，在使用3天后視水色變化再施用1次，刺激有益藻類(lèi)生長(zhǎng)，平衡水體藻相、菌相，使青苔生長(zhǎng)處于劣勢(shì)而逐步消亡。實(shí)際操作時(shí)，應(yīng)視實(shí)際對(duì)個(gè)別有害藻嚴(yán)重的塘口先進(jìn)行處理，然后調(diào)節(jié)水質(zhì)，再引入優(yōu)質(zhì)藻種，同時(shí)選用水溶性好、營(yíng)養(yǎng)平衡、吸收快速、持久穩(wěn)定、適合定向培養(yǎng)的肥料，或施用水產(chǎn)專(zhuān)用肽肥等。施肥期間，延長(zhǎng)增氧機(jī)開(kāi)啟和水體流動(dòng)時(shí)間，有效改善水體環(huán)境，促進(jìn)有益藻類(lèi)生長(zhǎng)和菌相平衡，從而達(dá)到控制青苔生長(zhǎng)和蔓延的目的。另外，對(duì)死掉的青苔進(jìn)行充分氧化處理，不好肥水的池塘可采用沸石粉加生物制劑拌細(xì)土干撒的方法進(jìn)行肥水。

4.控制浮游動(dòng)物豐度

浮游動(dòng)物主要以藻類(lèi)、細(xì)菌、有機(jī)碎屑等為食，因此，養(yǎng)殖水體中浮游動(dòng)物豐度過(guò)高時(shí)也會(huì)導(dǎo)致水體水色清瘦，使青苔滋生、瘋長(zhǎng)。控制方法為：一是對(duì)浮游動(dòng)物進(jìn)行殺滅、解毒處理，然后補(bǔ)藻肥水，降低水體透明度，并視水色跟進(jìn)補(bǔ)肥，滿足藻類(lèi)生長(zhǎng)需要；二是套養(yǎng)適量小規(guī)格鱭種，讓其攝食塘內(nèi)生物餌料，降低水體內(nèi)浮游動(dòng)物豐度，從而達(dá)到穩(wěn)定水質(zhì)、抑制青苔生長(zhǎng)的目的。

5.滅殺清除

(1)生物制劑防治。目前主要有兩種，一種是復(fù)合型生物制劑(主要成分為芽孢桿菌），能抑制青苔的滋生和蔓延，通過(guò)一種生物優(yōu)勢(shì)殺滅另一種生物，建立水體內(nèi)生物間的自然平衡；另一種是具有物理遮光作用的制劑，利用它的大分子結(jié)構(gòu)，改變水體顏色，降低水體中的光照強(qiáng)度，有效阻隔或減弱青苔的光合作用，使之生存代謝被破壞或弱化而死亡。以上兩者結(jié)合使用效果更好。

(2)隔離法防治。用寬幅塑料黑膜或遮光率在95%以上的黑色加密遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔽陽(yáng)光，也可用草木灰撒在青苔密集處，可有效抑制青苔的生長(zhǎng)。

(3)硫酸銅殺滅。硫酸銅對(duì)水體生物有一定的毒性，刀鱭養(yǎng)殖池一般不宜采用兌水溶解潑澆的方法，宜采用細(xì)碎的沙泥土與硫酸銅攪拌均勻后拋撒在青苔密集處，使其附著在青苔表面及周?chē)徛纸忉尫牛l(fā)揮其殺滅青苔的最佳效果。對(duì)養(yǎng)殖池塘內(nèi)散點(diǎn)、結(jié)塊處的青苔，可采用局部使用的方法，以適當(dāng)降低硫酸銅的施用量。

6.相應(yīng)配套措施

在通過(guò)遮光或藥物清除的方法殺滅青苔后，青苔便會(huì)批量死亡、腐爛、分解釋放出大量的有害物質(zhì)，過(guò)度消耗水中的溶氧，導(dǎo)致水質(zhì)惡化速度加快，隨之引起養(yǎng)殖對(duì)象浮頭、中毒，甚至死亡。此時(shí)應(yīng)加大養(yǎng)殖水體流動(dòng)和交換量、延長(zhǎng)增氧機(jī)開(kāi)機(jī)時(shí)間，結(jié)合潑灑有益菌如復(fù)合芽孢桿菌等調(diào)水制劑來(lái)分解死亡青苔。在防治青苔過(guò)程中，如果水中有大量青苔密集結(jié)塊，應(yīng)撈除，及時(shí)處理死亡的青苔；同時(shí)注意觀察，并根據(jù)青苔的變色程度、死亡的實(shí)時(shí)情況采取相應(yīng)措施，進(jìn)行深度改底、雙倍解毒，使用活菌培水，腐蝕、分解青苔絲狀體，使青苔逐漸消亡，從而達(dá)到有效控制或清除的效果。