不同修剪處理對6個葡萄品種二次結果的影響

費青青，劉 靜，張愛華

（石河子農業科學研究院，新疆 石河子 832000）

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在石河子農業科學研究院試驗地冷棚進行，試驗地土質為灰漠土，有機質含量1.5%，pH8.3，土壤堿解氮含量90 mg/kg，速效磷含量85 mg/kg，速效鉀含量250 mg/kg。試驗所在地石河子屬溫帶大陸性干旱氣候，年平均溫度-4～9 ℃，全年無霜期140～185 d，年有效積溫在2 800～3 500 ℃之間，干燥度3～8，全年降水量150～200 mm，年蒸發量1 600～2 200 mm，日照時數2 300～2 700 h。

1.2 試驗材料

參試葡萄品種6個，分別為維多利亞、里扎馬特、瑞都早紅、瑞都香玉、黃意大利和戶太八號。2016年4月將參試葡萄品種定植于冷棚中，株行距1.0 m × 3.5 m，行向為南北向，采用飛鳥架式，水平龍干整形，灌溉方式為滴灌，植株生長勢普遍較旺。

1.3 試驗方法

各參試葡萄品種在花前15～18 d，隨機選取150根基部粗度在0.7 cm以上的新梢進行不同修剪方式誘發冬芽結二次果試驗。試驗共設3個處理，處理1：誘發冬芽結二次果，方法：每個葡萄品種抽取50根新梢在開花前3～5 d，結合花前摘心，在新梢第一花序以上留6～8片葉（營養枝留10～12片葉）摘心，暫時保留最頂端的1～2個夏芽副梢，并抹去其余的夏芽副梢，在落花后14 d左右剪去新梢頂端暫時保留的夏芽副梢，刺激新梢最頂端冬芽激發，待冬芽二次枝露出花序后，在其花序上留3～4片葉反復摘心。處理2：誘發夏芽結二次果，方法：每個葡萄品種抽取50根新梢，新梢開花前10～15 d，在第一花序上，夏芽尚未萌發的節上，對新梢進行摘心，同時將下部已經萌發的夏芽副梢全部抹除，使營養集中于頂部尚未萌發的夏芽中，待夏芽二次梢上有花序時，其上留4～6片葉進行摘心[1]。處理3：縮剪主梢誘發冬芽結二次果，方法：每個葡萄品種抽取50根新梢，新梢常規摘心后30～35 d，在一次果上方留3～5片葉（營養枝留7～9片葉）進行縮剪，刺激所留新梢上部的冬芽萌發，待冬芽二次枝露出花序后，在其花序上留3～4片葉反復摘心。

1.4 調查項目

調查參試葡萄品種各處理抽生第二花序的新梢數及花序開花整齊度。

2 結果與分析

于2019年和2020年連續2年對參試葡萄品種進行不同修剪處理方式誘發冬芽二次結果試驗，結果顯示：維多利亞、瑞都早紅、瑞都香玉、黃意大利和戶太八號這5個葡萄品種均可采用誘發冬芽副稍萌發、誘發夏芽副稍萌發和縮剪誘發冬芽3種方式進行二次結果，其抽生第二花序的主梢數在36～47個之間，且花序開花整齊度較高；而里扎馬特采用誘發頂部冬芽副稍萌發和誘發夏芽副稍萌發方式誘發冬芽結二次果不理想，抽生第二花序的主梢數僅有3～ 9個，且花序開花不整齊，但采用縮剪誘發冬芽二次結果效果較好，抽生第二花序的主梢數為44個左右，花序開花整齊度高，見表1和表2。

表1 2019年參試葡萄品種二次結果情況

表2 2020年參試葡萄品種二次結果情況

3 結論

兩年的試驗結果表明，維多利亞、瑞都早紅、瑞都香玉、黃意大利，戶太八號這5個葡萄品種二次結果能力強，均可采用誘發冬芽副稍萌發、誘發夏芽副稍萌發和縮剪誘發冬芽3種方式進行二次結果，而里扎馬特采用縮剪法誘發冬芽二次結果較為適宜。