場所敘事視角下民宿的空間建構(gòu)策略研究

文/洪艷鈮 by Hong Yanni

（福建江夏學(xué)院）

一、前言

民宿是打造具有地域特色旅游業(yè)的重要組成部分，消費者期望以民宿為切入口感知地方文化、尋找集體記憶與情感依賴，民宿營造與服務(wù)方亦希望通過提供具有地域文化元素的器具與空間滿足消費者的物質(zhì)與情感需求，以形成自身品牌特色。但目前民宿的建設(shè)多偏重塑造物質(zhì)環(huán)境，文化精神培育方面著力不夠[1]，面臨同質(zhì)化嚴重、忽略美學(xué)品質(zhì)、輕視差異化體驗的問題，導(dǎo)致其可持續(xù)性較差、發(fā)展受限。本文從場所敘事角度出發(fā)，良好詮釋、傳播與活化歷史、社會人文、場所精神等文化內(nèi)涵元素，不僅有助于打造具有特色的地域文化品牌，亦有助于推動民宿空間的營造水平。

1.場所敘事的概述

圖1 民宿敘事性表達解構(gòu)

場所敘事是指運用敘事媒介、手段與策略，借助場所的物質(zhì)與非物質(zhì)載體，將空間賦予的人文信息、社會意義、場所精神呈現(xiàn)出來，在使用者與場所之間傳播、轉(zhuǎn)換與創(chuàng)造[2]，從而建構(gòu)使用者與場所之間親密根植關(guān)系的創(chuàng)作方法。場所為敘事呈現(xiàn)提供空間，敘事再現(xiàn)塑造場所的內(nèi)涵與魅力，是一種認知、表達、塑造、評價空間的研究方法，對于建筑空間的構(gòu)建能夠產(chǎn)生十分顯著的作用。

場所敘事源于20世紀60年代的敘事學(xué)，并于80年代逐漸被城市地理學(xué)、建筑學(xué)、景觀學(xué)、社會學(xué)等學(xué)科關(guān)注。海德格爾的棲居場所與諾伯特·舒爾茨的場所精神概念是人們認識場所從物質(zhì)到精神的轉(zhuǎn)向，形成了精神與文化在物質(zhì)中的體現(xiàn)是人們所處空間中不可或缺一部分的共識，為人們探究實體空間與精神世界的關(guān)聯(lián)提供了思路；米歇爾·德賽的“空間故事”觀與凱文·林奇的城市設(shè)計五要素理論使人們認識到空間與場所的建構(gòu)無法獨立完成，空間意象的形成是人們思想與生活行為的結(jié)果而非原因；劉易斯·芒福德的城市功能理論和馬修·波泰格的景觀敘事等研究，讓我們意識到城市意象的形成不僅與城市規(guī)劃的主體有關(guān)，更與生長其間的城市客體與附屬物有關(guān)，難以言述空間與意象的先后及影響順序。空間與意象不僅聯(lián)系緊密而且無法分割，在由人類共同生活構(gòu)建的框架下，場所形成便具有了敘事的功能與職責(zé)，場所的營造不僅是文化資源的提煉與形成，也是空間敘事對元素的重新組織和再造，是居于其間人們的文化生產(chǎn)活動。

2.民宿中場所敘事的研究現(xiàn)狀

在國內(nèi)，眾多學(xué)者從敘事學(xué)角度對空間環(huán)境的研究主要集中在地域文化呈現(xiàn)領(lǐng)域。從研究的對象來看，多集中于探究城鎮(zhèn)化建設(shè)、傳統(tǒng)村落、鄉(xiāng)村旅游、紀念性空間的文化賦予與表達。從研究的內(nèi)容來看，多圍繞著鄉(xiāng)愁記憶、集體記憶、記憶場所與故事的挖掘展開廣泛探討，其目的是嘗試建立不同敘事環(huán)境的“敘事系統(tǒng)”實踐。在具體研究中，既有“基于空間敘事法，解讀具有記憶場所的空間敘事規(guī)律”[3]“運用景觀敘事學(xué)的方法，建構(gòu)場所敘事的理論模型”[4]等不同敘事方法的研究，也有“通過場所敘事主題的營造、自然元素的引入和人的感受與環(huán)境的呼應(yīng)”[5]探討在場所中的應(yīng)用、“闡述了“物體-空間-事件”的場所敘事模式及其歷史記憶信息的呈現(xiàn)、關(guān)聯(lián)與活化策略”[2]等探索場所的敘事性設(shè)計策略的研究，也有從游客體驗研究出發(fā)探索文化景觀敘事影響因子[6]的研究，期望從不同角度探究空間與文化的相互影響與表達關(guān)系。

民宿作為一種特殊的敘事文本，是研究建筑敘事語言與敘事方法的良好對象，也是研究敘事手法中“轉(zhuǎn)譯、介入、想象、重構(gòu)”實現(xiàn)效果的重要載體，但國內(nèi)外針對民宿這一特殊類型的場所敘事研究則仍有空白。近年來研究者對民宿空間的營造研究實踐經(jīng)驗總結(jié)多于理論探究，并未在實踐路徑總結(jié)和方法提煉方面有較多進展，研究成果呈現(xiàn)出散而小的特點，如針對某一實踐項目的設(shè)計剖析與空間體驗研究為當(dāng)前主流，而對空間整體化設(shè)計方法的提煉則較為稀少。

民宿空間的功能是服務(wù)旅游，其存在價值是居住與休憩，因此民宿空間的敘事技巧便是功能的滿足和心理上的引導(dǎo)，人們對民宿空間的期待是獵奇、體驗背后的文化符號期待，而非真實場景的還原需求。因此，場所敘事手法的介入具有十分重要的意義。

二、民宿空間中的敘事性表達

民宿作為空間性的敘事場所，具有豐富的文化資源，它所呈現(xiàn)出的空間不僅是建筑與周邊景觀的實體環(huán)境，其更重要的是它承載著當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｉ?，映射出的是豐厚的歷史記憶、地域文化與社會情感，是一種隱喻性的體驗環(huán)境。具有典型特點的自然風(fēng)光、人文風(fēng)貌、風(fēng)土習(xí)俗、傳統(tǒng)信仰、建筑、特定裝飾物、藝術(shù)與歷史文化遺產(chǎn)、生活方式的活態(tài)遺產(chǎn)等均可作為敘事文本，能喚起集體記憶或身份認同的文化更能引起觀者共鳴，滿足人們多層次的精神需求與審美體驗。故民宿的空間營造要滿足消費者的心理期待，從敘事角度需要從三個層次實現(xiàn)。

第一層次是將作為消費者期待了解的文化轉(zhuǎn)化為旅游資源，通過不同空間特征構(gòu)建敘事性空間，并對場所要素的物質(zhì)與非物質(zhì)要素的載體進行當(dāng)代文化創(chuàng)造，使之具有身份識別和集體記憶意義。消費者對集體記憶和身份認同的場所節(jié)點的追求使文化或者文化符號成為了旅游吸引物，并轉(zhuǎn)化為旅游資源。

第二層次是文化以不同的方式進行展示，傳遞場所精神。借助場景與技術(shù)，將文化所凝結(jié)的記憶以不同的方式向游客展示，消費者追尋現(xiàn)場體驗，尋找體驗的真實性，獲取的不僅僅是滿足某種功能利益，更重要的還有消費者預(yù)期獲得的社會和心理層面的符號象征意義?？臻g感受的形成不僅在于外部形態(tài)，更在于內(nèi)部多種元素構(gòu)建的空間敘事結(jié)果匯聚成一種可參觀性生產(chǎn)物的文化，成為游客體驗文化的基礎(chǔ)。將文化名片轉(zhuǎn)為成旅游資源，形成集體記憶，是消費者鐘愛的特色場所。

第三層次是表達敘事主題。消費者在體驗文化并建構(gòu)文化認同的過程中，促進文化產(chǎn)品的配套服務(wù)市場化，建筑文化、手工藝術(shù)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、文化創(chuàng)意產(chǎn)品等周邊產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸，以形成系統(tǒng)化的展示效果。在建設(shè)茶文化特色民宿，開辟庭院茶園欣賞，讓民宿融入茶園美景，設(shè)置茶文化展示區(qū)、茶文化展示長廊，提供特色茶室、茶席，進行茶藝表演、茶俗展示、數(shù)字宣傳。消費者對文化的朝拜儀式、凝視儀式、攝影儀式、購物儀式等通過無言的對話與交流，將文化產(chǎn)品主觀化、感情化，并在消費者內(nèi)心產(chǎn)生移情作用的過程，是民宿空間營造中場所敘事手法的常見應(yīng)用模式。

圖2 民宿室內(nèi)空間設(shè)計（筆者自繪）

三、民宿空間建構(gòu)的場所敘事路徑與方法

從民宿空間營造的角度看，要將“敘事”、“故事”概念與場所及其文化寓意關(guān)聯(lián)在一起，需要對空間敘事或意象的物質(zhì)與精神兩個方面進行構(gòu)建與重組，以構(gòu)建具有共同文化背景下的符號體系，滿足消費者的多層次需求，具體可以從從建筑文化遺產(chǎn)的保護與創(chuàng)新、空間情節(jié)的創(chuàng)造、主題性敘事、場所精神的塑造來探索民宿的再建設(shè)，同時也需要歷時性與共時性的敘事策略來編排與整合。

（一）基于場所要素的敘事

1.場所與空間的營造

設(shè)計師經(jīng)常在建筑與空間之起伏變化的景致體驗中獲得某種感受，繼而在空間營造中形成承載這些記憶碎片的空間規(guī)劃，建構(gòu)特有的空間語匯，成為空間敘事的具體表現(xiàn)形式。民宿中的老建筑或者歷史遺產(chǎn)的家具、裝飾物本身就是一個真實的故事，一件展示品，講述著不同社區(qū)、不同人群、不一樣的生活故事，隱喻著歷史故事與集體記憶，是民宿文化重要的空間載體。在場所中，它們即是敘事載體也是敘事文本。在空間營造中往往需要以具有地域特色的符號、元素共同拼接、重構(gòu)出消費者理想與期待中的場景，是一種具有“記憶拼湊”特點的場景再造，文本的再造、提煉特點十分鮮明（如圖2）。

2.空間情節(jié)的創(chuàng)造

空間情節(jié)的創(chuàng)造是基于一定的內(nèi)容題材及其主題，營造共生的空間秩序，喚起參與體驗，領(lǐng)會空間意義，目的是創(chuàng)造有感染力的場所感。具體來說，空間情節(jié)的創(chuàng)造的構(gòu)成要素由有意味的主題、特定的裝飾物、有活力的場景、生動的細節(jié)構(gòu)成，營造一種有意味的空間情節(jié)、一種秩序，一種場所感?？臻g設(shè)計不是表象復(fù)現(xiàn)，而是意境再現(xiàn)。

（1）有意味的主題

敘事之“事”，是指故事、事件。加強民宿與文化融合的第一步是講好故事，即打造品牌IP、文化名片。一個有意味的主題故事，不僅能為空間體驗設(shè)定主題，亦能夠為空間設(shè)計確定方向與主旨。民宿的主題確定即空間敘事文本的系統(tǒng)表達，能夠為民宿空間賦予思想和靈魂，為空間的理解與設(shè)計明確切入點。敘事文本依托的歷史事件、文化現(xiàn)象、生活場景、詩詞等，都成為設(shè)計師強化設(shè)計主題而可以調(diào)用的敘事元素，能夠采用一系類戲劇性的處理手法對空間進行編排。袁烽設(shè)計的四川崇州竹里項目，以陸游《太平時》作為敘事主題，蘇州浮點·禪隱客棧以“嫦娥奔月”的神話故事創(chuàng)造騰云奔月的特效。將主題概念轉(zhuǎn)到合適的載體，賦予其符號意義，建立集體記憶或身份認同，這是一種將敘事文本轉(zhuǎn)化成文化名片的符號化過程。

（2）特定的裝飾物

民宿場所中添置地域特色家具、景觀小品、裝置、雕塑、陳設(shè)品，均通過單體展示或組合呈現(xiàn)映射出它們在長期社會運行過程中所被賦予的所指與能指、象征與隱喻性的寓意。如手推磨在當(dāng)今社會中已不具備實用功能，但將其應(yīng)用于民宿中時便恢復(fù)了其手工辛勤勞作的意義，在空間中擔(dān)負了氛圍營造與空間歷史感確立的功能，是敘事文本的良好元素。以農(nóng)耕為主題的禾肚里民宿，采用竹、石、瓦、磚等鄉(xiāng)土材料讓體驗者感受鄉(xiāng)村的原始美感，增設(shè)的石磨、牛車、壇子、草籃等民俗用具樣式小品，巧妙地通過某些象征和指示具有獨特的語境，演繹對環(huán)境和鄉(xiāng)村生活的詮釋，同時也是來訪游客體會農(nóng)耕文化的重要符號和媒介。

在設(shè)計中，可進一步通過命名、序列、參照、聯(lián)想和象征有效地發(fā)揮暗示和引導(dǎo)作用，以塑造完整的、系統(tǒng)性的有意義、參與對話的敘事載體，為那些已經(jīng)熟悉故事內(nèi)容的人創(chuàng)造一種充滿聯(lián)想的景觀，喚醒文化記憶，讓民宿空間成為一種多層次的敘事系列和符號體系，可以營造逼真而濃厚的場景感。

（3）有活力的場景

圖3 民宿休閑空間設(shè)計（筆者自繪）

空間營造中場景的各要素間存在一定關(guān)聯(lián)性，這種關(guān)聯(lián)不只是物質(zhì)功能關(guān)系，更主要的是一種情節(jié)鏈，以營造一種讓人參與體驗故事活動的氛圍，是空間感與真實感營造的核心要素。從空間體驗、空間形態(tài)及主題內(nèi)容看，民宿經(jīng)營與發(fā)展可概括為藝術(shù)創(chuàng)作型、復(fù)古經(jīng)營型、賞景度假型、農(nóng)村體驗型、社區(qū)文化體驗型、異域風(fēng)情型，要滿足消費者的多層次需求都必須能夠供給消費者良好的體驗感，從而滿足消費者對既往記憶與遠方的心理預(yù)期。

創(chuàng)造有活力的場景，開發(fā)文化資源，促進周邊產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，引領(lǐng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，用文化增加旅游商品附加值，助推傳統(tǒng)村落、文物遺跡、歷史街區(qū)與城鎮(zhèn)、文化創(chuàng)意產(chǎn)品的藝術(shù)性表達，文化資源與主題的故事化、場景化的創(chuàng)意構(gòu)思。

以非物質(zhì)遺產(chǎn)展示為核心的民俗或節(jié)慶演繹模式。這種模式的素材來源于日常生活中的社會習(xí)俗、風(fēng)景名勝故事、歷史片段、民間傳說、工藝流程、文化氛圍的情景模擬再現(xiàn)，現(xiàn)以活態(tài)的方式展現(xiàn)給游客，集現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)表演為一體的文化展示模式。

以生活文化展示為核心的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)化模式。一棟建筑、一條弄堂、一條街道、一條馬路、一個歷史古鎮(zhèn)、一個傳統(tǒng)村落都是民宿文化的重要組成部分，有機地將物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入地方居民的生活方式，再現(xiàn)當(dāng)?shù)厣鐣幕０l(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，“建立文化自信”“提升文化軟實力”，為民宿及旅游業(yè)注入了活力和生機。

以工匠精神為核心的創(chuàng)造性展示模式。民宿的空間構(gòu)建難以通過完整的舊物利用、古建修復(fù)等方式完成，不可避免要借助大量的現(xiàn)代材料和現(xiàn)代科技，隨著聲光電技術(shù)展示的技術(shù)不斷提高，現(xiàn)可為游客提供沉浸式體驗，實現(xiàn)5D展示模式等新方法難免給消費者留下“仿古”痕跡，因此對傳統(tǒng)實體空間的符號化提煉與典型性呈現(xiàn)以及符號的整體表達便顯得尤為重要。袁烽設(shè)計的四川崇州竹里項目利用參數(shù)化建構(gòu)，通過模數(shù)化的控制將傳統(tǒng)的竹編原理與編織手工藝結(jié)合，在實物中向空間參與者呈現(xiàn)了豐富的編織形象，激發(fā)與滿足了消費者對編織手工藝（民間生活）的期待；張雷設(shè)計的“雷宅”民宿建筑保留當(dāng)?shù)禺屪甯善鍪瘔Φ淖龇ú⒔Y(jié)合數(shù)字化3D打印庭院中的茶亭，以先進技術(shù)展示了逼真的傳統(tǒng)工藝，為消費者營造了真實的體驗感。

3.場所精神的塑造

圖4 民宿剖立面圖（筆者自繪）

場所精神是以空間和物質(zhì)特性呈現(xiàn)，是人的意識和行為在與空間的互動的過程中獲得一種認同感和歸屬感，指場所的特征和意義。它強調(diào)人的參與和感受在空間當(dāng)中所構(gòu)成的精神內(nèi)涵和性格特征。因此，需要盡可能地保留記憶場所來維護與活化民宿中的文化場所精神（如圖3）。如蘇州“浮點·禪隱”民宿是在保留老宅靈魂和神韻的基礎(chǔ)上改建而成。整個建筑都經(jīng)過精巧的設(shè)計：圓形拱門、青磚墻、老瓦片等就地取材延續(xù)記憶痕跡，竹枝、竹椏有著粗糙的質(zhì)感和古樸的形態(tài)營造出鄉(xiāng)野的意境，在“時間與記憶”獨特的鄉(xiāng)土味中注入水泥、設(shè)計師家具的現(xiàn)代元素，日月的意象以及飄帶形狀的走道致力于將東方禪宗思想滲透在作品中。在這個過程中，人是場所精神形成和表達的重要參與者和媒介。在場所中重新融入記憶因素，作為一種創(chuàng)造連貫場所序列的手段，促進場景、情境與文化的融合對于文化交流具有積極意義。

（二）基于時空關(guān)系的場所敘事

敘事，意味著在一系列空間和時間中展開建構(gòu)，需要編排一系列錯綜復(fù)雜的配置關(guān)系，來協(xié)調(diào)這種時空體驗的交會?？臻g本身是體驗者解讀敘事文本的媒介，而解讀過程的時空軸側(cè)是完全向體驗者開放的。民宿作為敘事場所，涉及空間尺度、室內(nèi)空間、建筑、景觀小品、庭院、生活場景等空間序列，通過空間、生活與文化三個維度來表達人與環(huán)境的和諧相處方式，因此需要研究該場所的多維立體整合策略。這就需要提供基于空間關(guān)系的情節(jié)線或時間線索，使得故事在多尺度的空間中轉(zhuǎn)換、演繹，才能更深層次去認知場所文化內(nèi)涵，可由“空間序列—體驗者—情境體驗”的差異性框架實現(xiàn)。

1.有趣的空間序列

理解空間不僅僅在于靜態(tài)的觀看，還有運動穿越空間的觀察，古希臘雅典衛(wèi)城中山門前的臺階、山門、帕提儂神廟的完整空間序列，是場所體驗的典型范例。民宿物理空間的切割與功能區(qū)域的劃分，乃至空間流線的設(shè)計，都能為空間參與者營造不同的空間體驗。民宿為消費者營造詩與遠方的目的，可以通過有趣的空間序列（如圖4）。

空間序列作為敘事文本的編排、設(shè)計對空間效果的營造在某種程度上可以超越單純的故事講述，成為一種重要的創(chuàng)造場所手段。為營造符合消費者預(yù)期的“符號化”空間感受，民宿空間的營造需要在空間場景的編排中綜合使用倒敘、插敘、并敘、跳敘、組合等手法，以形成不同的模式化空間，滿足不同消費者的心理期待。不同觀賞空間序列會給體驗者帶來不同的場所體驗，和諧、有序、神秘、有情節(jié)的空間秩序，可以增強空間情節(jié)的體驗的豐富性與趣味性，同時突出空間主題，符合人們對民宿的基本認知。

2.多維度的情境體驗

情境體驗要與空間中的活動功能、空間情節(jié)、場所精神融合一起，通過視覺、聽覺、嗅覺和觸覺等感受，能夠喚起對特定意境的想象，激發(fā)情感體驗與美學(xué)體驗，在體驗中創(chuàng)造自己的故事，從而獲得更為優(yōu)質(zhì)的空間感受，是一個整體的感知過程。

一般而言，民宿的場所敘事更多的是展示，應(yīng)把掌控權(quán)轉(zhuǎn)讓給體驗者，讓體驗者自己去整合序列事件、填補空缺和解釋意義，使體驗者去解讀故事甚至成為講述人。而互動的形成則需要將空間本身設(shè)計為產(chǎn)生敘事故事的背景，如使空間體驗者漫步于景觀小道，傳統(tǒng)的建筑形式、室內(nèi)空間、雕塑、裝飾品、景觀小品建立起自然次序，使體驗者在享受的過程中與空間產(chǎn)生自然互動，在體驗者的閱歷基礎(chǔ)上構(gòu)建適合自身的符號體系，從而獲得更為豐富、多元的體驗感受。

四、結(jié)語

探索具有鄉(xiāng)愁的民宿空間設(shè)計，利用民宿場所空間特異性挖掘，將場所敘事理論與方法引入民宿的空間建構(gòu)中，其空間營造或場所敘事呈現(xiàn)的應(yīng)該居于鄉(xiāng)土文化社會體系之下人們對民俗生活的印象提煉，是符號的集成。正如張藝謀所執(zhí)導(dǎo)的印象系列一般，典型元素和符號的提煉、載體的選擇與印象的形成都是基于場所理論的實踐，是城鎮(zhèn)化進程中人們努力留存集體文化記憶的努力和嘗試。民宿的空間塑造超越了物質(zhì)功能層面，轉(zhuǎn)向更深層次的文化內(nèi)涵建設(shè)。敘事性空間建構(gòu)可以重塑人們對于鄉(xiāng)村文化的主觀認知，其是群體記憶的凝練而非個體的真實還原，是將歷時性故事情節(jié)轉(zhuǎn)為為共時性空間。如何將敘事情節(jié)進行合理編排，創(chuàng)造具有主題連續(xù)性的情境體驗，讓民宿藝術(shù)性的提高具有顯著價值，是值得不斷思考和探索的課題。

注釋：

[1] 朱曉輝.黃蔚艷.基于調(diào)查分析的舟山鄉(xiāng)村民宿旅游發(fā)展研究[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃.2019,40(2):174-180.

[2] 陸紹明.場所敘事.城市文化內(nèi)涵與特色建構(gòu)的新模式[J].上海交通大學(xué)學(xué)報:哲學(xué)社會科學(xué)版,2012(3):68-76.

[3] 趙京京.敘事視角下鄉(xiāng)村公共活動中心空間設(shè)計——以徐州市柳泉村村民活動中心為例[D].江蘇:中國礦業(yè)大學(xué).2020.

[4] 趙龍.朱基佛利·哈納菲.人文·精神·敘事.協(xié)同構(gòu)建歷史城鎮(zhèn)景觀的可讀性框架[J].藝術(shù)設(shè)計研究.2018(04):77-87.

[5] 金文婷,張新宇.淺析場所的敘事性設(shè)計策略——以烏鎮(zhèn)阿麗拉為例[J].建筑與文化,2020(7):177-18.

[6] 李子陽.歷史文化景觀的敘事體驗研究——以西安大唐芙蓉園為例[D].陜西：陜西科技大學(xué),2019.