蘋果樹簡化修剪要做到“四調”

樊 霞

樊霞，甘肅省天水市果樹研究所，郵編741002。

修剪是蘋果生產管理的主要內容之一，隨著農村青壯年勞力的流失，蘋果種植生產成本上升，種植比較效益下降，控制成本已成為果業生產經營中的重要環節，實行簡化管理大勢所趨。在甘肅蘋果修剪管理中，我們總結出了“順其自然，適當調控，促進結果，提質增效”為主的簡化修剪措施，促進了修剪技術由繁化簡，提高了修剪效率，降低了修剪用工，使樹體管理更加科學。

蘋果樹栽植后，樹體由小長大，枝條由短變長，枝量由稀變密，樹體或枝條頂端長勢強旺，枝條在中央領導干上大多成層分布，枝上的芽生長部位不同，質量差異明顯，萌芽率、成枝力各不相同。枝條直立時，會以加長生長為主，成花能力弱。此時，若改變枝條方向，加大枝條延伸角度，就能夠提高成花能力。蘋果幼樹長勢旺，發出的中長條多；衰老樹長勢弱，抽生中長枝能力弱。光照充足，能成好花，結大果；光照不良，成花少，結果能力低。虛旺樹結果少，細弱枝所結果實難長大，旺長樹條多果少，弱樹結果多、果個小、果實品質劣，中庸健壯樹產量高、品質優。以上是蘋果樹自然生長結果規律。生產中為了促進多結果、結好果，可采取一定的人為干預措施，使生長結果朝著豐產優質的方向發展，這一目的主要通過修剪調控來實現。

調什么？如何調？這是修剪時應著重解決的問題。根據多年修剪經驗，蘋果樹修剪時突出以下4個方面，可取得好的調整效果，實現樹體簡化管理。

1 調陽光

萬物生長靠太陽，蘋果樹為喜光樹種，光照直接決定生產能力和品質。

隨著樹齡增加，樹冠變高，枝量變大，果園整體及樹體個體光照會逐漸惡化，無效光區會不斷增加，結果部位會發生外移，出現表面化結果現象，產量提高的難度會越來越大，相鄰樹體遮光問題會越來越嚴重，因而引光入冠和減輕相鄰樹之間的遮光問題是修剪時要著重調節的主要內容之一。

樹冠內的光照主要由從頂部照進的頂射光和從側面照進的側射光及地面反射光組成，因而樹體調光照要從打開頂部光路、側面光路和底部光路三方面著手。

將樹冠頂部過大、過密，影響光照的枝去掉，增加從頂部進入樹冠內膛的光照；將中干上過密的枝逢三去中間，拉開層間，使葉幕層變薄，增加從側面進入樹冠內的光照；將過低的枝鋸除，增加地面受光量和地面反射光的進光量。

以上操作人們形象地稱為“開窗子，卸膀子，脫裙子”。通過這樣的操作，可有效提高樹冠內膛和下部受光能力，增強樹冠內膛和下部成花結果能力，促使樹體上下內外南北均衡結果，改善果實品質。

果園是由若干單株樹組成的群體，群體協調生長，則產量高、品質好。但樹體生長到一定程度，群體的協調關系就會被破壞，樹長得過高會影響相鄰樹體受光，必須人為進行調節，將不良影響降到最低，充分發揮個體的潛能，保證全園光能利用最大化，生產效益最大化。據試驗，樹高達到行距的70%～80%時，單株個體對周圍樹體造成遮光時應注意落頭，以控制樹體高度，目前生產中比較適宜的樹體高度以3～3.5 m為宜。

2 調空間

果園中每株樹都有自己的生存空間。隨著樹齡的增加，樹冠的擴張，會逐漸出現生存空間不足的現象，枝條會越界生長，相互交錯，造成行間密閉，地上相鄰樹體發生爭陽光、爭空間情況，地下出現爭肥爭水的矛盾，對產量的形成和質量的提升非常不利，要注意人為調控，做到上不爭空間和陽光，下不爭養分和水分，多結果，結好果。

生產中應用的空間調控措施主要是樹體瘦身和隔行或隔株間伐。

樹體瘦身主要通過將樹體過長的已伸入相齡樹的枝在適當部分回縮，或從基部疏除的方法進行，將中央領導干上分枝長度控制在株距的50%以內，保持行間暢通，株間少交叉或不交叉，以保證單株空間的穩定性。這種措施是違背樹體生長規律的，地上部壓縮了空間，而地下部沒有相應的壓縮措施，只能是權宜之計，短期內可控制空間，但過段時間樹冠又會變大，出現郁閉，不能從根本上解決問題。

隔行或隔株間伐是比較徹底的空間調節措施。通過挖除一部分樹體，給留下的樹體騰出生長空間，效果較好，這是在生產中被大力普及和推廣的措施。

3 調營養

樹體內的營養用于長樹體和開花結果兩部分，前者為營養樹體，后者為繁殖后代。營養在樹體內的分配，直接決定產量和品質。

用于營養生長的養分多時，樹體生長旺盛，枝梢生長量大，但成花少，產量低；而用于營養生長的養分少時，樹體長勢弱，枝梢生長量小，成花多，所結果實難長大，品質低劣。如果粗壯枝多，會大量消耗樹體營養，影響產量形成，不利于果實膨大。

這些情況的出現與生產的目的是背道而馳的，如大枝適量，小枝豐滿，則結的果多，所結果實品質優良，因而合理調節樹體內的營養分配是修剪的重要內容之一，調配的關鍵在于控制粗壯枝的占比，這個措施應貫徹于生產管理的始終。從栽植第2年開始，就要采取各種措施將枝干比控制在1∶3～5之間，嚴格控制粗壯枝的數量，促使樹體營養更多地用于成花結果，以利于產量形成和品質提高。

4 調樹勢

樹勢有強弱之分，過強過弱都影響產量的形成和品質的提升，最理想的是樹勢中庸狀態，可是生產中要使樹勢中庸是非常難做到的。樹體在生長過程中不但會出現整體強旺或衰弱的現象，也可能只出現局部過強或過弱問題，比如有時上強下弱，有時下強上弱，有時陽面強陰面弱，有時陽面弱陰面強，等等。因而調整樹勢，保持樹體中庸健壯生長，平衡樹勢也是修剪調節的重要內容。

要形成中庸樹勢，可結合樹體生長情況，采用強分散、弱集中的方法，對于強旺樹體可多留枝，多留花果，增加生長點，分散樹體營養，促使樹勢盡快緩和，變得中庸健壯；對于弱樹可用回縮、疏枝的方法減少生長點，少留枝，少留花果，以集中營養，恢復樹勢，使枝條轉旺。

對于局部過旺的問題，可采用加大枝條延伸角度、多留花果的方法削弱長勢，相應的對長勢較弱的部分可采用小角度延伸、少留花果的方法幫助其復壯。這樣就可以逐漸縮小同株不同枝條的生長勢差距，從而達到平衡樹勢的目的。