養生欲有效，糧草要先行，如何養好“倉廩之官”

徐陸周? ?江蘇省中醫院消化科主任、主任中醫師，江蘇孟河醫派、吳門醫派學術傳承人。世界中醫藥聯合會消化系統疾病委員會委員，中華中醫藥學會內科分會委員、亞健康分會委員，中國醫師協會消化系統專家委員會委員，中國民族醫藥學會脾胃病分會常委。擅長消化系統疾病，如潰瘍性結腸炎、萎縮性胃炎、腸易激綜合征、胃食管反流病和脾虛證。

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傳統中醫曾以官職來指代人體的五臟六腑，比如以心為君主之官，以肝為將軍之官，等等。其中，人體的倉庫管理員、后勤大隊長便是倉廩之官——脾。“養生欲有效，糧草要先行”，養生自然不可忽視養護脾胃。

中醫的“脾”屬于人體五臟之一?！端貑枴ぬ庩柮髡摗氛f“脾與胃以膜相連”，脾胃之間功能不可分割，涵蓋現代醫學消化系統的功能，不單純指“脾臟”的概念。脾的主要生理功能是主運化、統攝血液，胃的主要生理功能是主受納、腐熟水谷。脾胃是人體對食物進行消化、吸收并輸布其精微的主要臟器。生命活動的繼續和精氣血津液的化生和充實，均賴于脾胃運化的水谷精微，因此脾胃被稱為“后天之本”。脾胃在五行中屬土，脾屬陽土，胃屬陰土。脾在六經中屬于太陰，主色為黃，合于肌肉，主管四肢，開竅于口，其華在唇。

人體臟腑功能以氣機運動為主要形式。脾胃位居人體中部，屬于中焦，脾氣升舉而胃氣通降。因此，脾胃是五臟六腑氣機升降的樞紐，作用非常關鍵。

脾胃屬于后天之本，因此一旦“脾虛”則全身各個系統都易出問題，消化系統、呼吸系統、循環系統、造血系統、泌尿生殖系統以及身體的運動機能都會受到影響。而臟腑器官功能的變化，往往是疾病開始的前期，是從亞健康向疾病過渡時期。

1.大便不成形

脾主運化，脾虛則運化水谷不利，消化能力受損則會有大便稀溏等表現，多伴有腹脹、完谷不化。如果在排便的過程中發現自己的大便黏膩、不成形，可能和脾虛有關。

2.疲勞乏力

脾胃是人體的氣血生化之源，如果脾虛則容易氣血化生不力、氣血不足，從而出現神疲乏力，陽氣不振。同時，脾主運化水濕，水濕代謝紊亂則易生痰濕，此時人體也會感到疲勞、困重等。

3.身體腫脹感

脾虛無法運化體內的水分，水濕潴留在肌表之間，人就容易出現水腫的情況。尤其是睡前飲水多，造成晨起眼瞼腫脹感等情況出現，如果排除了腎臟等器官的病變，往往可能與脾虛、水濕運化不力有關，須及時針對脾虛癥狀展開治療。

4.抵抗力下降

脾胃運化水谷，一身之氣皆由此出。中醫認為，人體的抵抗力與陽氣、宗氣、衛氣等概念高度相關。出現脾虛這種情況后，身體對營養物質吸收能力下降，無法及時補充人體需要的營養物質，此時人的衛外能力下降，外邪容易入侵，抵抗力會下降，容易出現感冒、腹瀉等疾病。

5.面色萎黃

脾虛出現后，氣血生化不足，容易出現面色萎黃、口唇色淡等情況。

6.怕冷

脾虛大多怕冷，不耐冷風空調，容易腹部發涼。脾主四肢，因此尤其是手足容易怕涼。

1.缺乏運動的人

《黃帝內經·素問》 的 《宣明五氣篇》曰：“久視傷血，久臥傷氣，久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋，是謂五勞所傷?！薄熬米鴤狻?，其實傷的是脾。中醫認為脾主肌肉，運化精微供養肌肉，動能生陽，有助于舒布脾化生的精微，對健脾有利。而久坐者缺乏運動，肌肉失于濡養，脾運化的精微不能舒布，聚而生痰成為脂肪，反過來累及脾。脾氣虛，運化不利，痰濕內生，人越來越胖， 而且是虛胖。同時，肌肉消瘦，表現為體脂高，肌量下降。如果體脂不高，只有單純肌量下降，則表現為越來越瘦。

2.情緒壓力大、經常熬夜的人

中醫講“思慮傷脾”，思則氣結，氣機運動樞紐轉化運動不利，導致脾氣不能通暢，久則傷及于脾。尤其是許多年輕人，社會、生活壓力較大，難免需要在熬夜的同時從事繁重的腦力勞動，比如熬夜寫稿、編稿，思慮過度與休息不佳共同作用下，脾難免“很受傷”。另外，許多人閑暇時間有限，選擇犧牲睡眠時間來娛樂放松無可厚非，但長久如此，身體無法得到更好的休息，脾臟也無法休息好，這樣就容易讓脾臟出現問題。

3.過度減肥的人

隨著生活條件的改善，我國的肥胖、超重人群在迅速擴大，主要的原因可能與飲食習慣不佳、運動缺乏有關，這也使得減肥成為熱門話題。如果過度減肥，過度控制飲食，過度饑餓，從而影響人體的消化系統，更會直接傷害主管運化水谷精微的脾胃。同時，攝食減少、營養失衡，脾化生脾氣的物質來源不足了，也容易出現脾虛。

1.飲食養脾

科學飲食是養脾胃的重要方法。避免過度進食生冷之品，避免饑飽失調，做到飲食規律、搭配合理、營養均衡。同時，也可以選擇有健脾功效的食材以及藥食同源之品來“食養脾胃”。

健脾食物尤以山藥、薏米、芡實為佳。山藥可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養陰，又兼顧收斂;薏米，健脾而清肺，利水益胃、補中有清，祛濕;芡實，健脾補腎、止瀉止遺，有收斂固脫之能。將這三者洗凈、浸泡后煮為山藥薏米芡實粥，便是一道制作簡單又不失美味的健脾佳肴。

2.運動養脾

健脾運動有散步、慢跑、登山、打太極拳、八段錦等，堅持鍛煉，持之以恒，對脾胃養生保健有益，飯后散步緩行，也有助脾胃消化，從而達到“以動助脾”的養護后天之道。

3.情緒養脾

飲食進餐時保持心情舒暢，不帶著情緒進餐。平時管控情緒，少計較得失，多養徳助人，收獲快樂;緊張時聽聽音樂，有一個自己的愛好，從中獲得樂趣能有助于養脾。

4.藥物調理

如果真的出現了難以改善的脾胃癥狀，還是建議前往專業的中醫醫院就診，由中醫醫師辨證論治、遣方用藥。中醫千百年來積累了大量調養脾胃的名方、效方，論治脾虛往往有不俗的療效。

（編輯? ? 車? ? 翀）

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