合理施肥澆水提高核桃的產量和品質

周鶴東，李啟祥

（山東省東平縣自然資源和規劃局 271500）

我縣核桃主栽品種為香玲，同時也栽植了少部分元豐、魯光，遼核一號等。近幾年，由于市場的沖擊，核桃價格一直走低，出現了部分果農大量砍伐核桃大樹改種農作物的現象，但是市場上的優質核桃堅果仍占據價格優勢，培育優質核桃果實提高產量成為了栽培管理的技術關鍵，結果期核桃樹以基肥為主，追肥為輔。現就多年來合理施肥提高核桃產量和品質的生產實踐總結如下：

1 基肥

1.1 施肥時期 一般在秋季采果后10-11月，根系正處于秋季生長活動的高峰時期，土壤水分狀況較好，樹體積累和貯藏的養分較多，有利于來年生長和結果。

1.2 施肥量 每667 m2施腐熟的有機肥（腐熟圈肥、廄肥、餅肥、人糞尿漚肥、雞糞等）4 000~5 000 kg，配施磷鉀肥或果樹專用肥50 kg，尿素15 kg。

1.3 施肥方法 采用環狀施肥、行間溝施、輻射狀溝施肥，且每年均施。

實踐表明：合理施基肥與粗放管理比較，香玲每667 m2可產干果380~450 kg，增產150~200 kg；出仁率可達到62.7%，提高13.2%。

1.4 追肥 追肥是對生長期樹所需養分的補充，能夠保證核桃當年豐產和健壯生長，調節生長和結果關系。每年進行2~3次。第1次在開花前，以氮肥為主，每667 m2施尿素15~20 kg，促進萌芽生長；第2次在盛花期進行葉面施肥，即在全樹60%~70%的花開放時，噴施0.5%尿素+0.2%硼砂+0.3%硫酸鋅+0.2%磷酸二氫鉀，以促使開花整齊、授粉受精充分、提高坐果率；第3次在6月幼果快速生長期，以磷肥鉀肥為主，每667 m2施磷鉀肥或果樹專用肥25 kg以促進果實發育，減少落果，提高產量和品質。

實踐表明：追肥和基肥都施與只施基肥相比，香玲能增產26~33 kg/667 m2，出仁率提高4.3%。

2 果園灌水

如果降水不足或者降雨分布不均，就需要通過灌水加以補充，加強土壤水分調節。灌水的時間、數量和方法，根據氣候條件、土壤水分狀況、降雨狀況及核桃生長情況而定，正常年灌水3~4次即可。

2.1 春季灌水 核桃萌動前后，我縣正值春旱時期，萌動以前春灌，不僅促進前期生長，還可防止倒春寒、晚霜危害。

2.2 盛夏灌水 此時灌水更重要，高溫干旱的天氣易使葉片萎蔫，妨礙葉片正常的蒸騰作用和光合作用。

2.3 冬前灌水 在土壤結凍前結合秋施基肥充分灌水，促進根系吸收，增加樹體貯藏養分的積累。

實踐表明：正常年灌水3~4次與不澆水比較，香玲能增產30~45 kg/667 m2，出仁率提高5.1%。

在施肥澆水的的同時也要注重修剪、病蟲害防治、適時采摘，保證核桃樹體健壯生長。