牛口蹄疫的病原特性及預防措施

劉軍 劉元軍 張東波

（吉林省通榆縣包拉溫都鄉綜合服務中心，吉林白城 137221）

牛口蹄疫在全球廣泛傳播和流行，屬于重大傳染性疫病，其傳播方式主要通過直接接觸進行傳播，一旦有病牛出現，可以在群體中快速傳播，充分說明牛口蹄疫具有極高的傳染性。雖然牛群發病后死亡率不高，但是奶牛的生產性能會受到嚴重影響，并且本病屬于人畜共患性疾病，還會危及其他家畜和人類，需要將病牛隔離治療，或者進行撲殺和無害化處理，這樣整個養牛場將面臨巨大的經濟財產損失。所以必須做好疾病的預防工作，科學建廠和設計牛舍，完善生物安全體系，提高牛群自身體質，消滅環境中存活的口蹄疫病毒，從根源上消除牛口蹄疫對牛群產生的危害。

1 病原特性

口蹄疫病毒是引起牛口蹄疫的病原體，屬于口腔病毒屬，有7 個血清型和60 多個亞型。口蹄疫病毒在環境中抵抗力較強，即使在50～70℃環境中也能夠存活多年，健康牛群在常溫下可通過直接接觸病毒而發病。但是該病毒對強酸和強堿比較敏感，在4%的碳酸溶液或1%的氫氧化鈉溶液作用下很快失去活性。同時，在超過70℃以上的高溫條件下也可以將該病毒殺死。所以日常生產中可以利用口蹄疫病毒的這些特性來完成消殺工作，避免大規模暴發牛口蹄疫疾病[1]。

2 致病性

不同品種和年齡的牛群都可以感染口蹄疫，并且在一年四季都能夠發病，尤其春季外界環境溫度變化較大，牛只體質容易下降，牛群發病率大大提升。牛口蹄疫具有發病急、傳播速度快等特性，能夠在很短時間內將病情快速大面積傳播，給牛群健康和生產性能造成嚴重影響。本病還屬于人畜共患性傳染病，口蹄疫病毒對飼養人員、獸醫技術人員的身體健康造成很大威脅。因此，一旦牛群發生口蹄疫，需要嚴格隔離進行防治，避免病情進行擴散或蔓延，減少對牛群和人類造成的危害[2]。

牛口蹄疫的傳播方式比較復雜，主要靠直接接觸進行傳播，健康牛群通過與病牛直接接觸感染疾病。口蹄疫的主要傳染源是發病牛群和攜帶病毒的牛群，它們可以通過分泌物和排泄物，將口蹄疫病毒排泄到環境中，對環境中的飼料、飲水和用具產生污染，健康牛群還可以通過消化道感染發病。另外，感染口蹄疫的病牛屠宰后，如果內臟、血液、肌肉或污水沒有進行嚴格消毒，就會將口蹄疫病毒進行擴散，對其他動物和人類造成威脅。

3 臨床癥狀

牛口蹄疫的潛伏期大約為3d，屬于一種急性傳染病。病牛感染口蹄疫病毒2d 后體溫急劇升高到42℃，在面部、鼻鏡、唇部、口腔內側、硬腭以及蹄部軟組織等部位都會出現水泡。隨著病情發展水泡里面蓄積大量淡黃色、透明液體，這些水泡經過很短時間就可以脹大、破裂，然后流出液體，對周圍組織產生浸潤，致使受害部位發生炎癥、潰瘍和糜爛癥狀。病牛體溫在水泡破潰后開始恢復正常，最后潰瘍面逐漸愈合。

成牛體質強壯情況下，自身具有一定的抗病能力，一般不會發生繼發感染，經過1～2 周可以康復，也不會發生死亡現象。如果圈舍衛生條件惡劣、病牛營養不良等，病牛會繼發或混合感染其他疾病，促使病牛加重病情或發生死亡。所以應該根據感染的病癥進行有效治療，幫助病牛盡快恢復健康。如果犢牛感染口蹄疫病毒，因自身體質弱小，組織器官沒有發育完善且抗病能力較差，就會發生食欲降低和采食量減少、生長發育緩慢、體重增加不足等癥狀。病毒還可以對心臟和腸道產生侵擾，進而致使犢牛死亡。

4 診斷方法

根據病原特性和臨床癥狀可以初步判斷牛群感染牛口蹄疫，如要確診還需經過實驗室檢測，常用的方法有：病毒分離、血清學診斷和鑒別診斷等。在實驗室采取病毒分離方法能夠準確判斷病情，但是整個過程比較繁瑣，并且需要較高的實驗技術水平。病原學診斷是通過電鏡來觀察和鑒別病毒的形態來進行診斷。血清學診斷是通過抗體來檢測病毒，一般從病灶上提純口蹄疫病毒抗原來檢測病牛的血清中是否存在口蹄疫抗體。鑒別診斷是將口蹄疫與牛水泡性口炎、藍舌病、惡行卡他熱病等疾病進行鑒別從而確診[3]。

5 預防措施

對于牛口蹄疫，預防工作是非常重要的，因為一旦發病，不僅引起牛群生產性能的明顯下降，而且還需要大批量撲殺，造成巨大的經濟損失。牛口蹄疫屬于病毒性疾病，目前沒有特效藥物進行治療，所以必須抓好預防工作。生產中需要科學選擇廠址和建廠，配備完善的牛舍設施設備，為牛群健壯生長提供良好的生活環境。加強引種過程中的檢疫工作，避免從外界攜帶病毒。完善生物安全體系，首先制定合理的免疫程序且選擇毒株對型疫苗接種，提高牛只機體抗體水平，增強抵御外界野毒的能力。其次對環境進行全面消毒處理，減少對牛只產生的侵擾。另外加強日常飼養管理，提高機體體質和抗病力，從而達到降低牛群發病率的目的。

5.1 科學選擇場地和建場

在選擇場址前，需要對當地進行流行病學調查，牛場應該遠離隔離區和有疫病流行史的地方，場區還應該遠離交通要道、屠宰場、化工廠、居民區等。盡量選擇在背風向陽，地勢高燥的區域建場，在建設場區時，需要將生活區、生產區和隔離區分開建立，中間設置隔離帶或隔離墻。牛舍之間的距離必須符合防疫要求，并且將凈道和污道分開設置，有利于切斷疾病傳播途徑。場區門口和牛舍門口設置消毒池和消毒間，避免從外界攜帶病毒入場[4]。

同時，牛舍養殖環境與牛群的生長發育和健壯程度息息相關，如果環境不佳，長期下來就會對牛只體質和免疫力產生影響，還容易促使病菌滋生，進而誘發牛群感染各類疾病。所以需要在科學建廠時，對牛舍進行合理布置，為牛群的健壯生長奠定良好基礎。應該根據飼養牛群數量和種類，做好基礎配套設施建設，促使牛群管理體系逐步完善，為牛群提供舒適的生活環境，更加科學地飼喂和管理，提高防控牛口蹄疫的準確性和科學性。

5.2 加強引種和檢疫工作

在引種前需要對引種地區的疾病流行情況進行充分調查，不要從流行牛口蹄疫的廠區或周圍引種，對引進牛只進行全面檢疫，確保被引牛只機體健康，避免將口蹄疫病毒攜帶入場。引種過程中經過口蹄疫流行區域時，盡量不要停留、飼喂或飲水，防止牛群受到病毒的侵擾。牛只達到場地后需要隔離觀察1～2 個月，最后經過檢疫合格后方可與健康牛群混合飼養。

5.3 建立消毒制度

一些偏遠地區的養牛場或小型養牛戶一直采取傳統的飼養模式，沒有形成完善的疾病防疫理念，在防控牛口蹄疫疾病過程中，防疫意識淡薄，對牛群病情無法正確地判斷和處理，一旦牛群感染口蹄疫疾病，不僅耽誤病情和增加治療成本，最重要的是還會造成病情的擴散和蔓延，給整個區域的養牛業帶來毀滅性打擊。

根據實際情況制定合理的消毒制度，每天定時對牛舍、料槽、水槽進行清理和消毒，在飼喂之前將剩余的飼料或飲水清理干凈，避免飲水或飼料受到口蹄疫病毒的污染。定期清理牛舍糞便，將牛舍、運輸工具和設備進行清理和消毒，保證牛舍環境衛生潔凈。由于牛口蹄疫病毒可以在牛群中通過接觸進行傳播，管理人員和飼養員必須重視起來，每天認真觀察牛群精神狀況和采食飲水情況，一旦發現病情立即進行隔離和徹底消毒，避免病情快速傳播起來。盡量減少口蹄疫給牛群造成的損失[4]。

5.4 加強疫苗免疫接種

根據當地疾病流行情況，讓獸醫人員制定合理的免疫程序，每年定期給牛群接種疫苗，尤其在口蹄疫疫情流行季節或者感染過疾病的地區需要加強免疫接種。同時獸醫人員需要正確掌握當地牛群流行的口蹄疫病毒血清型，選擇優質、對型的血清型疫苗給犢牛或引進種牛進行免疫接種，可以提高牛群自身保護力，增強對外界野毒的抵抗能力。有條件的養牛場需要定期檢測牛群口蹄疫病毒的抗體，尤其在接種疫苗后必須監測牛群抗體水平，有利于及時掌握牛群抗體陽性比例。

5.5 制定保健計劃

在口蹄疫流行季節，或者是牛群容易發病階段，需要在飼料中添加黃芪多糖、益生菌或中草藥等添加劑，這樣可以提高牛群免疫力，能夠增強抵御外界口蹄疫病毒的能力。同時調節腸道菌群平衡，抑制致病性細菌的繁殖，避免發生其他疾病，維持牛群處于健康狀況。通過使用中草藥可以達到抑制病毒復制、清熱解毒和抗菌消炎目的，有效預防牛群感染口蹄疫病毒。另外還可以在牛群飼料或飲水中添加維生素C 和氨基酸類營養物質，能夠有效減緩各種應激情況給牛群帶來的影響，并且可以提高牛群體質和抗病能力。這樣采取科學的保健計劃可以明顯降低牛群發病率[6]。

6 無飼養價值病牛的處置方法

一旦確診牛群感染口蹄疫后，應該立即上報給獸醫檢疫部門，并將牛群隔離起來并劃定疫區，將確診病牛進行撲殺和無害化處理。對病牛生活環境進行徹底消毒，使用3%的火堿溶液對牛舍內外地面、化糞池進行全面消毒，使用10%～20%的石灰乳對牛舍墻壁或欄桿等刷拭消毒，使用20%的漂白粉對料槽、水槽等進行消毒處理，采取嚴格的消毒措施防止病毒發生蔓延。針對同場沒有表現臨床癥狀的牛只，需要緊急接種牛口蹄疫病毒疫苗[6]。

同時參與飼養和治療的人員需要做好自我防護工作，在工作過程中需要佩戴口罩、帽子、手套，穿戴工作服和防護鏡等。盡量減少與病牛直接接觸的機會，工作結束后做好個人清洗和消毒工作，切忌因麻痹大意而受到口蹄疫病毒的侵擾而感染發病。

7 小結

牛口蹄疫屬于人畜共患性傳染病，還可以在全群中快速傳播，給牛群和工作人員造成危害。所以必須提高管理責任心，一旦牛只出現口蹄疫的前期臨床癥狀，應該及時發現和進行快速診斷，立即上報獸醫管理部門，采取果斷措施進行防治，盡最大努力降低口蹄疫給牛群帶來的影響，確保養牛業的健康和持續發展。