常被稱作大頭樹蘭的蘭科植物：圍柱蘭

東莞市農業科學研究中心/李早文 屈雪峰 張玉冰

蘭科植物俗稱蘭花，因其大多具有艷麗的花朵而為人們所喜愛。近年來，蘭花市場上有一些假鱗莖碩大可愛的種類，株型奇特，常常被蘭花愛好者們稱作“大頭樹蘭”（圖1 大唇圍柱蘭Encyclia cordigera 的假鱗莖），它們的學術名稱應叫圍柱蘭。圍柱蘭屬（Encyclia） 是蘭科植物中的一個屬，屬名源于希臘文enkyklin（環繞、包圍），意指唇瓣的側裂片圍繞著蕊柱（圖2 大唇圍柱蘭Encyclia cordigera 唇瓣結構）。該屬原來約有290 個原生種，去掉從中獨立分出的附柱蘭屬（Prosthechea） 118種之后，約有172 個原生種。圍柱蘭屬植物在以往很長一段時間里，是歸并于樹蘭屬（Epidendrum），在RHS（英國皇家園藝學會） 中也有采用舊名稱的情況，所以常被稱作“樹蘭”也是有原因的。

圖1 大唇圍柱蘭Encyclia cordigera 的假鱗莖

圖2 大唇圍柱蘭Encyclia cordigera 唇瓣結構

圍柱蘭屬植物原產于中南美洲，北起佛羅里達、墨西哥等地區，以中美地峽及西印度群島為中心，南到南美熱帶地區，多為附生蘭。除了唇瓣的側裂片圍繞著蕊柱的特征外，在植株外形上，一般都具有較膨脹肥厚的假鱗莖，卵球形或圓球形或紡錘形，具有明顯的“大頭”特征。假鱗莖頂部著生2～4 片革質葉片，帶狀或長披針狀；花序從假鱗莖頂部中間抽出；總狀或圓錐花序，著生少或多數花；花中小型，較奇特，花徑一般不超過4 厘米；花朵通常有芬芳的香氣（圖3 大唇圍柱蘭Encyclia cordigera ‘Hinomaru’的植株）。大唇圍柱蘭（Encyclia cordigera） 具有香氣怡人且濃郁持久的特征，若有4 至5 個花枝共同開放的時候，在離植株的較遠處也能聞到香氣。單個花朵壽命約為30 天。一般能通過人工自交授粉方式獲得果實；蒴果一般需6～7 個月的時間會自然黃熟，可通過組織培養的生物技術方式獲得種苗（圖4 大唇圍柱蘭Encyclia cordigera ‘Hinomaru’的蒴果）。

圖3 大唇圍柱蘭Encyclia cordigera‘Hinomaru’的植株

圖4 大唇圍柱蘭Encyclia cordigera‘Hinomaru’的蒴果

圍柱蘭屬原生種較為多見的有大唇圍柱蘭Encyclia cordigera、圈柱蘭Encyclia alata、Encyclia randii、小苞圍柱蘭Encyclia bractescens、Encyclia tampensis、Encyclia profusa、 Encyclia rufa、 Encyclia osmantha、 Encyclia phoenicea 等（圖5 小苞圍柱蘭Encyclia bractescens）。

圖5 小苞圍柱蘭Encyclia bractescens

在生長習狀方面，圍柱蘭屬熱帶蘭花，生長勢旺盛，設施栽培條件下抗病性、抗逆性強，與卡特蘭類植物的栽培條件相近。喜歡明亮的光照，但仍需適當遮陰處理，避免直曬；在大棚中栽種，盡量不能過密，注重通風，盆栽基質方面適宜采用樹皮、粉碎處理過的椰子殼等；喜濕潤環境，不易爛根，易于栽培；宜薄肥勤施。溫室栽種情況下要注意防范紅蜘蛛、薊馬等蟲害。適合廣東省范圍設施大棚栽培（圖6 圈柱蘭Encyclia alata）。

圖6 圈柱蘭Encyclia alata