果樹開花前后該如何澆水？

鄭 科

（山西中農樂農業科技股份有限公司 山西運城 044000）

果樹開花坐果需要大量的水肥，在開花前后必須要有充足的水分保障。生產中，有些果農對果樹開花前后該不該澆水、如何澆水不知道如何把握，在此筆者談一點自己的淺見。

1 開花前怎樣澆水

首先談一下花前為啥要澆水。

從上年11 月中下旬落葉到蘋果4 月上中旬開花、桃樹3 月下旬開花（運城果區），時間長達100 多天。雖然冬天樹上無葉，蒸發水分少，但需要往樹上供應水分，保持樹體的正常生理活動所需。冬天氣溫雖低，土壤水分仍在不斷地蒸發。在開花前隨著溫度逐漸升高，蒸發量也隨之加大，為了滿足開花對大量水分的需求，這是開花前必須要澆水（圖1）的原因之一。

圖1 花前澆水

開花坐果不但需要水，而且需要肥，春季施肥、秋季施肥都是在地下土壤里，它只能通過水這個載體運往樹上，開花前澆水，不但能滿足開花對水分的需求，還能滿足開花對養分的需求，這是開花前必須要澆水的原因之二。

對桃樹來說，開花前，只要土壤不嚴重缺墑，盡量不要澆水，控營養生長，能提高坐桃率。

對蘋果樹來說，也是一樣的道理。樹勢偏旺、滿樹條、沒有花或花很少就不存在開花消耗貯備營養的情況，樹體的貯備營養發芽后都是用于枝條生長的。對這樣的樹開花前只要土壤不缺墑，可不澆水。讓樹上的當年新梢早停長，樹上長條就會少。

2 謝花后怎樣澆水

謝花后到底該不該澆水，應由以下幾個因素來決定：

（1）根據果園樹勢強弱來決定。如果上年樹上無果或果很少，歷年來都是滿樹條，成花少，而謝花后半月正是枝條生長高峰期，此時若澆水只能讓條子長得更長，從而推遲停長，減少中短枝數量，如果謝花后半月不澆水，適當干旱，新梢長到30 多厘米就會停長了。

（2）根據花量多少來決定。如果果樹在開花期是滿樹花，花謝后5～6 天樹體返不了綠，新梢長不出來就應該馬上澆一次水。因為花量太大，開花消耗了大量的貯備營養，長枝長葉時就缺乏養分，謝花后澆水可以防止新梢長不長、葉片少而小。

對于花量大、樹勢弱和冬剪時樹上沒有條的樹，謝花后應該馬上澆一次水，再隨水沖一次肥。因為樹上3～10 厘米長的短枝都是4 月20 日左右停長，15～20 厘米長的小枝都是5 月5 日前停長；25～30 厘米長的小枝都是5 月20 日前停長，在小枝停長前就應該連澆水帶追肥，這樣新梢就會推遲停長，樹勢就不會弱。對于正常結果樹，包括弱樹，為了防止開花后樹勢衰弱，在管理中應該一促到底，讓其吃飽喝足準備開花。有些人在3 月上旬就澆了水，而到4 月上中旬果樹才開花，如果這個月內不降雨，加上過了谷雨之后即遍地“生火”，土壤可能會缺墑，這將會影響新梢生長，我們就應該在花后10 天或半月澆一次水。如果樹上沒果，歷年生長偏旺，樹上小枝少、長條多，還是應該控水。一般來說，如果在3 月下旬至4 月上旬已經澆過水的果園，花后半月不需要澆水。

總而言之，降雨的時間，雨量的大小，樹勢的旺弱，樹上結果多少，土壤缺不缺水，這些因素都是判斷花后該不該澆水的依據。到底該不該澆水，還是土壤缺不缺墑說了算。