深度學習視域下初中化學核心素養培養策略

■山東省平度市同和街道同和中學 劉雙慧

初中化學課程能鍛煉學生的思維與學習能力，但從教學過程來看，化學教學中的“表面化”問題依舊沒有得到解決：化學教學活動停留在概念與授課的基本層次，學生沒有形成化學思想，也沒有形成理性情感，在化學學習過程中，有些學生并不認同化學教學所展現出來的深層教育價值。面對學生身上存在的學習問題，必須建立以深度學習為基本特點的全新化學教學機制，重視學生化學核心素養與學習能力的開發。本文從初中化學教學工作展開討論，在分析深度學習的有關概念的同時，以現代教育要求為突破口，思考如何配合深度學習理念培養初中生的化學核心素養。

一、深度學習的有關概念

深度學習是基于現代教育教學要求演化而來的一種教學指導理念，與傳統的教學機制存在著較大的區別。多元智能理論的提出者霍華德·加德納認為，個體受到先天教育活動與自身行為的綜合影響，其所表現出來的學習能力和學習素質存在著較大的差別，在社會活動與學習活動中，部分觀念影響到學習者的不同智能，促使其向著不同的方向成長。霍華德強調的是“教育對個體深層智能與多元智能”的影響。現代教育活動在創新的過程中也對自身的教育模式、教育思路進行了反思：以單純認知、記憶為要求的教學模式無法發揮作用，要構建一種能影響學生行為與思想的全新教學模式，加快學習者專業技能的發展。針對這一要求，深度學習應運而生：從概念上來看，其指的是能針對學生的學習能力、學習素質、專業情感態度同步發揮價值的教育指導理念，是一種能改變學生行為的教育思想。但從實際的教育定位來看，深度學習指的是學生的自發性、長期性學習行為，強調學習者對學習活動的關注與認同。基于此，深度學習有了新的價值：其不僅僅是一種在現代教育活動中發揮作用的教育思想，更是一種學生必須形成的學習素質。

二、深度學習對初中學生化學核心素養的影響

（一）深度學習構筑化學核心素養

傳統的教學模式以淺層的教育指導為切入點，有關教學活動以機械性、被動性為特點，教師雖然提出了教學目標，但并沒有對學生的獨立思維與學習能力進行開發，有關教學活動依舊保留著“不求甚解”的一般特點，教學質量難以得到保障。深度學習則更加重視有意義的主動學習行為，在實施教學工作的過程中，其要求學生理解、思考，以批判性學習為教學目標，重視學生深度學習能力的培養與發展。這樣的教學指導理念下，教學工作的切入點不在于“學”，而在于“自主”與“應用”。在組織授課的過程中，學生可以獨立完成知識遷移和知識積累等任務，從而在潛移默化中提升自身的學科核心素養。淺層教學重視標準答案的獲取，深度學習則重視學生化學技能、自主學習能力、學習情感的培養與啟發，化學教學模式更為完善，學生對化學知識的認識也將變得更為全面。

（二）深度學習開發化學核心素養

初中化學核心素養包含著“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據推理與模型認知”“科學探究與創新意識”“科學精神與社會責任”五大要素，是學生對化學知識的直觀認識，更是其在學習過程中所形成的優秀化學素養。在組織教學時，深度學習以對教材的深度探究、挖掘為突破口，在幫助學生掌握化學知識的同時提升學生的化學學習能力：將對宏觀現象的探究轉化為對微觀化學知識的探究，培養學生的化學情感與學習興趣，將對化學實驗的探究轉化為化學原理的探究，開發自身的化學學習能力。在核心素養的推動下，學生對化學知識的認識不再停留于表面，而是涵蓋了化學現象、科學原理、化學實驗過程等多個環節，對學習者來說，初中化學核心素養回答了“學習哪些化學知識”的根本性問題。教師要積極開發化學課程的教學功能，以認知化學知識、掌握化學思維、改變學習態度為突破口，加強對小學生化學學習能力的訓練。

三、深度學習視域下學生化學核心素養的培養

（一）翻轉課堂改變教學模式，激發核心素養

部分教師認為，深度學習的基本要求在于幫助學生深入掌握化學知識，形成化學技能，但并沒有考慮到學生素質對化學教學活動的影響。在初中化學教學過程中，化學教學活動受到學生技能、教學過程的同步干預：教師能以科學、積極的方法開展化學教學活動，學生也能快速掌握化學知識點，教師以認知、記憶為要求設計教學方案，課堂教學互動占據了大量的教學時間，學生也無法對相關教學工作作出回應。教師要為初中生預留自由發揮的機會，以翻轉課堂、自由學習為突破口，加快學生化學素養的開發。教師可嘗試借由翻轉課堂創新化學教學模式，深度激發學生的化學核心素養，創新化學教學思路。在翻轉課堂上，學生借由主觀意識深度挖掘化學知識，課堂學習與課外探究更為自由。

以魯教版初中化學九年級上冊“水分子的形成”的教學為例，教師可以借由課堂上的交流互動組織教學，創新化學教學方法。教師以化學教學過程、教學任務為切入點，向學生提出學習要求：嘗試進行自主探究，說明有關于水分子的化學知識。學生在課下圍繞著化學概念、化學知識展開討論活動，并將所掌握的化學知識點在課堂上分享出來：水分子由氫原子和氧原子構成，其性質并不活潑；水分子能與多種物質進行化學反應，水分子中的氫原子、氧原子都能與其他原子重新組合。在學生給出答案后，教師通過對化學知識的追問培養學生的核心素養：既然水分子的由兩種不同的原子構成，這兩種原子之間有怎樣的差別？將對宏觀化學知識的探究轉化為對微觀化學素材的探究，培養學生的化學理解與認知能力。用翻轉課堂為學生創造新的發揮空間，讓學生在全新的氛圍中形成核心素養。

（二）趣味教學提高教學質量，激發核心素養

深度學習視域下，教師不僅僅要培養學生樂于學習、主動學習的優秀意識，更要嘗試以引導學生自主學習為突破口，培養學生樂學好學的優秀素養。在組織教學活動的過程中，可嘗試結合趣味教學重新設計教學活動，以趣味化學知識為素材，線上化學交流為手段，加快學生化學素養的形成。讓學生在自學、探究的過程中認識化學知識，有利于激發學習者的化學核心素養。保障教學的趣味性和開放性特點，將為初中化學教學活動注入新的靈感。

以魯教版初中化學九年級上冊“溶液的形成”的教學為例，教師可通過趣味化學教學活動吸引學生的注意力，讓學生參與化學學習。在教學環節，教師準備泥土、白醋、酒精、石塊等材料，將不同的實驗材料分別投入水中，引導學生進行思考：根據教材中的化學概念，在泥水、醋水、酒水和加入石頭的純凈水中，哪些液體屬于溶液？結合深度教學理念，引導學生對化學現象和化學知識進行思考，學生配合溶液的有關概念進行回答：“白醋水、酒水等材料屬于溶液，加入了石頭的純凈水不屬于溶液，因為溶液的定義為‘一種物質完全溶解在液體中。’”教師繼續發起提問：“水中可以自然溶解氧氣，那么這是不是說明水本身就是一種與氧氣融合的溶液？”借由容易混淆的化學概念培養學生的化學認知能力，讓學習者獨立掌握并應用化學知識。在隨后的化學教學活動中，以趣味教學活動為突破口，繼續引導學生進行交流：“除了課堂上提出的化學概念之外，還有哪些液體看似屬于溶液，實際上并非溶液的？”要求學生在生活中搜集答案，創新化學教學思路。深度學習理念重視學生的自由探究、獨立思考，教師不能限制學生的思路，要鼓勵學生搜集一切可用的答案，借此逐步提升化學教學質量。

（三）實踐互動創新教學方法，激發核心素養

化學教學活動的深度落實離不開化學實驗的支持，教師要積極開發實踐素材，在互動、創新的同時培養學生的核心素養。從化學教學過程來看，大部分實踐教學活動都是在教師的引導與要求下開展，學生很難掌握并應用化學知識。教師雖然設計了實踐活動，但并非全部的實踐過程都能展現在學生面前。要優化化學教學，還需要引導學生主動思考。以實踐帶動深度學習，夯實學生的化學素養，可以進一步提升初中化學教學質量。教師可嘗試圍繞著實踐活動提出教學方案，以深度學習為突破口，建立為學生素質發展服務的實踐教學模式。

以魯教版初中化學九年級下冊“酸及其性質”的教學為例，教師可以借助化學實踐活動組織教學。教師利用醋酸、乙酸等材料實施授課，要求學生探究酸的性質。在實踐的過程中，不為學生提供任何的意見或建議，而是要求學生自由發揮，并將學習結果記錄下來，在課堂上進行分享。在學習的過程中，學生將得到更多的學習成果，通過化學實踐活動認識化學知識，如下列命題所示：

1.酸能與堿反應，形成一種鹽。

2.酸能與水反應，形成溶液。

3.酸具有揮發性。

學生得出的結論未必正確，但其正在依靠獨立思維與自身的學習能力認識化學知識。在組織授課的過程中，教師可嘗試以化學教學活動為跳板，借由實踐互動提出化學學習任務，鍛煉學生的化學核心素養。除了“酸”這一板塊的教學之外，對一些特殊的化合物、堿，也可以借由實踐互動引導學生進行思考。相比讓學生進行記憶，鼓勵學生探究化學知識顯得更為重要。以化學活動吸引學生進行學習，有利于化學教學的進一步落實。

（四）實驗交流挖掘教學資源，激發核心素養

化學實驗是化學教學活動中的重要組成部分，教師要積極挖掘化學實驗的教學功能，設計實驗目標，提出實驗任務，在深度學習理念的引導下，以直觀的操作過程幫助學生認知并掌握化學知識，創新化學教學方法。生活中的簡單現象中包含化學知識，部分化學理論也包含化學素材，教師要考慮學生的學習特點與學習需求，設計針對性更強的教學方案，優化教學活動。設計化學實驗，借由“實操+理論”的新機制落實深度學習，也能加快學生化學核心素養的萌芽。

以魯教版初中化學九年級下冊“常見的金屬材料”的教學為例，教師可結合“金屬材料與水的反應”這一主題設計化學教學方案，保障化學教學活動高效開展。在教學中，教師對學生進行提問：“金屬的物理性質不同，這是否表明金屬的化學性質也存在差異？”圍繞著金屬的構成、金屬的活潑性等內容組織授課，加深學生對化學知識的認識。教師在課堂上提問，學生以深度學習為切入點，在學習的過程中設計化學互動方案，以化學核心素養為支持，從微觀角度、實操角度設計實驗，以鐵和鋁分別與水的反應為例，觀點不同，學習思路自然也不同。部分學生認為，鐵能與水反應，鋁則不能，部分學生則認為，鋁的表面覆蓋著一層粗糙的“膜”，這層膜阻礙了正常的化學反應。在進行互動的過程中，要求學生設計實驗，以專業的實驗方式驗證化學觀點。初中化學教學更加重視學生化學技能與創造力的開發，但教學不能僅考慮“觀察”的基本問題，更要引導學生在課堂上展開交流，深度理解并應用化學知識。借由自主實驗、教學實驗發起授課，也能優化初中化學教學活動。

（五）專項實踐拓展教學范圍，激發核心素養

部分化學知識以專題的形式出現在初中化學課程中，教師必須對化學知識進行及時歸納、總結，針對學生提出化學學習任務，指明學習要求，以此保障初中化學教學質量。在核心素養的推動下，可嘗試組織專項實踐活動，一方面，引導學生獨立思考，另一方面，創新化學教學模式。雙向交流，自由發揮，才能保障化學教學質量。教師可嘗試圍繞專項實踐活動組織授課，將對某一化學知識的解讀轉化為對一類化學知識的學習，創新初中化學教學方法。

以魯教版初中化學九年級下冊“鋼鐵的銹蝕與防護”的教學為例，可通過專項實踐教學實施授課。教師以“金屬的銹蝕與損失”為專題，要求學生圍繞著生銹的銅、鐵，發生氧化的膜等材料分別開展實驗探究，以專項學習為對象，培養學生的核心素養。教師向學生布置“防止相關金屬材料銹蝕”的學習任務，學生則通過實驗互動整理化學知識，如下列實驗方案所示：

金屬的銹蝕可能與金屬與鐵和氧氣的反應有關，所以，解決金屬的銹蝕可以從以下角度進行考慮：

1.用保鮮膜包裹金屬材料，隔絕氧氣。

2.用石灰粉涂抹金屬，觀察金屬的銹蝕情況。

3.在金屬表面涂抹食用油。

學生給出的專項實踐方案不同，對化學知識的認識也存在較大的差別。在嘗試激發學生的化學核心素養的過程中，教師應該為學生創造類比、歸納化學知識的機會，總結化學難點，主動梳理化學重點，以此保障化學教學工作的順利推進。專項活動不一定要圍繞化學實驗展開，化學理論、化學素材，都是幫助學生認知化學知識的有效對象。積極應用，才能保障教學質量。

總之，深度學習理念更加重視學生化學技能與化學思維的開發。在設計教學方案的過程中，要以核心素養為最終導向，設計指向性、目的性更強的教學方案。教師可圍繞著化學實驗、趣味互動、實踐教學落實育人工作，全面提升學生的自學意識與化學技能，促進學生化學素養的生成。