赫哲族魚皮工藝及文創產品設計探究

范鐵明 李 琳

齊齊哈爾大學

赫哲族魚皮制作技藝在2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄，但由于氣候、遷徙等的影響導致赫哲族人口驟減，使赫哲族成為中國東北地區人口最少的少數民族，同時赫哲族魚皮制作技藝出現無人繼承的現狀，面臨著失傳的困境。為了發展赫哲族魚皮文化，現在市面上也出現了不少魚皮文創產品，但這些文創產品設計存在產品類型和元素提取單一、創意想法局限等問題，導致魚皮文創產品市場呈現萎縮狀態。因此，讓魚皮文創產品緊跟時代發展，設計出受當代年輕人歡迎的衍生品，對赫哲族魚皮文化的發展尤為重要。

一、赫哲族魚皮文化概述

（一）赫哲族文化背景

赫哲族歷史文化悠久，早在六千年前史書就有所記載，有“稷慎”“肅慎”“挹類”“勿吉”等自稱，赫哲族有自己的語言，無文字，語言屬阿爾泰語系滿-通古斯語族滿語支［1］，其生活在烏蘇里江、黑龍江、松花江三江交匯的三江平原，水資源豐富，漁業發達；因所處的地理位置緯度較高，氣候比較寒冷，所以赫哲族人長期以捕魚打獵為生，夏天捕魚，冬天打獵，利用現有的魚皮材料制作生活必需品，曾經有用“棒打袍子瓢舀魚，野雞飛進飯鍋里”來形容赫哲族豐富的漁獵資源，因此被稱為“魚皮部落”。赫哲族人利用本土豐富的魚類資源，改變惡劣的生活條件，不斷地生產創造，在滿足生產生活需要的同時，造就了舉世無雙、不可超越的赫哲族特有的魚皮文化［2］。

（二）赫哲族魚皮文化

赫哲族魚皮文化是赫哲族文化中不可或缺的一部分，赫哲族魚皮服飾、魚皮畫、魚皮面具、魚皮剪紙等承載著赫哲族魚皮文化的物質文明和精神文明。赫哲族是少有的用淡水魚皮制作服飾的民族，魚皮服飾是赫哲族的民族符號和漁獵文化產物，其具有保暖、防水、耐磨、抗濕等特征。根據不同種類魚皮的花紋顏色、優缺點制作成不同類型的服飾，如大馬哈魚是捕撈時最常見的淡水魚，其魚皮紋路精美、柔軟適中，適合制作魚皮衣；槐頭魚魚皮緊致厚實、高度耐磨，比較適合制作魚皮靴與魚皮綁腿［3］；鰉魚沒有鱗片，花紋復雜，皮質厚實，是制作魚皮長袍的最佳選擇。在服飾裝飾紋樣方面，因為赫哲族世代信奉薩滿教，認為萬物都有神靈，因此魚皮服飾上的裝飾紋樣大多與薩滿文化有關，云水紋、回旋紋、生命樹紋樣是比較常見的魚皮紋樣，將紋樣應用到魚皮服飾上以獨特的創意性和藝術性來展現赫哲族人對大自然、動物的崇拜。

除了赫哲族的魚皮服飾，魚皮畫、魚皮剪紙、魚皮面具、魚骨雕塑也是具有民族特色的文創產品，魚皮畫和魚皮剪紙是共生存在的。魚皮剪紙形式多樣，以動物、神靈、薩滿樹為主，動物圖樣中以鷹、鹿居多，其可采用“包繡”工藝裝飾在魚皮畫上，并通過鏤刻、粘貼的方式呈現出浮雕、半浮雕的藝術效果，文化內涵豐富，立體感極強。原先的魚皮畫根據魚皮本身的顏色和紋理拼接制作而成，而現在的魚皮畫則不同，現在的魚皮經過植物染色呈現出不同的色彩美感，使魚皮畫、魚皮剪紙顏色更加豐富、畫面更加飽滿。筆者曾前往赫哲族魚皮畫傳承人解永亮的工作室進行參觀，了解魚皮畫（如圖1）的制作工藝，感受到魚皮制作技藝的精湛。魚皮面具的樣式與圖騰圖案有著密切的聯系，是赫哲族宗教文化中重要的閃光點［4］，赫哲族人相信萬物有神靈，崇拜自然神、動物神，把自然物人格化后賦予面具設計上，讓其具有強烈的寓意和象征意義；魚骨雕塑是赫哲族老漁民孫有才在傳統白樺樹皮和赫哲木雕的基礎上創造的，現在由他的弟弟孫玉林繼承魚骨手工藝，把餐余后淡水魚的魚骨放水里經過幾天的浸泡除味、骨肉分離后，根據魚骨不同部位的形狀，用快干膠制作成不同樣式的工藝品，其中以神偶的造型居多，如鹿神（如圖2）、熊神、斧頭神等。

圖1 魚皮畫 解永亮/作

圖2 魚骨鹿神 孫玉林/作

二、傳統魚皮制作及染色工藝

（一）傳統魚皮制作工藝

魚皮制作加工對于赫哲族來說是一項非常重要的工藝，是赫哲族人及祖先經過長期探索、嘗試、實踐而總結出來的一套具有民族特色的魚皮制作技藝，其制作流程主要分為選魚、剝皮、陰干、去脂去鱗、鞣制、裁剪縫制六個關鍵的步驟。

選魚：根據魚皮的用途來選擇熟制魚的種類，如上文提到的不同厚度、花色的魚皮適合做不同類型的服裝，在制作魚皮畫、魚皮剪紙時需要考慮不同魚皮的花紋走向，否則會導致畫面不均衡，不能形成完整的一幅畫。

剝皮：剝魚皮是一項技術工作，把擦干水漬和黏液的魚用刀子沿著魚頭與魚身相接處劃開，然后用剪刀沿著魚的脊椎和腹部剪到魚尾處，將魚皮邊角處抬起一個角，再用木刀慢慢地把魚皮和肉分離，快到尾部的時候可以直接用手把魚皮撕下來，一張完整的魚皮就取下來了。剝的魚要選擇新鮮的魚，如果不新鮮的話，魚皮與魚肉就很難分開。

陰干：將剝好的魚皮鋪展釘到木板或土墻上，放置在陰涼有風的地方1~3個月，把玉米面涂抹在陰涼好的魚皮上，有吸附油脂、去腥的功能。

去脂去鱗：陰干后的魚皮上面還有一些殘余的魚鱗和魚肉，用小木齒刀去除殘余的魚鱗，用鐵鏟清理殘余的魚肉和油脂，然后用大馬哈魚的魚子或者魚干涂在魚皮表面，軟化魚皮并去除多余纖維［5］。

鞣制：陰干好的魚皮比較硬挺，如果魚皮用來制作魚皮畫就不需要鞣制直接可以使用，但做魚皮服飾的話需要進一步的熟制處理，讓魚皮變得柔軟服帖；魚皮的鞣制方法也是逐漸發展成熟的，早期是把魚皮疊在木砧板上，用木棒、木斧反復地捶打，捶打過程中魚皮逐漸變軟［6］，早期的鞣制方法效率慢，后來赫哲族人總結經驗，改進設計出一種新的熟制工具——木鍘刀，一次可以熟制四五張魚皮。將魚皮撒上玉米面卷成卷狀，一個人拿著魚皮卷兩端放在木鍘刀上，另一個人鍘壓魚皮，反復鍘壓直到魚皮變軟，這種熟制方法既省時又省力，提高了魚皮熟制效率。

裁剪縫制：把熟制完成的魚皮的毛邊不規整的邊角進行簡單的修整，根據需要對魚皮形狀進行裁剪，剪裁好的魚皮按照顏色、紋理的走向用魚線縫制成魚皮服飾或魚皮用品。

（二）魚皮染色工藝

赫哲族魚皮純植物染色也是一大特色，用天然植物的花、葉、莖作為染色的原材料，均勻地涂抹在熟制好的魚皮上進行染色，不同的植物染料有不同的色彩，如蘭花草、芍藥、臭李子、苦菜花分別呈現出藍色、紅色、紫色、黃色，除了直接涂抹，也可以將大馬哈魚皮與植物染料搗碎煮水，并反復地攪拌，利用大馬哈魚中膠原蛋白的黏性涂抹，這樣可以使最終呈現的顏色更加鮮亮、牢固。

赫哲族魚皮畫傳承人解永亮認為，如果魚皮畫直接用涂抹的方式進行染色的話，后期會出現褪色的現象，尤其是在氣候比較潮濕的南方地區褪色比較嚴重，因此魚皮畫的染色工藝是在植物提取染色的基礎上，進行魚皮浸泡，先將剝下來的魚皮進行簡單的處理，陰干后放在植物染料里浸泡，魚皮的浸泡時間根據魚皮的大小和厚度進行調節，如鯉魚皮本身皮質柔軟、材質比較疏松，浸泡時間相對短一些，基本2~3天，大馬哈魚皮皮質比較堅硬，浸泡時間要達到7~10天。魚皮染色對浸泡染液的溫度要求比較高，植物染液的溫度大約在30℃，如果溫度過高就會導致魚皮增厚，再高的話，魚皮就會收縮。

魚皮染色后的固色原理與水滴滴落在荷葉上不會滲透下去的原理相同，魚皮在染色缸里浸泡完之后再放進固色缸里浸泡，使染色的魚皮表面形成一種封層，這種封層可以使魚皮和水分處于隔絕的狀態，從而達到固色目的。

三、赫哲族魚皮文創產品設計發展現狀

（一）優勢分析

赫哲族魚皮文化歷史悠久，自2006年被列入首批國家級非物質文化遺產名錄后，赫哲族魚皮技藝的保護與傳承越來越受到重視，為魚皮文化的發展奠定了堅實的基礎。隨著當地旅游產業的發展，更多的人關注到魚皮文化，將文化創意產品作為伴手禮或者紀念品的接受程度也提高了很多，因此開發具有地域文化特色的文化創意產品的市場氛圍濃厚。魚皮文創產品從最初的魚皮畫、魚皮服飾等傳統產品逐漸延伸到魚皮掛墜、魚皮撥浪鼓等比較小巧的工藝品，把魚皮文化更好地賦予到新的事物上。具有赫哲族獨特文化特征的文創產品不僅帶動了赫哲族魚皮文化的宣傳和旅游業的發展，而且拉近了消費者與少數民族文化之間的關系，從而將赫哲族的文化、信仰、精神等信息傳遞給消費者，增強了地域文化自豪感和認同感。

（二）劣勢分析

赫哲族魚皮文創產品和其他地域文創產品面臨著相同的問題，因赫哲族所處的地理位置較偏，交通不便，導致鮮少人關注到魚皮文化，再加上現在大多數年輕人喜歡時尚潮流的事物，雖然市面上有不少紀念品、文創產品的售賣處，但是魚皮文化發展緩慢，還是停留在最初的設計觀念上，存在制作粗糙、設計美感不足、創新性不強等問題，直接套用傳統文化元素，把地域文化中的圖案、文字等簡單地復制到產品上，文化創意產品與文化屬性的不協調、不契合，導致產品中的文化體現過于呆板，缺少生機，完全沒有展現出赫哲族地域文化特色。另外，魚皮文創產品的種類單一，忽視了日常生活用品設計開發，僅僅局限在吊墜、魚皮畫等方面，魚皮工藝品、文創產品千篇一律，缺乏創新性，掛墜的實用性不強，魚皮畫裝飾性不強，降低了消費者的購買欲望；再者，缺少文創產品的開發規劃，沒有形成有效的品牌效應，所以赫哲族文創品牌市場還處于初級發展階段。

（三）機遇分析

《國家“十一五”時期文化發展規劃綱要》明確提出了國家發展文化創意產業的主要任務，全國各個城市也都相繼推出了相關政策，支持和推動文化創意產業的發展，傳承少數民族優秀傳統文化，保護傳統手工藝的繼承和發展，推動少數民族經濟逐步提升［7］。當地要利用旅游業快速發展的契機，大力發展文創產業，使赫哲族文創產品通過游客傳播到全國各地，從而促進魚皮文化的傳播與發展，促使更多的人關注到魚皮文化。另外，現在魚皮文創產品設計處于初級階段，市場上魚皮文創產品種類較少，發展創新空間大，市場前景廣闊。因此，魚皮文創產品要逐漸從旅游紀念品發展為日常生活用品，增強其實用性，把魚皮文化賦予到新的事物上，提高消費者的購買欲望，從而讓消費者更好地感受到赫哲族魚皮文化的魅力。

（四）威脅分析

赫哲族地理位置比較偏遠，冬季氣候比較寒冷，旅游業受季節影響比較大，文創產品的銷量也會受到旅游業的影響呈現季節性，再加上臨近中俄邊界，赫哲族文化創意產品市場受俄羅斯紀念品沖擊較大。魚皮文創產品市場不牢固，將其圖案簡單地復制粘貼到產品上使得文化美感不能完全體現出來，且現代產品更新換代速度很快，消費者對魚皮工藝品的新鮮感會很快消失，沒有固定的消費群體，缺乏品牌忠誠度，從而使赫哲族魚皮文創產品沒有得到良性發展。在地理位置和市場的雙重壓力下，更加關注魚皮文創產品的創新性和文化性是長久不衰的關鍵因素。

四、赫哲族魚皮文創產品設計建議

通過分析赫哲族魚皮文創產品設計的發展現狀，發現了現在魚皮文創產品存在的不足。因此，在今后魚皮文創產品設計中，可以對赫哲族魚皮文化中造型元素、神話故事元素、紋飾元素、色彩元素進行提取，對圖案紋飾進行扁平化處理，提取主要內涵元素，簡化不必要的線條修飾，化繁為簡，把復雜的與薩滿相關的紋飾進行簡化處理，提煉出基礎圖形后，把各構成元素打散，通過對稱、轉換、復制等方式進行元素重構，形成精練、形象的造型，使其圖騰圖案、紋飾圖案更加簡約、生動，并且文化寓意可以被更好地展現出來。造型紋飾是文創產品設計中不可或缺的一部分，通過文創產品可以展現各種各樣的地域性文化，色彩的搭配也是文創產品設計中重要的一點，把魚皮文化中的色彩進行提取，根據純植物染色進行顏色復原，結合現在的色彩搭配方法，重新進行色彩搭配并應用到文創產品設計中，這樣設計出的文創產品才更具有民族特色和時代特征。

把紋飾圖案提取重組后，如樹神、太陽神、鹿神，經過抽象的處理可將圖案直接應用到T恤、帆布包、手提袋、馬克杯等設計中，使產品不僅賦予了民族特色，而且提高了實用性；根據神話故事中的人物形象，保留人物的突出特點設計成一系列的人物IP形象，增加赫哲族文化的趣味性；在色彩方面，結合魚皮復原的色彩和新的配色方式，運用到手機殼、茶席、桌旗等日常生活用品中，這些用魚皮制作的文創產品除了結實耐磨、具有民族特色的美感外，也是一種綠色設計，原材料來源于大自然，符合低碳、環保的綠色設計理念。

五、結語

地域性文化所形成的獨一無二的符號，是記載和傳承人類文明的重要載體，是人們用來認識、理解不同地域文化的重要媒介。文創產品設計是民族文化內涵的重要載體，通過挖掘赫哲族魚皮文化特征，提取魚皮文化元素，在帆布包、手機殼、茶席等文創產品中進行創新設計，促使魚皮文化得到傳播與保護的同時，進一步豐富了魚皮文化市場的產品內容，將無形的文化轉換成觸手可及的產品，拉進了人們與赫哲族魚皮文化之間的距離，提升了傳統文化的活力，同時也帶動了赫哲族地區的魚皮文化宣傳和旅游發展，為地方經濟注入了新的活力。