肉羊良種繁育與飼養管理技術

程留引

（夏邑縣畜牧發展服務中心 河南 夏邑 476400）

1 肉羊良種繁育技術

1.1 肉羊優良品種的選擇。肉羊繁育，品種的挑選很重要。不同地區的氣候環境不同，養殖時要挑選適應當地環境，能健壯成長的品種。市場上的優良品種有南非杜泊、澳洲白、德國美利奴、無角多賽特、薩福克、特克賽爾，需要結合當地生產現狀，適應企業的發展方向進行選擇。

1.2 種公羊挑選標準。通常根據系譜、體型等方面，優先選擇對當地環境適應能力強、體型好、體格大的品種，同時挑選酮體質量好，性成熟年紀小，發情時間久的公羊，能提高繁殖率，強化羔羊體質。

1.3 肉用種公羊的雜交利用

1.3.1 半細毛羊母本雜交配套系。將半細毛母羊和德國美利奴、夏洛萊、杜泊、無角多賽特、薩福克公羊進行雜交，將這些外國品種作為父本，它們普遍成長發育快，性成熟年齡早，出欄率高，成本回收快。同時它們屬于多胎品種，能夠保證羔羊的數量。再者，它們具有較好的產肉性和產毛性，能讓雜交后代的肉質有所保障，有利于收入增加。

1.3.2 小尾寒羊母本雜交配套系。小尾寒羊能夠常年發情、一胎多生，將它們與杜泊、德國美利奴或者薩福克這些品種公羊進行雜交。首先，選擇德國美利奴公羊與它們進行第1次雜交，它們都具有常年發情和一胎多生的特點，后代能保持這種特性，同時可以改善小尾寒羊肉質較差、成長速度慢、收益回收慢的特點；再從優良的雜交后代中選擇母羊，和薩福克公羊進行雜交，使后代的肉質進一步改善，產肉性能也有一定提升。

2 種羊飼養管理技術

2.1 種公羊飼養管理要點。一般將種公羊的飼養管理分為3個時間段，分別為配種前期、非配種期和配種期。每個時期的管理方式雖然不同，但都要保證富含蛋白質，同時注意維生素和礦物質的添加。

2.1.1 配種前期。配種前期是指開始配種之前的1個半月到2個月，這個時期要一點一點增加每日飼料中精料的含量，從前面的60%精料緩慢增加到每天1～1.2 kg，每天喂料3次，保證足量潔凈的飲水，可以自由采食青草或干草，不宜過度運動，適當放牧驅趕，注意時快時慢。

2.1.2 配種期。進入配種期后開始喂食精細飼料，配料一般是玉米、麥類、豆類、麩皮，同時添加少量的維生素、礦物質添加劑和食鹽。每天喂食3次，每次投喂0.25～0.4 kg，如果配種次數過多，同時每天額外補充胡蘿卜0.5 kg，雞蛋2～4個。供應足夠潔凈的飲水，對青草或者干草的采食不設限。保證每天5 km的運動量，運動遵循慢、快、慢的過程。

2.1.3 非配種期。從結束配種到開始下一次的配種之前的這段時間叫做非配種期，此時要控制精飼料的供應量，防止羊只過于肥胖。每只公羊每天的精飼料喂食量從1 kg慢慢減少到0.5 kg。但保證足量的飲水，對青草或干草的采食量和時間不設限制。

2.2 母羊飼養管理重點

2.2.1 配種前期。母羊配種前的1個半月稱為配種前期。這個時期需要加強母羊的鍛煉，適當進行放牧，培養健壯的身體，為以后的繁殖做準備。春季冬季應對散養的母羊適當補飼：每天喂食青干草0.75～1.5 kg，精飼料0.25～0.75 kg。而每只舍飼母羊每天的采食量為：胡蘿卜多汁飼料或者青貯飼料500～700 g、青干草1.7～2.0 kg、全價飼料500～750 g。

2.2.2 妊娠前期管理。妊娠后的2個月是妊娠前期，此時需讓母羊適度加強運動，飼料要健康安全，嚴禁發霉或變質，注意保暖，不喂食冰涼的食物和飲水，以免羊群受驚和流產。

2.2.3 妊娠后期管理。母羊妊娠前2個月過后是妊娠后期，此時要注意不可劇烈運動，不可受到驚嚇，避免擁擠，注意安全，防止流產。結合實際每天適量添加飼料，到產前15 d開始減少精料供給直至停止。

2.2.4 哺乳期管理。母羊生產后1 h之內，可喂些淡鹽水，其中加些麩皮，補充體力。產后1～3 d，觀察母羊身體狀況，若膘情較好，則可以停止精料添加，只提供優質的青干草。同時要注意保持舍內環境清潔干燥，通風良好。羔羊出生40 d后可以進行斷乳，日常喂食需注意飼料的添加。

3 過渡期管理

料乳過渡期一般為61～90日齡，此時的羔羊主要喂食草料，適當添加母乳來保證蛋白質的攝入。一般成長到3個月，最遲4個月，要進行斷乳。

4 羔羊育肥飼養管理要點

4.1 羔羊育肥前的準備。羔羊入舍前要有稱重記錄，并且進行驅蟲殺菌，根據不同體格分組飼養。要注意羊舍環境干燥清潔，定期消毒。根據生長情況選擇飼料。

4.2 預飼期飼養。剛入舍的1～3 d提供優質的青干草，4～10 d逐步增加精飼料占比，10～15 d就可以開始育肥工作。

4.3 育肥期管理。飼料供應為3～4次/d，控制投喂速度，使其在30～45 min內吃完，并根據實際添加或減少。更換飼料需控制時間不要過快，2～3 d為宜，活動量不宜過大，做好稱重記錄。