吐故納新做推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的領(lǐng)頭雁
—— 記吳江區(qū)家和蠶業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)楊祖根

文 / 汪瑜

楊祖根，江蘇省吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)人，1962年出生，大專(zhuān)學(xué)歷，高級(jí)農(nóng)藝師，中國(guó)民主建國(guó)會(huì)會(huì)員，2008年聯(lián)合420戶(hù)農(nóng)戶(hù)發(fā)起成立吳江市（2012年撤市設(shè)區(qū)）家和蠶業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社。

在楊祖根的帶領(lǐng)下，合作社聚力創(chuàng)新、聚焦富民，積極開(kāi)發(fā)蠶桑資源，促進(jìn)蠶桑多元化發(fā)展，走出了一條科技興業(yè)、合作富農(nóng)的特色之路，實(shí)現(xiàn)了從一條“蠶”到一根“草”、從一根“絲”到一片“膜”的跨越式發(fā)展，成為帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富、發(fā)展一方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的“領(lǐng)頭雁”。

2014年，合作社被評(píng)為國(guó)家農(nóng)民合作社示范社。楊祖根先后獲得“吳江區(qū)優(yōu)秀政協(xié)委員”“吳江最美同心人”“吳江慈善之星”“江蘇省優(yōu)秀農(nóng)民合作社理事長(zhǎng)”“蘇州市勞動(dòng)模范”“江蘇省勞動(dòng)模范”“江蘇省扶貧先進(jìn)個(gè)人”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

| |楊祖根深入成員家中指導(dǎo)養(yǎng)蠶

發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)，高起點(diǎn)創(chuàng)辦合作社

吳江蠶桑文化歷史悠久，蠶桑產(chǎn)品蜚聲海內(nèi)外，養(yǎng)蠶是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是出口創(chuàng)匯的特色行業(yè)，也是老百姓脫貧致富的重要副業(yè)。但近年來(lái)受?chē)?guó)際市場(chǎng)震蕩影響，吳江蠶桑市場(chǎng)不穩(wěn)定，蠶繭收購(gòu)價(jià)格忽高忽低，蠶農(nóng)利益得不到保障，不少蠶農(nóng)因此放棄了養(yǎng)蠶。加之城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，土地資源日趨緊張，農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力流失嚴(yán)重，又受限于產(chǎn)業(yè)化機(jī)械化程度低，原本興旺的蠶桑產(chǎn)業(yè)失掉了優(yōu)勢(shì)，面臨著日趨萎縮的危機(jī)和挑戰(zhàn)。在此情形下，多年從事蠶桑行業(yè)的楊祖根看在眼里、急在心里，決定牽頭成立合作社，以合作社的制度優(yōu)勢(shì)促進(jìn)當(dāng)?shù)匦Q桑行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

楊祖根以自己創(chuàng)辦的家和蠶絲制品公司為龍頭，聯(lián)合散戶(hù)、種養(yǎng)大戶(hù)和家庭農(nóng)場(chǎng)，以“公司+合作社”的方式抱團(tuán)闖市場(chǎng)。合作社自2008年成立以來(lái)，堅(jiān)持以富民興業(yè)為目標(biāo)，堅(jiān)持以市場(chǎng)最高價(jià)格優(yōu)先收購(gòu)成員的蠶繭，在保證收購(gòu)價(jià)收購(gòu)?fù)饷抗镌俳o成員補(bǔ)貼2元，2014年以來(lái)政策一直保持不變，有效提高了蠶農(nóng)的養(yǎng)殖積極性，充分保障了蠶農(nóng)的養(yǎng)殖收益，實(shí)現(xiàn)了在蠶桑產(chǎn)業(yè)萎縮情況下成員收入不降反增的預(yù)期目標(biāo)。合作社依托龍頭企業(yè)敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)和創(chuàng)新帶動(dòng)，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，推進(jìn)深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高市場(chǎng)份額，在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，實(shí)現(xiàn)了合作社與企業(yè)的互利雙贏。2020年，合作社盈余達(dá)167.1萬(wàn)元，成員按照交易額分配106.2萬(wàn)元，戶(hù)均分紅2202.47元；按照股份分紅60.8萬(wàn)元，戶(hù)均分紅1261.7元，成員合計(jì)實(shí)現(xiàn)戶(hù)均分紅3464.17元。

開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，高標(biāo)準(zhǔn)拓展合作社功能

為幫助合作社成員減少投入、降低成本、提升質(zhì)量、共同致富，合作社在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈條上積極發(fā)揮組織作用，以產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，促進(jìn)服務(wù)功能的拓展。

一是統(tǒng)一生產(chǎn)資料，做到起點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。合作社多元化利用蠶桑資源，除收購(gòu)蠶繭生產(chǎn)蠶絲被、絲綢制品等傳統(tǒng)產(chǎn)品之外，還與同濟(jì)大學(xué)、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等國(guó)內(nèi)一流科研單位開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，創(chuàng)新研發(fā)蠶蛹蟲(chóng)草等產(chǎn)品。為幫助合作社成員參與創(chuàng)業(yè)增收，合作社為成員統(tǒng)一提供蟲(chóng)草菌種和生產(chǎn)用藥等，在降低成員成本支出的同時(shí)，確保了合作社的蟲(chóng)草品質(zhì)，提升了市場(chǎng)主導(dǎo)力和議價(jià)權(quán)。

二是統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，做到過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化。吳江區(qū)雖是傳統(tǒng)蠶桑種植養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)區(qū)，但隨著生產(chǎn)環(huán)境和市場(chǎng)形勢(shì)的變化，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式亟待提升和改進(jìn)。特別是蠶蛹蟲(chóng)草產(chǎn)品培育技術(shù)和環(huán)境要求更高，在不添加任何抗生素的情況下，采用生態(tài)的方法培育更是難上加難。為解決好技術(shù)應(yīng)用問(wèn)題，合作社主動(dòng)搭建了“專(zhuān)家+技術(shù)員+若干示范戶(hù)”的技術(shù)服務(wù)體系，定期邀請(qǐng)專(zhuān)家為蠶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)。專(zhuān)門(mén)組織技術(shù)員深入蠶農(nóng)家中，幫助成員改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，改善生產(chǎn)環(huán)境。及時(shí)了解蠶農(nóng)的困難和需求，并建立數(shù)據(jù)庫(kù)，通過(guò)匯總分析蠶農(nóng)生產(chǎn)中遇到的突出問(wèn)題，開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn)指導(dǎo)。

三是統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，做到技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。合作社于2015年起草了蘇州市農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)《蠶蛹蟲(chóng)草工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，并首次在合作社內(nèi)推廣應(yīng)用，既減少了成員投資的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，又開(kāi)創(chuàng)了用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)帶動(dòng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富的新模式。經(jīng)過(guò)推廣，合作社直接帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)853戶(hù)，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)2000多戶(hù)，將蠶蛹工廠化培育技術(shù)的應(yīng)用真正落到實(shí)處。在此基礎(chǔ)上，合作社又于2017年主導(dǎo)承擔(dān)了江蘇省農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)《蠶蛹蟲(chóng)草工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的起草制定工作。2019年8月1日，省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)正式頒布實(shí)施，開(kāi)始面向全省推廣，實(shí)施成果行業(yè)共享，為全省乃至全國(guó)的蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了良好示范。

四是統(tǒng)一品牌營(yíng)銷(xiāo)，做到形象標(biāo)準(zhǔn)化。合作社在注重品牌打造和提升品牌影響力的基礎(chǔ)上，對(duì)于不同的蠶桑產(chǎn)品實(shí)施不同的品牌戰(zhàn)略。對(duì)于蠶絲被等產(chǎn)品，沿用龍頭企業(yè)“水鄉(xiāng)緣”品牌，秉承“真材實(shí)料、精耕細(xì)作”的理念，做到品質(zhì)優(yōu)先，并在吳江區(qū)率先發(fā)起了蠶絲被首個(gè)行業(yè)自律倡議，為吳江蠶絲被提檔升級(jí)構(gòu)筑了嶄新平臺(tái)。“水鄉(xiāng)緣”以其卓越的品質(zhì)和多年積累的品牌影響力，榮獲“江蘇省名特優(yōu)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，并通過(guò)江蘇省著名商標(biāo)認(rèn)定，創(chuàng)造了22年零投訴的佳績(jī)。對(duì)于蠶蛹蟲(chóng)草等產(chǎn)品，打造“蠶花香”品牌，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)包裝，并在國(guó)家級(jí)和省級(jí)各大展會(huì)上亮相推介，曾獲第十二屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)。對(duì)于蠶絲面膜等產(chǎn)品，推出“思絲相印”品牌，根據(jù)消費(fèi)者群體喜好進(jìn)行品牌標(biāo)識(shí)和包裝設(shè)計(jì)，產(chǎn)品榮獲第十六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)。合作社通過(guò)開(kāi)展從生產(chǎn)、加工到銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，延伸拓展了蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，2020年實(shí)現(xiàn)蠶絲被銷(xiāo)售1500萬(wàn)元，蠶蛹蟲(chóng)草銷(xiāo)售超過(guò)400萬(wàn)元，合作社總收入超過(guò)2200萬(wàn)元。

堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向，高質(zhì)量提升合作社市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

合作社以帶動(dòng)蠶農(nóng)共同富裕、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為動(dòng)力，圍繞“蠶”文章，專(zhuān)注發(fā)揮工匠精神，演繹“蠶”之蝶變，把一條“蠶”的價(jià)值拓展到極致，保持合作社旺盛的生命力。

一是加快技術(shù)創(chuàng)新，注重科技賦能。合作社根據(jù)章程規(guī)定，每年拿出銷(xiāo)售額的5%～10%投入新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，加快推進(jìn)與國(guó)內(nèi)一流科研院所的產(chǎn)學(xué)研合作，創(chuàng)新研發(fā)產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值，引領(lǐng)合作社發(fā)展新方向。合作社先后開(kāi)發(fā)出蠶蛹蟲(chóng)草、蠶蛹蟲(chóng)草膠囊、蠶蛹蟲(chóng)草濃縮液、蠶蛹蟲(chóng)草片劑、蠶絲面膜等一系列產(chǎn)品并投放市場(chǎng)，形成了一條豐富的蠶生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，有效服務(wù)了農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)增效。

二是拓展兩個(gè)市場(chǎng)，提升市場(chǎng)份額。在海外疫情不容樂(lè)觀、國(guó)際市場(chǎng)不穩(wěn)定的情況下，合作社一方面通過(guò)與外貿(mào)公司合作，繼續(xù)保持海外市場(chǎng)份額；另一方面，持續(xù)拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，每年拿出銷(xiāo)售額的3%在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)展品牌建設(shè)和營(yíng)銷(xiāo)。積極參加省內(nèi)外各類(lèi)展會(huì)，通過(guò)展示和交易，提高合作社產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)的知名度。同時(shí)，積極開(kāi)展線上營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)電商平臺(tái)，以直播帶貨、線上購(gòu)物節(jié)等活動(dòng)進(jìn)行產(chǎn)品推廣。組織合作社骨干成員前往周邊地區(qū)考察，學(xué)習(xí)其他地區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法，優(yōu)化市場(chǎng)推廣方式，提升市場(chǎng)推廣效果。

三是發(fā)展農(nóng)旅融合，培育新增長(zhǎng)點(diǎn)。合作社充分挖掘本地蠶桑文化內(nèi)涵，以蠶桑農(nóng)耕文化和養(yǎng)生文化有機(jī)結(jié)合助推產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。一方面，持續(xù)提升環(huán)境品質(zhì)。按照休閑創(chuàng)意、都市觀光農(nóng)業(yè)的要求，以耕讀為內(nèi)涵，對(duì)合作社所在村莊周邊環(huán)境進(jìn)行提升改造，完成了“田園牧歌”“蠶鄉(xiāng)桑韻”“二女爭(zhēng)桑”等小景觀建設(shè)，做到一步一景觀、一景一故事，逐步打造田園美、產(chǎn)品精、文化濃、記得住鄉(xiāng)愁的江南水鄉(xiāng)田園風(fēng)貌，講述蠶桑故事。另一方面，著力豐富文化內(nèi)涵。著手規(guī)劃“中國(guó)蠶桑養(yǎng)生文化博物館”和“養(yǎng)心谷山莊”民宿，探索農(nóng)文、農(nóng)旅、“互聯(lián)網(wǎng)+”的一二三產(chǎn)業(yè)融合，以獨(dú)特和全新的視角展示蠶桑養(yǎng)生文化，讓人們?cè)谧穳?mèng)農(nóng)耕文化的同時(shí)，體驗(yàn)蠶桑養(yǎng)生文化魅力，傳承發(fā)揚(yáng)好蠶桑文化。

| |合作社技術(shù)成員養(yǎng)蠶接種

未來(lái)展望與思考

合作社在聯(lián)結(jié)農(nóng)戶(hù)和抱團(tuán)開(kāi)拓市場(chǎng)中發(fā)揮了積極作用，但是在農(nóng)產(chǎn)品深加工加速和瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)浪潮中，卻顯得格外單薄和被動(dòng)。為適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，把合作社做大做強(qiáng)，積極參與鄉(xiāng)村振興，楊祖根準(zhǔn)備探索合作社參股成立公司，實(shí)行股份制機(jī)制、公司化運(yùn)作，并借力資本工具，謀求資本青睞，構(gòu)建新階段多元化農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，推進(jìn)延鏈、補(bǔ)鏈、壯鏈、優(yōu)鏈優(yōu)化提升工程，拓展產(chǎn)業(yè)增值增效空間，實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在鄉(xiāng)村振興中更好地發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的殘酷和創(chuàng)新路上的風(fēng)險(xiǎn)無(wú)處不在，而傳統(tǒng)農(nóng)民只準(zhǔn)贏不能輸?shù)挠^念根深蒂固，所以作為合作社帶頭人，壓力和責(zé)任之大可想而知，患得患失心理在所難免。楊祖根表示，希望有關(guān)部門(mén)出臺(tái)合作社容錯(cuò)機(jī)制和包容政策，讓合作社帶頭人放下包袱，輕裝上陣，甩開(kāi)膀子干，在鄉(xiāng)村振興的大舞臺(tái)上大顯身手，積極踐行科技富民的理念，實(shí)現(xiàn)蠶業(yè)讓生活更美好的愿景。