寶寶多大可以吃“大人飯”

●北京協(xié)和醫(yī)院兒科主任醫(yī)師 鮑秀蘭

寶寶6 個(gè)月左右就要添加輔食了。但一聽(tīng)說(shuō)要單獨(dú)給孩子做輔食，有些老人會(huì)在一旁說(shuō)：“單獨(dú)給寶寶做飯多麻煩呀！大人吃什么，孩子就吃什么唄。”“我們年輕時(shí)候養(yǎng)娃哪有這么精細(xì)，也沒(méi)見(jiàn)有什么不好。”“孩子不能太嬌氣了，和大人吃一樣的才有營(yíng)養(yǎng)！”這讓新手寶媽很迷茫：寶寶什么時(shí)候才能和大人一起吃飯？

寶寶過(guò)早吃“大人飯”危害大

讓寶寶一起吃大人飯，大人是省心了，可寶寶的輔食和大人的飯菜，無(wú)論是從形狀、質(zhì)地還是從口味、品種來(lái)說(shuō)都是有區(qū)別的。如果在寶寶咀嚼和消化能力還沒(méi)有達(dá)標(biāo)的情況下，過(guò)早給寶寶吃“大人飯”，很可能會(huì)影響到寶寶的健康。

1.增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響消化吸收寶寶的牙齒在2歲半～3歲左右才能出齊，沒(méi)有牙齒的幫助，寶寶的咀嚼能力相對(duì)來(lái)說(shuō)較差，過(guò)早吃大人的飯菜，很可能會(huì)導(dǎo)致食物沒(méi)有被嚼爛就直接吞咽到肚子里，從而增加寶寶腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹瀉、腹脹等消化不良的情況出現(xiàn)。另外，如果給寶寶吃的是粗纖維的蔬菜，或者是不易咀嚼的肉類時(shí)，還有可能使食物卡在喉嚨，導(dǎo)致窒息等危險(xiǎn)情況的發(fā)生。

2.增加腎臟負(fù)擔(dān)，造成寶寶偏食大人的飯菜里面添加了很多調(diào)料，如果在寶寶味覺(jué)發(fā)育時(shí)期，過(guò)早、過(guò)多攝入“重口味”食物，會(huì)刺激寶寶的味覺(jué)器官，影響寶寶口味的偏好，比如只喜歡吃咸味或者甜味的食物，而拒絕沒(méi)有味道的原味食物。

對(duì)于1 歲以內(nèi)剛開(kāi)始添加輔食的寶寶，最好不要吃鹽及任何調(diào)味品。對(duì)于1歲以上的寶寶，可以嘗試著逐漸少加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，尤其在寶寶不愛(ài)吃的食物中，如菜葉、雞蛋羹中少加一點(diǎn)鹽調(diào)味。

寶寶多大可以吃大人飯菜

寶媽們糾結(jié)的“寶寶多大可以吃大人飯菜”，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，世界衛(wèi)生組織的建議是：在寶寶1 歲之后，家長(zhǎng)就可以開(kāi)始考慮讓寶寶和大人吃同樣的食物了。當(dāng)然，具體什么時(shí)候開(kāi)始，每個(gè)家庭的情況也不盡相同，還需要綜合下面這些因素：

1.寶寶的咀嚼能力 咀嚼能力的強(qiáng)弱是決定寶寶能否吃大人飯菜的關(guān)鍵因素，但每個(gè)寶寶的咀嚼能力不同，需要通過(guò)后天鍛煉才能提升。首先，按照從細(xì)到粗、從稀到稠、從少量到多量、從一種到多種的原則，正確添加輔食。家長(zhǎng)需要根據(jù)寶寶的接受程度，適時(shí)改變食物的形狀和軟硬度。

△寶寶6個(gè)月大時(shí)：要給他吃一些糊狀或泥狀的食物，最先添加的輔食建議是強(qiáng)化鐵米粉。

△7、8 個(gè)月大時(shí)：可以給寶寶吃些軟爛的粥或面條了，粥和面里可以加一些菜碎。

△8、9 個(gè)月大時(shí)：此時(shí)寶寶已經(jīng)長(zhǎng)牙了，可以給寶寶吃一些有硬度的食物，比如磨牙餅干或面包片，不僅能提升寶寶的咀嚼能力，還能緩解長(zhǎng)牙期的不適感。

△1 歲左右：可以將蔬菜、肉類等副食切成碎末給寶寶吃。

爸爸媽媽們要循序漸進(jìn)，逐步鍛煉寶寶的咀嚼能力，讓寶寶慢慢適應(yīng)“大人飯”。

2.寶寶的消化能力 如果寶寶的消化能力不好，吃了大人的飯菜會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等消化不良的癥狀，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。想知道孩子消化能力好不好，只要看寶寶大便是否正常，或者監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育的情況就可以了。如果大便顏色、性狀異常，說(shuō)明孩子還沒(méi)達(dá)到吃大人飯的階段。

溫馨提示

隨著寶寶生長(zhǎng)，即便可以適應(yīng)更重的口味，更多的調(diào)味料，家長(zhǎng)也不可以“任意妄為”。不管是大人還是寶寶，清淡的飲食總是沒(méi)有錯(cuò)的。另外，所謂的“兒童醬油”也是噱頭十足，其糖、鹽、香精的含量也不低，所以，依靠它來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是不明智的做法。