雜交水稻新品種荃優822在鳳凰縣山江鎮的 種植表現及實用栽培技術

龍志廣 莫 停 吳金星 麻岸江

（1.鳳凰縣山江鎮人民政府農業綜合服務中心，湖南 鳳凰 416207；2.鳳凰縣農業特色產業服務中心，湖南 鳳凰 416200； 3.鳳凰縣千工坪鎮農業綜合服務中心，湖南 鳳凰 416207）

0 引言

湖南省湘西土家族苗族自治州鳳凰縣山江鎮是一個偏遠的山區小鎮，該鎮區域面積104 km2，下轄16個行政村（社區），共5 392戶、22 631人。山江鎮耕地總面積1 155.13 hm2，農田面積895.53 hm2，“天水田”居多，水稻常年種植面積753.20 hm2。

山江鎮海拔500 m以上，“有山無江”，山多地少田差，地勢崎嶇不平，山頭連綿起伏、犬牙交錯，山深、林茂、谷狹小，耕地常年日照少，農業生產條件差。山江鎮一年一季的雜交水稻種植受自然災害的影響較大，特別是干旱災害和稻瘟病危害。山江鎮雜交水稻栽培前期，易受倒春寒、5月低溫影響而造成爛種、爛秧；中期常因夏秋的嚴重干旱天氣影響水稻灌漿結實，秕谷空殼率高；后期常因倒秋雨、寒露風、低溫雨濕天氣影響谷粒完整、成熟、收獲和貯藏，易造成稻谷發芽霉變。

分析山江鎮氣候對雜交水稻生產造成的諸多不利影響，趨利避害，因地制宜地篩選生育期適合、綜合抗性好（特別是抗稻瘟?。┑碾s交水稻新品種，并采用合適的栽培技術，是當地雜交水稻種植成功的前提條件。

1 荃優822在鳳凰縣山江鎮的種植

1.1 荃優822引種試驗示范歷程

2018年4月，從湘西土家族苗族自治州格瑞種子公司引進荃優822種子100 kg，在鳳凰縣山江鎮16個行政村進行布點試驗（對照品種為當地雜交稻主導品種榮優華占）。荃優822是2018年湖南省引種備案品種目錄（第二批）［（湘）引種〔2018〕第2號］推薦第35號品種，備案目錄介紹該品種稻瘟病抗性指標為葉瘟3.3級，穗瘟5.7級，穗瘟病抗性指數3.8，稻曲病抗性指數3.0。

荃優822生產試驗田安排在山江鎮雄龍村5組村民龍新偉和2組村民吳安付2家，2個試驗點海拔相差209 m。每家安排1 334 m2種植試驗稻種，即需要2包（1 kg/包）荃優822種子；安排667 m2種植榮優華占，即需要1包（1 kg/包）榮優華占種子。2家統一采用旱育秧方式和規范的栽培技術。2018年4月12日播種，5月22日移栽，9月15日落黃成熟，荃優822全生育期145 d，相比對照榮優華占晚2 d。經山江鎮農業綜合服務中心測產，荃優822平均667 m2產量626 kg，榮優華占平均667 m2產量508 kg，相比增產幅度達2.3%，成效顯著。山江鎮16個行政村的荃優822自然種植試驗點都獲得了豐收。該品種的綜合田間表現很出色。

雜交水稻新品種荃優822在山江鎮引種成功，因其生育期合適、產量較高、抗稻瘟病強、米質軟而不糯和適合當地人口味而深受當地種植戶的青睞。2019年，山江鎮開始進行擴面示范推廣，種植面積66.67 hm2；2020年，山江鎮擴面種植面積達 194.13 hm2，約占當地雜交稻種植面積的27%，大有獨占當地雜交水稻推廣品種鰲頭之勢。

1.2 荃優822在山江鎮的種植表現

荃優822在山江鎮種植表現出較好的株形，較強的分蘗力，葉色濃綠，劍葉短直及綜合抗病性較好。種植3 a來，未出現因稻瘟病等病蟲害而造成減產的現象；株高112.6 cm，穗長27.1 cm，每穗實粒數166.3粒，結實率84.2%，千粒質量27.6 g。

2 雜交水稻新品種荃優822實用栽培技術

種植雜交水稻的目的在于實現水稻高產穩產、優質高效的生產目標。圍繞這一生產目標，應根據水稻品種的特性和外部環境影響因素的綜合作用，規避不利因素，充分利用有利條件，在水稻生長發育前期培育壯苗，使植株盡早生根、分蘗，迅速形成足夠的葉面積，提高植株利用太陽光能來制造并積累光合產物的能力；在水稻生長發育中期實行健身栽培，促進植株健壯生長，有效積累大量的光合產物以生成足量的穗粒數等；作物生長發育后期，要科學利用化學調控等技術措施，防止植株功能葉早衰或貪青晚熟，保證光合產物能長期運輸，使籽粒正常灌漿成熟，確保粒粒飽滿。

2.1 適時播種，培育壯苗

氣溫和水源是山江鎮雜交水稻生產的2個重要制約因素。雜交水稻生長發育的各階段對溫度都有一定的要求，溫度變化若超出雜交水稻適宜的溫度范圍，會對雜交水稻正常生長發育造成一定的不利影響。

2.1.1 確定播種期。根據山江鎮氣候條件和水稻種植經驗［1］，每年7月下旬至8月上旬晴天多，日平均氣溫25～28 ℃，很少遇到連續5 d以上平均氣溫超過30 ℃、最高溫度超過35 ℃的天氣。因此，將雜交水稻的抽穗楊花期控制在這段時間，能有效避開倒秋雨帶來的低溫陰雨危害。抽齊穗到落黃成熟大概需要45 d，在國慶節前后完成收獲、入倉，可有效避開由于寒露風造成的危害。因此，播種期的確定就由8月10日往前推100 d，即4月中旬之前（清明至谷雨）是適宜的雜交水稻播種期。雜交水稻秧苗抗寒能力差，山江鎮雜交水稻育秧不管采取何種方式，都必須充分利用農用薄膜等來保溫防寒。

2.1.2 育秧。下面僅介紹2種當前山區適用的壯苗培育技術，即旱育秧和“雙兩大”兩段育秧技術。

2.1.2.1 旱育秧技術。第一，育苗場地。要考慮水源使用方便，這是秧田澆灌的需要；土壤較肥沃，土粒結構好，耕作層較厚，這是生根長苗的需要；如果條件允許，在種植水稻農田附近選擇育苗場地，便于移栽。

第二，整地開廂。667 m2大田需要的苗床面積依據預計移栽苗齡而定。一般667 m2大田需要旱秧苗床50 m2左右，如果不考慮成本，苗床稍寬一些利于秧苗早發根、早分蘗。播種前10 d，選擇晴天深耕整地，施入底肥，每10 m2施入腐熟農家有機肥100 kg，混合有效養分含量45%復合肥0.25 kg，或眾望有機肥料（總養分≥5%，有機質≥50%）1.5 kg；撒施克百威 5 g/m2防治地下害蟲后，耙平整細，撿凈石塊、雜草等，按2.0 m開廂，廂面寬1.4 m，廂長不超過15.0 m。就近取坡地客土或于走道廂溝中取土過篩后集中堆放，用農膜覆蓋留作蓋種用。

第三，科學播種。旱育秧播期為4月5—10日。趁晴天曬種1 d后，浸種一天一夜，撈出倒入細篩瀝掉水分，種子表面濕潤而無水滴時可倒入塑料盆等輕便平底容器中拌種。1包種子（1 kg/包）一般需要1包旱育保姆劑（350 g/包）。剪開旱育保姆劑包裝塑料袋后，一只手提起袋子緩慢地向瀝過水分的表面濕潤的水稻種子堆中倒入旱育保姆劑，一手輕輕攪拌、充分混合，旱育保姆拌種劑倒入3/4時，加入艾美樂（70%吡蟲啉水分散粒劑）6 g攪拌均勻，之后倒入剩余的1/4旱育保姆劑并混合均勻，使每粒種子表面都沾滿藥劑，且手抓不成坨、放掉就散開［2］。

播種量以50減去苗齡為參考，即秧齡45 d，667 m2播種量以5 kg為宜。播種前，先要澆灌1次水，使耕作層全部淋濕。水稻種子按苗床秧廂面積分開撒播，每廂分2次散播完，盡量散播均勻。水稻種子撒播后，要薄蓋一層細土，不要露出種子。之后先用農膜輕輕平蓋廂面，蓋膜后用泥土塊壓嚴膜邊，農膜上放一些稀薄稻草，目的是防太陽光曝曬床土，盡量保持苗床土壤墑情。蓋膜后的天氣情況影響出苗的快慢，一般7 d后秧苗出土，觸及農膜。為避免陽光燒傷幼苗，及時揭開平膜后立即進行圓形拱膜遮蓋，拱膜內包含整個廂面，膜邊用土壓緊、壓實，防大風吹開。

第四，苗床管理。培育秧齡合適、葉色濃綠、短白根多、分蘗率高和無病蟲害的秧苗是苗期管理的目標。秧苗2.5葉之前，苗床土壤以偏干為主，保持干燥，促進秧苗多發根，秧苗葉片不卷曲即可不澆水。根據外界天氣變化，通過蓋緊或揭開農膜來控制拱膜內的溫度，保護秧苗不會受到高溫燒苗和低溫傷害的影響。秧苗長至3片葉后，拱膜內溫度應控制在 20 ℃左右。隨著秧苗的生長，除低溫雨濕天氣外，應逐步擴大拱膜揭膜通風程度，使秧苗得以適應外界環境。秧苗長至四葉一心后逐步由白天揭晚上蓋轉變為全部揭開，使秧苗適應外界生長環境，增強其抗逆能力。

2.1.2.2 兩段育秧技術。該技術措施可有效緩解栽齡秧小、秧苗矮壯和大田無法排水、水深或適齡移栽時而大田沒有犁出的矛盾，較適合山區水源條件差，主要依靠雨水灌溉、蓄積深水，多栽培偏大齡秧苗的天水田、雷公田等?！半p兩大”育秧技術措施與旱育秧技術相通，這里只探討秧苗管理上的不同之處。

第一，秧田苗床管理。兩段育秧分旱秧田和寄秧田2個階段。由于寄插的是小苗，旱地苗床秧苗寄插時，秧齡較小，播種量相對較大，需要苗床面積較小。667 m2大田大概需旱育秧田小苗床10 m2。山江鎮一般在播種15 d后，秧苗長至三葉一心之前移苗寄插到寄秧田。旱秧苗床地不需要深耕整土，直接開廂后撒一層約1 cm厚的隔離物，如細木屑、谷殼等，隔離物上鋪蓋一層約3 cm厚的營養細泥土作為苗床。播種技術措施同旱秧田秧苗。旱秧秧苗寄插前2 d，趁廂面土壤干爽之時用200 mg/L多效唑藥液噴施廂面。寄秧田要留有足夠的生長發育時間，一般為35～40 d。時間太短不能發揮增加分蘗數的優勢，時間太長則秧苗老化。

第二，寄插秧田管理。寄插秧田盡量選擇水源條件好、排水灌水均便利的田塊。667 m2大田大概需準備150 m2寄秧田。寄插前，寄秧田施足底肥，一般667 m2施入腐熟牛屎糞等農家肥1 000 kg和過磷酸鈣50 kg或眾望有機肥料（總養分≥5%，有機質≥50%）100 kg。犁田沉漿一晚后排干水，整平廂面，分廂劃行。寄插時，鏟苗盡量不傷根系，秧苗帶土寄插，規格要求是秧齡在20 d之內為7 cm×10 cm，秧齡超過20 d的為10 cm×17 cm，盡量1穴寄插2粒谷種秧。寄秧田中生長稗草、牛毛氈等雜草與秧苗爭奪生存空間時，用秧葆除草劑噴霧防除。

2.2 適時移栽，合理密植

2.2.1 確定移栽時期。采用旱育秧和兩段育秧方式，都是為了培育適齡壯秧，使雜交水稻早發分蘗、多生根。大田水源條件不同，水稻秧苗移栽秧齡也不同。排水灌水均便利的農田盡量栽插中小苗。移栽前1 d澆透水，便于起苗。苗齡四葉一心時可帶土移栽，秧齡八葉一心之前移栽適宜，盡量避開栽插超齡老化秧苗。

采用兩段育秧方式育秧、水源條件較好的農田，在寄秧田秧苗的秧齡達到八葉一心時開始移栽；水源條件差的，可適當延長15 d。寄秧田的秧苗盡量控制在2個月內完成移栽。

2.2.2 規格栽插。大田按照13 cm×27 cm的株行距，雙株栽插旱育秧苗，寄秧田秧苗大兜栽插。667 m2大田插足1.8萬蔸，基本苗控制在15萬苗左右。

2.3 精準施策，管好大田

2.3.1 科學施肥。大田插秧耙田前施足底肥，底肥用量占總肥料用量的70%以上，667 m2大田需要施入腐熟的農家肥1 500 kg或者有機肥料如眾望牌有機肥料200 kg或者45%氯化鉀復合肥（m氮∶m磷∶m鉀=15∶15∶15）30 kg。雜交水稻移栽7 d， 及時撒施分蘗肥，促進低位分蘗。667 m2施加總氮含量≥46.0%的尿素5.0 kg，與移栽田除草劑一起混合撒施。栽秧15 d后，667 m2再追施總氮含量≥46.0%的尿素2.5 kg。雜交水稻生長發育中期大概歷時1個月，到8月上旬之前，這段時期雜交水稻同時進行營養生長和生殖生長，影響產量構成的主要因素是有效穗數。雜交稻生長發育中期，667 m2適時施入尿素2.0 kg，鞏固有效穗數，切忌氮肥過量追施導致水稻生長發育后期貪青晚熟，影響水稻谷粒正常落黃成熟。雜交水稻生長發育后期以籽粒灌漿的生殖生長為主，歷時45 d左右，到10月上旬之前。施肥管理以化學調控保根、養葉為主，667 m2用200 g磷酸二氫鉀+20 g蕓薹素兌水50 kg噴霧，以延長葉片功能期，促使光合產物運輸，加快谷粒灌漿，提高稻谷充實度。雜交水稻生長發育期間具體的施肥要求如表1所示。

表1 雜交水稻施肥情況

山江鎮9月上旬白露過后，常出現有規律的倒秋雨天氣，影響水稻落黃收割。因此，始穗時需及時查看天氣預報，必要時噴赤霉素，以提早2 d齊穗，減少包頸問題的發生。

2.3.2 科學管水。水源條件許可的農田，盡量淺水插秧活蔸，保持濕潤，促發新根、促長分蘗。除水分敏感期和用藥施肥時需采用淺水灌溉外，全程應以濕潤灌溉為主。當田間植株莖蘗數每蔸達10個左右時， 667 m2大田可達15萬苗，此時應輕度排水曬田，控制無效分蘗發生。

雜交水稻齊穗后，田間土壤要時常保持濕潤狀態，便于水稻后期生長發育不缺水，且利于根系對氧氣的吸收，較好地實現以根保葉的目標，使水稻后期功能葉能長時間進行光合作用，便于水稻籽粒能較理想地完成二次灌漿，實現水稻產量的重要構成因素（結實率和粒質量）平衡穩定增長的目標。

2.3.3 病蟲害綜合防治。植物病害主要由真菌、細菌、病毒引起，害蟲主要有刺吸式和咀嚼式2類。水稻病害防治重在預防，水稻蟲害防治重在適時，科學合理運用各種防治措施。

2.3.3.1 農業防治。在雜交水稻種植上，要輪換選用經過當地農業技術推廣部門試驗示范推廣的適宜品種；清理田間衛生，割除田邊雜草，減少病源寄主植物和越冬蟲蛹，以防初次侵染。

2.3.3.2 化學農藥防治。農藥使用按要求科學配兌。選擇農藥制劑時考慮2種以上農藥合理混合使用，達到防治一種病害為主、兼防其他病害，殺滅一種蟲害為主、兼殺多種害蟲的目的。噴灑農藥時要求噴勻、噴細，不遺漏。

水稻病害重在預防，并選用合適藥劑。對于水稻稻瘟病，在水稻生長發育各階段都可用藥，1 a用藥3次以上。一旦發現稻瘟病病狀，應立即用藥，可選用40%苯甲·嘧菌酯等藥劑噴霧。對于水稻紋枯病，適宜防治時間為分蘗期田間發病率達5%時，抽穗前田間發病率達10%時。防治藥劑可選用25%井岡霉素或75%肟菌戊唑醇水分散粒劑等。對于水稻稻曲病，于水稻始穗前5 d、齊穗后10 d內噴藥2次，選用75%肟菌戊唑醇水分散粒噴霧防治。對于南方水稻黑條矮縮病的防治，通常以殺滅水稻灰飛虱為主。播種時用艾美樂（有效成分70%吡蟲啉）拌種，田間發現稻飛虱時，及時打藥防治。田間發現水稻黑條矮縮病病株要及時剔除，早期掰蘗補栽，并及時用藥劑防治，可用綠亨31%寡糖·嗎胍可溶粉劑（750 g/hm2）加碧護0.136%赤霉素·吲哚乙酸·蕓薹素內酯（90 g/hm2）可濕性粉劑，兌水50 kg/hm2噴霧［3］。

水稻蟲害防治重在適時，考慮害蟲兼治，交替使用農藥和科學混合2種以上農藥。對于水稻稻飛虱，苗期發現100蔸有蟲300只左右，始穗期發現100蔸有蟲800只左右進行防治。一般分別于蘗盛期、孕穗期、齊穗期施藥，適宜藥劑為25%吡蚜酮懸浮劑等。水稻二化螟以低齡幼蟲為最佳防治時期，從水稻二化螟蟲卵開始孵化到二化螟2齡幼蟲大量發生時，即可打藥。藥劑可選用雙工9080（10%四氯蟲酰胺）懸浮劑、杜邦康寬（20%氯蟲苯甲酰胺）懸浮劑等［4］。水稻稻縱卷葉螟以低齡幼蟲為最佳防治時期，防治方法與水稻二化螟蟲防治相同。

2.4 及時收獲，確保收成

由于雜交稻籽粒有二次灌漿習性，灌漿進程受到環境條件和自身長勢的影響。收獲過早弱勢花尚在灌漿階段，青谷無法完成灌漿過程，造成秕谷，影響水稻產量；收獲過遲，收割時易造成籽粒脫落，如果遇到秋雨天氣，易導致谷粒發芽霉變，從而造成減產損失。因此，適宜的雜交水稻收獲時間為稻谷籽粒90%黃熟時，且需趁晴天及時搶收［5］。

3 結語

通過3 a來的引種示范和推廣，雜交中稻荃優822在山江鎮海拔500～800 m地區均表現出較好的豐產穩產性及綜合抗性。只要因地制宜地運用科學的栽培技術，就可發揮該品種優質、高產、穩產及多抗的優勢，具有較高的推廣價值。因此，稻荃優822可在山江鎮及同等生態條件的山區大面積推廣種植。