王蛟 王維英* 杜宇琦
(1.吉林工程技術(shù)師范學(xué)院 吉林長春 130052;2.博特拉大學(xué) 馬來西亞 43400)
洗染行業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè),具有悠久的歷史。早在南宋前,為達(dá)官貴人洗衣的作坊就已出現(xiàn),在1925 年的上海出現(xiàn)了中國第一家開設(shè)機(jī)洗的干洗店。隨著經(jīng)濟(jì)與科技的飛速發(fā)展,人們對(duì)衣著的要求逐漸提高,促使洗染行業(yè)技術(shù)不斷加強(qiáng),服務(wù)范圍不斷拓寬,洗染業(yè)逐漸成為了一個(gè)包容性較強(qiáng)的行業(yè)。服務(wù)項(xiàng)目主要有洗衣、干洗、燙衣、染衣、織補(bǔ)、衣件印字印花、衣件去漬、皮獵裝上光、化學(xué)洗皮、衣件上漿、雨衣上膠、染色樣本等業(yè)務(wù)。洗染行業(yè)的市場數(shù)據(jù)也穩(wěn)步增長,并具有巨大的上升空間。但由于疫情的反復(fù)爆發(fā),對(duì)市場造成了巨大沖擊,根據(jù)中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)洗染專業(yè)委員會(huì)發(fā)布的《中國洗染行業(yè)發(fā)展報(bào)告2020》的數(shù)據(jù)顯示,中國洗染行業(yè)營業(yè)收入達(dá)到1 142.5 億元,累計(jì)下降10.6%,首次出現(xiàn)負(fù)增長[1]。由此可見,在疫情的背景下,洗染業(yè)為維持發(fā)展有必要擴(kuò)大經(jīng)營范圍,開拓新市場、開發(fā)新客戶。選擇高校作為洗染業(yè)的新市場十分合適,現(xiàn)如今高校宿舍樓都配備了洗衣機(jī),但由于設(shè)備有限以及衛(wèi)生問題,導(dǎo)致學(xué)生對(duì)專業(yè)洗衣的需求不斷增加,在此情況下,應(yīng)助推洗染業(yè)進(jìn)入校園,既能為學(xué)生提供洗衣方便,又可以幫助洗染業(yè)快速發(fā)展。但在疫情之下如何助推洗染業(yè)真正進(jìn)入校園還需要提出其中所存在的問題,并且尋找解決的辦法。
由于疫情原因,由合作學(xué)生以網(wǎng)絡(luò)為依托,低成本進(jìn)入校園市場。首先,在校大學(xué)生與專業(yè)洗染門店進(jìn)行合作,由合作學(xué)生引進(jìn)客源。其次,針對(duì)大學(xué)生群體的喜好與消費(fèi)特點(diǎn)展開調(diào)查,通過調(diào)查了解學(xué)生的具體需求與附近洗染業(yè)市場開發(fā)現(xiàn)狀,逐步打開高校市場。最后,由合作學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)或其他方式在校內(nèi)進(jìn)行宣傳,并負(fù)責(zé)穩(wěn)定客戶關(guān)系、取送貨物。
由于疫情原因,為防止病毒傳播,部分學(xué)校對(duì)學(xué)生實(shí)行封閉式管理。根據(jù)疫情持續(xù)發(fā)展造成的影響和改變可發(fā)現(xiàn),第三產(chǎn)業(yè)所受的打擊最大,但線上業(yè)務(wù)卻可以不受影響的快速發(fā)展[2]。所以,洗染業(yè)進(jìn)入校園,應(yīng)優(yōu)先采用線上線下相結(jié)合的營銷策略,以網(wǎng)絡(luò)為依托,開展互聯(lián)網(wǎng)+洗染服務(wù)[3]。具體流程為:首先,由合作學(xué)生線上確認(rèn)訂單,根據(jù)客戶提供的時(shí)間和地點(diǎn)取貨,取好貨物暫存至寢室;其次,由洗染門店工作人員做好防護(hù)措施將暫存的貨物取走并送至門店處理;最后,待衣物處理完畢,再由工作人員送至合作學(xué)生,由學(xué)生發(fā)給客戶。這一系列操作,既符合防疫要求,又解決了客戶不方便出行的問題。
根據(jù)主要客戶群體的消費(fèi)特點(diǎn)或需求確定商業(yè)模式[4]。
1.3.1 進(jìn)行客戶細(xì)分
一是按照消費(fèi)特點(diǎn)劃分,分為普通客戶和高端客戶。普通客戶占比較大,但消費(fèi)金額低,需求多為清洗自己難以處理的衣物或修補(bǔ)破損的衣物。而高端客戶占比小,但消費(fèi)金額高,由于經(jīng)常消費(fèi),忠誠度也相對(duì)較高,大部分為穩(wěn)定的高級(jí)會(huì)員。消費(fèi)需求多為清洗高端衣物、奢飾品護(hù)理等服務(wù)項(xiàng)目。二是根據(jù)需求劃分,具體可以分為以下3 種類型:一是因?qū)W業(yè)、實(shí)習(xí)繁忙造成的沒有時(shí)間洗衣、刷鞋或因衣物、鞋子的特殊材質(zhì)而不方便清洗的客戶;二是需要修補(bǔ)破損衣物、鞋子或?qū)π舆M(jìn)行改色、對(duì)服裝進(jìn)行裁剪的客戶;三是需要對(duì)奢飾品、衣物、鞋子進(jìn)行美容或保養(yǎng)的客戶。
1.3.2 對(duì)以上兩種分類進(jìn)行綜合,確立商業(yè)模式
可以采用衣物鞋帽的清洗、修補(bǔ)、護(hù)理保養(yǎng)這3種方式展開業(yè)務(wù),這3種方式在時(shí)間上,按順序分別向市場推出;在投入上,把衣物鞋帽的清洗作為自己的核心業(yè)務(wù)以穩(wěn)定資金;修補(bǔ)或裁剪作為業(yè)務(wù)發(fā)展到一定程度后的收入拓展渠道;待業(yè)務(wù)進(jìn)入穩(wěn)定時(shí)期,再逐漸開展護(hù)理保養(yǎng)的服務(wù),不斷尋求新的業(yè)務(wù),發(fā)現(xiàn)新的盈利點(diǎn)。
1.3.3 根據(jù)客戶具體要求提供不同層次的服務(wù)
衣物的清洗可分為普通清洗和高端清洗;修補(bǔ)或裁剪可分為手工和機(jī)器;護(hù)理保養(yǎng)可分為簡單美容或高端修復(fù)、普通保養(yǎng)或高端保養(yǎng)。并采取差別定價(jià)法,根據(jù)客戶不同層次的要求,進(jìn)行不同的定價(jià)。要求服務(wù)類型較多的客戶,價(jià)格相對(duì)也略高。
首先,高校的寒暑假時(shí)間大概在每年的6~7月末、1~2月末,由于洗染行業(yè)的旺季處于每年的冬季,所以寒假對(duì)業(yè)務(wù)存在一定影響。其次,目前為止,新冠疫情每年年底開始復(fù)發(fā),且持續(xù)時(shí)間較長,所以學(xué)校有可能會(huì)延遲開學(xué),當(dāng)疫情嚴(yán)重時(shí),甚至整學(xué)期都轉(zhuǎn)為線上授課,而這種情況可能會(huì)造成業(yè)務(wù)陷入停滯狀態(tài)。
學(xué)校若因疫情而延遲開學(xué),或者放寒暑假,可能會(huì)因長期不與客戶交易或來往,造成客戶流失。此時(shí)激活客戶回流則比較困難,特別是一些新客戶。而之前積攢的一部分老客戶也有流失的可能,如何有效地穩(wěn)定客戶,將是一大考驗(yàn)。
隨著我國疫苗的普及,加之學(xué)校封校管理,疫情基本能夠被控制住。雖然人們已經(jīng)習(xí)慣新冠疫情的存在,但新冠病毒偽裝性強(qiáng)、復(fù)發(fā)率高、傳播途徑多種多樣、極易變異、潛伏期長等特點(diǎn)早已深入人心,并且病毒可存活在確診患者的衣物上,若其他人接觸到患者衣物,則有可能被傳染。由于洗染店員工每天都與客戶的衣物頻繁接觸,所以在疫情嚴(yán)重期間,也有部分學(xué)生表示不愿將自己的衣物交給別人處理。因此,顧客對(duì)疫情的防范心理,也會(huì)在一定程度上影響業(yè)務(wù)的開展。
從疫情開始至今,各大行業(yè)的收入均受到影響。由于行業(yè)收入的降低,隨之而來的可能是員工薪水的下降。甚至一些企業(yè)在疫情嚴(yán)重時(shí),因?yàn)榭土髁啃 ⒂锌赡茉黾舆\(yùn)營成本而選擇暫停營業(yè)。而學(xué)生的經(jīng)濟(jì)來源主要是父母給予或兼職賺取,所以部分學(xué)生可能由于疫情過后家庭經(jīng)濟(jì)壓力較大、兼職工資減少、學(xué)業(yè)費(fèi)用等一系列問題造成經(jīng)濟(jì)緊張,除購買生活必需品外,不再進(jìn)行其他不必要的支出,特別是洗衣這種可以自己動(dòng)手的事情。因此,顧客經(jīng)濟(jì)情況的緊張,也會(huì)對(duì)業(yè)務(wù)造成影響。
由于疫情加重的風(fēng)險(xiǎn),學(xué)校若延遲開學(xué)導(dǎo)致業(yè)務(wù)進(jìn)入停滯狀態(tài),合作學(xué)生可以與合作商家溝通,在家中利用網(wǎng)絡(luò)做宣傳促銷,進(jìn)行訂單預(yù)約活動(dòng),開學(xué)后再收款、取貨。對(duì)在此期間進(jìn)行預(yù)約的顧客給予優(yōu)惠,也能在一定程度上對(duì)業(yè)務(wù)停滯起到緩解作用。
洗染業(yè)的淡季為每年的6~9月,業(yè)務(wù)較少,高校的市場也不例外。這是由于淡季處于夏季,夏季的衣服基本都可以自己清洗,但并不代表所有的衣物都能自己處理,如一些高檔夏裝、涼被等,夏裝較輕薄,一些特殊面料的衣物又容易出現(xiàn)破損,這些問題洗染店都可以解決。所以,在淡季時(shí),可以加大對(duì)特殊材質(zhì)衣物清洗與養(yǎng)護(hù)、還有衣物修補(bǔ)此類的宣傳。也可以與合作商家溝通,對(duì)客戶反季衣物的清洗、保養(yǎng)等服務(wù)開展促銷活動(dòng),都有利于增加淡季的業(yè)務(wù)。
另外,在剛進(jìn)入淡季時(shí),正逢學(xué)校暑假開學(xué)與新生入學(xué),正是宣傳的好時(shí)機(jī)。在這段時(shí)間,可以在人流多的地方設(shè)點(diǎn),加大宣傳力度。除了在校園內(nèi)宣傳,還可以開展微信掃碼、集贊等活動(dòng),贈(zèng)送一些小禮品。同樣有利于增加淡季的業(yè)務(wù)。
(1)在疫情期間,很容易發(fā)生客戶流失的情況。所以,無論開學(xué)與否,首先要做好客戶的分類。普通客戶與重要客戶都應(yīng)標(biāo)記清楚,客戶的姓名、消費(fèi)記錄、性格、性別、職業(yè)與生日等也應(yīng)做好記錄。要保證好對(duì)新老客戶關(guān)系的維護(hù),對(duì)待個(gè)別重要客戶還需注意措辭。貫徹以人為本的服務(wù)理念,在節(jié)日、客戶生日、紀(jì)念日對(duì)客戶進(jìn)行問候或回饋。
(2)應(yīng)注意對(duì)客戶進(jìn)行服務(wù)時(shí)的細(xì)節(jié),不做任何讓客戶反感的事情。第一,在與客戶溝通時(shí),不浪費(fèi)客戶時(shí)間或急于推銷服務(wù),也不過度夸大服務(wù)效果,關(guān)于服務(wù)效果此類的語言應(yīng)確保真實(shí)且點(diǎn)到為止。第二,在與客戶進(jìn)行交易時(shí),不私自更改價(jià)格,如果因客戶的特殊要求導(dǎo)致對(duì)價(jià)格產(chǎn)生疑惑,應(yīng)及時(shí)與店內(nèi)技術(shù)人員進(jìn)行溝通,確定好價(jià)格的訂單不應(yīng)再改變,也不應(yīng)隨意改變交易方式,這會(huì)讓客戶產(chǎn)生不信任感。避免以上問題的發(fā)生,也可以在一定程度上防止客戶的流失。
(3)若發(fā)現(xiàn)有重要客戶流失或長時(shí)間不消費(fèi),應(yīng)在第一時(shí)間詢問客戶,了解清楚原因,有的放矢。對(duì)于已經(jīng)流失的客戶,要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)改進(jìn)。總之,只有與客戶保持良好的關(guān)系,才能長期穩(wěn)定地發(fā)展業(yè)務(wù)。
雖然疫情已得到基本控制,但是不代表疫情完全消失。所以,為保證最大化減少顧客對(duì)安全問題的擔(dān)憂,合作商家必須嚴(yán)格保障對(duì)工作環(huán)境的消毒質(zhì)量。由于行業(yè)的特殊性,在工具上,應(yīng)配備專業(yè)齊全的防護(hù)用具,如醫(yī)用口罩、手套、75%酒精或有效氯濃度為250~500 mg/L 的消毒液、滅菌洗手液或免洗抑菌洗手液等[5];在工作流程上,將潔凈區(qū)、污染區(qū)、洗滌區(qū)、衣物護(hù)理區(qū)做好劃分,并對(duì)消毒處理后的衣物進(jìn)行單獨(dú)包裝,對(duì)未處理的衣物做好隔離;在環(huán)境上,定期使用消毒劑噴灑或擦拭地面與柜臺(tái),加強(qiáng)垃圾分類的管理,并定期對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒、增加通風(fēng)次數(shù);在防疫上,門店門口應(yīng)張貼防疫警示,對(duì)外來人員及顧客進(jìn)行登記與測溫[6]。最后,保障工作人員出入公共場所佩戴好口罩,下班后消毒。以上全方位防疫措施做好之后,由合作學(xué)生通過朋友圈、短視頻等平臺(tái)對(duì)顧客進(jìn)行防疫效果圖或視頻的展示與宣傳,使顧客減少對(duì)店內(nèi)環(huán)境安全的疑慮。
針對(duì)疫情造成顧客經(jīng)濟(jì)緊張而停止消費(fèi)的情況,應(yīng)適當(dāng)開展優(yōu)惠活動(dòng),刺激顧客消費(fèi)。可在顧客多次消費(fèi)后贈(zèng)送禮品或贈(zèng)送一次免費(fèi)服務(wù)以表示感謝,當(dāng)顧客介紹其他朋友來消費(fèi)時(shí),也應(yīng)獲得優(yōu)惠。除了優(yōu)惠活動(dòng)的開展外,還可以發(fā)展會(huì)員制,對(duì)于充值會(huì)員的顧客,每次消費(fèi)都應(yīng)給予大幅度優(yōu)惠。發(fā)展會(huì)員制有利于針對(duì)性營銷、提高客戶忠誠度、長期發(fā)展業(yè)務(wù)。
各行各業(yè)想要促進(jìn)發(fā)展就需要進(jìn)行創(chuàng)新。創(chuàng)新性服務(wù)能吸引更多年輕人的注意。而互聯(lián)網(wǎng)+洗染服務(wù)主要針對(duì)群體就是高校大學(xué)生,大學(xué)生樂于追求潮流風(fēng)尚,所以開發(fā)洗染業(yè)的創(chuàng)新服務(wù)十分有必要。學(xué)生團(tuán)隊(duì)可以在美術(shù)設(shè)計(jì)方面尋找突破口,比如:洗染行業(yè)中的染衣、織補(bǔ)、衣件印字印花服務(wù)可以與工藝美術(shù)、繪畫、設(shè)計(jì)元素相結(jié)合,幫助顧客對(duì)原本不滿意的衣物進(jìn)行二次設(shè)計(jì),通過美術(shù)設(shè)計(jì)使衣物變得更加美觀,從而打造具有特色的校園洗染服務(wù)。
4.2.1 售前服務(wù)
售前服務(wù)是與顧客確定交易之前所做的準(zhǔn)備工作。無論顧客是否決定消費(fèi),當(dāng)顧客有需求時(shí),應(yīng)分析顧客需求,并根據(jù)需求的不同提供不同的解決方案。當(dāng)顧客決定消費(fèi)時(shí),根據(jù)顧客反映的問題提供價(jià)格,若顧客對(duì)價(jià)格產(chǎn)生疑問,也應(yīng)耐心解答。以熱情、真誠、耐心的態(tài)度感染每一位顧客,為顧客留下良好的印象。
4.2.2 售中服務(wù)
售中服務(wù)是確定交易后進(jìn)行的服務(wù)。與顧客約定好后,負(fù)責(zé)取貨的學(xué)生準(zhǔn)時(shí)到達(dá)顧客提供的地址收取貨物,并輕輕敲門示意,同時(shí)對(duì)顧客進(jìn)行禮貌的問候。
4.2.3 售后服務(wù)
售后服務(wù)是一項(xiàng)十分重要的環(huán)節(jié),它在一定程度上影響著顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。良好的售后服務(wù)能提高客戶忠誠度。當(dāng)確認(rèn)與顧客的訂單完成后,應(yīng)主動(dòng)詢問顧客對(duì)此次消費(fèi)是否滿意以及是否有建議要提出,當(dāng)顧客提出建議時(shí),應(yīng)認(rèn)真聽取并改進(jìn);當(dāng)顧客指出衣物處理出現(xiàn)的遺漏或問題時(shí),應(yīng)立刻詢問店內(nèi)技術(shù)人員是否在工作過程中出現(xiàn)了疏忽,如果確認(rèn)責(zé)任在自己一方,應(yīng)馬上對(duì)顧客表示歉意并返工為其重新處理衣物;若顧客提出批評(píng),不論問題是否在自己,都不要采取不予理睬的態(tài)度或發(fā)生頂撞顧客的行為,應(yīng)及時(shí)安撫顧客情緒,并運(yùn)用好話術(shù),同時(shí)做出合理的解釋。所以,建立良好的口碑除了需要專業(yè)技術(shù)外,非技術(shù)性服務(wù)也同樣重要。只有建立良好的口碑才有利于長遠(yuǎn)的發(fā)展。
隨著洗染業(yè)的不斷發(fā)展,規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大,要想在激烈的競爭中獲得一席之地,做好宣傳工作十分重要。在疫情的背景下,學(xué)校實(shí)行封閉式管理,學(xué)生除了在校園、食堂、寢室外基本不出校門,由于宣傳對(duì)象為大學(xué)生,可以通過以下兩種途徑進(jìn)行宣傳。
第一,通過校園活動(dòng)進(jìn)行宣傳。在封閉期間,學(xué)校會(huì)開展一些大型演出活動(dòng)以豐富學(xué)生枯燥的業(yè)余生活,社團(tuán)也會(huì)舉辦其他活動(dòng)。合作學(xué)生可以在校園活動(dòng)期間,在廣告欄粘貼廣告吸引注意。第二,利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳。大學(xué)生群體能夠熟練操作各種手機(jī)軟件,且網(wǎng)絡(luò)宣傳的平臺(tái)又多種多樣,宣傳信息很容易就能夠傳達(dá)出去,如微信中的群聊、小程序、視頻號(hào)、朋友圈或QQ群、短視頻賬號(hào)等;在宣傳方式上,可以利用美術(shù)設(shè)計(jì),制作具有創(chuàng)意且美觀的海報(bào)或價(jià)格單;還可以編輯充滿趣味的文案吸引注意,逐漸形成獨(dú)特的宣傳風(fēng)格,打破傳統(tǒng)洗染業(yè)留給顧客的刻板印象,與時(shí)俱進(jìn),樹立新形象。
疫情之下,無數(shù)行業(yè)處于生死存亡之際。無論在多么惡劣的環(huán)境下,也要積極打開思路,將挑戰(zhàn)轉(zhuǎn)化為機(jī)遇。疫情的出現(xiàn),為洗染業(yè)迎來了全新的運(yùn)營模式與市場資源。將洗染業(yè)的技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行融合發(fā)展,為洗染行業(yè)帶來新活力。而無論疫情是否消失,各行各業(yè)都應(yīng)保持樂觀態(tài)度,積極面對(duì)挑戰(zhàn),時(shí)刻以創(chuàng)新的思維引領(lǐng)發(fā)展。