瑞典長(zhǎng)白豬早期體重的影響因素分析

張江波，邵俊紅，白俊艷，雷 瑩

（1.焦作市中站區(qū)龍翔街道辦事處，河南 焦作 454000；2.河南省汝州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 汝州 467500；3.河南科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，河南 洛陽(yáng) 471023）

我國(guó)為適應(yīng)養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展的需求，多次進(jìn)行豬種資源調(diào)查，積極引入國(guó)外優(yōu)良品種，進(jìn)行新品種（品系）培育和雜種優(yōu)勢(shì)利用的研究。原產(chǎn)于丹麥的長(zhǎng)白豬是世界著名的瘦肉型豬種，在世界各地分布極廣，是我國(guó)引進(jìn)的主要品種。主要優(yōu)點(diǎn)是繁殖性能好、產(chǎn)仔數(shù)多、生長(zhǎng)發(fā)育快、省飼料及胴體瘦肉率高等，但抗逆性差，對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)要求較高。生產(chǎn)中常用長(zhǎng)白豬作為三元雜交（杜長(zhǎng)大)豬的第一父本或第一母本。在現(xiàn)有的長(zhǎng)白豬各系中，法系、新丹系的雜交后代生長(zhǎng)速度快，飼料報(bào)酬高；比利時(shí)系后代體型較好，瘦肉率高。本研究對(duì)瑞典長(zhǎng)白豬早期體重的各個(gè)影響因素進(jìn)行了分析，探討在生產(chǎn)中該如何利用好這些因素，更好地進(jìn)行長(zhǎng)白豬的生產(chǎn)管理，把握好各種因素之間的相互作用關(guān)系，并比較其對(duì)長(zhǎng)白豬的影響程度。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

本研究的數(shù)據(jù)資料包括2006～2010年5年間的3988頭瑞典長(zhǎng)白豬的記錄資料，性狀分別是初生重、21日齡重及斷奶重，各個(gè)性狀的測(cè)定以及計(jì)算方法如下。

初生重（kg）：指仔豬出生后12 h內(nèi)稱取的個(gè)體重量。

21日齡重（kg）：指仔豬出生后到21日齡時(shí)稱取的個(gè)體重量。

斷奶重（kg）：指仔豬出生后到斷奶時(shí)稱取的個(gè)體重量。由于斷奶天數(shù)不同，因此要對(duì)斷奶重進(jìn)行校正，校正斷奶重=（斷奶重-初生重）/斷奶日齡×28+初生重。

1.2 統(tǒng)計(jì)分析

把上述性狀資料在Excel中建立數(shù)據(jù)文件，主要進(jìn)行以下幾種分析：

1.2.1 瑞典長(zhǎng)白豬早期體重的影響因素分析。針對(duì)本文研究的3個(gè)繁殖性狀，影響因素主要有年份、季節(jié)、性別和胎次，各個(gè)影響因素的水平和劃分如下：

年份：總共5個(gè)水平，分別為2006年、2007年、2008年、2009年和2010年。季節(jié)：總共4個(gè)水平，分別為春季、夏季、秋季和冬季。性別：總共2個(gè)水平，分別為公、母。胎次：總共12個(gè)水平，分別為第1、第2、第 3、第 4、第 5、第 6、第 7、第 8、第 9、第 10、第 11 和第12胎次。

1.2.2 早期體重的多因素方差分析。利用SPSS17.0的LSD方法對(duì)長(zhǎng)白豬早期體重影響因素的多重比較進(jìn)行了分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 多因素方差分析

瑞典長(zhǎng)白豬早期體重的多因素方差分析見(jiàn)表1。由表1可以看出，對(duì)于初生重來(lái)說(shuō)，年份、季節(jié)和胎次對(duì)初生重有極顯著的影響（P＜0.01），性別對(duì)初生重有顯著影響（P＜0.05）。對(duì)于21日齡重來(lái)說(shuō)，年份、季節(jié)和胎次對(duì)21日齡重有極顯著的影響（P＜0.01），而性別對(duì)21日齡重?zé)o顯著影響（P＞0.05）。對(duì)于斷奶重來(lái)說(shuō)，年份、季節(jié)和胎次對(duì)斷奶重有極顯著的影響（P＜0.01），性別對(duì)斷奶重有顯著影響（P＜0.05）。

表1 早期體重影響因素的方差分析

2.2 多重比較分析

早期體重的多重比較結(jié)果見(jiàn)表2。由表2可以看出，2007年的初生重極顯著高于2006年、2008年、2009 年及 2010 年（P＜0.01）；2008 年的初生重極顯著高于 2009 年、2010 年（P＜0.01），卻與 2006 年無(wú)顯著差異 （P＞0.05）；2006年的初生重與2010年相比有顯著差異（P＜0.05），卻與 2009 年無(wú)顯著差異（P＞0.05）；2009年與2010年的初生重相比也無(wú)顯著差異 （P＞0.05）。2008年的21日齡重和斷奶重極顯著低于2006年、2007 年、2009 年和 2010 年 （P＜0.01）；2006 年與2007年、2009年與2010年的21日齡重和斷奶重?zé)o顯著差異（P＞0.05）。2006年、2007年的 21日齡重和斷奶重極顯著高于 2009年、2010年（P＜0.01）。

表2 早期體重影響因素的多重比較分析

夏季、秋季的初生重極顯著地高于春季、冬季（P＜0.01），夏季與秋季的初生重?zé)o顯著差異（P＞0.05），春季與冬季的初生重?zé)o顯著差異（P＞0.05）。秋季、冬季的21日齡重和斷奶重極顯著高于春季、夏季 （P＜0.01），秋季與冬季的21日齡重和斷奶重?zé)o顯著差異（P＞0.05），春季與夏季的21日齡重和斷奶重?zé)o顯著差異（P＞0.05）。

對(duì)于初生重，1胎、3胎、4胎、5胎、6胎及7胎與8 胎相比有極顯著差異（P＜0.01），3胎、4胎、5胎、6 胎及7胎與 12胎相比有顯著差異 （P＜0.05），2胎與 4胎、5 胎及 7 胎相比有極顯著差異（P＜0.01），6 胎、8 胎與9胎相比有顯著差異（P＜0.05）。

對(duì)于21日齡重，2胎、3胎、4胎、5胎、6胎與8胎相比有極顯著差異 （P＜0.01），7胎與8胎有顯著差異（P＜0.05），1 胎與 2 胎、4 胎、5 胎相比有極顯著差異（P＜0.01），1 胎與 3 胎、6 胎相比有顯著差異（P＜0.05），2胎與 9胎、10胎相比有顯著差異（P＜0.05），3胎與 4胎相比有極顯著差異（P＜0.01），4胎與 6胎、7胎相比有顯著差異 （P＜0.05），4胎與9胎、10胎相比有極顯著差異 （P＜0.05），5胎與10胎相比有顯著差異 （P＜0.05）。

對(duì)于斷奶重，2胎、3胎、4胎、6胎與8胎相比有極顯著差異（P＜0.01），5胎、7胎與 8胎相比有顯著差異（P＜0.05），1 胎與 2 胎、3 胎、4胎和 6胎相比有極顯著差異 （P＜0.01），1胎與 5胎相比有顯著差異 （P＜0.05），2 胎與 10 胎相比有極顯著差異 （P＜0.01），3 胎與4胎相比有極顯著差異（P＜0.01），3胎與10胎相比有顯著差異 （P＜0.05），4胎與5胎、10胎相比有極顯著差異（P＜0.01），4胎與 6 胎、7 胎、9 胎相比有顯著差異（P＜0.05）。

公豬的初生重和斷奶重顯著高于母豬（P＜0.05）。

3 討論

3.1 年份的影響

本研究結(jié)果表明，年份對(duì)初生重、21日齡重和斷奶重有極顯著影響(P＜0.01)，在眾多的影響因素中，年份是最主要的影響因素，因?yàn)殡S著年份不斷變化，氣候因子也出現(xiàn)反復(fù)變化，直接或間接地影響著妊娠母豬及仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育。陳海燕等[1]的研究結(jié)果表明，年份不僅對(duì)初生重有顯著影響，而且使出生后仔豬的生長(zhǎng)速度也不斷發(fā)生變化。安排生產(chǎn)時(shí)，應(yīng)根據(jù)本年度氣候的大體走勢(shì)做適當(dāng)調(diào)整。更應(yīng)著眼于養(yǎng)殖業(yè)及其他產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境的建設(shè)和維護(hù)，從根本上解決氣候的異常變化，使養(yǎng)殖業(yè)朝著良性有效發(fā)展，最大限度減少年份的影響[2]。

3.2 季節(jié)的影響

季節(jié)對(duì)豬性能的影響，主要體現(xiàn)在環(huán)境溫度不同、季節(jié)不同和溫度范圍不同。李沁光等[3]研究表明，個(gè)體平均初生重春、秋兩季顯著高于夏、冬兩季。蔣振華[4]報(bào)道，季節(jié)顯著影響斷奶豬個(gè)體平均重（P＜0.01），嚴(yán)寒（1～3月）和酷熱（7～9月）季節(jié)斷奶仔的豬體重明顯較輕。王清義[5]研究發(fā)現(xiàn)，淮南豬在8、9月初生仔豬數(shù)較少（P＜0.01），初生窩重和初生個(gè)體重?zé)o明顯變化（P＞0.05），7、8 月斷奶窩重較低（P＞0.05），斷奶體重最小，且斷奶成活率最低（P＜0.01）。本研究與以上研究略有不同，本研究中，夏、秋季的初生重極顯著高于春、冬季（P＜0.01），秋、冬季的 21 日齡重和斷奶重極顯著高于春、夏季（P＜0.01）。這可能是不同品種豬對(duì)高溫的耐受力不同，但也可能是養(yǎng)殖場(chǎng)夏季為妊娠母豬進(jìn)行了防暑措施，冬季采取了保暖措施，避免了高溫和低溫對(duì)繁殖力的影響。

3.3 性別的影響

通常情況下，對(duì)于反映豬主要經(jīng)濟(jì)性狀的生長(zhǎng)性能來(lái)講，公豬的效應(yīng)要好于母豬。金海國(guó)等[6-7]的研究表明，在長(zhǎng)白豬、杜洛克和約克夏豬群體中，公豬的平均日增重顯著高于母豬（P＜0.05）。本研究表明，公仔豬和母仔豬的初生重和斷奶重有顯著差異（P＜0.05），而對(duì)21日齡重沒(méi)有顯著差異（P＞0.05）。

3.4 胎次的影響

經(jīng)產(chǎn)母豬所產(chǎn)仔豬個(gè)重比初產(chǎn)母豬大，可能是經(jīng)產(chǎn)母豬在生理上更加成熟，可以提供更好的子宮環(huán)境和向胚胎傳遞更多的抗體[8]。一般情況下，母豬的繁殖高峰期在3～8胎，第1～2胎的繁殖能力較低，第8胎以后開(kāi)始下降。Prasitkusol[9]報(bào)道，仔豬初生個(gè)重在第1～3胎逐漸升高,而從第4胎開(kāi)始又逐漸下降。儲(chǔ)明星等[10]研究發(fā)現(xiàn)，影響二臉花豬、大白豬及其雜交一代母豬生產(chǎn)力性狀的因素中，胎次對(duì)初生仔豬平均個(gè)體重有極顯著影響（P＜0.01）；Yen 等[11]發(fā)現(xiàn)，胎次對(duì) 21 日齡仔豬平均體重有極顯著影響（P＜0.01）；蔣振華[12]報(bào)道，胎次顯著影響斷奶個(gè)體重（P＜0.05）。李愛(ài)赟等[13]研究表明，初生個(gè)體重與胎齡(是否初產(chǎn))、窩產(chǎn)活仔數(shù)有直接關(guān)系，8胎以后，初生個(gè)體重差異增大，弱仔明顯增多。本研究發(fā)現(xiàn)，不同胎次初生重的數(shù)值接近，說(shuō)明瑞典長(zhǎng)白豬品系胎次不同對(duì)初生重幾乎無(wú)影響，而21日齡重和斷奶重在不同胎次之間的差異表現(xiàn)為極顯著，第8胎是一個(gè)小轉(zhuǎn)折點(diǎn)，是第1～12胎中的最小值，之后呈現(xiàn)遞增趨勢(shì)。

4 結(jié)論

本研究分析了年份、季節(jié)、性別和胎次對(duì)長(zhǎng)白豬早期體重的影響，初步探討了這4個(gè)因素對(duì)初生重、21日齡重以及斷奶重的影響效果。結(jié)果表明，年份對(duì)初生重、21日齡重及斷奶重均有極顯著影響 （P＜0.01）。季節(jié)對(duì)初生重以及21日齡有極顯著影響（P＜0.01），對(duì)斷奶重影響不顯著（P＞0.05）。公豬的初生重、21日齡重及斷奶重均大于母豬。這一結(jié)果可以為今后的繁殖育種提供依據(jù)。在適溫區(qū)，豬體維持生命所需的熱能最少，豬生長(zhǎng)的速度、飼料利用率及抗病力水平都很高，日常生產(chǎn)中，要隨著氣溫變化調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度，避免因溫度改變而影響生產(chǎn)。目前國(guó)內(nèi)豬的繁殖育種中，胎次因素占較大比重，母豬生產(chǎn)到了一定產(chǎn)齡和生產(chǎn)胎數(shù)（如7胎次后），自身的各方面性能有所下降，所產(chǎn)仔豬體質(zhì)較弱，應(yīng)及時(shí)對(duì)母豬淘汰更新。