從曾國藩看京官的密集應酬

張宏杰

曾國藩在道光十八年（1838年）中了進士，道光二十年（1840年）四月二十二日被授從七品的翰林院檢討一職，正式成為一名京官。

清代政治重“穩定”，重“資歷”，特別是中低層京官晉升緩慢，仕途安全度也高，不是特殊情況，很少右遷（降），輕易也難左遷（升）。堂官可能變化頻繁，但中下層總是按部就班，“依流平進”。?翰林院乃儲材養望的輕閑之地，地位清要，職務閑簡，不過經濟狀況卻比較窘迫，一是因為清代實行低薪制，官員俸祿不高，另一個則是因為社會應酬很多。

清代社會禮節十分繁瑣，應酬名目眾多，官員們更是長年生活在各種“規矩、禮數”之間。過年及端午、中秋等節，都要給上級、長輩、親友送禮。如張德昌所說，“北京各部院衙門有一種傳統的習慣，下級官吏對上級官吏要致送各種名目的節禮。對于大官的仆役、輿夫、門房要送門包、門茶。”日常則有大量的紅白喜事及生日、升官、喬遷等應酬。“有時窮無分文，也得借貸來應酬。這也是一項必須的開支。”以李慈銘的《越縵堂日記》光緒十五年十二月為例，在這一個月里李慈銘應酬紅白喜事就有27起，幾乎每天都要送禮。

在各種禮儀中，最不可少的是給座師的節禮。清人筆記中，有翰林曾做詩這樣描述自己的悲慘生活：“先裁車馬后裁人，裁到師門二兩銀（師門三節兩生日，例饋賀儀銀二兩）。惟有兩餐裁不得，一回典當一傷神。”可見，只要還沒餓死，這二兩銀是少不得的。

除送禮之外，京官生活中另一大花銷是請客吃飯。京官生活的一大特點是安閑“穩定”，許多衙門的作風是“官不理事”，只有初一、十五點卯，“至都中本無官事，翰林尤可終年不赴衙門”，所以有大量時間可用于酒食征逐。京官又生活在一張同鄉、同門、同年、同學、同僚編織起來的大網之中。為了維持自己的人際關系網，需要不停地聯絡聚會。

每年必不可少的一頓飯是新春各部院的團拜，往往每年輪值一二人承辦，大擺宴席，延請戲班，價格不菲。之所以要舉行團拜，主要由于京師地大人多，衙門林立，許多官員往往數月不見一面，因而得此機會聚首聯誼。除團拜外，平日也是日日聚宴。清人張宸的《平圃遺稿》說，京官聚宴習以為常，“若不赴席、不宴客，即不列于人數”。所以京官生活特點是政務不多，食務繁忙。宣南一帶，飯館林立。門前每至夜則車馬盈門，燈紅酒綠。曾國藩賬簿中提及的飯館有“東麟堂”和“便宜坊”。李慈銘《越縵堂日記》中經常提到的飯店名則有“聚賓堂”“萬福居”“便宜坊”等。

京官們還經常組成各種“會”，或為品鑒詩文，或為研究學問，每會則必然聚餐。一般十數人一會，三五日一宴，月余一輪。比如林則徐在做京官時，就參加過“辛未同年季會”和著名的“宣南詩社”之會。也有一些人嫌飯館俗氣，經常選擇名勝古剎雅集：“都門為人物薈萃之地，官僚筵宴，無日無之。然酒肆如林，塵囂殊甚，故士大夫中性耽風雅者，往往假精廬古剎，流連觴詠，暢敘終朝。”遇到風和日麗的時候，京官們往往創造各種名目賞游飲酒。“或消寒，或春秋佳日，或為歐蘇二公壽”。道光二十一年三月十四日，因曾國藩的父親曾麟書入京，湖南八位同鄉京官就曾在西直門外極樂寺中公請曾國藩父子。

這種聚宴，往往都耗神費時，所費不貲，給京官們造成沉重的經濟負擔。翁方綱在給朋友的信中建議說：“以今日嘉辰，益友時復過從小集，講道談藝，裨益身心，蓋為學之方，即在于此。……倘若曛黑始集，三鼓乃散，則人皆以為苦事，而無復唱酬之樂矣。……且除公餞、公賀諸筵宜略加豐外，其余枯吟小集以簡樸為宜。八簋速舅，四籃禮賢，豈可語于吾輩偶然集話哉？人各七則七八，人約及五金，乃吾輩寒士，旬日煙火之費，而一晌暴殄，非以養安，似不若隨意自辦，在弟處則不過二簋、二碟、二點心、二湯而已。菜必用豆腐，用白菜乃稱耳。是否如此？須先請裁于兄，而弟輩乃可遵用，行之長久也。”由這封信可以看出日常宴飲支出對普通京官而言是多么大的負擔。

曾國藩生性喜交游，也有意識地將結交朋友作為在士林中樹立自己良好形象的途徑之一。因為用于社交的時間太多，他甚至在日記中做過嚴厲的自我批評，則他所花的精力和金錢可以想見。和大部分京官一樣，曾國藩也入過詩文之“會”。道光年間，古文大家梅曾亮周圍聚集起一大批切磋古文的京官。邵懿辰、孫鼎臣、曾國藩三人“先后間往，與其會，飲食游處近十年”。曾國藩說自己“宴飲非吾欣，十招九不起”，但愿意與邵懿辰等人游：“今日飲邵侯，婆娑辦一喜。多因座上賓，可人非俗子。”道光二十九年梅曾亮南歸，七月二十八日，許多朋友包括曾國藩在龍樹寺宴會，為梅送別。

我們根據《湘鄉曾氏文獻》中道光二十一年的數據，對曾國藩這一年社交花費進行一個不完全的統計，共用銀五十九兩八錢九分，錢二十八千九百文，合計這一年曾國藩人情來往花費90.17兩。其中包括：正月，團拜分貲二千文;二月，某友祖母去世，奠分一千文;六月，送吳師請客，分貲一千五百文;十一月，公請朋友，分攤二千五百文，一朋友奠分一千文，等等。

除了“公請”，曾國藩單獨請客吃飯的花費，在曾氏賬本中也隨處可見，比如：二月，東麟堂請客八千文。三月，東麟堂請客十千文，便宜坊差役五百文。四月，付東麟堂十六兩七錢七分。七月十二日，付廚子二千五百文，準備十三日在家請客。十月，請客預付菜錢一千文……

以上宴飲花費合計白銀38.71兩。算上人情往來花費，社交開支當年至少128.88兩。

曾國藩當時的從七品京官薪俸內容是正俸45兩，加上45兩“恩俸”，此外還有45斛（22.5石）“祿米”。當時祿米每石大約值銀一兩三錢，這樣的話，曾國藩的薪俸總數為119.25兩。也就是說，他的全部收入還不足以滿足他的社交應酬，清代官場應酬之繁重可見一斑。