皖南煙區(qū)烤煙新品種生產(chǎn)示范研究

劉國俠， 顏鴻祥， 毛東平， 查道喜， 李世金， 程廷明， 耿銳梅， 常愛霞， 羅成剛

(1.安徽皖南煙葉有限責(zé)任公司，安徽 宣城 242000； 2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所，山東 青島 266101)

煙草品種是煙葉高質(zhì)量發(fā)展的重要基礎(chǔ)，是決定煙葉品質(zhì)、抗性、產(chǎn)量的內(nèi)在因素，對煙葉工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及產(chǎn)區(qū)其他農(nóng)作物的協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展有重要影響。皖南是安徽煙葉生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)，也是上海煙草集團等多家卷煙工業(yè)的重要原料基地，當(dāng)前皖南的主栽烤煙品種為云煙97(占90%左右)，種植品種比較單一，后備品種匱乏，不利于皖南煙葉生產(chǎn)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展[1-2]。烤煙新品種中川208由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所、中國煙草總公司四川省公司及上海煙草集團有限責(zé)任公司選育而成，是一個質(zhì)量性狀、經(jīng)濟性狀和抗病抗逆性狀較能兼顧的烤煙新品種，其適應(yīng)性強，適宜在西南和華中煙區(qū)種植，于2018年通過全國煙草品種審定委員會審定[1]。烤煙新品種云煙301是云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院以定向改良云煙87的PVY抗性為主要目標(biāo)，通過連續(xù)回交、分子標(biāo)記輔助選擇、全基因組基因芯片背景檢測等技術(shù)培育而成(非轉(zhuǎn)基因)的烤煙新品種，保留了云煙87品種優(yōu)良栽培烘烤特性、風(fēng)格特征和感官質(zhì)量，適應(yīng)性較廣[3]，于2018年通過全國煙草品種審定委員會審定。云煙116是云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育而成的烤煙新品種，主要植物學(xué)性狀遺傳穩(wěn)定，易烘烤，綜合品質(zhì)較好，適宜在南方煙區(qū)推廣種植，于2016年通過全國煙草品種審定委員會審定[4]。張國等[2,5-8]對中川208、云煙301和云煙116等烤煙新品種在安徽宣城、云南宣威、貴州遵義、四川涼山、福建等地進行了生態(tài)適應(yīng)性及品質(zhì)特性等研究，結(jié)果表明，3個烤煙新品種的煙葉品質(zhì)及生態(tài)適應(yīng)性均較好。本研究在已有的研究基礎(chǔ)上，以云煙97為對照，對前期研究較適宜種植的品種云煙87及上述烤煙新品種進一步開展生產(chǎn)示范研究，旨在為皖南煙葉品種的優(yōu)化布局提供依據(jù)和參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試品種(系)為云煙87、中川208、云煙301、云煙116及對照品種云煙97，試驗地點設(shè)在楊柳(1個示范點)和文昌(2個示范點)。

1.2 處理設(shè)計

各試驗點每個品種種植1.2 hm2左右(滿足單炕烘烤需要)，不設(shè)重復(fù)。云煙87、中川208、云煙301、云煙116氮磷鉀用量及比例按照當(dāng)?shù)厣a(chǎn)施肥水平。在試驗各生育期和關(guān)鍵節(jié)點，以云煙97為對照開展性狀調(diào)查和數(shù)據(jù)收集，并進行單獨記產(chǎn)記質(zhì)。

1.3 數(shù)據(jù)調(diào)查分析

1.3.1 常規(guī)生物學(xué)性狀調(diào)查

對供試烤煙品種(系)不同生育期(出苗期、成苗期、移栽期、團棵期、現(xiàn)蕾期、成熟打頂期等)進行調(diào)查記載；對各試驗供試品種選擇5～10株代表性植株進行植物學(xué)性狀(株形、葉形、葉色、田間長勢、成熟落黃等)和農(nóng)藝性狀(株高、葉數(shù)、莖圍、節(jié)距、腰葉長寬等)的調(diào)查。

1.3.2 抗病性狀調(diào)查

在全生育期內(nèi)對各品種的自然發(fā)病狀況進行調(diào)查記載。

1.3.3 經(jīng)濟性狀調(diào)查

對不同烤煙品種(系)烤后煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價、上等煙比率、上中等煙比率等經(jīng)濟性狀的調(diào)查統(tǒng)計。

1.3.4 質(zhì)量評價

制備各試驗不同品種烤后煙葉樣品(C3F、B2F)，進行外觀質(zhì)量、化學(xué)成分及感官質(zhì)量評價。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種生育期比較

根據(jù)文昌、楊柳試驗點生育期調(diào)查結(jié)果(表1)，總體看，云煙87與對照云煙97各生育期基本一致；中川208出苗較快，成苗較早，文昌試驗點的旺長期較其他品種提前1周左右，田間表現(xiàn)早發(fā)快長，現(xiàn)蕾期及中心花開放期較對照云煙97稍晚；云煙301出苗期、成苗期與云煙87基本一致，在文昌點，團棵期、旺長期及現(xiàn)蕾開花期均比云煙87推遲1周；文昌試驗點的云煙116播種較對照約晚1周，其他生育期總體較對照推遲1周左右，總體看，云煙116各生育期與對照基本相當(dāng)。

表1 多點生產(chǎn)試驗不同品種生育期調(diào)查

2.2 不同品種植物學(xué)性狀比較

由表2可知，各品種主要植物學(xué)性狀表現(xiàn)基本一致，株形以筒形為主，葉形橢圓至長橢圓形，葉色綠至淺綠，主脈中至較粗，田間生長整齊，分層落黃明顯，生長勢較強。其中，中川208葉色較其他品種葉色稍淺、葉形較寬圓；云煙116前期生長勢較其他品種稍弱。總體看，中川208生長勢明顯優(yōu)于其他品種，其次是云煙97、云煙301和云煙87，而云煙116較弱。

表2 多點生產(chǎn)試驗不同品種植物學(xué)性狀表現(xiàn)

各品種均分層落黃。其中，中川208分層落黃不甚明顯，云煙87少量田塊長勢過旺，落黃不明顯；云煙116田間整齊度略差，其他品種均較好；中川208現(xiàn)蕾最遲，葉色稍淡，葉片皺縮感好；云煙97現(xiàn)蕾最早，葉片較厚，葉色較深；云煙87、云煙301和云煙116葉片較窄，上部葉狹長，其中云煙301和云煙116葉片較平板。

2.3 不同品種農(nóng)藝性狀比較

根據(jù)多點生產(chǎn)試驗農(nóng)藝性狀調(diào)查結(jié)果(表3)，云煙87葉片數(shù)較對照云煙97多2～4片，腰葉和頂葉較其他品種稍短；中川208株高最高，葉數(shù)較多，葉片較寬，莖圍和節(jié)距略大于云煙97，葉片數(shù)與云煙87基本相當(dāng)或略多，較云煙97多3～4片；腰葉、頂葉長度與云煙87基本相當(dāng)，比云煙97、云煙301，云煙116稍短，但腰葉、頂葉寬度較其他品種均寬。云煙301、云煙116綜合農(nóng)藝性狀與云煙87接近，葉片數(shù)較云煙87少，較云煙97多。總體看，多點生產(chǎn)試驗各品種農(nóng)藝性狀均表現(xiàn)較好。

表3 多點生產(chǎn)試驗不同品種農(nóng)藝性狀比較

2.4 不同品種抗病性

由表4可知，根據(jù)文昌試驗點調(diào)查結(jié)果，從普通花葉病TMV發(fā)病率看，云煙301>云煙87>云煙97>云煙116>中川208，其中云煙301發(fā)生較早，移栽1周后開始發(fā)生，團棵期集中暴發(fā)，旺長期達(dá)到最高；中川208抗病性較好，很少發(fā)生花葉病。從青枯病發(fā)病率看，云煙87>云煙301>云煙116>云煙97>中川208，中川208青枯病發(fā)病時間較遲，并且即使煙莖發(fā)黑，葉片凋萎也較慢，表現(xiàn)出耐青枯病特征。從氣候性斑點病發(fā)病率看，主要是云煙87和云煙301下部葉感染，云煙116發(fā)病較輕，中川208和云煙97基本不發(fā)病。

表4 多點生產(chǎn)試驗不同品種生育期發(fā)病情況

根據(jù)楊柳試驗點病害調(diào)查結(jié)果，各品種煙葉長勢都較好，7月之前田間病害較少，云煙87和云煙301少量花葉病和赤星病零星發(fā)生，其他品種基本未發(fā)現(xiàn)明顯病害。7月后期，由于連續(xù)降水云煙87和云煙301赤星病暴發(fā)，云煙97赤星病也較重。云煙116有少量PVY發(fā)生，中川208整個生育期未見明顯病害發(fā)生。

綜合多點試驗結(jié)果認(rèn)為，中川208綜合抗病性較好，其次是云煙116，而云煙301和云煙87的綜合抗病性較差。

2.5 不同品種烤后煙葉經(jīng)濟性狀比較

由表5可知，在文昌試驗點(1)，各品種經(jīng)濟性狀均低于對照云煙97，主要是試驗品種肥力過大、難以烘烤或后期病害過重所致，尤以中川208經(jīng)濟性狀最低；但云煙116的烤后煙均價及上等煙比例均好于對照及其他品種。

表5 多點生產(chǎn)試驗不同品種經(jīng)濟性狀比較

在文昌試驗點(2)，中川208產(chǎn)量產(chǎn)值在參試品種中表現(xiàn)最好，但不適宜當(dāng)前烘烤工藝，烤后煙葉上等煙比例相對偏低；云煙116綜合經(jīng)濟性狀與云煙87基本相當(dāng)，略低于云煙97；云煙301病害較重，綜合經(jīng)濟性狀較差。

從楊柳試驗點看，參試品種綜合經(jīng)濟性狀均低于對照云煙97，其中表現(xiàn)相對較好的是云煙116和中川208，較差的是云煙301和云煙87。

綜合分析多個試驗點結(jié)果看，由于受當(dāng)年病害、肥力過大、烘烤等原因的影響，致使生產(chǎn)示范新品種的經(jīng)濟性狀表現(xiàn)不甚理想。

2.6 不同品種烤后煙葉質(zhì)量狀況比較

2.6.1 烤后煙葉外觀質(zhì)量

從烤后中部煙葉外觀質(zhì)量得分結(jié)果看(表6)，可能受肥力水平不同所致，各試驗點相同品種烤后煙葉外觀質(zhì)量結(jié)果并不完全一致。總體看，云煙87烤后煙葉外觀質(zhì)量最好，其次是中川208和云煙116，3個品種綜合外觀質(zhì)量優(yōu)于對照云煙97；云煙301綜合外觀質(zhì)量略低于云煙97。

表6 多點生產(chǎn)試驗不同品種中部煙葉(C3F)外觀質(zhì)量評價結(jié)果

從烤后上部煙葉外觀質(zhì)量得分結(jié)果看(表7)，在文昌試驗點(1)，云煙97的外觀質(zhì)量高于其他各品種，云煙116、云煙301外觀質(zhì)量略優(yōu)于云煙87，而中川208的外觀質(zhì)量較差。在文昌試驗點(2)，云煙87烤后上部煙葉外觀質(zhì)量最好，其次是云煙301；中川208、云煙116上部煙葉綜合外觀質(zhì)量低于云煙97和云煙87。在楊柳試驗點，云煙301上部煙葉外觀質(zhì)量表現(xiàn)最好，優(yōu)于2個對照品種，中川208和云煙116優(yōu)于云煙87，但低于云煙97。

表7 多點生產(chǎn)試驗不同品種上部煙葉(B2F)外觀質(zhì)量評價結(jié)果

2.6.2 烤后煙葉化學(xué)成分

從多個試驗點不同品種的中、上部煙葉化學(xué)成分看(表8、9)，品種間在不同試驗點的化學(xué)成分含量沒有明顯的規(guī)律性差異。總體看，云煙116的總糖、淀粉含量相對較高，氯含量相對較低，鉀氯比較高。楊柳試驗點的云煙87上部煙葉總糖、還原糖含量過低，糖堿比較低。其他各品種間化學(xué)成分的總體差異性不大，化學(xué)成分的總體協(xié)調(diào)性較好，個別樣品淀粉含量偏高。

表8 多點生產(chǎn)試驗不同品種中部煙葉(C3F)化學(xué)成分比較

表9 多點生產(chǎn)試驗不同品種上部煙葉(B2F)化學(xué)成分比較

2.6.3 烤后煙葉感官質(zhì)量

從不同品種烤后中部煙葉感官質(zhì)量看(表10)，在文昌試驗點(1)，云煙116感官質(zhì)量最好，云煙87、云煙301及中川208幾個品種感官質(zhì)量均低于對照云煙97；在楊柳試驗點，云煙116感官質(zhì)量與云煙97相當(dāng)，其他幾個品種感官質(zhì)量均低于對照云煙97；在文昌試驗點(2)，供試的4個品種的感官質(zhì)量均優(yōu)于云煙97，云煙87和中川208感官質(zhì)量表現(xiàn)較好，質(zhì)量檔次高于云煙97，而云煙116和云煙301質(zhì)量檔次與云煙97基本相當(dāng)。綜合評價認(rèn)為，除了云煙301外，其他品種感官質(zhì)量檔次均與云煙97基本相當(dāng)。

從不同品種烤后上部煙葉感官質(zhì)量看(表11)，在文昌試驗點(1)，云煙87和中川208感官質(zhì)量略優(yōu)于對照云煙97，云煙301的感官質(zhì)量與云煙97相當(dāng)，云煙116的感官質(zhì)量低于對照云煙97，感官質(zhì)量最差；在文昌試驗點(2)，供試的4個品種感官質(zhì)量均低于云煙97，從質(zhì)量檔次看，云煙87、中川208、云煙116與云煙97相當(dāng)，僅云煙301質(zhì)量檔次略低于云煙97；從楊柳試驗點看，云煙301和云煙116感官質(zhì)量略優(yōu)于對照云煙97，中川208和云煙87感官質(zhì)量略低于云煙97。綜合看，各品種上部煙葉感官質(zhì)量檔次與云煙97基本相當(dāng)。

表10 多點生產(chǎn)試驗不同品種中部煙葉(C3F)感官質(zhì)量比較

表11 多點生產(chǎn)試驗不同品種上部煙葉(B2F)感官質(zhì)量比較

3 小結(jié)

試驗結(jié)果表明，云煙87的綜合農(nóng)藝性狀較好，可采葉片數(shù)較云煙97多2～3片，田間生長勢較強，成熟期分層落黃明顯，病毒病、氣候性斑點病等葉部病害抗性較差。產(chǎn)量、產(chǎn)值等綜合經(jīng)濟性狀略低于對照云煙97；烤后煙葉組織結(jié)構(gòu)較疏松，較云煙97柔軟，外觀質(zhì)量較好，感官評吸質(zhì)量略優(yōu)于或相當(dāng)于對照云煙97。該品種以往曾在皖南種植，近年恢復(fù)性種植情況良好，適宜在皖南病毒病、氣候性斑點病發(fā)病較輕的地區(qū)種植，有利于提升皖南煙葉質(zhì)量。

中川208的綜合農(nóng)藝性狀較好，可采葉片數(shù)較云煙97多3～4片，葉片較寬，上部葉開片較好；抗病毒病，耐氣候性斑點病，青枯病發(fā)病較輕，在供試品種中的綜合抗性最好；移栽后能早生快發(fā)，田間生長勢較強，成熟期田間分層落黃，雨水多時分層落黃不太明顯。由于當(dāng)前皖南生產(chǎn)上尚未掌握該品種烘烤特性，致使今年烘烤質(zhì)量相對較差，烤后煙葉有掛灰現(xiàn)象，直接影響了其經(jīng)濟性狀和內(nèi)在品質(zhì)。結(jié)合田間長勢長相、病害抗性及近3年試驗情況，在正常田塊，中川208經(jīng)濟性狀與云煙97相當(dāng)或略優(yōu)，烤后煙葉較柔軟，綜合性狀較好，具有在皖南大面積推廣的潛力。

云煙116的綜合農(nóng)藝性狀較好，可采葉片數(shù)與云煙97基本相當(dāng)，葉片較云煙97較窄、較短；在供試品種中抗主要病害的能力僅次于中川208，綜合病害抗性較好；田間生長勢較強，成熟期田間分層落黃，當(dāng)前烘烤工藝較易烘烤；綜合經(jīng)濟性狀略低于云煙97；烤后煙葉質(zhì)量與云煙97基本相當(dāng)。總體看，該品種綜合性狀尚可，但由于葉片數(shù)較中川208、云煙87偏少，解決煙葉結(jié)構(gòu)性矛盾的潛力較小，可作為儲備品種儲備。

云煙301是云煙87抗PVY的定向改良新品種，各類性狀與云煙87基本相似，但對TMV的抗性較云煙87更低，從田間看，較云煙87的葉片僵。由于皖南PVY較輕，TMV較重，該品種暫不適宜在皖南推廣，可作為儲備品種儲備。

通過各品種多點生產(chǎn)示范結(jié)果表明，云煙87、云煙301和云煙116各生育期時間與對照云煙97基本相當(dāng)；中川208葉片數(shù)相對較多，現(xiàn)蕾期較云煙97晚1周左右。從4個供試品種綜合性狀看，云煙87和中川208綜合性狀表現(xiàn)相對較好，在皖南具有一定推廣潛力。